名古屋人でも知らない「スガキヤラーメン」の秘密。スーちゃんの誕生秘話も！

朝一から閉店までφ ★

2019.09.03

ラーメン＆甘味のチェーン店「スガキヤ」。
「なぜかふらっと引き寄せられるように立ち寄ってしまう」という人もいるのでは。

でも、実はそれって東海地方に住んでいる人だけかも！？
そう、スガキヤの店舗は静岡～兵庫までしか展開しておらず、ほぼ東海地方に固まっているんです！

スガキヤの魅力といえばやっぱり一番はコスパの良さ♪
なんといってもこの時代にあったかいラーメンが１杯320円で食べられるんです！！！
そして自社開発のラーメン専用スプーンは、なんと、ニューヨーク近代美術館（MoMA）で展示販売されているという謎のデザインクオリティ！

そんなギャップも面白いスガキヤの魅力を徹底解剖！
懐かしくってなんだかほっこりするあの味、今すぐ食べに行きたくなるはず♪

記事配信：じゃらんニュース

「スガキヤ」を教えてくれる先生

名古屋めし専門料理研究家 Swind（スインド）さん

名古屋めし専門料理研究家
Swind（スインド）さん
料理の視点から名古屋めしを研究する名古屋人。2019年には「でらうまカンタン！名古屋めしのレシピ（新紀元社）」を発刊。
作家としても活動しており、名古屋めしに関する小説や漫画原作などを多数執筆。

主力3大メニューはこれだ！

【ラーメン 320円】
豚骨系スープ＆魚介系出汁の“Wスープ”が生み出す和風とんこつ味が創業当時から変わらぬスガキヤの味。
さっぱりとしながらも旨味たっぷりなその味わいは、味噌や小倉あんと並ぶ名古屋人の味覚の原点！

【ソフトクリームミニ100円・レギュラー150円】
創業当初からラーメンに並ぶ看板メニュー。滑らかな口当たりでさっぱりとした甘さがラーメンのおともにぴったりなのでぜひ一緒に頼んでください！
コーンとカップを選んで注文できるのも嬉しいポイント。

【クリームぜんざい 230円】
コスパ最強のTHE名古屋スイーツ。通称「クリぜん」。
小豆のつぶ感と風味がしっかり味わえるぜんざいに、ミルキーなソフトクリームの取り合わせがたまりません。この値段でも北海道産大納言小豆を100％使用するこだわりにあっ晴れ！！！

ニューヨーク近代美術館に認められたラーメンフォーク！

初めての人が驚くのがこのラーメンフォーク。
実は割り箸を無くしたいという思いから誕生したんです。
そんなエコの精神とデザインが認められ、なんとニューヨーク近代美術館「MoMA」の収蔵品の一つに加わっています。
手に入れたい人は通販の他、国内外にあるMoMAミュージアムショップで購入可能です。

ちなみに、現在のラーメンフォークは2007年にリニューアルされた2代目デザイン。
中央にフォークを配置した対称形となり、左利きの人にもより使いやすくなったそう。歯が4本となり、より麺がすくいやすくなったのもポイントです。
デザート用としても使える子ども向けの小サイズ版も同時期に導入されました。

旧版は最後にキャンペーンで配布したというから持っている人は自慢できるかも！？

キャラクター「スーちゃん」の生みの親は銀行員だった！？
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https://www.jalan.net/news/article/370505/