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釣った魚って持ち帰って食うと結構な頻度でまずい

1 :広瀬すず:2018/06/09(土) 02:59:52.36 ID:c2Am0HHv.net
ニゴイ→そこそこわまずい
ウナギ→まずい
ベラ→まずい
ムラソイ→まずい
ハゼ→まずい
ブルーギル→くさい
セイゴ→まあうまい
イシモチ→まあうまい
ウミタナゴ→まずい
シマダイ→まずい
カサゴ→うまい
イワシ→まずい
クロホシイシモチ→まずい
ギンポ→まずい

21 :名無し三平:2018/06/20(水) 18:54:09.75 ID:6oP11wUU.net
釣った魚をその場で調理していただく
そんなことができたらきっと幸せ

22 :名無し三平:2018/06/20(水) 19:26:43.34 ID:lZoXuzr6.net
もし俺が魚食いで酒飲みでなかったら
ここまで釣りに熱中しただろうかとは思う

23 :名無し三平:2018/06/20(水) 20:24:53.64 ID:IkVPWTtd.net
>>21
シャコならやるな、俺は

24 :名無し三平:2018/06/21(木) 05:51:35.31 ID:FUcDI7Zo.net
旨い旨いと食べてるし家族には美味しいだろ?って言ってるけど本当は心の中のどこかで
釣ったり捌いたりで魚臭やら血やらグロい場面の記憶や臭いの残った手 などで美味しいと思ってない自分もいる。

25 :名無し三平:2018/06/21(木) 12:26:34.79 ID:wdcHFbQn.net
自分で釣った鮎やアマゴは旨くないのに旅館で食ったニジマスやアマゴの開きみたいなのは美味しかった
今度料理屋で鮎料理食べて鮎が旨いのか不味いのか確かめてみたい

26 :名無し三平:2018/06/21(木) 12:32:25.59 ID:5Ye5kmYK.net
>>25
不味い食材は無い
不味い料理が有る

27 :名無し三平:2018/06/21(木) 21:59:16.60 ID:2lhZ1H3X.net
グレとイソベラを旨く料理する方法は?
イソベラがまずいと言ったら、「あれが食えなかったらグレは食えん」と言われた。

アイゴは釣ってすぐ内蔵を出すと、そこそこうまい。
小さいベラは、まあまあ食べれる。

28 :名無し三平:2018/06/21(木) 22:15:28.32 ID:pT5RkzV4.net
>>27横だがグレやベラが臭いならそれ越えれる香りつけてから調理すれば?昆布で挟むとかニンニクや生姜で味付けするとかどうよ?牛豚鶏だって臭いから味付けしてんだし魚も同じやろ

29 :名無し三平:2018/06/22(金) 23:13:37.61 ID:N/xLVbo3.net
>>28
臭くはない。無味無臭のような感じ。
塩焼きすれば大体の魚は食べられるらしい。

30 :名無し三平:2018/06/23(土) 00:01:54.51 ID:+38xYDuh.net
>>21
地方の磯でから揚げでやってきた
釣ったやつで腹が満たされず岩蟹捕まえてから揚げにして食ってやったわ

31 :名無し三平:2018/06/23(土) 18:57:37.83 ID:XiaurioA.net
寒グレうまい
夏のグレまずい
冬のハマチうまい
夏のハマチまずい
いつでも鯖は捌いてると体温で煮えてくるから冷水で手を冷やしながら捌く

32 :名無し三平:2018/06/30(土) 11:05:24.88 ID:iFiL8PJ/.net
グレのさばいたとき腹の中の黒いとこを、歯ブラシで取ればいいと釣り場の主が言ってた。
グレなんて釣らないし、食わないからどうか知らない。

33 :名無し三平:2018/06/30(土) 11:30:09.44 ID:t+FPtkEv.net
イワシがまずいとか料理の神に嫌われてるんじゃないか

34 :名無し三平:2018/07/02(月) 22:55:12.66 ID:HO0jhqQZ.net
イワシは一般人が釣れる魚の中ではトップクラスにうまい。
ショアジギ行けなかった時に久しぶりにサビキ行って感動した。そっから毎週サビキしてたわ。

35 :名無し三平:2018/07/06(金) 21:37:29.65 ID:qKAMbIux.net
シーバスとかチヌとかは基本的に汚い所の魚だから臭い。ヒラスズキなんかは美味しい

36 :名無し三平:2018/07/09(月) 00:18:43.85 ID:zaIkq3IQ.net
ワイ北陸民。
春にサゴシに飽きて、とうとうキジハタの季節到来。
毎年楽しみな季節。

37 :名無し三平:2018/07/09(月) 20:38:46.85 ID:/V/eyHBR.net
キジハタってワームで底トントンしてたらつれる?

38 :名無し三平:2018/07/09(月) 21:17:08.15 ID:IXMbJlCx.net
ジグヘッドとワームのトントンでいける。
キジハタは中層でも食ってくるからスイミングさせても良いぞ。

39 :名無し三平:2018/07/09(月) 22:13:03.05 ID:/V/eyHBR.net
>>38
サンクス
トントンは虫系でいい?スイムはシャッドテールとグラブだったらどっちがいいかな?

40 :名無し三平:2018/07/09(月) 23:22:27.13 ID:CEewsStn.net
>>39
虫系はバグアンツのオレンジとクリアホロの2種類あればいい。

スイムに関しては活性次第なんだよな…
積極的にベイト食ってるならシャッドがハマったりするのよね。
まぁとりあえずキジハタクラブ 買っとけw

41 :名無し三平:2018/07/09(月) 23:23:03.05 ID:CEewsStn.net
ちなみに俺は今週ショアスローで狙ってみるw

42 :名無し三平:2018/07/09(月) 23:41:11.87 ID:/V/eyHBR.net
>>40
あざっす!
明日ワームでトントンしてくる!

43 :名無し三平:2018/07/25(水) 07:12:04.50 ID:XziLwyr2.net
イイネ・

44 :名無し三平:2018/07/30(月) 13:22:38.44 ID:oRzpod9p.net
.

45 :名無し三平:2018/08/03(金) 11:43:36.96 ID:C1ndstWH.net
昨日の夕方釣った35位のスズキを
冷蔵庫に入れずに20℃位のクーラーボックスに潮水入りで放置したんですが
食える?

46 :名無し三平:2018/08/03(金) 11:52:22.60 ID:hxrdgKwe.net
火を通して食って味が変わってなければいいんじゃない
調理する前に見るからにおかしかったり、生で食うのはオススメしない

47 :名無し三平:2018/08/03(金) 12:05:29.91 ID:C1ndstWH.net
了解です

48 :広瀬すず:2018/08/03(金) 17:43:45.70 ID:EO6+j4En.net
最近わかったんだけど
ハゼだと思ってたのがダボハゼだったわ

49 :名無し三平:2018/08/03(金) 19:44:27.14 ID:+dYqCzrT.net
このハゼー! ちーがーうだーろーっ!

50 :名無し三平:2018/08/06(月) 21:34:24.98 ID:MCgjGDte.net
.

51 :名無し三平:2018/08/17(金) 12:17:00.16 ID:r6huFXre.net
test

52 :名無し三平:2018/11/11(日) 23:31:54.89 ID:IR++UvB5.net
犬の飼い主のマナーがクズすぎるため自治体が条例「散歩可能時間は夜10時〜翌朝7時まで。リードは必須、長さは1m以内」 いいなこれ [597533159]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1541820587/

53 :名無し三平:2018/11/12(月) 15:43:45.07 ID:iq+CvELx.net
>>21
それやって美味かったのは
ケンサキイカ位やな

54 :名無し三平:2018/11/14(水) 19:57:38.79 ID:22YpB9Bj.net
ガッテン!「そう来たか!達人直伝 本当にうまい刺身が家庭で!」
http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1542181902/

55 :名無し三平:2018/12/29(土) 13:37:01.38 ID:i9bYNu5t.net
なんで椎名林檎は合点の主題歌謳ってんだろうか

56 :名無し三平:2018/12/29(土) 17:49:33.73 ID:Rf1Gg/CC.net
>>55
でもあれ結構良い歌で草

57 :名無し三平:2019/03/07(木) 15:56:30.37 ID:lFm2VyIZ.net
シロギス 何か変な油臭さあって
不味いと言うか、気持ち悪くなった

58 :名無し三平:2019/03/07(木) 22:09:15.60 ID:pEgDGFiS.net
>>57
場所はどこ?油臭さなんか感じたことないわ和歌山

59 :名無し三平:2019/03/08(金) 02:33:34.41 ID:QqrNZOeU.net
神奈川湘南

60 :名無し三平:2019/03/08(金) 09:51:14.75 ID:NhKhw8+1.net
釣った魚なんか、わざわざ食わんけん。
釣りというのは、引きのプルプル、つまり魚虐待が楽しいとよ。

61 :名無し三平:2019/03/08(金) 11:47:24.72 ID:S2Z/cFa5.net
結局うまいのはいわしあじさばさんまのような安い大衆魚
高級魚なんてのはグルメにかぶれた馬鹿が希少価値つけてありがたがってるだけのことであり
大したことはない

62 :名無し三平:2019/03/08(金) 11:52:26.43 ID:qRHr5Ub0.net
シロギスは美味くなかったが
カマスは本当に美味かった
湘南です

63 :名無し三平:2019/03/08(金) 12:02:43.51 ID:D3cGwF14.net
>>61
アカムツ、キンメ、アラ、サワラを食ってから言いな

64 :名無し三平:2019/03/08(金) 12:41:51.59 ID:N6LDqjW3.net
釣りを始めてから、血抜きや捌き方や寝かし方いろいろ工夫したら大抵の魚は旨くたべれるようになった
特にアマダイは絶品
なかなか流通しないだけに釣りやっててよかったって思える

65 :名無し三平:2019/03/08(金) 13:25:30.22 ID:qRHr5Ub0.net
アマダイて高級だよね?

66 :名無し三平:2019/03/08(金) 19:00:46.02 ID:82TkNm/s.net
結局群れで動いてるか専門の漁師がいるかどうかで旨い不味いとは関係ないな

67 :名無し三平:2019/03/27(水) 20:50:51.45 ID:xltht6PV.net
http://pbs.twimg.com/media/D2kawEuUgAAIwTr.jpg

68 :名無し三平:2019/05/22(水) 20:13:57.94 ID:lKTRLSj9.net


69 :名無し三平:2019/06/25(火) 07:17:31.90 ID:kmAK/5c5.net
自分で何十匹と捌いて腸ドピュッっとした奴なんか味以前に食べる気がしない
こういう人いる?
なお、家族は美味しいと言って食べてる

70 :名無し三平:2019/08/20(火) 14:46:55.78 ID:aUfvXu3u.net
D7NUZ

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