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【大阪湾】泉州・泉南・紀北 Part34 【小物釣】

1 :名無し三平 :2019/09/20(金) 18:03:27.45 ID:Q1z1+nMAa.net
>>1のテンプレの1行目に必ず↓を記入
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※次スレは>>980が立ててください

前スレ
【大阪湾】泉州・泉南・紀北 Part33 【小物釣】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1564754698/
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952 :名無し三平 :2019/10/22(火) 11:02:53.89 ID:CgO+hDb+0.net
>>951
そんなゴミ混雑の中、
高砂ニートは優雅に大阪ガスのテトラで釣りを満喫中なんやろうな。

953 :名無し三平 :2019/10/22(火) 11:50:37.84 ID:7kgeEvgkM.net
さすがに朝の7時以降にタチウオ狙うやつおらん
雰囲気目的のファミリーやろ

954 :名無し三平 :2019/10/22(火) 14:58:30.37 ID:sYGi/7VF0.net
今日は汐見埠頭空いとったで
https://i.imgur.com/AOu5KqY.jpg

955 :名無し三平 :2019/10/22(火) 15:06:57.76 ID:CgO+hDb+0.net
>>954
めっちゃ臭そう
持って帰って喰うん??

956 :名無し三平 :2019/10/22(火) 15:12:53.40 ID:sYGi/7VF0.net
>>955
さっき捌いて洗いにして冷蔵庫に入れた
一切れ食ったけど臭みもなく美味いで

957 :名無し三平 :2019/10/22(火) 15:46:10.14 ID:50tkJzYj0.net
近所のスーパーでそれくらいのチヌ700円くらいで売ってるけど
まったく売れてない

958 :名無し三平 :2019/10/22(火) 15:54:16.99 ID:NkUgusPP0.net
道の駅みたいな所で売られてる、活き締め血抜きされてるようなのは意外と高い

959 :名無し三平 :2019/10/22(火) 16:00:36.31 ID:sYGi/7VF0.net
>>957
スーパーのは鮮度落ちて洗いにもできんからなぁ

960 :名無し三平 :2019/10/22(火) 17:47:53.26 ID:yUXCpmfJ0.net
チヌ キビレ シーバスだけは
よう食わんわwwいやまじでww

961 :名無し三平 :2019/10/22(火) 18:02:56.01 ID:CydEkJ0E0.net
>>954 汚いチヌやな?和歌山の磯の綺麗なチヌと比べたら比較にもならんな?猫のエサにもならんやろ?

962 :名無し三平 :2019/10/22(火) 18:08:39.21 ID:XBD9Bb+h0.net
確かにチヌとスズキとボラは食えんなあ。
日本海か和歌山の有田以南なら、大丈夫やけど。

963 :名無し三平 :2019/10/22(火) 18:15:00.08 ID:CydEkJ0E0.net
>>962 確かに!和歌山〜紀南のチヌに劣らず日本海のチヌも旨いね。大阪湾の泉大津アタリのドブハネドブチヌは暇つぶしに狙う気にもならんな

964 :名無し三平 :2019/10/22(火) 18:23:08.10 ID:NkUgusPP0.net
NHKBSの料理人が旅する番組、小豆島で小豆島周辺で育ったボラの刺し身食ったら
あまりの旨さに絶句してたわ、トラフグより上だと

965 :名無し三平 :2019/10/22(火) 18:52:38.12 ID:CydEkJ0E0.net
>>964 それマジやで。紀南で釣れたボラはめちゃくちゃ美味い。

966 :名無し三平 :2019/10/22(火) 18:58:09.83 ID:j0pP/oRu0.net
沖の方の塩分濃度高いとこでもボラとかいんの?

967 :名無し三平 :2019/10/22(火) 19:14:18.21 ID:2kKDwX+8d.net
>>966
呑気の沖磯でもボラ回ってくるで

968 :名無し三平 :2019/10/22(火) 19:16:42.51 ID:PpuRFGOa0.net
>>964
紀北のボラ食ったことあるが普通にうまかったぞ

969 :名無し三平 :2019/10/22(火) 19:19:10.31 ID:CydEkJ0E0.net
>>968 ま、味覚は人によって違うからな

970 :名無し三平 :2019/10/22(火) 19:25:07.63 ID:50tkJzYj0.net
中紀の沖の島の横の筏で釣れたボラ洗いにして食べたことあるけど
真鯛みたいな肉質で臭みもなくうまかったな

971 :名無し三平 :2019/10/22(火) 19:39:23.18 ID:6W21C2Tm0.net
ボラは川にどれだけ居たかで決まるんかな?

972 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:06:34.53 ID:AeMuba3g0.net
泥質のとこのはあかん

973 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:13:26.54 ID:sYGi/7VF0.net
あかんめっちゃ臭かった
一切れ食った時めっちゃ美味かったのに臭くて食えんわ
犬の餌にした

974 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:16:56.60 ID:CydEkJ0E0.net
>>973 一切れ食ってめっちゃ美味かったのに臭くて食えん?? 意味が分からん?? どんな舌してるんや??

975 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:31:44.18 ID:sYGi/7VF0.net
>>974
なんやろな
教えてくれ

976 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:32:47.44 ID:sYGi/7VF0.net
冷え冷えで臭み飛んでたとか
_| ̄|○、;'.・ オェェェェェ

977 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:37:20.08 ID:PpuRFGOa0.net
>>973
何となくわかる
泉南のボラはそんな感じだった

刺し身で一口目はウマって思ったけど、二、三切れ目であれなんか臭みあるなあと思って
軽く塩降ってキッチンペーパーで水気とってから焼いたら逆に臭み増してうげえと…
ボラは焼くと臭み倍増する気がする

978 :名無し三平 :2019/10/22(火) 20:37:46.58 ID:T3GMptYf0.net
酢で洗えよ

979 :名無し三平 :2019/10/22(火) 21:15:23.39 ID:j0pP/oRu0.net
へー沖でもつれるんか
いざ沖いって狙おうと思ったら全然釣れる気せーへんなあれ

980 :名無し三平 :2019/10/22(火) 21:23:23.01 ID:iI4rnsncK.net
紀北の沖磯で60cmオーバーのボラをリリースしたら 船頭に怒られた
晩秋から春先のは美味しいから持って来てよって

981 :名無し三平 :2019/10/22(火) 21:55:56.79 ID:kMXuRiCYM.net
>>973
釣ったその場で捌いて速攻で喰ったら臭味もなく美味いんかもしれんな。

982 :名無し三平 :2019/10/22(火) 22:15:53.94 ID:iI4rnsncK.net
次スレ立てたんですけど
ワッチョイ付け忘れました さらに前スレのリンク 外部リンク(ぬこ)で付けちゃいました
無能ですみません 立て直しますか?出先なので帰宅後になりますけど(手元にはガラケしかないので)
それとも誰か立て直してくれますか?

983 :名無し三平 :2019/10/22(火) 22:33:07.96 ID:hSuqo2Di0.net
だめだこりゃ
関係ない地域外の奴がスレに混じる

984 :名無し三平 :2019/10/22(火) 22:36:04.38 ID:hSuqo2Di0.net
【大阪湾】泉州・泉南・紀北 Part35 【小物釣】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1571751268/

テンプレ通りに作成

985 :名無し三平 :2019/10/23(水) 00:01:45.73 ID:0DpHJzDs0.net
泉大津のボラ食べたけど美味しかった

986 :名無し三平 :2019/10/23(水) 00:16:39.06 ID:gynSMlV/0.net
冬場に吊ってその場で捌いたのは美味かったな、たまたまアタリ個体だったのか

987 :名無し三平 (ワッチョイ c610-Z+5Q):2019/10/23(水) 05:23:18 ID:TQe/6q3d0.net
>>969
一般人より料理人の意見は信用できるというわけですね
解ります

988 :名無し三平 :2019/10/23(水) 05:43:06.21 ID:9SqoRyv00.net
捌くときに小まめに包丁、まな板を洗ってるかどうかだよ。

989 :名無し三平 (アウアウウー Sa43-r0zP):2019/10/23(水) 07:15:50 ID:OJCTW0TBa.net
泉佐野食品コンビナートかりんくうタウン公園あたりで釣った魚は食べれるのでしょうか?
根魚も含め食べるのが恐い気がします。

990 :名無し三平 :2019/10/23(水) 07:34:15.26 ID:BuwXmGSZK.net
>>989
有毒物質等の問題なら魚種によるのでは?
昔、秋に泉佐野(マーブルビーチだったかな?)で釣ったチヌは磯臭くてダメだった

後は気分の問題かな?

991 :名無し三平 :2019/10/23(水) 07:34:40.95 ID:ulmJcEqUM.net
かもめ下でベンツに乗りの中国人が引っ掛けで美味いんだよと取ってた
近くの釣り公園のボラは臭いけどカモメ下は臭くないって謎だったけどw

調理がうまい人だとだいたい美味しくなるから一概に言えないかもね

992 :名無し三平 (アウアウカー Saef-bmLi):2019/10/23(水) 08:33:59 ID:D71bdIB8a.net
>>990
磯臭いのと水質はあまりリンクしないような
りんくうマーブル辺りなら水質的には問題ないような気がしますけどねえ

993 :名無し三平 (ブーイモ MM32-gkns):2019/10/23(水) 10:39:52 ID:cfVd85lgM.net
>>991
あいつらはさっきまで泥沼で泳いでた鯉を喰うから難とも思わんだろ

994 :名無し三平 (ワッチョイ 6f15-kraV):2019/10/23(水) 10:40:43 ID:kSTe/y190.net
りんくうは磯臭い

995 :名無し三平 (ワッチョイ 1789-S3Tg):2019/10/23(水) 11:42:18 ID:e0EJxRUj0.net
海キレイなとこほど磯臭い気がする
垂水のチヌも磯臭かった
まあ個体差なんやろけど

996 :名無し三平 :2019/10/23(水) 11:53:45.47 ID:pnq5KddVM.net
淡路島のチヌも磯臭いのが多いな

997 :名無し三平 (ワッチョイ 5fbc-BAtB):2019/10/23(水) 12:06:18 ID:i4RIcdAe0.net
だんじりもすべての地域が終わってもうたな

だんじり終わったんは哀しいけど、これでやっと太刀魚&アジに専念できるで〜!

入れ食い祭りやで!!

998 :名無し三平 (ワッチョイ 5fbc-BAtB):2019/10/23(水) 12:06:51 ID:i4RIcdAe0.net
そうりゃあ!

999 :名無し三平 (ワッチョイ 5fbc-BAtB):2019/10/23(水) 12:07:31 ID:i4RIcdAe0.net
そうりゃあ!!

1000 :名無し三平 (ワッチョイ 5fbc-BAtB):2019/10/23(水) 12:08:09 ID:i4RIcdAe0.net
大漁じゃぁぁい!!!

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

総レス数 1001
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