【福井・若狭】釣果速報情報交換所31【餌・ルアー】

607 ：名無し三平：2020/09/08(火) 11:33:53 ID:tifFure6.net

>>603
沖漬けのタレで失敗するとしたら薄くて水っぽくなるか、好みの味からかけ離れてるかやと思うけど
前者なら市販の濃縮タイプをベースに使えば解決する
後者なら基本的には甘い〜辛いの差やろうから糖分で調整してみ

俺は昆布出汁入り麺つゆとあご出汁醤油に煮切った味醂をそれぞれ1：1：1に気分で鷹の爪
濃縮めんつゆ一本でも不味くはならんと思うが

>>605
しめてから漬けるのと、生きたままつけるので味に差はないって実験結果をどこかでみたな
めんどくさいから俺はそのままぶち込むけど見たくないならしめてから漬けたら？