うなぎ∈(ﾟ◎ﾟ)∋釣り、ウナギ捕り　71本目

217 ：とりあえず釣れたおっちゃん ：2021/08/23(月) 08:58:18.68 ID:9CG5Ai6n0.net

先輩方質問です
捌いてからの保存方法はどのようにしているでしょうか？
ネットですと、白焼きにしてからの保存はあるのですが

捌いてからの保存はありません

仕事が終わり家に帰ると水槽にいたうなぎが★になっていまして
YouTubeを見ながら捌きました
今は、zipperに入れて冷凍しているのですが、その方法で大丈夫でしょうか？
質問ばかりですいません