うなぎ∈(ﾟ◎ﾟ)∋釣り、ウナギ捕り　71本目

580 ：名無し三平 ：2021/09/06(月) 23:50:14.80 ID:7Axvb8paM.net

>>578
天然鰻の上等とされてきたクチボソ（太った干潟の個体？）は皮が柔らかいよね。潜る習性ゆえなのか、若いからか、食べてる餌由来なのかは解らないけど。臭みも薄く脂乗りよく美味いのは間違いないね。