2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【浅漬け】 漬物ゲイ 【古漬け】

1 :陽気な名無しさん:2018/10/15(月) 12:45:28.60 ID:68IDo4XT0.net
箸休めに、お茶請けに、万能選手よね。


人気の漬物ベスト5

1.小鯛の笹漬け 福井市・永平寺
塩梅のよい低塩の調味で、即食の加工品。形態も風雅な趣き

2.かぶら寿し 金沢
金沢を代表する正月の定番すし料理

3.いかにんじん 福島市周辺
ニンジンとスルメを使った、サラダ感覚の伝統的な漬物

4.奈良漬 奈良市・天理・法隆寺
奈良発祥の粕漬けは、酒粕のまろやかさと独特の香りが特長

5.野沢菜 上田・小諸・佐久
別名“信州菜”。菜花も美しい信越を代表するアブラナ科の野菜

全国の漬物人気ランキング
https://gurutabi.gnavi.co.jp/i/gs10124/

38 :陽気な名無しさん:2018/10/19(金) 10:42:29.80 ID:1rYZg8W00.net
>>33
マンコの古漬けなのに?
誰も食べない腐敗物なのに?

39 :陽気な名無しさん:2018/10/19(金) 12:56:02.45 ID:EVD8Mij/0.net
下ネタは禁止よ!

40 :ホマ自慰 :2018/10/19(金) 14:40:32.46 ID:ZovgZn2V0.net
( ^^ω)ボキは自分で白菜作ってるホマから樽で漬けるホマけど、乳酸発酵した古漬けは嫌いホマ

( ^^ω)小さめの樽に昆布とリンゴやミカンの皮と鷹の爪少しだけ入れて水が上がったら直ぐに食うホマ

41 :陽気な名無しさん:2018/10/19(金) 19:23:06.90 ID:hj9Pb1cq0.net
>>40
乳酸発酵した古漬けはオシッコ臭ですもんね。

42 :陽気な名無しさん:2018/10/19(金) 21:02:13.79 ID:KBtXdo3P0.net
きんも

43 :ホマ自慰 :2018/10/20(土) 00:25:04.59 ID:+3NFSTB30.net
>>42
もんき

44 :陽気な名無しさん:2018/10/21(日) 19:34:12.98 ID:LzAeroQ30.net
芳恵漬け

45 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!:2018/10/22(月) 08:48:35.83 ID:A/2l/ipY0.net
しゃくしな漬

46 :陽気な名無しさん:2018/10/22(月) 22:33:38.75 ID:YuxlSgE/0.net
はさみ漬(稚内・利尻・留萌)
農産物で海産物を挟んで作る漬物界のミルフィーユ

47 :陽気な名無しさん:2018/10/23(火) 03:39:54.71 ID:2SOUNktU0.net
毎日自作のぬか漬けを食べてる。基本冷蔵庫で漬けてるので味は一定してるよ。

48 :陽気な名無しさん:2018/10/23(火) 16:58:40.53 ID:wlQjMjhp0.net
知らないわ。

やましお漬(柳川・久留米・筑後)
ピリピリッと舌にしみる辛さが身上。よーく揉んでから味わいたい

49 :陽気な名無しさん:2018/10/23(火) 19:14:38.45 ID:fTdfkAkc0.net
食べてみたい。

津田かぶ漬(松江・玉造温泉)
地元の人しか知らない幻のお漬物!?島根名物・赤かぶの漬け物☆

50 :陽気な名無しさん:2018/10/23(火) 19:17:42.72 ID:0RJa1PBW0.net
あたし、べったら漬けでご飯進むんだけど、
あまり同意を得られないわ

51 :陽気な名無しさん:2018/10/23(火) 19:51:11.06 ID:LYXKW2nj0.net
ごはんがススム君は壬生菜漬けだわ

52 :陽気な名無しさん:2018/10/24(水) 11:40:01.38 ID:ztz3AKy20.net
奈良漬けはご飯が進む。ときどき奈良漬けで細巻きを作る。おいしい。

53 :陽気な名無しさん:2018/10/24(水) 19:30:09.09 ID:kuB1t9oB0.net
奈良漬けって酒粕と味噌に漬け込んだような
アレでしょ?
酒粕がいまいちで苦手。

梅酢に漬けた柴漬けの方が好き。

54 :陽気な名無しさん:2018/10/24(水) 21:13:19.83 ID:XDwdVZ6l0.net
レンコンのヌカ漬けが美味しすぎる。
毎日漬けてるわ。
食べ過ぎて太りそうよ。

55 :陽気な名無しさん:2018/10/24(水) 21:21:16.56 ID:1+BvY0c50.net
>>1
かぶら寿司は漬物になるの?
だったらハタハタ寿司とかも漬物扱い?

56 :ホマ自慰 :2018/10/24(水) 22:15:19.28 ID:hgivQxb60.net
>>54
( ^^ω)レンコンの糠漬け!?
( ^^ω)贅沢ホマねぇ…

57 :陽気な名無しさん:2018/10/24(水) 23:55:26.54 ID:XDwdVZ6l0.net
>>56
ぜひ試して見て!
あとキャベツも旨いわ

58 :陽気な名無しさん:2018/10/25(木) 00:04:25.02 ID:XW09Gt8H0.net
あたしは、刻みすぐき大好きよ!

59 :陽気な名無しさん:2018/10/25(木) 10:32:50.60 ID:vpbhfrXl0.net
浅漬けのもとで長芋を10分くらいサッと漬けた物がおいしい。

60 :陽気な名無しさん:2018/10/25(木) 10:40:41.50 ID:cJBPUzRA0.net
つけもの食べたいわーって思ってスーパーで見たらけっこー高いのよね。
100円くらいで売ってるかと思ったのに

61 :陽気な名無しさん:2018/10/25(木) 19:46:09.23 ID:Dem0fku30.net
叩ききゅうりに塩と酢とネギとニンニクと少しだけごま油入れて浅漬けにすると美味しいわ
お好みで花椒か五香粉

62 :陽気な名無しさん:2018/10/25(木) 21:57:28.87 ID:hjyIDYUi0.net
>>55 そ〜よ。かぶらずしも大根ずしも漬物。
ついでにいえば塩じゃけも西京漬けや粕漬も魚の漬物よ。牛肉のみそ漬けも同じ。

63 :陽気な名無しさん:2018/10/25(木) 22:57:24.05 ID:uamMjQqu0.net
美穂がやってた水茄子の糠漬けを食べてみたいわ。

64 :陽気な名無しさん:2018/10/27(土) 11:19:35.01 ID:oFrKRZ340.net
ハタハタの寿しは野菜もつけるから漬物に入るかしら。

65 :陽気な名無しさん:2018/10/27(土) 14:35:53.36 ID:ZOiphL620.net
サンマを糠漬けして焼いたの食べてみたいわ。
イワシの糠煮だっけ?あるわよね。

66 :陽気な名無しさん:2018/10/29(月) 07:50:57.52 ID:94JZqYrl0.net
梅干(小田原)

67 :陽気な名無しさん:2018/10/30(火) 16:43:01.69 ID:6e2YM+3N0.net
べったら漬け買ったら、米の粒々着いてるけど、
あれ洗い流すの?
食べ方が分からないし・・・

68 :陽気な名無しさん:2018/10/30(火) 17:09:23.50 ID:4570YPSL0.net
韓国にはこういうのないの?

69 :陽気な名無しさん:2018/10/30(火) 17:26:56.04 ID:syHG/3j60.net
セブンイレブンの糠漬け好きなの

70 :陽気な名無しさん:2018/10/31(水) 03:14:49.84 ID:ikPz9Ot60.net
糠漬けは我が家の物が一番おいしい。セブンイレブンのはよけいな調味料の味が邪魔。

71 :陽気な名無しさん:2018/10/31(水) 03:25:47.72 ID:mT0AmmAnO.net
>>43
ウキッ

72 :陽気な名無しさん:2018/10/31(水) 08:40:54.27 ID:KiGqRvVv0.net
>>67
あんたが、このスレを見るために使ってる器械は、
宇宙の謎から刑務所の献立まで、
世界中の情報を検索できる素晴らしい夢のマシンなのよ。

73 :陽気な名無しさん:2018/10/31(水) 08:44:03.08 ID:dZpyA+Ri0.net
>>59 長芋の漬物おいしいわよね

74 :陽気な名無しさん:2018/11/01(木) 01:44:21.93 ID:5xMQ06L80.net
長芋の浅漬けにわさびの粉とかカレー粉を入れてもおいしいですよ

75 :陽気な名無しさん:2018/11/01(木) 19:10:21.15 ID:Ma9CTmmh0.net
ダイエットコーラって沢庵の風味がしない?

76 :陽気な名無しさん:2018/11/01(木) 19:19:07.95 ID:407w2UNb0.net
え、美輪さん?

77 :陽気な名無しさん:2018/11/04(日) 16:47:49.37 ID:pEU2iCK80.net
漬けあげ

78 :陽気な名無しさん:2018/11/04(日) 18:52:26.91 ID:9lPsMdA00.net
>>75
長年の違和感がここで判明したわ
やっぱり変な味よね

79 :陽気な名無しさん:2018/11/05(月) 08:52:49.46 ID:WmV6FHkZ0.net
後味に糠&大根のような抜け感があるのよ。

80 :陽気な名無しさん:2018/11/05(月) 21:27:07.18 ID:10hLnLhj0.net
>>50
同意!
べったら美味しいよねー

81 :陽気な名無しさん:2018/11/08(木) 12:34:26.59 ID:2Q050IFR0.net
べったらオネエも太鼓判の味ね

82 :陽気な名無しさん:2018/11/10(土) 19:54:07.18 ID:AevKICO80.net
このスレ、機能している?

83 :陽気な名無しさん:2018/11/11(日) 13:14:28.34 ID:uI/0QKq70.net
その土地だけのマイナーな菜っ葉を漬けた漬物って多いわよね。
神奈川県は丹沢山地の大山の麓だけで作られてる
大山菜っていう野沢菜の仲間を漬けた大山菜漬け。
秩父はしゃくし菜漬けよね。

84 :陽気な名無しさん:2018/11/12(月) 08:38:38.19 ID:BIEP/SnU0.net
でも、長野の野沢菜って実が出来ないカブの葉っぱらしいわよ。
実ってのもおかしな言い方だけど。美味しいはずよね。

85 :陽気な名無しさん:2018/11/12(月) 14:45:41.44 ID:DcYBcmol0.net
芳恵漬けだってあの風味、慣れさえすれば病みつきになるのにね。

私達、芳恵漬け本舗です!!

86 :陽気な名無しさん:2018/11/14(水) 19:16:53.07 ID:ZUnj7l8Q0.net
( ^^ω)ほんとの奈良漬けはなかなか喰えないホマから奈良漬け風、っぽい、たまり漬け風な漬物を酒飲みながら食うホマ

( ^^ω)野菜自作してるホマからして、金出して漬物を買いにくいホマ

( ^^ω)本物の奈良漬けの野菜の原型留めてないみたいなのはマジウメェ〜ッスホマよねぇ…

87 :陽気な名無しさん:2018/11/15(木) 19:49:20.78 ID:csRtELn50.net
>>86
あんたはホマ漬けで我慢なさい!

総レス数 87
28 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★