ｽﾚを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part379

794 ：おさかなくわえた名無しさん：2018/12/20(木) 15:18:44.40 ID:RYOl8mJH.net

>>786
蓮根を1〜2mmくらいの輪切り
ニンジン、ゴボウ、サツマイモ、カボチャなどを長さ3〜5cmくらい、厚み1〜2mmくらいの千切り
根菜系をとにかく薄く切手軽く小麦粉をふるってサッと揚げる
葉野菜とは違うサクサクカリカリの食感にほんのり甘さがあって美味い
揚げて油切りしてる時に軽く塩コショウしておくのもよい