ｽﾚを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part397

おさかなくわえた名無しさん

>>82
・ベストは甘さ控えめ(とは言え多少は砂糖も入ってはいる)のパンケーキ
※これは、卵・小麦粉・バター・ベイキングパウダー・少量の砂糖・塩のホットケーキ
・ホットケーキ(市販のホットケーキパウダーで作った、それ自体そこそこ甘い)でも問題ない

で、それ自体に何か着けるわけではなく・付け合わせのサラダ・ベーコン・スクランブルエッグを乗せて食べるのが個人的最高
ベーコンはカリカリベーコン(塩は降らない、丁度いい焦げ色まで火を通して、クッキングペーパーで余分な脂を取る)＋
生卵＋生クリーム(牛乳でも可)少々＋バターをキメ細かになるよう泡立て(バターはあらかじめレンジなどで溶かすと良い、
泡立て器？あの手で混ぜるやつ？を両手で押さえて左右の手で擦るように混ぜる)
低温(超弱火)で、ゴムベラで優しく混ぜ続けると、いい感じでドロドロなやつ(ホテルで出て来るトロトロな感じの、卵の塊＋固まりきれてない感じのやつ)ができる
これを一緒に食べるだけで、美味しいよ
トマト大好きな自分は、ここに更に一口サイズにカットしたトマトも乗っけて食べる
例えばアスパラが好きなら、アスパラを一口サイズにカットしてバターソテーにしたものなど添えるとな、ある程度何でも合う
ピザとかでもあるじゃん？チーズ(ちょっとの塩味)＋ハチミツ、とか
だから甘めのパンケーキ＋ベーコンの塩味、とか意外と合うからオススメです