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【クリームシチュー】「かける派」「わける派」どっち?
- 1 :焼き鳥 ★:2017/03/04(土) 11:04:19.16 ID:CAP_USER.net
- <クリームシチュー>「かける派」「わける派」 結果は?
家庭料理の定番「クリームシチュー」。ルーで約7割のシェアを誇るハウス食品は昨年、インターネット上の特設サイトで「あなたはシチューとご飯、わける? かける?」と問いかけた。全国から9万件以上の回答が寄せられ、結果は「わける派」が58%、「かける派」が42%。都道府県別でも、西日本では「わける派」、北東北、北関東、南日本などで「かける派」が優勢となるなど、地域ごとに特色が見られた。あなたは「わける派」? 「かける派」?【大村健一/デジタル報道センター】
◇食べ方がガラパゴス化 「主菜になるのか?」で議論も
「対立構造にすることで、(話の)ネタとして、より多くの人にクリームシチューへの興味を持ってもらおうと企画しました」。ハウス食品の担当者は、アンケートの狙いをそう語る。
クリームシチューの食べ方は、家庭ごとに「ガラパゴス化」しているという。ほかの家庭料理と比べると、外食として食べる機会が少ない分、「標準」を知る機会に乏しい。各家庭に存在する「ウチの食べ方」の実態把握が難しいのだ。
「そもそもご飯のおかずとして成立しているのか?」がSNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)やテレビ番組などで話題になっていたことも背景にある。クリームシチューのベースは小麦粉と牛乳。小麦粉は炭水化物でご飯とかぶるし、牛乳は「ご飯との相性が悪い」と、給食などでも議論になってきた。
ハウス食品にも消費者から「シチューはボリューム感が少ないので、メインのおかずをもう一品用意する必要があるので面倒」という声が寄せられていた。一方で「ご飯のおかずとして満足」という層も一定数いる。
さまざまな声を受け、同社は「わけても、かけても、メインディッシュになりうるメニューと気づいてもらいたい」と調査を実施した。統計学的な正確さは求めず、「関心を持ってもらう」ことを狙ったが、昨年10月17日〜12月31日の約2カ月半で9万1796票が集まった。
◇「わける」は近畿、「かける」は北東北や南日本
結果は「わける派」が約6割を占めた。ハウス食品の担当者は「かける派が意外に多い。複数回答もOKだったので、(家庭で)大人はかけないが、子どもはかけて食べるなどの意見も取り込めたのかもしれない」と話す。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170304-00000025-mai-soci
- 2 :Ψ:2017/03/04(土) 11:05:42.47 ID:0VrLBOKd.net
- パンに浸す
- 3 :Ψ:2017/03/04(土) 11:10:58.47 ID:8bBPo0qf.net
- ,;:⌒:;,
8(・ω・)8 たまにはカレーみたいにメシにかけて食うのもうまいよね
- 4 :Ψ:2017/03/04(土) 11:11:54.35 ID:jzHYOi7Z.net
- ご飯にかけるなら味噌汁が必要になる
- 5 :Ψ:2017/03/04(土) 11:12:07.68 ID:KfTvCRb5.net
- 食文化のかけらもない食物だな
- 6 :Ψ:2017/03/04(土) 11:14:15.86 ID:zzZ6G6LH.net
- 別けるけどかけてみたい><
- 7 :Ψ:2017/03/04(土) 11:15:23.24 ID:6o6uF4WB.net
- ご飯にシチューをかける?!
ありえん、バカじゃねーの?
そもそも白米とシチューを同じ食卓に並べるなっての!
- 8 :Ψ:2017/03/04(土) 11:19:45.97 ID:tHpSHPFx.net
- 有田派かな
- 9 :Ψ:2017/03/04(土) 11:19:55.12 ID:cndAE2GX.net
- 米じゃないだろ。小麦のパスタかパンにしてください。
- 10 :Ψ:2017/03/04(土) 11:21:35.80 ID:U3VNDMMo.net
- >>5
文化を理解してないやつだな。
- 11 :Ψ:2017/03/04(土) 11:23:39.32 ID:ap/wA1UL.net
- >>7.9
了見の狭いヒステリ野郎。
- 12 :Ψ:2017/03/04(土) 11:23:43.56 ID:vs62XGh5.net
- 小麦粉とか言ってる奴は
勿論ハウスの小麦粉カレーをシチュー扱いなんだろうな
俺はクリームシチューにはパン
- 13 :Ψ:2017/03/04(土) 11:24:09.94 ID:QFUyR97C.net
- 気分で決める
- 14 :Ψ:2017/03/04(土) 11:27:58.42 ID:1EmTIvqI.net
- >>1
わけるもかけるも無いよ。
大多数はそのまま食べて、そのあと他のおかずとご飯を食べるとか、
パンとたべるとかだよ。
- 15 :Ψ:2017/03/04(土) 11:33:55.94 ID:L8v90CND.net
- いや、いや、いや、いや、いや、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、(´・_・`)
- 16 :Ψ:2017/03/04(土) 11:43:22.97 ID:r+TRc10Q.net
- >>12
なにカッコつけてんの。朝っぱらから恥ずかしい奴だなあ。
飯の持つ懐の深さを思えば、いろんなものと合いすぎるんだよなあ。
- 17 :Ψ:2017/03/04(土) 11:44:41.24 ID:R3ojROJH.net
- クリームシチューは牛乳使ってるから、米と牛乳の組み合わせに慣れてない日本人は一般にパンの方が合うと感じる。
とろみが強いのは特に小麦粉でとろみつけてることが多いから、余計に米よりパンが合う。
とろみが少ないタイプはご飯と合わせるならベトっとした日本の米よりサラッとした汁物に合わせるのに向くロングライスの方が合う。
- 18 :Ψ:2017/03/04(土) 11:45:08.35 ID:L8v90CND.net
- ふっ。白いシチューにはパスタだろ。
- 19 :Ψ:2017/03/04(土) 11:47:23.07 ID:OO29egBE.net
- (⌒`⌒')
| |
|_l_l__| おいしいシチューが出来たよー
( ´・ω・)
/ o⊂| ̄ ̄ ̄|⊃
しー-J |___| ∬ ∬ _,,..,,,,_
_____ / ,' 3 `ヽーっ
\___/ l * ⊃ ⌒_つ
`'ー---‐'''''"
- 20 :Ψ:2017/03/04(土) 11:47:54.45 ID:R3ojROJH.net
- >>18
パスタは小麦だから普通に合うね。
- 21 :Ψ:2017/03/04(土) 11:48:47.76 ID:r+TRc10Q.net
- >>17
あのなあ。どこの国のメーカーが開発製造してるんだよ。
飯とも合うように作ってあるの。
- 22 :Ψ:2017/03/04(土) 11:50:44.16 .net
- シチューはご飯にかけるものじゃないですから(´・ω・`)
- 23 :Ψ:2017/03/04(土) 11:50:56.06 ID:Sw2iNKgR.net
- 和洋中なんでもかんでも米にぶっかけて食べる田舎モン丸出しの食べ方いいかげんやめろよ
- 24 :Ψ:2017/03/04(土) 11:53:45.27 ID:Ifdh8u9B.net
- >>23
そういう考え方をするお前自体が田舎者。
- 25 :Ψ:2017/03/04(土) 11:54:35.33 ID:SeebRS6L.net
- 優劣とか、勝ち負けが必要なのか?
- 26 :Ψ:2017/03/04(土) 11:56:52.20 ID:6o6uF4WB.net
- だよなぁ、このスレ的にも普通はシチューにはパンとかパスタが標準だよな
そもそもこのご飯にかけるか、かけないかの二択が狂ってる
- 27 :Ψ:2017/03/04(土) 11:57:26.47 ID:ApgFgtG6.net
- >>25
というより、シチューを飯にかけるのを否定したいだけ。
- 28 :Ψ:2017/03/04(土) 11:58:30.41 ID:SeebRS6L.net
- >>27
それって、「自分の勝ち」じゃん。
- 29 :Ψ:2017/03/04(土) 11:59:11.58 ID:L8v90CND.net
- 似たような話題だと、ステーキの時のライスとかもあるよね
私はパンよりライス派ステーキの時は
- 30 :Ψ:2017/03/04(土) 11:59:32.13 ID:ApgFgtG6.net
- >>26
シチューの素が発売された当時。パンやパスタは夕食の主食として一般的じゃなかった。
- 31 :Ψ:2017/03/04(土) 11:59:53.79 ID:YP1sFKi4.net
- え?かけるって何?!
言われてる意味が分からないレベルの衝撃
ご飯が頭に浮かばなかったぞマジで
- 32 :Ψ:2017/03/04(土) 12:00:28.34 ID:ApgFgtG6.net
- >>28
勝ち負けなんてどうでもよいじゃないのかw
- 33 :Ψ:2017/03/04(土) 12:01:28.30 ID:Za2AgJ3E.net
- >>31
発想の貧弱な食生活をしてるんだなw
- 34 :Ψ:2017/03/04(土) 12:02:30.47 ID:SeebRS6L.net
- >>32
だーかーらー、俺はどっちもありだし、優劣決めてもそれは自分の中の世界。
「否定したい」=「勝ちたい」
- 35 :Ψ:2017/03/04(土) 12:04:07.31 .net
- メシに掛ける→猫まんま
更に混ぜて食う→朝鮮喰い
- 36 :Ψ:2017/03/04(土) 12:04:09.63 ID:DST2tNdV.net
- だいたいこの手のクリームシチュー自体が日本的な料理。
スパイスやチーズが含まれ、手軽に調理し、洋風の味を愉しめるようになった。
- 37 :Ψ:2017/03/04(土) 12:06:20.34 ID:YP1sFKi4.net
- >>33
シチューとセットでご飯食わねえもの
- 38 :Ψ:2017/03/04(土) 12:08:26.14 ID:DST2tNdV.net
- 日本的な家庭料理なんだからいいじゃん。
店で食べる料理と言うより家庭料理なんだからさ。
- 39 :Ψ:2017/03/04(土) 12:08:26.19 ID:L8v90CND.net
- wikipediaより
米飯との相性
日本におけるシチューは、おおむねけんちん汁やすいとんのような汁物の洋風版[11]という位置づけであり、家庭料理としてはご飯にかける食べ方も少なからず見受けられる[12]ほか、レストランや軽食店などで「シチュー丼[13]」や ↓
- 40 :Ψ:2017/03/04(土) 12:08:46.86 ID:L8v90CND.net
- 「シチュー雑炊[14]」が饗されるなど「汁かけ飯[15][16]」文化のカテゴリー内で発展しつつある。また、クリームシチューは米飯との調和を考えて日本で開発された料理[7]である。
一方、他国においても、シチューと米飯による料理が存在する。
- 41 :Ψ:2017/03/04(土) 12:08:46.91 .net
- >>33
焼きそばパーティーしてもゴハン食べるタイプだよね。
- 42 :Ψ:2017/03/04(土) 12:09:16.84 ID:Sw2iNKgR.net
- >>33
逆だろw
和も洋も問わず個々の料理の特性を考ることもなく
なんでもかんでもメシにぶっかけて食うほうが味覚も発想も貧弱だと思うぞ
- 43 :Ψ:2017/03/04(土) 12:09:50.25 ID:AWHHKo3B.net
- シチューをご飯にかけるという発想そのものがない
バターライスにホワイトシチューくらいしか思いつかない
白飯の上にかけようと思ったことない
- 44 :Ψ:2017/03/04(土) 12:09:58.66 ID:L8v90CND.net
- >>39 >>49 の続き
ガンボのようにとろみのあるシチューを白米にかける料理が存在する[17]ほか、トルコではピラフ状の米飯[18]、アメリカでは
- 45 :Ψ:2017/03/04(土) 12:10:17.30 ID:L8v90CND.net
- バターライスなどの調理された米飯[19]が付け合わせに用いられることがあり、アフリカでもシチューとともにお粥を食する光景がみられる[20]。ブラジルのフェジョアーダも、炊いたご飯にかけて食されている[21]。
- 46 :Ψ:2017/03/04(土) 12:12:05.40 ID:SYZuMMN7.net
- >>43
なにカッコつけてんの。
かれこれ五十年近く歴史のある家庭料理だからね。
いろんな食べ方がされてきたんだと思うよ。
- 47 :Ψ:2017/03/04(土) 12:12:19.11 ID:yT9TLY9w.net
- お前らドリアとか知らんのか
- 48 :Ψ:2017/03/04(土) 12:12:23.52 .net
- ハッシュドビーフにライスを添えるのも日本くらいだしなぁ。
何でもご飯と合わせるのは短絡的だよね(´・ω・`)
- 49 :Ψ:2017/03/04(土) 12:13:22.42 ID:VSwSvVac.net
- >>48
別に良いじゃん。
短絡的なのはあんたw
- 50 :Ψ:2017/03/04(土) 12:14:52.75 ID:L8v90CND.net
- >>49 間違え
訂正
>>39 >>40
- 51 :Ψ:2017/03/04(土) 12:15:23.20 ID:s7wgKXfr.net
- >>47
キミはラーメン屋に行って、ラーメンの中にゴハン入れて美味い美味い!って喜ぶタイプだろ。
- 52 :Ψ:2017/03/04(土) 12:17:18.44 ID:tRxrWZ2U.net
- 比喩が的外れすぎて
どんな的狙ってたのかすら分からない
- 53 :Ψ:2017/03/04(土) 12:28:04.72 ID:s7wgKXfr.net
- カレーにゴハンはカレーライス
シチューにゴハンならシチューライス。
シチューライスと呼ぶのなら許してやるよw
- 54 :Ψ:2017/03/04(土) 12:29:31.52 ID:oa5KzGbB.net
- 別にかけたっていいだろ
個人の自由
価値観押し付けるな
- 55 :Ψ:2017/03/04(土) 12:32:08.37 ID:G/vRbFAx.net
- 俺の熱いクリームシチュー禁止
- 56 :Ψ:2017/03/04(土) 12:47:56.65 ID:R3ojROJH.net
- >>21
>>17の1行目に関しては、俺は一般に日本人の感覚としてご飯とクリームシチューは合わず、パンの方が合う
と言っているに止まるのであって、実際にご飯と食って合うと感じるかは個人の味覚の問題だろう。
それはこのスレの意見としてもどっちかといえばご飯よりパンって感じになってるのにも表れてると思う
(ご飯と合わせるという奴もいるけど、それに抵抗示す奴も多い。他方でパンと合わせるのに抵抗示してる奴はいない)。
- 57 :Ψ:2017/03/04(土) 13:23:55.13 ID:BuR4qhCo.net
- 俺はやっぱり分けて食うわ
ご飯にフリカケとかよく使うから
- 58 :Ψ:2017/03/04(土) 13:53:15.56 ID:XOuH4D2p.net
- 昔喫茶店でピラフにクリームシチュー掛けたやつをドリアとして出すのが流行ってたな
- 59 :Ψ:2017/03/04(土) 14:55:57.32 ID:DLIqm1rP.net
- >>56
バカがカッコつけるなよw 恥ずかしい奴だ。
- 60 :Ψ:2017/03/04(土) 15:00:15.79 ID:AG99r/xJ.net
- かける派と分ける派で考えるのが意味不明
ご飯にかけるか?かけないかだろ?
- 61 :Ψ:2017/03/04(土) 15:28:44.98 ID:gEpwiLEI.net
- なんでシチューって言ったらクリームシチューなんだ
普通ビーフシチューだろ
- 62 :Ψ:2017/03/04(土) 16:53:43.90 ID:4QxNQqMC.net
- 夜→パン
朝→ご飯で分けて食べる
- 63 :Ψ:2017/03/07(火) 15:18:18.37 ID:piQzxzau.net
- かけるを否定するやつは一生ドリア食うなよ
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