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【味劣化】味噌ラーンに もやし が大嫌い【コスト削減】
- 1 :Ψ:2017/09/11(月) 18:10:12.59 ID:X93eUXPv.net
- つまらない店
もやし自体は認める
食べる事もあるが
麺に もやし は必要ない
麺と混ざって麺のうまさが半減
知られてないが
もやしは個性が強く、主役を食ってしまう・主役になってしまう
味噌より個性が控えめな醤油ラーメンに、もやし が、いないのはそのせい
だが最大の理由は
1人分の もやし の原価は5円にも満たないからだ
- 2 :るーこ・あおいそら:2017/09/11(月) 18:12:15.26 ID:v9lytRQg.net
- らんらんるー♪
- 3 :Ψ:2017/09/11(月) 18:12:52.79 ID:7Kn5gyec.net
- 美空ーん
- 4 :Ψ:2017/09/11(月) 18:13:15.70 ID:s3nY7bgv.net
- つ
も
食
麺
麺
知
も
味
だ
1
- 5 :Ψ:2017/09/11(月) 18:13:36.11 ID:iLuHsyBx.net
- あるあるーーー♪
- 6 :Ψ:2017/09/11(月) 18:14:36.23 ID:kO+F+oRi.net
- もやし混じりの麺はありだとおも。フォーとかうまー
- 7 :Ψ:2017/09/11(月) 18:16:30.08 ID:NIXyWD+o.net
- らーん(笑)
- 8 :Ψ:2017/09/11(月) 18:17:13.63 ID:34p/E4/0.net
- むしろ麺ではなくモヤシにして欲しい
- 9 :Ψ:2017/09/11(月) 18:17:47.40 ID:Z+7oZhW/.net
- めぇ〜ん!!
- 10 :Ψ:2017/09/11(月) 18:19:01.54 ID:GwUdmPDV.net
- もやし入れると味が変わるからね
でももやしにうまくあわせた味噌味もうまい
味噌味ともやし味噌味とはわけたほうがいいくらい
- 11 :Ψ:2017/09/11(月) 18:19:09.81 ID:JiUhX9e9.net
- 抜きで!って
言えばいいだけ!
- 12 :Ψ:2017/09/11(月) 18:19:25.60 ID:SzZ3yn+/.net
- もやしは前菜的な役割じゃねぇかなぁ
ほどよく溶けたバターとも合うし
あのしゃきしゃき感のあとに
さぁこれから濃厚な味噌ラーメンを食うぞっていう
お口の前戯みたなもんだろ
- 13 :Ψ:2017/09/11(月) 18:19:51.60 ID:NBrZlL/F.net
- 最近はラーンって言うのか? しらなかた
- 14 :Ψ:2017/09/11(月) 18:19:53.31 ID:mUr6hYeV.net
- 浦和レッズのDFだな
- 15 :Ψ:2017/09/11(月) 18:21:17.59 ID:TcQp+WPz.net
- だからラーンて何やねん
- 16 :Ψ:2017/09/11(月) 18:21:20.28 ID:kb2fY6Lt.net
- 水っぽくなるからな。
ジロー系はもやしでかさ増ししてるのを喜ぶバカが食うもの。
- 17 :Ψ:2017/09/11(月) 18:23:21.67 ID:4ZI/Td/P.net
- 炒めたニンニクもやしを入れる店が至高なんだな
- 18 :Ψ:2017/09/11(月) 18:26:50.40 ID:JiUhX9e9.net
- >>15
そっちかい!(笑)
- 19 :Ψ:2017/09/11(月) 18:28:11.48 ID:tjHqAIiT.net
- そもそもラーメンってのは、具がそれぞれ強すぎて全体のまとまりがない食べ物だな
ラーメン食うといつも、麺と具とスープがバラバラって印象を受ける
うどんやそばではそう感じたことはほとんどないのだが;
- 20 :Ψ:2017/09/11(月) 18:32:20.90 ID:O+PPITs4.net
- もやしを入れるなら味を濃いめにしないと薄まる
- 21 :Ψ:2017/09/11(月) 18:33:16.48 ID:Izre1c2w.net
- いっそのこと麺の代わりに「もやし」を使ったらどうだろう。
- 22 :Ψ:2017/09/11(月) 18:36:06.69 ID:WSGJRxLy.net
- よし乃に行ってみろよ
- 23 :夏厨:2017/09/11(月) 18:40:38.43 ID:z7uPdWdr.net
- 味噌にはもやしにはもやし、醤油は刻んだネギ、豚骨は紅ショウガ!
- 24 :Ψ:2017/09/11(月) 18:41:23.60 ID:8Iiz6jsi.net
- モヤシと合い挽き肉を炒めて軽く塩胡椒して麺に載せる。
ピリ辛にするも良し。
- 25 :Ψ:2017/09/11(月) 18:43:38.68 ID:2uoAZBJg.net
- おろしにんにくと納豆でもおいしい
- 26 :Ψ:2017/09/11(月) 18:46:07.56 ID:kO+F+oRi.net
- もやし麺でロカボにヘルシーといっても、スープが塩分マシマシになりそうで工夫せんとね
- 27 :Ψ:2017/09/11(月) 18:47:29.17 ID:1JHSa8fL.net
- 醤油ラーメンにもやしは合わんが味噌ラーメンには滅茶苦茶合うよな
アレも不思議
とんこつにはもやし入れるんだっけ?
チョイと記憶にない
- 28 :Ψ:2017/09/11(月) 18:48:29.01 ID:5vqAkuw3.net
- 女性の「理想」の体型は、長い歴史の中でこんなに変化している
http://www.zuiabz.shop/8.html
- 29 :Ψ:2017/09/11(月) 18:59:32.51 ID:cU/Nxkf+.net
- 最近は、入れてない店も多いよ。味噌ラーメンでも。
- 30 :Ψ:2017/09/11(月) 19:01:35.78 ID:+UbXEdiS.net
- 次郎とか新潟の味噌とかか?
- 31 :Ψ:2017/09/11(月) 19:04:36.43 ID:FOiu90ZV.net
- 味噌汁に麺入れとけ
- 32 :Ψ:2017/09/11(月) 19:07:47.42 ID:w1Qv91QD.net
- つけ麺に温野菜トッピングが常だったが
麺の旨さが際立つことになった
もやし食いてぇ!
- 33 :Ψ:2017/09/11(月) 19:10:23.22 ID:eNRHnIiB.net
- これ味噌ラーンの話だろ
- 34 :Ψ:2017/09/11(月) 19:12:28.48 ID:3wSDD31i.net
- タンメンにはモヤシ・キャベツ・ニンジン・キクラゲは欠かせない
後は店主のセンスだな
- 35 :Ψ:2017/09/11(月) 19:21:15.35 ID:dwRA7ie+.net
- 俺ももやしいらない
バターとコーンでいい
- 36 :Ψ:2017/09/11(月) 19:39:00.00 ID:uL3Tua9a.net
- もやし嫌いを促進する原因は「ラーメンのトッピング」だろ
しっかり出汁で茹でないからマズい
二郎のようにムダに多いのも原因
- 37 :Ψ:2017/09/11(月) 19:56:38.64 ID:rqncdmRI.net
- メッセンジャー「もやしを入れるとダシの味が変わる。」
- 38 :Ψ:2017/09/11(月) 20:03:24.58 ID:X93eUXPv.net
- >>36
しっかり出汁で茹でないからマズい
そんな店有るか?
湯通しだけやろ??
- 39 :Ψ:2017/09/11(月) 20:04:41.60 ID:2uoAZBJg.net
- >>34
タンメンというものは関西にはない。
それは中華なのかなんなのかw
- 40 :Ψ:2017/09/11(月) 20:20:26.41 ID:wpJSYopa.net
- 味噌ラーン
- 41 :Ψ:2017/09/11(月) 20:30:41.92 ID:ychKhiTZ.net
- 味噌ラーンに半チャーン
おながいします。
- 42 :Ψ:2017/09/11(月) 20:35:03.13 ID:2NRVSC28.net
- 無銭ラーン
- 43 :Ψ:2017/09/11(月) 20:48:25.99 ID:kH8S3a4c.net
- もやしは歯触り要員だから適した量入れて欲しい
- 44 :Ψ:2017/09/11(月) 22:07:52.79 ID:HkwdnTGV.net
- もやし美味いだろ
- 45 :!omikuji:2017/09/11(月) 22:40:40.71 ID:vt+BQBQ/.net
- 目の付け所が違いますね
- 46 :Ψ:2017/09/11(月) 22:46:33.53 ID:895w74gk.net
- もやしって豆だぞ 栄養あるぞ 我慢して食え
- 47 :Ψ:2017/09/12(火) 01:51:04.77 ID:p6H5Qe5C.net
- もやしにちょっとだけ味付けしてほしい
- 48 :Ψ:2017/09/12(火) 03:22:23.36 ID:0XyYdCyp.net
- 麺だと思って口に運んだらもやしだったときのガッカリ感
- 49 :Ψ:2017/09/12(火) 05:00:34.93 ID:5EU6giPz.net
- 醤油ラメーンなら、見た事ある。
- 50 :Ψ:2017/09/12(火) 12:23:19.20 ID:6QMj1Stn.net
- もやしなめんなよ!
- 51 :Ψ:2017/09/12(火) 16:11:12.70 ID:1XMNk90y.net
- ラーヌンの呪い
- 52 :Ψ:2017/09/12(火) 19:29:01.76 ID:paXtZUSs.net
- もやしのダシは味噌に合うだろ
- 53 :Ψ:2017/09/12(火) 19:40:00.28 ID:eguav2+X.net
- >>52
合うけどすぐ飽きる
- 54 :Ψ:2017/09/12(火) 19:41:05.39 ID:eguav2+X.net
- てか味噌ラーメンの人気が醤油を超えられないのは
もやしのせいも多いだろ
- 55 :Ψ:2017/09/12(火) 19:42:30.27 ID:eguav2+X.net
- 味噌ラーメンなら
とうもろこし バター
- 56 :Ψ:2017/09/12(火) 20:41:39.86 ID:/rAXlzlx.net
- もやし好きだからなぁ
- 57 :Ψ:2017/09/13(水) 07:17:01.92 ID:QXcCJ1zO.net
- でかまるバリシャキもやし味噌大好き
- 58 :Ψ:2017/09/16(土) 10:32:47.79 ID:7KWiUx2C.net
- 二郎にもやしは必須
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