【玉子】出石そばをたべよう 951枚目【とろろ】

524 ：武蔵之麺喰人 ：2019/01/24(木) 14:14:58.45 ID:bF+VnkPo.net

>>521
似ているけど、細かい違いはありますな。
一番の違いはダシ。姫路の「えきそば」は、和風だしでは禁忌と言われる「グラグラ煮立てる」をやってまス。
で、風味が飛んでいるかというと、意外と残っていて美味いという……。アレは、他にない味ですョ。
実は、阪神百貨店地下のスナックパークに出店してまス。姫路は少々遠いですが、梅田なら比較的お近くかと。

(｀･ω･´)＜でいし皿蕎麦は、美味にござるぞっ!!