おまえら！袋ラーメンつくるとき、鍋のお湯にすこーしサラダ油いれて沸騰させて麺入れてみ

1 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:01:04 ID:b34A/0h1.net

サラダ油で麺がコーティングされて、ツユは熱々　めっちゃ美味くなるぞ！

2 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:02:56.73 ID:Ax45Z8gH.net

少しって、どのくらい？

3 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:03:46 ID:b34A/0h1.net

小さじ程度で充分

4 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:09:07 ID:Z95WV1z8.net

辛ラーメンか？
食わん

5 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:10:29 ID:WJLy0UoP.net

オリーブオイルでもいいのかな

6 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:11:12 ID:5RzuJpTg.net

ラーメンの味
人々其々　人気店の閉鎖相次ぐ　なんでかんで

7 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:12:04 ID:u6kg2oiq.net

ごま油のほうが美味くね？

8 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:16:36 ID:mhYVuq1B.net

メーカーが試作した通りが一番だろ
つまり、袋に書いてある作り方だな

9 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:19:26 ID:o2yMtTOU.net

フライ麺は意味なくね？

10 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:21:25.05 ID:ywCJ+j/R.net

ネギ油推奨だな

11 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:25:12.15 ID:1D+/ejTT.net

>>8
と思うでしょ
コストカットの影響でギリギリの材料で作られてるから工夫した方が美味くなることも少なくないのよ

12 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:31:34.75 ID:wTTazp7R.net

>>7
出前一丁だっけ。ゴマラー油入り。いいね。

13 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:31:46.95 ID:LF2NbkLZ.net

市販品には余り期待してなかったなあ。

14 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:33:34.55 ID:PwBwzZ7M.net

有難う、やってみます。

15 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:39:04.13 ID:XHjoG4ER.net

胡麻油でやる(´・ω・｀)

16 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:40:50 ID:uXVw0Np+.net

フライ麺だとほぐれ難くなるんじゃないか？
だから油系の液体スープは
後入れが基本。

17 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:40:55 ID:HOycEjLZ.net

油揚げ麺なら最初から油まみれだろ

18 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:42:31 ID:b34A/0h1.net

入れる前の温度を上げるんだよ！

19 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:48:02 ID:qgLACvD7.net

先に油入れたら麺がほぐれないぞ

20 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:49:20 ID:ephy9F7B.net

>>1 >>18
で、時間は短めでおｋ？

21 ：Ψ：2019/12/21(土) 14:55:42.44 ID:fJKGxWLf.net

袋に直でお湯入れればええぞ
南米や東南アジアはやっとるからこれから関東地震来るから災害時にはお薦め

22 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:17:48 ID:W1URfJ+6.net

猫舌だから無理

23 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:17:56 ID:TbyqIpBq.net

>>8
書いてなくても例えばレトルトパスタにケチャップ足すとか
ひと手間加えると美味しいぞ

24 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:23:19 ID:faft6CXr.net

今度やってみるるん

25 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:28:34.93 ID:uRq431Gm.net

牛乳で煮てごま油入れてる。
そこいらのテレビ常連豚骨ラーメンよか
よっぽどうまいぞ

26 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:29:57.00 ID:DlTjqa6p.net

鍋洗うの面倒
というか、出前一丁じゃん

27 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:41:17 ID:FLMNOvBF.net

普通にラー油か豚バラ1キレでOk

28 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:41:58 ID:UCJmeMM6.net

毎日残業疲れで、カップのポロいち喰うのが精一杯。
おれもうダメだ。

29 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:44:17 ID:p7W0IuPQ.net

昔、花月嵐のラーメンがそんな感じだった
明らかに動物じゃないものからとった油

30 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:46:24 ID:WkAOsX/v.net

>>28
俺も残業ある日は飯炊く時間無いんで基本乾麺茹でて食ってる
残業って昭和モデルの家族同居で家に帰ったら食事も風呂も洗濯もしてもらえるって前提の制度だよな

31 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:51:05 ID:7KqCkTEF.net

>>8
長く売れるのって一味足りないものらしいよ

32 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:51:23 ID:PHq5sKwN.net

>>17
これ
追い油かよ

33 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:52:11.53 ID:f6Sl+fda.net

>>1
それやるんだったら、ある程度麺が茹ってからやるべきだな。
最初から油入れたら、麺が水分を吸い難くなって戻りが悪くなるぞ。

34 ：Ψ：2019/12/21(土) 15:52:40.39 ID:36a7gq2J.net

お湯にスープ先に入れると沸点があがるよ
溢れるけど

35 ：Ψ：2019/12/21(土) 16:03:11.50 ID:MguM+nl6.net

>>30
電気鍋でもグリルでも食洗機でもマイコン内蔵の自動調理の
時代にそんなに悩むほど事か。
半額弁当でも寿司でも惣菜でもハンバーガーでも生菓子でも
冷凍さえしとけばいつでも食えるのが一人暮らしのスキルやろ

36 ：Ψ：2019/12/21(土) 16:07:02.03 ID:HzClO8KC.net

袋麺は卒業した生麺かパスタのみ

37 ：Ψ：2019/12/21(土) 16:08:19.79 ID:N41OxmYT.net

>>21
チョンの食い方

38 ：Ψ：2019/12/21(土) 16:54:27.11 ID:+DGBfZ2W.net

>>5
オリーブオイルが熱には万能なんだよ
他の油は熱に弱くて酸化する。特にごま油

39 ：Ψ：2019/12/21(土) 16:58:03 ID:Bgorh4D/.net

いやだ。

40 ：Ψ：2019/12/21(土) 18:58:35 ID:oU0EJFBD.net

重曹いれると旨くなるとか無かったっけ
うろ覚えだけど

41 ：Ψ：2019/12/21(土) 20:00:20 ID:N41OxmYT.net

>>40
重曹入れるのは乾麺のスパゲティ
ラーメンみたいな食感になるぞ

42 ：Ψ：2019/12/22(日) 10:33:27 ID:I2Ne8Yik.net

たまにはじっぷら民も有益な事を言うんだな

43 ：Ψ：2019/12/22(日) 10:46:17.58 ID:WjWk0bFB.net

冬だし、片栗粉入れるといいね
ほんのちょっとだけね

44 ：Ψ：2019/12/22(日) 14:47:09 ID:7bw4FEAQ.net

>>1がそういうラーメンが好きだというだけじゃん
コーティングされたら何なの？ツルツルするってこと？のびないとか？

俺はボワボワになるまで煮詰めた、おかしみたいな麺が好きだから余計なお世話
出前一丁はいくら煮詰めてもコシが残るから嫌い

45 ：Ψ：2019/12/22(日) 14:57:28 ID:YmxWtSm7.net

賄いが毎回ラーメンな俺は
飯が喰いたいんよ

46 ：Ψ：2019/12/22(日) 19:06:00 ID:HL8nyi7I.net

YouTubeで日本酒入れたら美味しいと見たけど

47 ：Ψ：2019/12/23(月) 17:50:54 ID:nlKUIqjx.net

重曹と酢を入れたら泡が出た

48 ：Ψ：2019/12/24(火) 14:03:11 ID:vEjcPu1S.net

冷凍パスタの方が味もコスパも良いな