正直てんぷらんなんて3か月ちゃんと訓練すれば誰でもできるようになるよねww

1 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:47:46.07 ID:LI4MrNnU.net

ねえ、日本人さん？

2 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:50:27.66 ID:x77NWSQZ.net

日本人だが、てんぷらんの作り方は知らん。

3 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:50:49.75 ID:IvGKAVOf.net

てんぷらん、て何？

4 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:50:53.52 ID:qwQ0PNPO.net

中古バイク屋がよく使う手口か

5 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:53:35.10 ID:neT1gUml.net

天麩羅か？まあ出来るだろうが後始末がなあ。ジジババ二人分じゃ費用が掛かり過ぎ。

6 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:55:15.47 ID:05x7c3pX.net

>>1
衣つけて揚げるだけなら誰でも直ぐに出来るだろうけど、それで美味い天ぷらになるなら天ぷら屋なんて成立せんだろ。
ねえ、味覚音痴な外人さん。

7 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:55:52.58 ID:mkcZ/Bpc.net

たぶん家康もそう言ってたと思う

8 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:55:57.21 ID:sMXnNm3y.net

さつま揚げのことか

9 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:56:39.76 ID:XK5G2rwZ.net

ポイントは金払ってもらえるかどうかだろ

10 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:57:22.17 ID:YvInJLLF.net

いや無理よ
具材を機械で計測してあげかた指南してくれるAIがあるならできると思うけど

11 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:58:35.41 ID:OnacQb0Q.net

まあ、よく修行に１０年とか言うけど
大発見する人とか、大征服した人とかって
結構、若い人多いよね
つまり、おまいらすでに１０年のうちの５年とか８年とか修行済みなんでないの
なんだか、ものによっては一見しただけですぐできるようになるものあるよね
とはいえ、引っかかりそうなことに全部引っかかって失敗ばかりの場合もある
その人は何をやってもダメということもないことはないが
やってないことはいくらもあるだろってだけだ
誰でも失敗した分は利口にはなるしな
もっとも、なにもしないのも選択肢の一つだ
三十六計逃げるに如かずとはこのこと

12 ：Ψ：2020/11/23(月) 11:59:41.26 ID:HdTn/xUm.net

てんやの創業者がオートフライヤーを発明したからね。
もはや誰でもできる。

13 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:00:35.03 ID:nzopV5V8.net

唐揚げも衣つけてあげるだけ
だからそこら中あるし

14 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:00:57.35 ID:yvPLngH4.net

天つゆと塩が良いやつなら内容はどうでもいいからな本当は

15 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:02:29.84 ID:+X5ZE+/m.net

エビ天は気温湿度粉の状況で
ミディアムで揚げて、あとは余熱で火を通す。
そのコツがわかれば、店が持てるｗｗ

16 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:03:20.26 ID:dxkCq21F.net

精進揚げしかやんないけど週2回はやってる
おかずの足しに安くて満足感あるから良いよ
天ぷら粉使えば簡単
油はオイルポットに戻すから捨てることは無い

17 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:05:05.17 ID:6mbFseg3.net

下水から取り出した廃油を使った揚げ物で大丈夫な国の人ならではの発想だと思う

18 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:05:16.48 ID:wpDB74ho.net

>>16
酸化オイルは体によくねぇぞ

19 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:07:41.98 ID:05x7c3pX.net

>>15
金がないと店は出せない。
金があって店が出せても採算が取れる天ぷらを作れるかは別問題。
その辺を全て吹っ飛ばした上で天ぷらが簡単って話なら3ヶ月も必要なのは無能な馬鹿。

20 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:08:51.96 ID:UylnjEmv.net

安い小麦粉の5倍ほど高い天ぷら粉があれば誰でもうまくできる。

21 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:10:58.63 ID:dxkCq21F.net

>>18
炒め物でも減って注ぎ足しながら使ってるからだいじょうぶ

22 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:11:16.71 ID:fcwZmxGK.net

>>1
作るだけなら、教えてもらえば3か月もいらんだろ。
ただ、季節などによる温度とか湿度の変化とか、旬な材料とか、そういった作るだけではない
部分の知識というのは、経験するだけで単純に考えても1年かかることになる。
話を大きくして、もし店を持つとなり、のれんを分けてもらうとなれば、経営のノウハウの他にも
信用を得なければいけなくなるし、そうなると時間は関係なくなるだろうな。
何十年働いても、信用してもらえないと分けてもらえないだろうし、逆に信用を得られれば
もっと短い時間で独立できるかも知れない。
その業界内で言われる「覚える」と、業界とは関係ない人が言う「覚える」は意味が違うんだよ。
そのあたりが理解できないと、変な勘違いをしちゃうんだろうな。

23 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:11:43.68 ID:mfaOenFp.net

>>20
油の温度管理が出来ないとコツが要らない天ぷら粉は意味ないよ。自分でやってみて。

24 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:12:01.37 ID:OnacQb0Q.net

まあ、結構、いい道具使うとうまくいくよね
もう、うちにはそんなのばっかりある

25 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:16:11.35 ID:gGOxYsSG.net

天ぷらは衣が散るから綺麗に作るのは難しいんだよな。
フリッターかなんだか分からないような天ぷらで良ければ5分学べばアホで出来る。

26 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:16:48.94 ID:O82tnQrs.net

天ぷらなんて誰でもできる　ただ家ですると後の処理が面倒なのでやらないだけ
味なんかちょっと高級食材つかえばその辺の天ぷら屋に勝るよ

27 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:17:27.48 ID:uzEiUCUV.net

何のことかわからないけど、
３ヶ月訓練してできるようになって、それで一生食べていけるようにすべきだ
次から次に新しいことを教えこんで仕事を増やしていくじゃん
ステップアップなんてしたくないんだよ
給料も同じでいいから死ぬまで同じ仕事をさせろや

28 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:18:31.23 ID:hG3mooQS.net

>>1
お前の味覚に合う程度で良ければな

29 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:19:04.69 ID:z+F1KLGN.net

>>24
自分や家族の腹を満たす程度の料理なら3ヶ月もいらないし>>1が言ってるのは料理として出すプロの天麩羅の話でしょ。
チェーン店の天麩羅しか食べたこと無いんだろうなとしか思わないけど。

30 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:21:18.14 ID:FRwtc6Fr.net

>>26
誰でも作れる天ぷらしか食べたこと無い人だと笑われるから
それ余り外で言わない方がいいよ。

31 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:22:02.67 ID:AkDsasYs.net

3か月ちゃんと訓練しててんぷらになるようなバカチンははんだ付けには向いとらん！！

32 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:30:50.45 ID:o3dc7t90.net

>>14
いや衣も肝心

33 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:31:08.74 ID:tVhKK86k.net

フナ釣りと同じ
誰でも始められるが
奥が深い

34 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:39:32.33 ID:LYdH+Nlp.net

実際問題揚げるだけじゃないからな
材料の調達や経費や食材処理方法や掃除や処理の順番や他の調理との併用時間や接客なども求められるわけだ
そこが出来て理解しなきゃ揚げさせてももらえないから3ヶ月では無理

35 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:42:47.55 ID:I9MxLGb2.net

ショートケーキにざる蕎麦乗っけたやつか？あれはモンブランかw

36 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:44:04.48 ID:/sXLmFcb.net

お店で食べる、あのぱりっとした衣、揚げ方、どうしてもできない。
べとついちゃう。
何かコツがある？あったら教えて。

37 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:45:59.95 ID:xXWpwDCR.net

からっと揚げて
時間が経ってもそれなりに美味いのを揚げるには時間がかかる
飲食店なんかで大宴会があると300人に揚げたてとか無理なんで
如何しても会席の天ぷらはある程度の時間と大量の量を作る
それをいつも一定の上がりで1時間経っても美味い状態にするのは
相当訓練されて無いと無理だよ
家庭で3人分と300人分の差は凄いからやってみ

38 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:48:59.76 ID:Iq40vWmm.net

あれは後の油の処理がなあ。実家じゃないと揚げないね。

39 ：Ψ：2020/11/23(月) 12:50:52.70 ID:I9MxLGb2.net

年越し蕎麦にエビフライ乗っけてそうだな。コロッケなら許すが…

40 ：Ψ：2020/11/23(月) 13:00:02.01 ID:6kg/UjNJ.net

てんぷらならまだしもてんぷらん程度3ヶ月も要らんだろw

41 ：Ψ：2020/11/23(月) 13:10:10.59 ID:NZ+KLgB9.net

>>1
そう思って海外でニセ日本食店をやるんだわなｗｗｗ

まぁお察しな味ｗｗｗ

42 ：Ψ：2020/11/23(月) 13:57:53.61 ID:05x7c3pX.net

>>41
あるある。ロンドンでも和食屋は殆どが在日朝鮮人だったwあと駐在員向けにキャバクラみたいなのもやってて売春もさせてる。

43 ：Ψ：2020/11/23(月) 14:04:40.42 ID:0l9ipnIY.net

旬の食材によって揚げ方が変わるから、せめて1年は、必要かなー

44 ：Ψ：2020/11/23(月) 14:10:30.12 ID:nSZHkkAJ.net

てんぷらんって　八尺五寸のわざもの？

３ヶ月ではむりだろう

45 ：Ψ：2020/11/23(月) 15:28:29.16 ID:HJtndsCe.net

むりだな

46 ：Ψ：2020/11/23(月) 15:54:17.26 ID:zuZqcBD3.net

毎日天ぷら食べても平気な人は好きにすればいい

47 ：Ψ：2020/11/23(月) 16:36:02.76 ID:HJtndsCe.net

「てんぷらん・・・」

「知っているのか！雷電！」

48 ：Ψ：2020/11/23(月) 19:44:19.51 ID:hc0a+dJh.net

日本人でよかった

49 ：Ψ：2020/11/23(月) 23:03:02.66 ID:G0NX+F3r.net

店やるともなればねぇ
客商売だから
それで修行が必要だって事

50 ：Ψ：2020/11/24(火) 22:59:55.12 ID:IroNJ//2.net

♪てんぷらんとのきぬた歯科