ベジタリアンの語源、実は「ベジタブル」ではないんです… [きつねうどん★]

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ベジタブルの語尾が変化？
ベジタリアン（菜食主義者）とは、肉や魚介類などを避ける人々。

この名前、「ベジタブル（vegetable＝野菜）」の語尾が変化したものに思えますが、実は違うのだとか。

ではどういう意味なのでしょう？

正解は……

「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語「ベゲトゥス（vegetus）」が語源でした！

ベジタリアンの語源は「ベジタブル」ではない!?
肉類や魚介類を食べない人のことをベジタリアン（菜食主義者）と呼ぶが、どの程度の食品を避けるかによって、さまざまなタイプに分けることができる。

たとえば、肉類や魚介類はもちろん、卵や牛乳、チーズなどの乳製品もいっさいとらない厳格なタイプはピュア・ベジタリアンとも、ビーガンとも呼ばれる。

肉類や魚介類、卵は避け、牛乳、チーズなどの乳製品をとるタイプは、ラクト・ベジタリアン。

魚介類だけはとるが、養殖されたものはできるだけ避けるタイプは、フィッシュ・ベジタリアンだ。

ベジタリアンは英語で「vegetarian」と書く。

これは、「ベジタブル（vegetable＝野菜）」の語尾が変化したもの、と思うかもしれないが、じつは「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語「ベゲトゥス（vegetus）」が語源だ。

つまり、ベジタリアンとは本来、ベジタブルしか食べない人ではなく、「健康で生き生きとして力強い人」という意味である。

この言葉は、１８４７年に発足したイギリス・ベジタリアン協会が使いはじめてから、一般に広まった。

出典 : Upload By 『頭のいい子が育つ！子どもに話したい雑学』

https://conobie.jp/article/22364