大戸屋でアルバイトpart1

345 ：FROM名無しさan：2020/01/13(月) 02:13:31.73 ID:JgnPOewL.net

時給計算て日ごとに30分切り捨てなんだけどうちの店だけ？
普通に労基法違反なんだけど

346 ：FROM名無しさan：2020/01/17(金) 13:45:02 ID:Z2fol3FY.net

>>345
ガッツリ違反だなw30分は豪快だわ
普通は15分ぐらいにしとくもんだけどなあ、それでも違法だけど。

実際に働いた時間はメモとかで証拠残して、タイムカードは写真に撮って、労基行けば良いんじゃない？
うろ覚えだけど、実名で申告するか匿名で申告するかで、労基の動きの質が変わるらしいから、やるなら辞める前提になるとおもうよ。

347 ：FROM名無しさan：2020/02/02(日) 19:49:40 ID:w2c998ZH.net

違う飲食店に過去に勤めててここを3日でバックれた者だけど
店主(笑)にフライヤーの洗い方教えてもらったんだけど雑すぎってかやばすぎる
泡は入ってるわしっかり流さないわ、水もいっぱい入ってるわで駄目だわ

348 ：FROM名無しさan：2020/03/02(月) 17:28:51.13 ID:tIbnDLuH.net

【フライヤー鉄の掟】

・10時に火をつける
・14時に1本火を消す
・16時30分に2本ともつける

全てお金ですっ！！（赤文字）

こまめに節約。


↑↑↑ウチの店舗の厨房の貼り紙です、皆さんの店舗ではどうですか？↑↑↑

349 ：FROM名無しさan：2020/03/02(月) 22:42:22 ID:pKgUOUjg.net

３時くらいから5時くらいまでグリラーの火は弱火に落としてる
フライヤーは再加熱に時間かかるから営業時間内はずっと稼働
そもそもフライヤーは粉とパン粉それぞれ指定温度違うけど同じフライヤーで揚げてんの？

350 ：FROM名無しさan：2020/03/02(月) 22:49:35 ID:tIbnDLuH.net

昼のピーク過ぎにフライヤーを清掃するのなら、そのまま消しとくのもアリだと思う

351 ：FROM名無しさan：2020/03/02(月) 23:02:08 ID:pKgUOUjg.net

それならまぁ有りなのか？
温度違う油で揚げてるのに目を瞑れば

352 ：FROM名無しさan：2020/03/17(火) 06:24:13 ID:2IPnZD/R.net

こうやってマニュアルからずれたことをガンガンやり始めて、後から入ってきたスタッフをやり辛くさせて、最終的に客も戸惑わせるのが大戸屋なんだなあ

353 ：FROM名無しさan：2020/06/02(火) 18:46:52 ID:0pVmcQkY.net

ここのバイト、覚える事が多すぎて毎日泣きそうなのですが、覚えるコツってありますか？

354 ：FROM名無しさan：2020/06/02(火) 19:05:09.45 ID:cU+O9DjF.net

>>353
大戸屋バイトのブラック度合いは有名。
無理せず他所を考えるのも方法のひとつ。

355 ：FROM名無しさan：2020/06/02(火) 22:54:23.75 ID:5+w4bpsL.net

コンビニ程じゃないから頑張れ

356 ：FROM名無しさan：2020/06/23(火) 17:11:29 ID:OIoLqRya.net

>>353です
頑張ります！

357 ：FROM名無しさan：2020/09/10(木) 10:28:37 ID:pHKNuXxF.net

求人応募しようかと思ってるけど迷う

358 ：FROM名無しさan：2020/09/10(木) 12:52:02 ID:NQFNiEeo.net

TOB成功で店舗整理含めどうなるかわからんぞ

359 ：FROM名無しさan：2020/09/12(土) 21:46:07.69 ID:uETuPj9u.net

働いている人達がかわいそう
コロワイドの蔵人金男会長はブラックの権化
挨拶が出来ないと張り倒されてクビにされるから気を付けてね

360 ：FROM名無しさan：2020/10/12(月) 17:57:27.66 ID:zdDJFQhB.net

　　　

大戸屋で唐揚げを頼んだら絆創膏揚げが混入　「Uber経由なんで返品は無理だし忙しいので再注文も無理」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1602492507/

https://gogotsu.com/wp-content/uploads/2020/10/ootoya01.jpg
https://gogotsu.com/wp-content/uploads/2020/10/ootoya02.jpg
　　　

361 ：FROM名無しさan：2020/10/12(月) 23:11:17.18 ID:8YeGuhzb.net

揚げすぎ
なますも彩りが悪いにんじんや柚子が入ってないやり直し

362 ：FROM名無しさan：2020/10/29(木) 03:11:53.22 ID:p0rWzleI.net

最近、副菜がなますだけになったね

363 ：FROM名無しさan：2020/10/29(木) 03:52:02.53 ID:LG3aDA7F.net

今でもきんぴらひじき煮なますの3点だけど？

364 ：FROM名無しさan：2020/12/24(木) 23:46:52.71 ID:clKTdKUK.net

ダメだ。調布南口店　店主

365 ：FROM名無しさan：2020/12/24(木) 23:47:17.51 ID:clKTdKUK.net

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