セブンイレブン夜勤族の集会所　Part160

228 ：FROM名無しさan ：2022/04/27(水) 07:11:57.56 ID:pm0Ak1CM0.net

>>219
店によって勤務時間や作業内容がまちまち。
勤務時間は22:00〜6:00が一番メジャーな気がする。

【チルド】（ペットボトルのドリンクとか紙パックのドリンクとかヨーグルトとか）
納品されるので検品して品出し。
新商品がある場合なんかはスペースを弄らないといけなかったりする。

【フローズン】（アイス・冷凍食品・7カフェのアイスコーヒー段ボール・フライヤー商品段ボールなど）
上記同様納品検品品出し。
個人的品出し作業難易度No.1。
冷凍保存できる場所は範囲が限られている為、入りきらなかったりすると悲惨。

【パン】同様に品出し。

【米飯】（弁当とかおにぎりとか）同様に品出し。

【カフェマシン清掃】

【カウンター上の什器商品、廃棄・洗浄・仕込み】
季節によって扱う商品変わるが揚げ物・中華まん・おでん等。
廃棄から仕込みまで全部合わせるとそれなりの時間消費になる。

【鮮度管理】（指定された時刻に廃棄する商品を売り場でチェック→廃棄登録）

【雑誌返本納品検品品出し・新聞返品納品検品品出し】

【レジ】メイン作業と思われがちだが特にワンオペだと上記の作業をこなしながらついでにレジ接客という位置づけ。

その他トイレ掃除とか。
細かい作業をあげればキリがない。
下見して忙しそうな店はやめておけ。