京都のヤクザスーパー◆フレスコ◆の噂　Part10

977 ：おかいものさん：2020/06/06(土) 18:31:59 .net

>>974-975
卵の賞味期限は夏場に生で食べられる期限という意味で
出荷から14日（産卵から21日以内）と表示するよう業界団体が決めている
でも実際の賞味期限は産卵からの日数が夏場で16日、春秋で25日、冬場は57日なので
夏場は表示通りだが春秋は期限後5日、冬場は期限後36日間生食できる
その期間を過ぎても加熱すれば食べられるので、卵の賞味期限は極めて長い

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20180517-00085260/