ローソン「生ガトーショコラ」発売4日で100万個突破　ウチカフェスイーツ史上2番目の速さ　「プレミアムロールケーキ」超え

1 ：菜々しさん ：2021/10/05(火) 10:58:14.84 ID:tOCDPH7HH.net

　ローソンは10月1日、9月27日に新発売した「生ガトーショコラ」（税込220円）が発売開始から4日間累計で117万個販売したことを明らかにした。

　発売開始3日間で100万個を突破した「バスチー−バスク風チーズケーキ−」に次ぐローソンのウチカフェスイーツ史上2番目の速さで100万個を突破し「プレミアムロールケーキ」（発売開始5日間で100万個突破）を上回る勢いで推移している。

　「生ガトーショコラ」は、クリーム入りの生ガトーショコラがワンハンドで楽しめるのが特徴で、クリーム別添えで提供されるガトーショコラから着想を得て開発された。

　吉田祐子商品本部商品コンセプト開発部シニアマーチャンダイザーは「レストランなどではお皿の上にガトーショコラやテリーヌショコラのようなチョコレート系のものの横にはクリームが別に添えられているが、『生ガトーショコラ』ではスプーンなどを使わずに楽しめるようにした」と説明する。

　開発にあたっては原料と製法にこだわった。

　原料は、カカオ分62％のクーベルチュールチョコとクリームの一部に北海道産生クリームを使用。

　製法は湯煎焼きを用いて「ホロホロ・しっとりした食感の生地に仕立てて、生地のくぼみのところにクリームを盛り付けることでチョコと一緒に食べ進めていけるようにした」。

　クリームは北海道産生クリームをブレンドし、その上にパリパリ食感のチョコソースを添えてアクセントした点も特徴となっている。

　オススメの食べ方については「スプーンを使って食べていただくのもありだが、実は手にもってそのまま食べていただく方が直接チョコに当たり、チョコの味わいをより強く感じられる。食べ進めていくうちにクリームとあわさり味の変化も楽しめる」と語る。

https://news.yahoo.co.jp/articles/111cd48b1f93a376e77f5620e289ec565a12c657

2 ：菜々しさん ：2022/02/01(火) 23:24:40.89 ID:LKd0HwqTd.net

https://i.imgur.com/4VYUUav.jpg

3 ：菜々しさん ：2023/05/01(月) 01:54:42.32 ID:l7q5NjDd0.net

既にある倫理観を絶対遵守して生きてるんやで

4 ：菜々しさん ：2023/05/27(土) 14:53:46.23 ID:DJSnb22C0.net

知ったことか

5 ：菜々しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f88-ApuP)：2023/08/03(木) 00:05:58.52 ID:i/JKdG1D0.net

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