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料理をする喪女 25食目
- 1 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/05/27(土) 09:16:04.90 ID:weYpn2q9.net
- 初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもOK!
次スレは>>980が立ててください
前スレ
料理をする喪女 24食目
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1488263442/
- 851 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/23(土) 14:17:54.04 ID:5TGrfcAu.net
- キノコは干しておいても美味しいよ
- 852 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/23(土) 21:22:07.60 ID:jEEZ8uUR.net
- きのこはマリネにして毎日食べてる
中華風と洋風のローテで間に干し椎茸のうま煮を挟んでる
マッシュルームのサラダが好きなんだけどマッシュルームって高いよね
- 853 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/23(土) 23:31:13.39 ID:dwC6zbl/.net
- きのこ酒蒸しして塩麹絡めて保存書にしてる
オムレツに入れたり、茹でた菜っ葉と和えたり、ホイル焼きや鍋やスープの具にしてる
塩麹も半年毎くらいに手作りしてる
- 854 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/23(土) 23:57:43.47 ID:kZvQdYfy.net
- 塩麹手作りはすごいな
きのこのマリネもおいしそう
干すのは道路が近いから難しいけど干した方が栄養も増えるんだよな
- 855 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 00:13:08.87 ID:sDwAWj2Y.net
- >>853だけど、保存書じゃなくて保存食だorz
塩麹はみやここうじのサイト通りに解して塩とお湯混ぜて放置するだけだから簡単だよ!
肉の下味に使ったり、刺身や野菜を和えたりしてる
きのこはこれからの季節鍋に大量に入れても美味しいよね
- 856 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 00:21:20.44 ID:PpbWw/gm.net
- >>854
冷凍しても栄養増えるらしいんで冷凍したら?
- 857 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 00:39:00.45 ID:SVz6Ji/S.net
- >>855
自分もみやここうじ使ってるよー
自分で作るとケチらず使えていいよね
肉は塩麹、魚は酒粕がなんとなく
いいように思う
- 858 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 07:15:45.75 ID:s9DOKj5C.net
- ひき肉料理のレパートリー増やしたい
ハンバーグ(たねはつくねやピーマンの肉詰め、ミートボールにも展開する)、キーマカレーは作れるようになった。
餃子は一度やってみたけど手間かかるし冷凍で十分だと思った。
麻婆は激安豆腐やもやしでも美味しいからしょっちゅう作ってる
他に何があるかな?
- 859 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 08:06:25.19 ID:mQ2/hHqc.net
- 焼売簡単だよ
あとはタコミートとかそぼろ、肉味噌あたりかな
- 860 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 08:51:08.70 ID:sDwAWj2Y.net
- 鶏挽肉のつくねもぜひ!
ゆるめにつくってお鍋用ふわふわつくね、しっかり目に作って照り焼きにして黄身を添えてなど
里芋やじゃがいもや冬瓜のそぼろ煮、そぼろあんもおいしいよ
- 861 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 08:56:53.07 ID:JSI2xidl.net
- >>858
ガパオライス
オイスターソースと醤油と砂糖で簡単バージョン
https://cookpad.com/recipe/2324242
肉味噌(大量に作って冷凍しておくと便利)
https://cookpad.com/recipe/366914
- 862 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 08:57:57.06 ID:7qYFAwm6.net
- >>858
ミートソースパスタ
- 863 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 09:03:56.74 ID:s9DOKj5C.net
- ひき肉です
どれも美味しそうで作りおきも出来るやつで嬉しい。早速やってみるよ
母親があんまりひき肉好きじゃなかったようで実家でほとんど出なかったので、今反動でひき肉料理ばっかり作ってる
なにより安いし
- 864 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 09:08:15.92 ID:EGwO/35d.net
- うちの親も挽肉はあまり使わなかったなあ
レバーとかモツも使わなかった
- 865 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 12:34:01.34 ID:wvZdSZzY.net
- そういやうちもひき肉使わない家だった。自分も最近ひき肉に目覚めて今日の朝昼食は麻婆春雨となすの鍋しぎに鶏ひき肉入れたのだわ
きんぴらに混ぜたりするし、手軽に旨味、コク味が出ていいよね
ただダマになってポロポロ細かくなってくれない
- 866 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 12:41:33.70 ID:mv0cfh4n.net
- うちもだ
手で捏ねるの嫌だったんだってw
私は母と逆で固まり肉とか切ったりする方が包丁の消毒とか片付け嫌だ
- 867 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 16:01:10.90 ID:il07ZWXh.net
- ミンチはミートローフかラザニアにする
スペアリブの代わりに豚ヒレでママレード煮作ったらパサパサになるかな
- 868 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 16:06:42.52 ID:Kcyf/biG.net
- もつ煮作るのにもつの下茹でやり過ぎて脂スッカスカになってしまった
やっぱりもつ煮の醍醐味は脂なんだなと再認識
もつ煮食べるのにカロリー気にして下茹でやり過ぎた自分は馬鹿だった
- 869 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 16:17:24.11 ID:jrIAZUiz.net
- 京料理とか和食が無性に食べたい
揚げ出し豆腐、肉じゃが、出汁巻き玉子、天麩羅、鱈の西京焼き、あさりご飯、お汁粉…
肉うどんでも作るか塩さば買ってきて味噌汁とご飯で食べようかな
ほっこりできればいいや
- 870 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/24(日) 20:40:58.01 ID:9LzsJ+Ax.net
- 塩鯖本当好きなんだよね
秋刀魚より鯖食べたい
最近舞茸ソースなる物を知ってから安い胸肉も牛肉も適当に焼いても柔らかくしっとりで美味しく食べられるようになった
ちょっと良いステーキ肉でも焼き加減一つで本当残念肉になってたから良かった
- 871 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/25(月) 00:52:20.00 ID:vHdS6x8b.net
- >>869
肉うどんって、二行目の感じの和食と違うような
だし巻き卵なんか、卵さえあれば今すぐでもつくれるじゃん
だし巻き卵に大根おろし+甘酢しょうゆちょっとかけて、
野菜でもちょっとゆでて添えたら十分メインに出来るよ
- 872 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/25(月) 02:24:56.94 ID:iLi4VWLQ.net
- 青森産の殻つきベビーホタテが半額になってた!
400gくらい入ってて98円、即かごに入れた
地元のものだしめちゃくちゃ嬉しかったー
さっきタワシで洗って潮汁にした!
塩鮭とじゃがいもの白煮?(親が「しらに」って言ってた)に大根を足すのが好きだから、ベビーホタテの潮汁にもいけるかな?って思って大根ごろごろぶちこんだ
鍋一杯だから明日から食べるの楽しみー
青森の実家に帰りたくなったな
- 873 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/25(月) 12:14:58.01 ID:+Sy/Xfzb.net
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- 874 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/25(月) 13:49:24.23 ID:923aGRqc.net
- 鮭の白子下処理したけど
血管とか血合いがうまく取れないんだよなぁ
綺麗に処理できたら人に出しても恥ずかしくないのに
今からポン酢に漬け込んで晩御飯で食べる楽しみ
- 875 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/25(月) 19:06:39.73 ID:ritmxiIc.net
- 私はさっとゆでてからとるよ
- 876 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/26(火) 00:40:06.03 ID:XftiIZSG.net
- 白だし&梅肉の味付けにはまりすぎてそればっか食べてる
茹でキャベツとしらすの組み合わせが一番好き
白だしも梅肉もそれぞれ用途が広そうなのにこれ以外思い付かない
- 877 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/26(火) 07:32:22.53 ID:CtFEWjQC.net
- 鶏ささみとか胸肉を細かく裂いて和えても美味しそう
- 878 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/26(火) 10:25:29.03 ID:CcDusl9D.net
- 人肉食か、殺人容疑で夫婦拘束 住居に塩漬け人体
【モスクワ時事】ロシア連邦捜査委員会は25日、南部クラスノダール地方で女性を殺害した疑いで35歳の男とその妻を拘束したと発表した。
夫婦の住居からは塩漬けにされた人体の一部や凍った肉が見つかっており、地元メディアは人肉食の可能性があると報じた。
発表によると、夫婦は今月8日、その日知り合った女性と酒を飲んで争いとなり、男が女性を殺害。
男は女性の遺体をばらばらにした後、携帯電話のカメラで遺体の一部と「自撮り」をした。
その後、男は携帯を紛失。携帯を拾った人が画像を見て捜査当局に通報した。
時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2017092600183&g=int
- 879 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/26(火) 19:49:04.00 ID:ZBay/w8J.net
- 平野レミの「食べれば水餃子」と「ナィスなシソ味噌」を作った。
ひき肉レンチンして茹でた餃子の皮を載せて共に食べると水餃子になるというもの。
まあまあだけど、予想通りのひき肉と餃子の皮を一緒に食べた味だった
- 880 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/26(火) 19:51:05.84 ID:AkUvCgHp.net
- >>876
おいしそう
白だし余ってるからやってみよう
里芋とイカの煮物作ったんだけど
はらわたも適当に放り込んだらすみ袋破れて
真っ黒なインスタ蝿()しそうな仕上がりになってもーた
味はよかったけど次は茶色く仕上げたい
- 881 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/26(火) 22:32:42.44 ID:f5YbGnGd.net
- まだスキルが低いから手際も悪いし失敗も多い
おかんの残念な野菜炒めを完全再現してしまって微妙な気分
チンゲン菜を長く炒めて他の具材を入れすぎた上に薄味だとこうなるんだな
- 882 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/27(水) 07:40:58.10 ID:gXg7EHru.net
- 面倒だけど一種類ごとに炒めて取り出して、後でさっと炒め合わせると失敗しないよ。
私は低温で火のとおりにくいものからゆっくり炒めてる。
- 883 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/27(水) 17:27:16.52 ID:q/RyDiYK.net
- 自分は硬い野菜は下準備で周富徳さんの料理本に書いてあった方法で湯通ししちゃう
油を敷いて野菜を入れて紹興酒をかけてお湯を注いで火が通ったら湯切り
本当の中華料理だったら油通しなのだろうけれどそれよりは簡単でカロリー抑えられるdsろうから
- 884 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/27(水) 20:36:25.06 ID:7eqsE2AR.net
- 湯通しと低温で明日野菜炒めリベンジしてみる
ありがとう
- 885 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/27(水) 21:21:17.59 ID:zK6NqpuK.net
- 切り干し大根の煮付けうまーーーこれだけは自分で作るのが一番だ
出汁巻き卵も自信モテルよう毎日練習してるけどいまいち…
調味料の配合、綺麗に巻くコツがあったら教えて下さい
- 886 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/27(水) 21:52:41.76 ID:aTRWEN9v.net
- >>885
モテルのを忘れてひたすら頑張って巻けば
- 887 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/27(水) 23:20:43.70 ID:PfbJS02s.net
- 今日はナスのしぎやき
こんな簡単な料理がなんでこんなにうまいのか
秋ナスはうますぎ
- 888 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 01:13:08.14 ID:dnZnptpB.net
- >>885
卵4個にだし120mlでつくってる
油タップリしっかり使うとうまくいくと思うし味もいいと思う
脂っこくはならずほんわり仕上がって扱いやすい
自分で作るとたっぷり食べられていいよね
- 889 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 01:33:14.50 ID:4U/RqLoA.net
- 出汁巻は出来上がってから巻き簾で成形すると綺麗
- 890 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 03:40:39.81 ID:P9YLjVt5.net
- だし巻き巻くの下手なんでお好み焼きのヘラ使って巻いてる
ヘラだと卵焼き器の縁に押し付けて整形するときもそれなりにいける
箸で巻けるのがやっぱりいいんだろうけどついいつもヘラに頼ってしまう
- 891 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 08:01:40.29 ID:r7BI7tXj.net
- >>885
干しエビの出汁で作るのおすすめ
卵三個に出汁お玉1杯分(70〜100ml)と砂糖大さじ2杯
温かい出汁で卵液温度を上げて一瞬で火が通るようにするのと出汁と卵がしっかり混ざるように50回くらいかき混ぜるとふんわりできる
最近焼くのめんどくさくて700w3分だが
- 892 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 08:18:14.17 ID:3YVl81jw.net
- 私も出汁巻き巻くの凄い下手で悩んでて
あと全部黄色くならなくて
茶色が混ざっちゃうんだよね
1枚か二枚もしくは全体焦がす。
南部鉄器の鍋でやってるんだけど
テフロンに替えたらうまくいくなら
テフロンにするのもありだなと思ってる
- 893 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 10:19:40.17 ID:t2PpioVt.net
- >>885
調味料の配合は自分の好みでいいと思うよ
コツは一度にたくさん流さないことと油をちゃんと毎回隅々まで引くこと毎回玉子持ち上げて下まで卵液を行き渡らすことじゃないかな
しばらく作ってないなぁ
- 894 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 12:55:16.42 ID:nbR/I3OO.net
- >>888
4個に120の出汁ってすごい大きさができそうだね
だし巻き、よく作ってたときはうまく巻けたけど何年か料理してなかったら全然下手くそになったわ
- 895 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 14:18:16.49 ID:rdwtLYLF.net
- >>890
私もヘラがないとだし巻き綺麗に作れない…
- 896 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 15:31:15.71 ID:IExd6YuY.net
- 玉子4個と言えば 急用で早朝から出掛けてて14時にやっと帰宅して朝から何も食べてなかったので遅い朝昼兼用で6枚切り食パンと玉子4個を茹でて玉子サンドを作って15時前に完食
- 897 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 15:38:10.84 ID:lDqhBoq1.net
- で? っていう
- 898 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 19:34:31.33 ID://SdiGsE.net
- 野菜炒めリベンジ成功
しゃきしゃきで美味しいです
こんなに美味しくなるんなら面倒がらずにちゃんと手順踏むわ
湯通しと低温教えてくれてありがとう〜
- 899 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 20:49:00.97 ID:i0eGiCyd.net
- >>898
おめでとう
コンロの火力きちんと出て持続する前提だけど、蓋つきフライパン持ってるなら蒸し炒めもいいよ
水と油と塩(顆粒ダシもいけるかな?)入れて蓋閉めて強火で〜3分くらい温めるだけ
- 900 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 22:48:37.98 ID:Ablvey6a.net
- 木曜日の夜とかなんか凝ったもの作るの億劫で
触発されてだし巻き卵作っちゃったw
ぜんぜんキレイに負けなかったけど味は美味しかった
- 901 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/28(木) 23:18:56.87 ID:r7BI7tXj.net
- 玉ねぎとにんじんの糖度が高かったらしくカレーが激甘になってしまった
- 902 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/29(金) 17:07:53.25 ID:KV6MGhpJ.net
- 料理は勝ち負けじゃないから勝たなくてもよろしくてよ
- 903 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/29(金) 22:01:02.52 ID:9MB7bgBE.net
- 大根少しと豚こまの味噌汁作った
野菜揃わなくても豚汁うまー
- 904 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/29(金) 22:38:38.96 ID:TI4Jr0gk.net
- >>903
いいなー豚汁が美味しい季節になってきたね
酒粕いれて粕汁も好きだ
- 905 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 08:45:26.94 ID:3u5d6BON.net
- 昨日焼鳥10本パック良く見ないで買ったら、うち2本が 皮だった
皮はブヨブヨで苦手なんだけど食べられる方法はあるかな? 塩です
- 906 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 08:47:24.66 ID:+mp07rh8.net
- 細かく切って炊き込みご飯とかしか思いつかない
- 907 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 08:59:45.21 ID:kCglzQSG.net
- トースターかグリルとかでカリカリにしてみたら?
自分もカリカリじゃない鶏皮は苦手
- 908 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 10:15:05.63 ID:MkuoSaGt.net
- 職場の常連客のお婆ちゃんにトマト沢山貰ったからミネストローネ作った
いっぱい作ったから余ったらリゾットにする
- 909 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 10:38:55.66 ID:TpMgyzAq.net
- むしろぶよぶよな鶏皮好き
鶏皮の煮込みはよく作る
カレーにも入れる
煮込む前に下茹でで脂をしっかり落としてからね
- 910 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 11:36:36.71 ID:2WeiSTzj.net
- 栗ごはんが食べたいんだけど栗なんて買ったことないから値段の相場がわからなくて踏み切れない
- 911 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 12:05:25.61 ID:IwKtbVfs.net
- 余った餃子の皮の消費に、プルコギと野菜を包んで食べてみた
パリパリに焼いて使うレシピあるけど、柔らかいのが好きなので水差して焼いて柔らか目にした
まあまあだけど、巻きに使うなら春巻のだなぁ。旨味がないというか
残りはチーズ入れて揚げるか
- 912 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 13:22:41.54 ID:YYMXMoX3.net
- >>909
わたしもモツ煮みたいに大根とかと味噌でこってり煮るのすき
- 913 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 17:46:04.60 ID:3u5d6BON.net
- 今朝鶏皮のこと聞いた者です カリカリでも無理だしブヨブヨのままも無理だから捨てようと思ったけど
スープの出汁用に放り込んでみて食べるとき捨てることにします レスありがとう
- 914 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 19:39:31.98 ID:QfZ855VD.net
- 母に教えてもらって
ロールキャベツを作った。
案外難しくなかった。
今日はコンソメとトマト缶で煮込んだけど
この次は、薄味で煮てから器に入れて
ホワイトソースとチーズをかけて
オーブンに入れてグラタン風にしてみたい。
- 915 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/09/30(土) 22:07:16.59 ID:Kpm9Ijqh.net
- カニ缶出てきたんでかにクリームパスタ作った
あとキノコ類とセロリのスープ
葉物が高くてキノコ類が安いから、ここ最近毎日キノコ料理作ってる
キノコは煮物炒め物何でも合うしほんと重宝する
- 916 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 01:07:09.33 ID:mgmUqdIW.net
- >>910
むしろそんな特別高い栗とか激安の栗とか見かけなくない?
栗はおいしいけど皮向くのが面倒すぎ
- 917 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 07:25:58.87 ID:fEFOc9E5.net
- 栗ご飯のかわりにさつまいもご飯炊いてる。
手軽に秋を感じれて美味いよ!
えぇ某漫画の影響ですとも。
- 918 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 10:53:17.02 ID:iWrN5Ykq.net
- 大量に豚汁作ると数日間なにかと便利だし満足度も高い
めんどくさいけど今日も作るかー
- 919 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/ :2017/10/01(日) 11:38:09.29 ID:S1gsxRN40.net
- 土井善晴のレシピで肉じゃが作ってみたら汁気が少なすぎて結局水入れたわ。野菜の水分だけで煮るやつだから野菜はほっこり美味しいんだけど、白飯とワシワシ食べたいので茶色いのがいいや
- 920 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 11:53:39.14 ID:fKmKk7EJ.net
- >>917
某漫画の影響で今日は夕方から春巻きつくるw
- 921 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 14:28:16.90 ID:fl56/GnS.net
- >>918
普段はほぼ効率しか考えないで料理してるけど
豚汁だけはちゃんと出汁とって鍋いっぱいに作るわ
大根とこんにゃくたっぷり、刻みネギとゆず七味かけていくらでも食べられる
- 922 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 15:29:30.62 ID:M8k6VQrc.net
- 豚汁ってやっぱり出汁とったほうが良いのかな?
実家では肉やら野菜やら沢山の具から出汁が出るから
それでいいって感じだったんだよね
- 923 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 15:42:26.61 ID:iWrN5Ykq.net
- >>921のレス読んでこんにゃく買い忘れたの思い出した、糸こんにゃく入れるか…
>>922
料理教室では「具材から出汁でるから普通の味噌汁よりかなり薄めの出汁でいい」と言われたな
- 924 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 16:09:08.08 ID:I1yrtLYn.net
- 豚汁には昆布を一枚入れている
- 925 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 16:15:57.68 ID:wCcHiLyX.net
- ゴボウ灰汁抜きした汁戻して煮るってレシピどっかで読んで
!?
って思ったけどそういう意図だったんだろうか……
うちは実家に倣ってほんだし入れてる
- 926 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/01(日) 16:21:41.94 ID:43Nn5QNT.net
- >>925
ごぼうを水にさらすのは色止めのため
味的にはさらしても風味抜けるだけでメリットない
- 927 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/02(月) 01:01:33.41 ID:yxyBcYrg.net
- 味噌汁類は豚汁だろうがなんだろうが、普通に出汁取ってる
まあだしパックだけど
鰹節削り器興味あるんだけど、使ってる人居る?
ランニングコストと正直めんどくさいかどうかを教えて欲しい
- 928 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/02(月) 07:05:07.17 ID:RhHk8cPt.net
- 作りおきのネタがなくなってきた…
毎週同じようなものとか飽きるよね
頑張らないと…
- 929 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/02(月) 07:25:17.44 ID:l9RqP9kn.net
- 今年の内にそうめんを使いきりたい
- 930 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/02(月) 07:47:11.05 ID:N5skKWxj.net
- 素麺はめんつゆを豆乳で割ってゆず胡椒を入れた汁で食べるのに一時はまった
- 931 :彼氏いない歴774年@\(^o^)/:2017/10/02(月) 10:05:01.12 ID:xddu140d.net
- >>930
それ魅力
- 932 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 18:06:46.12 ID:hI0B/yja.net
- 今年そうめん1回しか食べてないや…
- 933 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 18:27:15.98 ID:RhHk8cPt.net
- うちもそうめん沢山あるよ
なんとか使い切らなきゃ
- 934 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 18:53:09.75 ID:KcDjJsRL.net
- 素麺なんか暑い時期に食べないと価値がどんどん下がるのに
婚期逃した女性みたいに
- 935 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 19:10:47.89 ID:zeILUQg8.net
- ソーミンチャンプルーもにゅうめんも美味しいよー
http://yamatoji.nara-kankou.or.jp/09shop/01miwa_somen/03east_area/0900000029/
- 936 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 19:27:10.09 ID:C2xSgm2i.net
- 余ったお味噌汁にゆでた素麺いれたなんちゃって煮麺はこれからの時期おいしい〜
- 937 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 20:04:09.64 ID:t1lozIwJ.net
- 冷たいそうめんよりにゅうめんが好きだよ
冬が本番だよ
- 938 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 20:30:10.86 ID:AVoylzBO.net
- 生姜をたっぷり入れたにゅうめんが好き
- 939 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 20:33:39.86 ID:YEis7crw.net
- そうめんいいなー今夏食べる機会なかったわ
誰か揖保乃糸大量にくれないかな
- 940 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 20:36:35.55 ID:eNtabQL1.net
- 私も煮麺好きだ
夏が過ぎたから安売りしてるみたいで3袋買うと1袋80円になるから買ってきたとこだよ
- 941 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 21:18:51.21 ID:TE9gePoX.net
- フツーににゅうめんうまいよね
レタスとたまご
あともみのりとか
ごくシンプルなのがうまい
半分に折って茹でるけど一人分半束でもつゆ吸うのでふくれて十分
- 942 :彼氏いない歴774年:2017/10/02(月) 22:20:29.14 ID:at5N+r2u.net
- 水晶鶏おいしい
胸肉もこれなら柔らかく食べられていいな
- 943 :彼氏いない歴774年:2017/10/03(火) 00:05:12.26 ID:3Oa6I1BJ.net
- スーラータンメンの麺を素麺にしたやつ美味しいよ
- 944 :彼氏いない歴774年:2017/10/03(火) 01:32:08.55 ID:QzgE6KbW.net
- にゅうめん時々作るから冬もそうめん常備してる
きょうの料理で見た、麺を別茹でしないでスープに投入して作るレシピが楽で美味しい
- 945 :彼氏いない歴774年:2017/10/03(火) 12:25:29.57 ID:uAwbcxhW.net
- この時期は梅干ととろろ昆布のおつゆでにゅうめんがおいしくてしょっちゅう作ってる
- 946 :彼氏いない歴774年:2017/10/03(火) 20:17:26.61 ID:Mx5Q1iHM.net
- 今年初のシチュー作った
蓮根、ニンジン、さつまいも、かぶの根菜たっぷりでおいしかった
最近よくcmしてるS&Bのシチューの素が気になるから
次は買ってみる予定
- 947 :彼氏いない歴774年:2017/10/03(火) 21:21:01.05 ID:/ISFXHdL.net
- 水菜とベーコンの卵炒め美味しかった
2束100円で安かったから4束も買ってきちゃったけどこれなら大量消費できそう
- 948 :彼氏いない歴774年:2017/10/03(火) 22:36:11.66 ID:5bcR0wqM.net
- 近所で評判の肉屋で豚バラ買ってみたらうま過ぎて感動した
スーパーの安売りのと違って旨味がすごい
肉巻き作って冷凍したぜ
- 949 :彼氏いない歴774年:2017/10/04(水) 13:42:25.01 ID:PLTBUfhX.net
- 圧力鍋でチャーシューを初めて作ってみたけど味がほとんど染みてない
加圧後の冷ましが足りなかったみたい
今度作る時は一晩タレに付けてみようと思う
- 950 :彼氏いない歴774年:2017/10/04(水) 15:11:34.39 ID:1FUI9Uck.net
- カレーでもシチューでも普段ほぼS&Bばっかなんだけど、
シチューはハウスのほうが好みなきがする
そしてカレーでもシチューでも、なんかグリコは苦手だ (冷えると油の塊?みたいなのがついてヤダ)
- 951 :彼氏いない歴774年:2017/10/04(水) 15:34:43.09 ID:JOyFqLu3.net
- 個人的にグリコの食品は地雷だから買わないようにしてる
お菓子だけ作ってればいいのに
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