料理をする喪女 28食目

1 ：彼氏いない歴774年：2018/05/21(月) 07:25:08.92 ID:x2ZoYrZY.net

初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもＯＫ！

次スレは>>980が立ててください

前スレ
料理をする喪女 27食目
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1518874190/

2 ：彼氏いない歴774年：2018/05/21(月) 08:51:13.88 ID:y4lvmOtw.net

>>1
おつ！

3 ：彼氏いない歴774年：2018/05/21(月) 16:43:33.33 ID:lYLNGFxp.net

>>1
おつです！

4 ：彼氏いない歴774年：2018/05/21(月) 17:35:34.45 ID:n3pTBQR6.net

美味しい料理動画を紹介するだけ？　１万円プレゼントォォォ！！
https://www.youtube.com/watch?v=IiYtDlC52kc

草なぎ剛の料理美味しいか検証してます
https://www.youtube.com/watch?v=pRNDNkpOKrk
シバターの料理美味しいか検証してます
https://www.youtube.com/watch?v=v0unEKO1geU

5 ：彼氏いない歴774年：2018/05/21(月) 18:46:49.53 ID:k+Q/rJnX.net

春雨サラダうまー
ほぼ切るだけだし楽でいいな〜

6 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 15:18:18.16 ID:SYAQF3v+.net

ダイエットの為に自炊してる人居る？
ダイエットメニューが尽きてきた‥

7 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 15:32:13.71 ID:vS7FdG+Y.net

>>6
暑くなってきたし豆腐茶漬けとかどう？
美味しいしお腹にたまるよ。

8 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 15:51:12.13 ID:dKSEvEqk.net

カロリーは110℃で死滅するので揚げ物はカロリーゼロ

9 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 16:12:03.98 ID:WjXdrb5F.net

>>6
新しいノンオイルドレッシングとか色々買って味を変えればいいのよ

10 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 17:44:44.03 ID:bfrcIOTt.net

>>6
３食腹８分目に食べて、かつ、

■炭水化物　朝＞昼＞夜
■野菜　朝＜昼＜夜
■タンパク質　朝＝昼＝夜

11 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 17:52:39.30 ID:Iz/Q7odi.net

ダイエットするんならついでに料理の勉強もしたほうがええよ
料理できん奴はしんどい

12 ：彼氏いない歴774年：2018/05/22(火) 19:29:16.31 ID:0ORlB5Fx.net

前スレ1000、西友社員？w

>>6
ダイエットメニューはお昼だけだけど、職場お昼用に具だくさんスープ作ってスープジャーに入れて持っていくよ、キャベツ、きのこ、ネギか玉ねぎ、あとはテキトー
他は生野菜サラダの上に鶏胸肉のせたいから週末にたくさん茹でて冷凍しとく 生野菜の上に朝ポイとしとくと昼までにいい感じに解凍してる
どちらも休みの日に仕込めば4日間分くらいできて楽ちん！但し毎日同じもの食べるの飽きない人だけね

13 ：彼氏いない歴774年：2018/05/23(水) 19:36:45.85 ID:ZuSp5fKZ.net

>>1乙
レミパンもらったんだけど韓国製なんだね
正直気持ち悪い…

14 ：彼氏いない歴774年：2018/05/23(水) 19:58:38.45 ID:h0l3R5Hi.net

豆腐と納豆とツナタマネギドレッシングであえて、ホカホカ御飯に天かす散らして混ぜて食べると美味しい。紫蘇刻んでかけてもいい。トマト混ぜてもいい。

15 ：彼氏いない歴774年：2018/05/23(水) 21:11:44.25 ID:WRF1RGiQ.net

>>1
乙！

一人暮らしだから生鮮食品はネットスーパーは無理だけど、毎日料理はしてるので醤油みりん料理酒麺汁油類などの重い調味料＋洗濯用洗剤の詰替とか、常温に置ける物はまとめて買えばお得かと。配達も21時〜22時に指定できるし。

16 ：彼氏いない歴774年：2018/05/23(水) 22:04:13.51 ID:yfqvbq+m.net

>>1乙

パン作りにはまってるんだけどふんわりならない…

17 ：彼氏いない歴774年：2018/05/23(水) 22:27:56.52 ID:3nfmW5V2.net

パン作りは技術もあるけど、結局はレシピ次第な気がする
レシピ変えたらふんわりするかもよ
あと、発酵が甘いのかなあ…

18 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 00:45:57.37 ID:b6ZK+bNF.net

>>17
そうなんだ
こね方が足りないのかと思ってたよ
レシピ見直してみる、ありがとう

19 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 00:51:37.62 ID:jBpD5xNS.net

>>16
湯種か中種法で仕込む
薄力粉を2割くらいブレンドする
油脂と砂糖を増やす
卵や乳脂肪分を入れる
生地を小さく分割して短時間で焼き上げる

とりあえず思いつくだけ挙げてみた
もうやってたらすまん

20 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 01:09:24.27 ID:QuLmRlQK.net

イーストに力がない、…とか？

>>17さんも言ってるけど、発酵が甘いんじゃないかな
温度か時間が十分でないか、場合によっては過発酵かもだけど

根本的なとこでイーストの保管状況が良くなかったり古かったりすると菌が弱って発酵も弱いから
イースト増やしてみるとか、いっそイースト新しく買い替えてみるとか

21 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 08:48:25.12 ID:y3fofBoA.net

青じそドレッシングが好きだったんだけど、飽きて嫌いになってしまった
何かオススメのドレッシングある？

22 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 09:20:22.98 ID:c4zltQw+.net

>>21
ドレッシングじゃないけど｢キャベツのうまたれ｣がすき
ごま油混ぜたりするとさらにおいしい

23 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 12:01:03.42 ID:F15ut5f7.net

>>21
作ってみたら？
醤油みりん酢 各おおさじ2 砂糖おおさじ1/2　好みで、チューブにんにく1cm
砂糖溶かすために、レンチン30秒ぐらい。

1瓶買っても使いきれないから、作るようになったよ。味の調整とかアレンジも出来るし。
たまーに、高めの人参ドレッシングとか買うこともあるけど。

24 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 14:22:07.29 ID:luqSz4A/.net

私も使用頻度超高いゴマドレ以外は作っちゃう
コブサラダのドレッシングも自作で充分

25 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 15:26:01.10 ID:5R2wf1Vi.net

キユーピーの人参ドレッシングおいしいよね

26 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 18:51:45.12 ID:wW4sxTP6.net

鯖の水煮と味付が一缶ずつあるから豆腐半丁ずつ使ってそれぞれハンバーグにしようと思うんだけど繋ぎパン粉と卵で上手くまとまるかな
二缶纏めて作るのは味的になし？

27 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 19:08:41.62 ID:85Uz58lA.net

根菜サラダが上手く出来てよかった
蓮根のサクサクたまらん

28 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 19:16:03.38 ID:/Ykg4IXM.net

金欠やばすぎて備蓄の鯖の水煮缶あったからそれでドライカレー作ったけど味見したら
レシピ通りでも生臭すぎて微妙だった
ホールトマト足したりしたけどやっぱり微妙鯖の臭みが強い
でもとりあえずあと二日ほどのご飯にはなった…

29 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 19:34:33.81 ID:oxmt+ZmL.net

>>28そこに足すのはどうかわからないけど
鯖缶はオリーブオイルで癖がグッと減るよ

30 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 19:36:36.27 ID:/Ykg4IXM.net

>>29
ありがとう
サラダ油で炒めたから今度作る時はオリーブオイル使ってみる

31 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 21:35:21.06 ID:sk5cL7HY.net

>>21
キユーピーの5種の野菜ドレッシング

32 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 21:42:29.72 ID:a4AdG2Lr.net

>>21
甘いドレッシング飽きるよね

私も最近ドレッシング作ってたけど、春の野菜は
市販のマヨネーズだけっていうのも何気に美味い
時間あれば自作マヨ作ると、目先変わって美味しい

33 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 22:18:56.35 ID:YT7DehbR.net

>>21
浅漬けのもとかけて食べてる

34 ：彼氏いない歴774年：2018/05/24(木) 22:35:09.72 ID:Krb79moA.net

キューピーノンオイル 梅づくし
これ美味しい

35 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 00:49:49.88 ID:ztUmodbA.net

>>21
レモンとちょっといい塩とオリーブオイル

36 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 01:03:08.57 ID:WnMXM051.net

冬中キャベツ食べてなかったせいもあると思うけど
春キャベツが美味すぎる
回鍋肉作ったら我ながらびっくりするくらい上手に出来て1/4玉を一回で食べきってしまった

37 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 06:53:59.26 ID:3PwFDX1R.net

>>36
春キャベツおいしいよね
キャベツ千切りにして炒めて即席ザワークラウト風を作ってソーセージと一緒にロールパンに挟んで食べたよ
一年中春キャベツがいいなぁ

38 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 07:52:09.39 ID:3ruuRkJu.net

私は冬キャベツ派だ
キャベツは何しても美味しいし春キャベツはスカスカで損した気分になる

39 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 08:16:57.78 ID:64ylMdIp.net

私も春より冬派
仲間が居て嬉しい
硬く詰まった冬キャベツざく切りにしてそのまま食べるの好き

40 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 10:03:19.47 ID:2PXM+aAQ.net

ドレッシングは作る派
お酢、オリーブ油、塩コショウでフレンチドレッシング
お酢、ごま油、ポン酢、コショウで和風ドレッシング
ナンプラーだけの時もある

41 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 12:41:50.18 ID:gH7YNgO7.net

マヨとポン酢混ぜるだけでも美味しい

42 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 16:03:10.96 ID:VEv4+yXj.net

生姜すりおろし+ハチミツ+醤油+オリーブオイル
おすすめ
うちでは生姜すりおろしをハチミツ漬けにしてるのですぐできる
生姜ハチミツ漬けは他に生姜焼きを筆頭に色々使えて便利

43 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 17:36:33.85 ID:RnzrIn6T.net

>>42
生姜ハチミツどれくらい日持ちする？
もう響きだけでおいしい

44 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 17:59:30.81 ID:U7+K8Sek.net

粒マスタード、蜂蜜、酢で野菜マリネにするのが好きだな

45 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 18:23:19.09 ID:SrsnE2I9.net

キャベツと言えば最近小ぶりのを一玉使ってザワークラウト作った
そのまま食べるか弁当に入れて消費してるけどなかなか減らないｗ
さっぱりして美味しいんだけど

46 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 20:50:40.43 ID:t0BTR2KE.net

ハーブ園でバジルソルト買ったけど、使い道悩む〜鶏肉を焼くくらいしか思いつかない
潰したじゃがいもの味付けに使ってポテトサラダとかもいけるかな？

47 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 21:58:44.06 ID:vWx6yIYv.net

ただの粉末バジルはオムレツにたっぷり入れると美味しいんだけどソルトだと無理かな？

48 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 22:01:12.64 ID:tB710LTb.net

>>19
>>20
亀だけどレスありがとう！
めちゃフンワリできた

49 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 22:12:52.55 ID:1Sg+ReGl.net

>>48
結局何が悪かったの？

50 ：彼氏いない歴774年：2018/05/25(金) 22:26:27.45 ID:tB710LTb.net

>>49
まず第一次発酵が過発酵だったっぽい
あとは砂糖多目にしたり卵入れたりレシピも変えたし焼くときも小さく丸めて焼いたからどれが成功したかわからんけど、こんなにふんわりするとは驚いた

51 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 00:36:28.67 ID:ho7SImo7.net

>>46
バジルはトマトと相性いいよ〜

52 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 00:55:32.38 ID:vQq9pZB1.net

>>47
>>51
塩コショウの代わりにバジルソルトでオムレツいけるかも！
生のトマトにそのままかけてもよさそうだよね、トマトと卵の炒め物とか…色々思い浮かんできた！ありがとう！

53 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 12:55:23.65 ID:rsWlV+5A.net

スモークチキンスライスでピザ作ったわ
チーズとの相性がいいわ

54 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 13:33:32.06 ID:ZgWCCeMV.net

お昼に海老フライ揚げたんだけど古い油使ったら衣がぐしゃぐしゃになっちゃった。
やっぱりケチるもんじゃないね。

55 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 14:29:00.74 ID:4ymP6dJH.net

まな板の日常のお手入れってみんなどれくらいのことをやってる？

普通に洗って時々漂白するくらいだと、肉魚の脂のぬるつきは
取りきれないし、色素汚れって緑黄色野菜を一度でも切ればつくので
衛生上、どの程度気にすべきか分からない

56 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 15:01:22.47 ID:BKpmpQuW.net

昭和時代のおばちゃんがまな板どう管理してたか想像してみ？
かなりいい加減だよ

57 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 15:03:02.53 ID:88DupeQ3.net

肉や魚切った後は気になる
木のやつじゃなくて敢えて真っ白いプラスティック？の使ってるから汚れがすごく目立ちやすいのもある
お湯で洗って除菌スプレーか色ついたら漂白する位だけど

58 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 15:04:32.58 ID:88DupeQ3.net

木のまな板ならそんな漂白なんてできないのかな？使ったことないからわからない

59 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 15:17:29.03 ID:VWGe8kcI.net

木のまな板
おばあちゃんは肉は新聞紙や広告の上で切ってた気がする
魚は水で流しながら

60 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 15:23:59.01 ID:fCX43Ph1.net

炊飯器で鶏胸ハム作った
手軽でうまいー

61 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 15:49:42.97 ID:fCX43Ph1.net

>>55
普通に洗って乾燥しかしてない

62 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 16:17:55.58 ID:ePOgKOiG.net

>>55
毎日じゃないけど、一日の終わりに熱湯かけてるよ
木のまな板だからかびやすい気がする

63 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 16:49:15.04 ID:ho7SImo7.net

木のまな板は時々日光で乾燥させてた

64 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 21:06:26.99 ID:glMPRk04.net

その程度でいいよね。

やたら気になっちゃう人たちって、世界狭いというか、生活経験足りないんだと思う。
母親とかおばあちゃんとか、よその家の人とかと家事とかしたことないでしょ。

65 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 21:31:58.04 ID:9OQ1zqDa.net

とかとかとかとかリズミカルだな

66 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 21:45:25.96 ID:glMPRk04.net

細菌の増殖がとかウイルスがとか頭の中の情報にばっかり引きずられちゃってたりするだと思う。
あれだね、頭でっかち？

67 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 21:51:06.88 ID:dlslJvvN.net

人に振る舞う時なんかはさすがにちゃんとするけど、普段の自分用の料理はなあにかえって免疫がつく！くらいの感じでやってる

68 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 21:53:49.43 ID:glMPRk04.net

それは確かに。

69 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 22:17:12.56 ID:ALxglBUB.net

>>63
天日で乾燥させすぎると反るようになるから基本は風通しのいいところで陰干し

70 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 22:22:28.50 ID:RDfhIJ/g.net

>>64て鬼女っぽい
前からこのスレ鬼女いるよね
しかも隠そうともしない

71 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 22:29:26.97 ID:xglZWwZJ.net

前スレにもいたけど他人批判うざいよね
自分の好きなようにすればいい

72 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 22:32:42.77 ID:bTWiPEEL.net

今日はやる気スイッチ入ったから天ぷら作った！
せっかくだから色々揚げてみようと思ってチャレンジした中で美味しかったのがカマンベールチーズとトマトとズッキーニ
特にズッキーニはジューシーで美味しかった〜

73 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 22:57:08.13 ID:glMPRk04.net

ﾄﾘﾃﾝｵｲｼｲﾖ

74 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 23:33:40.10 ID:ePOgKOiG.net

>>72
ズッキーニ天美味しいよね！大好き
カレー塩付けて食べるのが好き
天ぷら食べたいなあ

75 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 23:54:06.20 ID:0k04jXKW.net

まな板で肉切る時なんか、私はまな板の上にビニール敷いてその上で切ってるよ。
（スーパーでもらうビニール袋）
安定しないときにはビニールの上にクッキングペーパー敷いてそのうえで切ってる。
包丁だけ洗えばいいから楽。
親は呆れてたけど、あんた頭いいねって言ってくれた。
クッキングペーパーはMACの紙ナプキンをドバっともらってきて代用してる。
結構油を吸ってくれるので便利。顔のアブラとる時にも使う。
マクドナルドさん、ごめんなさい。

76 ：彼氏いない歴774年：2018/05/26(土) 23:59:59.18 ID:0k04jXKW.net

フライ買ってきた時なんか、トースターに銀紙敷いてあっためて
皿にマックのナプキン敷いて余分な油吸わせてから食べる。
フライもサクッとしておいしい。

マックのナプキン便利

77 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 01:02:33.25 ID:gfrD8bgx.net

自分の価値観が全て正しいと思って他人批判

78 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 01:16:00.28 ID:32e0K7AH.net

55だけど教えてくれた人ありがとう
肉魚を切るための紙を準備するのはうちだと難しいかも
まあ、今くらいの感覚でまな板使ってても悪くないみたいだね

79 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 01:18:49.17 ID:I3gma8aR.net

キッチン鋏使えばまな板要らない

80 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 02:29:13.02 ID:qDUE+oBP.net

魚切る時は臭いつくから、まな板の上に牛乳パック開いたやつ敷くと便利
肉なら洗えば落ちるしそこまで困らんよね

81 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 07:52:28.14 ID:Mx93Dx8X.net

まな板を肉魚用と、火を通さないで食べる野菜用、製菓用で分けとけばそんなに気にしなくていいと思うけどな

82 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 07:55:06.52 ID:2MxlXVFF.net

>>75
自分では合理的と思ってるんだけど
乞食してる内面が顔に出るよ

83 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 08:00:23.61 ID:sHpltPkC.net

>>81
＞まな板を肉魚用と、火を通さないで食べる野菜用、製菓用で分けとけばそんなに気にしなくていいと思うけどな

それ、その時点で十分気にしてるw

84 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 08:02:47.06 ID:HwkaKrS6.net

>>81
そうだね
本来分けなきゃいけないもんなのに全て一緒にしちゃってるズボラな自分

85 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 08:40:23.04 ID:rNFduqZU.net

料理教室ではまな板を使うとき野菜と反対の面で生肉、魚を切る、使ったらすぐ洗剤で洗う指導を受けてた
専門店で木のまな板買ったときは、たわしで洗い、洗剤使わないように言われてびびった
流石に生肉、魚切ったときは洗剤で洗ってしまう

86 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 09:07:54.73 ID:Kp4ZZQwA.net

ウリ科の植物で食中毒の危険だってさ
苦みのするウリ科には気を付けよう

87 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 13:24:04.65 ID:ZtK9rqUz.net

>>86
ハゲるやつかw

うちはまな板汚したくない時用に古雑誌とポストに入ってくる区議報を取ってて
何枚か折り重ねたのを敷いて肉とか切ってる
牛乳パック破けなくていいけど、回収してないからほしい時に準備が無いw
回収に出せる地域に住んでた頃は、牛乳パック開いてためてたんだけどな
(で、まな板代わりに使った分はリサイクルには回さずに捨ててた)

88 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 13:26:35.73 ID:/hXIzpVP.net

>>86
ニガウリはダメって事？

89 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 13:35:31.28 ID:ZtK9rqUz.net

>>88
横だけど、フランスの苦味のある南瓜の食中毒の話だと思う

90 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 13:42:05.85 ID:Z5SHA1NL.net

んな洒落たもんうちの田舎じゃ売ってないべ

91 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 13:50:19.55 ID:NGm2q1it.net

県内産のニンニクが30個位入って398円で安かった！
金曜夜買って、揚げニンニンほくほくして美味しかった
昨日ニンニンたっぷりペペロンチーノ
もう今日は明日に控えて食べないけど、一つ一つ剥いて冷凍したり、おろして冷凍したりと部屋がニンニン臭いw

92 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 13:53:05.64 ID:t+RePXj7.net

カレー
　　　　　 ∧∧　　　∧＿∧
　　　 　 (,,ﾟ∀ﾟ)　 　（　´∀｀） o
　　　 　 /　　|　　　（　　　　づ_,..................,____
　　　〜ＯＵＵつ _,,...!-‐'''"￣　　　　　　　　 ￣~`''ｰ-.､_
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93 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 14:58:33.20 ID:ttk210g4.net

やっすいね
私相場わからなくて一回一個400円くらいの低臭？ニンニク買っちゃって刻んで冷凍してチビチビ使ってる
てかニンニン呼びはわざとなのw

94 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 15:15:57.89 ID:il6R6QzW.net

山椒の実をどれくらい冷凍しとこうか迷う
今冷凍してる分は使いきれる自信あるけど追加で買おうか今買わないと手に入らないし

95 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 15:40:25.42 ID:QkMxOSeR.net

>>93
うちの近所は国産が198円かなー
スペイン産98円中国産が3個98円とか
国産かスペイン産買う

96 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 16:38:03.95 ID:6lEz4IXk.net

味玉作りたくなってぐぐった。
明日卵一パック買って来て作ろう。

97 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 17:12:56.89 ID:NGm2q1it.net

>>93
ニンニン？って見直したらw
わざとじゃないですw最初ちゃんとニンニクだったのに？

98 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 17:19:54.61 ID:NGm2q1it.net

私もニンニクまた買おうか迷ってる
新玉ねぎみたいなニンニクで、ちょっと小さめだから安いのかな？
他の店でも県内産の見たけど、ここまで安いのは初めて
>>92
カレー食べたくなったw
来週ニンニクたっぷりのカレー作ろうかな？

99 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 20:22:55.55 ID:ZKRpUYAS.net

ニンニンって、なんかしもねた

100 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 23:22:35.40 ID:yCWMpmQi.net

ニンジャしか思いつかなかった

101 ：彼氏いない歴774年：2018/05/27(日) 23:27:49.58 ID:NfGk+BGt.net

ニンニンのどこが下ネタなのか
ティンティンならわなるけど

102 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 04:31:41.77 ID:mQwX0k7i.net

藤子不二雄の忍者ハットリくんじゃないの？

103 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 12:13:00.42 ID:H868uHy2.net

888 ：彼氏いない歴774年[sage]：2018/05/26(土) 20:10:37.52 ID:glMPRk04
お酒飲むような女性はお母さんになれない

104 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 12:25:25.92 ID:V8rQ4U0I.net

料理酒を台所でこっそり飲むような人はお母さんにはなれないかもね

105 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 15:28:08.05 ID:y3Ed05dL.net

今日は豚の生姜焼き作る

106 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 16:49:57.11 ID:XPbUGqpR.net

>>43
42です
ガンガン使ってまた作るからどれくらいもつかわからないやごめん
ビンに入れて冷蔵してます

107 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 19:33:35.35 ID:GaeVyXHh.net

炊飯器の調子が悪くて最後まで炊き上がらないので、
IHクッキングヒーターの炊飯機能を初めて使ってみた。

炊けてびっくりしたｗ
普通のお鍋でご飯が炊けるなんて…。

炊飯器、要らんやん…、と。

108 ：彼氏いない歴774年：2018/05/28(月) 20:40:01.47 ID:miBfk1Bl.net

>>106
ありがとう
とりあえず少量ずつやってみてる
おいしいんだけどプーさんのように食べてしまいそうで危険だねこれ

109 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 09:10:14.66 ID:SOMenWlm.net

気になりつつ不味いという話しを聞いて食べたことなかったオートミールをお弁当に持って行って初めて食べたけど美味しかった
スープジャーにオートミール入れて即席味噌汁入れてお湯入れただけだけどお昼にはちゃんと味噌汁雑炊になってた
コーンポタージュとかお吸い物や中華スープも合いそう
ただ下の方が生っぽかったから改良の余地はある
お湯を入れて１混ぜするとか

110 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 20:13:58.71 ID:YZ2Fc7sF.net

勢いでチリソース買っちゃったんだけどどんな使い道があるだろう
今日はとりあえず小麦粉まぶした鶏肉炒めて万能ネギとチリソース入れて炒めたら美味しかった
隠し味にほんの少し醤油ね
ほかに何かアイデアあったら教えてたもんせ

111 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 20:17:27.61 ID:0+avERq3.net

>>110
スイートチリソースとケチャップ混ぜたり、スイートチリソースとマヨネーズ混ぜたり、スイートチリソースと胡麻ドレッシング混ぜたり

工夫次第

肉類、厚揚げ類、揚げ物類に合うよ

112 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 20:35:09.18 ID:YZ2Fc7sF.net

>>111
早速のレスありがとうございます
厚揚げという発想はなかった
お弁当のおかずに使えそう

113 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 21:11:16.94 ID:p5d0Yoqe.net

味付け塩麹のみの自作サラダチキン、腰痛めて簡単な物しか作れないので親子丼にしてみたら美味しかった。
一人暮らしだし病院代で貧乏で、冷凍ご飯はあるけど（腰痛める前に炊いておいて良かった…）、昼休みも移動つらいからサラダチキンを裂いて味付けすればなんとか丼弁当作れそう。
次の週末まではまともに歩けるようになっていつものように作り置き出来るといいのだが

114 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 21:16:34.11 ID:EcLUjPVM.net

>>112
白身魚のフライとかソテーにも合うよ
エビ、イカの魚介類にも

115 ：彼氏いない歴774年：2018/05/29(火) 22:53:23.66 ID:ICU6TqLh.net

>>113
体壊した時の自炊ってすごくキツく感じるよね

お金のことだけだったら無理しないで買ってもいいと思うけど、
スーパーやコンビニの栄養のない弁当じゃ良くなるものも
良くなんないよね

116 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 03:26:14.37 ID:sczbe0vv.net

>>110
炒めた玉子(あれば海老も)にスイートチリソースで味付けすると美味しい
春巻きに付けるのも好き
レンジでチンしたじゃがいもにスイートチリソースとマヨネーズを和えたやつもオススメ

117 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 08:01:31.93 ID:/do+gIZo.net

>>114,>>116
ありがとう！ いろいろできるんだね
試してみる

>>113
お大事に

118 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 08:13:22.52 ID:Qd/8bgyV.net

どういたしまして。

119 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 08:13:52.29 ID:TYUTeFNw.net

いいってことよ

120 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 08:21:21.37 ID:Qd/8bgyV.net

お気遣いなく

121 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 08:22:58.20 ID:Qd/8bgyV.net

いや、そんな、本当に。揚げナマズのチリソースがけのお裾分けなんてそんな、恐縮ですから。

122 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 10:40:03.11 ID:RxJTa3C+.net

>>110には
チリソースと書かれてるのに
それにレスしてる人々は
スイートチリソース。

同じ物について語られてるのか
ちょっと心配。

123 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 15:26:46.96 ID:4IkBygJ1.net

さっきテレビでジッパー袋の梅干し作りみたやつは簡単そうでやってみたくなった

124 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 15:38:38.57 ID:WtP4rXli.net

梅が庭にある人いいね
買ったら1000円くらいする

125 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 17:37:37.67 ID:g/K7m+lG.net

明日のお昼に持っていこうと思ってコッペパン焼いた
思ってたより焼き目つかないし横長になって具が挟めるかどうか…
パン作り難しいね

126 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 18:25:47.15 ID:XnCs0Zz7.net

チヂミ失敗した〜…
大丈夫だろうと具を多くしすぎた…

127 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 18:42:25.67 ID:/do+gIZo.net

>>122
>>110です
すみません、スイートチリソースで大丈夫です

>>121
なまずを持って来てくれたらやりましょう(｀･ω･´)

128 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 20:32:55.88 ID:0JKREaUL.net

実家に梅の木あるんだけどさ
（家の敷地内に2本、小梅1本、敷地とは別の畑に数本）
二度と実家の敷居は跨がないと言い放った手前、梅譲って♪なんて頼めないｗ

母も高齢になっちゃったし嫁に出た娘ども（要するに姉二人）の家じゃ梅干し食べないしで
梅干し作りはとうにやめちゃってるし
それでも梅シロップくらいは漬けてたのだろうけど、それも消費しきれないからもうやめてるはず
同居してる兄嫁は兄嫁でそっち方面全然やりたがらないんだそうな　
勿体ねー

と言ってる自分もここ数年まで梅を漬けてみたい！とか考えたことすら無かったんですけどね

129 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 20:39:09.01 ID:6ALeKNVy.net

うちも小さい頃は母が梅干しと梅酒浸けたりしてたけど実はみんな両方好きじゃなくていつの間にか廃れた

130 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 20:58:22.56 ID:qemY+aZR.net

【梅干梅酒】梅仕事 48年目【梅ジュース】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1507486454/

131 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 21:42:54.45 ID:SPGe0cHS.net

>>128
何があったか知らないけどお母さんにもしものことがあった時に後悔しないようにね

お前が梅干しに困らないようにね、って毎年梅を漬けてくれた母が昨年急逝して漬け方を教わっておけば良かったと後悔しきりよ

132 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 21:47:54.23 ID:YD59e9Y5.net

梅より、高齢なら親とさっさと和解しておいたほうがいいと思う

133 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 22:00:08.63 ID:/WICkwev.net

ホットサンドで、マシュマロサンドと、チョコバナナサンドと、チーズとハムのサンド

134 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 22:42:38.13 ID:7vC8QP2+.net

実家に住んでいた時は親戚から貰う梅で母と梅干し、梅シロップ、梅ジャムを量産していたな
一人暮らしを始めてからもう何年も梅仕事してない
梅シロップだけでも作りたいけど梅高いし、漬ける瓶も大きくて邪魔なんだよな

135 ：彼氏いない歴774年：2018/05/30(水) 22:44:34.62 ID:Z7o2hLLb.net

海街diaryでも梅シロップ作ってたような

136 ：彼氏いない歴774年：2018/05/31(木) 21:42:42.79 ID:l2XiIse3.net

ナス焼いてだし醤油かけたらいくらでも食べれる
キャベツ１玉使ってロールキャベツ作った
鍋に入らなかったからレンジでまるごとチンですましたけど…
肉に味付けして水にはちょっとコンソメ入れたけどあっさりして美味しい

137 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 01:55:32.30 ID:HDxH+YoO.net

ロールキャベツ作れるとモテるらしい

138 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 02:57:27.33 ID:krVJBgY2.net

おいしいけど作る手間の割にはおかずとしての満足度低めの料理じゃないですかーやだー
個人的にはコロッケもその枠

139 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 07:11:42.04 ID:tPyhEJVo.net

ロールキャベツもコロッケもめっちゃ美味しいじゃん
夕食出たらテンション上がる
自分で作るのはメンドクサすぎてやらないけど
ロールキャベツは丸ごと煮込む簡単なのあるよね、久々にやってみようかな

140 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 08:44:42.45 ID:gfAb/dyT.net

>>138
ポテトサラダもだよね
ロールキャベツはわりと頑張った感があるけど

141 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 08:51:15.19 ID:x1TjgUYB.net

>>138
わかるw満足度低めだね
コロッケはラードで揚げる肉屋に敵わない気がして悔しいから里芋やカボチャにして差を出して手作りする意味を見い出すことにしてる

142 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 09:42:29.42 ID:FGHVlgO8.net

私はコロッケは自分で揚げるのが一番好きだなー
荒く潰して肉入れずに作ったり、カリカリで強めに色付けたり、逆に肉多めにしたり、形を綺麗な俵にしたり、まんまるにしたり
ちょっと付け合せの野菜付けてスープとご飯でオシャレランチ気分になれるし
個人的には簡単で満足度高い
ナイフとフォークでサックサック切りながら食べると一人でも幸せ

143 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 10:11:27.56 ID:FUtzTJ2/.net

揚げ物は揚げ立てが一番だよね
ここ見てたら何か揚げたくなってきた
でも家には魚の味りん干しくらいしかないわ

144 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 10:35:16.85 ID:IZ86tmDX.net

>>140
わかる
ポテサラ地味に手がかかるし
メインにならないし…

地元の郷土料理(県民飯？)で
ちくわの穴にポテサラを詰めて天ぷらにするっていうのがあるけど
行程の多さにめまいがする

おいしいし
たまに食べたくなるけど

145 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 11:11:22.78 ID:x1TjgUYB.net

ポテサラって各々の家庭とお店で味全然違うよね
個人的にはハムとか入ってるの苦手

146 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 11:15:23.15 ID:4TqfxtQl.net

ポティートサローダね。

147 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 11:25:09.96 ID:L4gMoI9+.net

ポテサラは作らないけど卯の花は作る
卯の花楽ちん

148 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 12:15:52.54 ID:W3UioSYx.net

ロールキャベツ簡単だったけどな
コロッケは油ハネと衣がめんどい

149 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 14:15:00.42 ID:9BEPXfiE.net

今日は金曜日だからカレー作る。
ひよこ豆とツナのカレー。
早く夕方にならないかな。

150 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 18:05:57.21 ID:DSsOAT2e.net

>>143
みりん干しではやったことないけど、ただの干物は素揚げすると美味しいよ
ケンミンショーで静岡の給食メニューとして紹介されてた
アジぐらいの小さい干物だと、頭ごとボリボリ食べられる

151 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 20:48:10.10 ID:u/Znst8j.net

明日カレー作ろうと思うんだけど市販のルーでもこれ入れたらワンランク美味しくなる！みたいな調味料かスパイスある？
肉は豚バラ使うを予定
ガラムマサラだけは一応あるｗ

152 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 20:49:45.25 ID:hDyWuze8.net

>>151
すごく個人的なんだけど、自分はとんかつソース、ケチャップ、しょうゆ、にんにくでちょっと味を濃いめにしているよ
満足感がスゴイ

153 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 20:53:05.93 ID:ABrmzN6S.net

>>151
市販のルーは隠し味とかしてバランス壊さないほうが美味しいと思う今日このごろ

154 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 21:21:24.27 ID:Ydsfb92J.net

味噌

155 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 21:53:45.15 ID:krVJBgY2.net

>>151
ルーだけだとスパイスの香りが少ないからガラムマサラ、クミン、コリアンダー、オールスパイスを入れてる
面倒な時は中村屋のインドカリー粉使ってる
知らない内に販売終了してて今は純カリー粉という商品名になったみたい

156 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 22:26:11.12 ID:u/Znst8j.net

>>152-155
ありがとう！
どれも参考になるけど結局何入れるか迷うｗ
とりあえず明日はクミンシードとコリアンダー買ってきてスパイス足したカレー作ってみようかな
余ったところに調味料も足してみる
いつもバーモンドとジャワをブレンドするだけで作ってたからどんな味になるか楽しみ！

157 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 22:37:13.62 ID:NbQWGdPM.net

私もジャワとゴールデンの8:2が自分好みと編み出しただけで満足しちゃってたw
スパイス足しやってみようかな

158 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 22:49:12.36 ID:Zu1bP5RI.net

マンゴーチャツネもいいよ
カレーに使って余ったからチキンにスパイスやらと一緒にしたら美味しかった

159 ：彼氏いない歴774年：2018/06/01(金) 23:47:05.90 ID:d6vyfVbr.net

鯖缶で鯖バーグ作ったら美味かった
普通にハンバーグ作るより簡単だしヘルシーだし良いね

160 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 00:48:56.63 ID:OmhAquPj.net

炊飯器の買い替えで後悔。
ネット通販で形で選んじゃったから、使いづらくて。
炊飯機能は問題ないけど、蓋の開閉がしづらい。
現物を見ないと駄目ね、やっぱ。

161 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 02:03:06.65 ID:GlYzwygf.net

最近、精米機と炊飯土鍋ともち麦で
炊飯が例年になく充実

調理器具楽しすぎてつい買ってしまう

162 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 05:52:41.26 ID:SjRzLnoh.net

>>156
私はクミンシードは勿論、クミンパウダーをこれでもかって位入れる
スパイシーで旨い
けど、クミンの匂いはワキガの匂いなのは秘密だ

163 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 06:19:38.68 ID:QUhI1fjA.net

>>144
熊本だっけ？
馬事公苑のお祭りで食べたのおいしかったな

164 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 09:06:51.51 ID:BeMp9ACa.net

>>156
ガラムマサラとシナモンは使ってるな
あとはウスターソースや焼き肉のタレとか余り物を適当に入れてる

165 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 12:21:53.81 ID:1faM8wc7.net

>>159
美味しそうだからぐぐったよ。
簡単だね。
今日作ってみる。
イワシ缶でも作れるかな。

166 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 19:18:24.12 ID:ABa4EqL1.net

魚の缶詰は後片付けがめんどくさくてあんま使わない
生臭いし

167 ：彼氏いない歴774年：2018/06/02(土) 22:59:13.80 ID:LCJxQsTS.net

海外の料理番組に触発されてハーブを数種類プランターに植えた
今年は色々なハーブを使った料理にチャレンジしたい
でも海外のように子供の頃からハーブが食生活にあった訳ではないので味覚や感覚に刷り込まれてないから使いこなせる自信はない
結構料理にハーブを使ってる人ってここにもいるかな？

168 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 00:07:26.51 ID:lyCjinNV.net

海外の料理番組！カッコいいなあ、英語で見てんの？
いやー、ローズマリーとかパクチー、青紫蘇をたまーに使うくらい
ハーブは難しいよね

169 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 15:40:54.96 ID:nimAN+7t.net

吹き替えで放送してるの沢山あるよ

170 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 15:43:34.47 ID:S74JtEQK.net

ハーブいろいろ育てた（バジル、ローズマリー、イタリアンパセリなど）けど
結局しそとネギに落ち着いたわ

171 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 15:45:19.37 ID:NVGS8egU.net

カレーの隠し味、自分は味噌と干し柿
干し柿は秋冬に出回るのを冷凍しとくんだけど、サラダに少しだけスライスして入れたりしても風味が変わっておすすめ
生の柿も冷凍できるから、柔くなったのを凍ったままおろし金でおろして煮込み料理に使ったりするよ

172 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 15:55:22.73 ID:s2vCi4uE.net

ローズマリーはじゃがいもにパラパラかけて適当に焼くとハンバーグとかの付け合わせに良い

173 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 16:23:32.99 ID:/oTnxxpx.net

バジルは育てるのも使うのも簡単で好き

174 ：彼氏いない歴774年：2018/06/03(日) 18:04:32.38 ID:oXFHDJgL.net

ローズマリーは大活躍するので二本植えてる
バジルはトマト系のサラダやカプレーゼに活躍
あとは紫蘇必須
パセリも彩り欲しい時ように植えてる

175 ：彼氏いない歴774年：2018/06/04(月) 15:31:51.25 ID:Hsxs7Abe.net

>>171
隠し味に柿おいしいよね
なますもおいしいし

176 ：彼氏いない歴774年：2018/06/04(月) 20:09:42.84 ID:J+MzEFpk.net

肉じゃがに薄くスライスしたコンニャク投入。味が染みて美味しい。

177 ：彼氏いない歴774年：2018/06/04(月) 20:33:29.28 ID:nyd5H1Gf.net

151ですが昨日がっつりスパイス入れてカレー作りました
にんにくも入れたから若干舌が痺れるくらいスパイシーに仕上がったけど市販のルーに一手間加えるだけでここまで美味しく作れるとは思わなかったので個人的には大満足！
教えてくれてありがとう

178 ：彼氏いない歴774年：2018/06/04(月) 23:13:55.15 ID:oHF0Agxb.net

>>167です
ハーブ使ってる人がいて嬉しいです
私も大活躍するのは紫蘇になりそうな予感
でも今年は色々な料理に使ってる料理の幅をひろげたいな

179 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 01:29:23.17 ID:3idFnpxR.net

>>176
白滝ならスライスする手間いらないし肉じゃがには定番でそ

180 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 08:01:53.99 ID:lm5gh2Be.net

>>179
横だけど白滝ってそのままだとズズって吸う感じに食べるのが苦手、結んであるやつは大きすぎて苦手
自分もこんにゃくを小さめカットが好きだな

181 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 08:11:43.08 ID:rniS54ow.net

しらたきって意味不明だよね。
食べる側のこと考えてない

182 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 08:13:28.77 ID:NX/eDZXN.net

私はしらたき好き

183 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 08:33:25.31 ID:1eCcZFeT.net

私も出汁吸い込んだしらたき好き
肉じゃがに入れるとき井の形に切ってもずずってなる？

184 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 08:43:47.57 ID:aZqHvd75.net

肉じゃがの白滝だいすき
啜らない程度の長さに切るよ
つきこん？みたいの入れるときもあるけど普通のこんにゃくだと蒟蒻感が強すぎるイメージ

185 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 09:06:05.52 ID:ROdtDiDT.net

しらたきは海外でヘルシーなパスタとして人気なようだし、板状のこんにゃくとは違う美味しさあると思うけど

186 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 09:14:47.04 ID:DG/Bvxl/.net

個人的にはこんにゃくとしらたきは全く別の使い方する食べ物だなー
こんにゃくないからしらたきで…とかその逆とかはしない
こんにゃくは肉巻いてニンニク醤油で焼くとボリューム感あるのにもたれなくておいしい
しらたきをたらこバター和えにするとおいしい
おでんには両方入れる！

187 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 10:29:28.78 ID:+p7v1MXF.net

こんにゃくの色や粒は手作りっぽさを出すためにわざわざ混ぜ物してると知った時はびっくりした

188 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 12:00:15.71 ID:iCkc1p8y.net

こんにゃくは安い八百屋で1キロ300円くらいのを買ってる
一度封を開けたら全部茹でないといけないけど

189 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 12:16:02.94 ID:HtHmg35A.net

結び白滝美味しいじゃん

190 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 12:22:44.56 ID:JVynEA7y.net

雷こんにゃく好き
フライパンに油敷いてちぎったこんにゃくに唐辛子かけて炒めて醤油で味付けするだけ
簡単で美味しい

191 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 14:56:45.72 ID:DG/Bvxl/.net

雷こんにゃくうちだとおかかを入れる
そういえば基本の作り方を知らないなぁ
一般的なメニューでも喪女ごとに作り方や材料違うからこのスレ見るの楽しい
肉じゃがも肉が牛だったり豚だったりするもんね

192 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 16:53:12.88 ID:cMalzPBE.net

近所のスーパーでアジの切り身うまいるんだけど、どうやって食べたらいいのか分からなくってぐぐったらみりん漬け焼き自分美味しい。
みりんと醤油に付けて焼くんだって。
早速やってみよう。

193 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 17:00:56.79 ID:cMalzPBE.net

うまいるって何だよ。
打ち間違えた。
売ってるです。

194 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 17:20:17.22 ID:g8lH0CTK.net

>>191
北海道だから肉じゃがは豚だったんだけど小林カツ代の肉じゃがにはまってからはずっと牛肉だ
どっちもすき

195 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 17:53:24.70 ID:rYcyzIMP.net

北海道って豚なんだ
豚じゃがうまそう

196 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 20:54:25.26 ID:OPMFn4WW.net

母親は豚、牛、鶏ひき肉、手羽元など毎回気分によって変えるから我が家の肉じゃがスタンダードがわからない…
なんなら最近サバ缶にまで手を出しはじめててもはや肉じゃがではないｗ

鶏肉＆トマトベースにした肉じゃが作ったら意外と美味しかったので年に数回は作ってる

197 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 22:20:45.23 ID:NmzujYOU.net

気分によってはカエルだから

198 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 23:07:12.93 ID:ncgrDTjy.net

福岡なんだけど母も祖母も牛だから豚の肉じゃが食べたことないや

暑くなってきたから南蛮漬けとかさっぱりしたものをって思って鱈の南蛮漬け作ってみた
鱈は素揚げで簡単に火が入るし揚げた後は南蛮酢に浸けるだけだしで簡単美味しかった

199 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 23:14:19.73 ID:tfb9DuwS.net

>>198は牛と人のハーフ…？

200 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 23:16:14.10 ID:NmzujYOU.net

牛と人のハーフではないんじゃない？
もしそうだったら牛食べないと思う。
どちらかといえば豚と人の…

201 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 23:17:58.68 ID:NmzujYOU.net

あー、でも母と祖母は牛なのかー。
アイデンティティとしては乳牛だから、肉を食べるぶんには気にしない系？

202 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 23:43:41.23 ID:UhZ0XeE2.net

>>200
199は「母も祖母も牛だから」の部分を取っていってるんでしょ

203 ：彼氏いない歴774年：2018/06/05(火) 23:56:43.51 ID:rYcyzIMP.net

なにこのさむい絡み…

204 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 00:00:27.65 ID:oRcwA3a0.net

>>198
うちも福岡なんだけど祖母は北海道出身、肉じゃがは牛・豚・鶏・ひき肉とその日冷蔵庫にある肉で出てくるので地域性が分からないw
でもそれぞれ美味しくて好きだ
自分で作る時は皮を取った鶏もも肉で作るのが好き

205 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 00:01:45.55 ID:laoRfzqR.net

豚が何か言ってるようで

206 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 07:27:47.24 ID:/VxVi2wH.net

母親が東京なんだけど肉じゃがは豚肉だったな薄切りの
某書によると肉じゃがは牛肉で、豚肉で作るのはじゃがぶーだそう

207 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 07:44:48.86 ID:kbGcAyoH.net

肉じゃが、基本は牛肉。
気分によっては豚や鶏も使う。

安い牛肉だと嫌な臭み（獣臭さ）を感じる時があるので、
ちょい無理して良いのを使ってる。

208 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 07:48:08.62 ID:YfwAxtzg.net

>>203
？

209 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 07:55:26.50 ID:Btdjqlm8.net

肉じゃがネタでの自分語りいらないから

210 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 09:22:50.43 ID:cazhuCAl.net

100レス続くとか肉じゃが関係ある？って自分語り中心じゃなければ色々聞いてみたいけどな
鶏肉もあるのかー

211 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 11:31:58.47 ID:gMhfAFy0.net

>>196
>　鶏肉＆トマトベースにした肉じゃが

肉じゃがといったら基本「砂糖+しょうゆ」の甘塩っぱい味付けだと思うんだけど、
トマトベースでも砂糖入れるの？

砂糖無しでコンソメか何かで味整えるのなら、もはや肉じゃがでなく別モノな気がする

212 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 14:27:58.60 ID:GlGHlNaa.net

カレー、スパイス増ししたいならルー使わず作ったらいいのに
６種類くらいあれば、サラッとしたカレーや小麦粉使ったカレー、そこそこのとろみのカレーいろいろ作れるよ

213 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 14:29:42.72 ID:mr27YUHd.net

レモンのカルボナーラスパゲッティと生野菜サラダ作った
カルボナーラはベーコンじゃなく生ハム入れた
美味しかったー
ちょっとめんどくさいから次からはレモン汁振りかけるだけでいいかな
生野菜のサラダは醤油と酢と酒とオリーブオイル混ぜてレモン搾ってゴマ振ってドレッシング作った
野菜炒めの方が合うかも
ドレッシング余ったからササミ切ってつけてる
夜に焼こうと思う

214 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 17:57:16.76 ID:03nPF+1S.net

久しぶりにキムチ団子つくろっと
あげた方がおいしいけど焼きで我慢

215 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 18:08:41.56 ID:GxTsQvp6.net

らっきょう漬けてみたい

216 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 18:41:48.09 ID:wKzWUaO3.net

料理やるぞー！ってやる気になった時よりやる気がなくだるい時の方が料理の成功率がいいんだよな
今日はもうとことんやる気がなかったけど鶏肉のネギダレ焼きがめちゃくちゃうまくできた

217 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 19:08:30.74 ID:uwlyHa1/.net

今日はエビのカレー
タマリンドとトマトが切れてたからケチャップで代用
ココナツ風味のタイ風カレー

218 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 19:32:49.37 ID:F5bWY222.net

料理とも言えないけどﾛｲﾀｲのマサマンカレー
鶏肉としめじとﾊﾟﾌﾟﾘｶ入れてｳﾏｰ
ロイタイのタイカレーは全部美味しいけど自分はグリーンカレーが1番口に合っていた

219 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 19:34:30.79 ID:tgekNxNT.net

>>213
レモンのカルボナーラってこれからの季節いいね。
カルボナーラにレモン汁いれるの？
皮とか刻んで入れるの？

220 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 19:55:32.08 ID:UME14bmX.net

フライパンなら
https://pbs.twimg.com/media/DQBUNt3VoAAoJJi.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DDO-6AWVwAAphHq.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DDXa5hNVoAEkTfe.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DGcG5YrVwAE7swf.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DD41qJ2V0AAXyr8.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DDaEntiU0AMAxi2.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DEcyjslUQAEKrs_.jpg

221 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 20:25:56.91 ID:FKbh9aRG.net

(´・ω・｀)疲れた日は豚肉の生姜焼きよ

222 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 20:27:34.08 ID:IVM1WDA+.net

バムとケロのフライパン思い出した

223 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 20:37:22.34 ID:mr27YUHd.net

>>219
皮を薄く刻んでソースに混ぜたよ。風味付けみたい
身も絞ってソースに入れて輪切りを三枚上に飾ったんだけど食べるとき速攻で避けたからレモン汁だけかけたらいいやってなったw
ポッカの小さいボトルかけるだけで十分な気がする

224 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 21:08:20.88 ID:MVwU7NGx.net

バムケロのフライパンで化け物を作ったのを懐かしく思い出したわ
ゼリーをやればよかったのか…！

225 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 21:15:53.48 ID:7mhrkIdx.net

汁物が好きでよく作るんだけど中華スープとコンソメスープはなんか味が決まらない
野菜いろんな種類入れれば出汁が出て？優しく美味しくなるんだけど常備してるキャベツと玉ねぎだけで手軽に作るとなんかぼんやりした味になる
これ入れると味決まるよ〜みたいなものあれば教えてください
今はみりん、醤油、酒、オイスターソース、塩コショウ、砂糖、味の素、らへんを適当に入れたりしてる

226 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 21:21:31.88 ID:Ianyj4YT.net

>>225
コンソメスープは作らないからわかんないけど、
中華は美味しい中華用の素を使う以外にコツないと思う
あとは酒と塩をよく使うことかなあ・・・、ビビらないで
しっかり味つけたほうが美味しい

227 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 21:21:45.15 ID:wo3o/RhC.net

>>225
中華スープならごま油
コンソメスープは調味料よりベーコンとか肉系の具材入れた方がいい味出ると思う

228 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 21:48:35.96 ID:cazhuCAl.net

>>225
中華なら生姜が合うよ
千切りにして要れるとしゃきしゃきしておいしい
青ネギもいい

229 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 22:02:24.12 ID:mQwGhpxX.net

>>225
コンソメならベーコンと生のトマトとにんにく(チューブ)
中華ならごま油かラー油

230 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 22:04:26.96 ID:qzlGolCf.net

そうそうスープってビビらずに味つけないと決まらないんだよね
おかずの味にも左右されるからバランス見てそれより濃いめじゃないとぼんやりするから最後に味見する
減塩志向や健康志向の敵だと思うの

231 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 22:32:43.27 ID:Cv+NiTZn.net

>>229
スープは肉類トマト入れると入れないのとは全然違うよね
贅沢だからスープがメインのときしかやらないけど

232 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 23:13:06.58 ID:oRcwA3a0.net

>>225
ウェイパーがあるじゃないか

233 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 23:21:52.24 ID:AMhV2aRN.net

>>225
にんにく

234 ：彼氏いない歴774年：2018/06/06(水) 23:41:47.59 ID:+0JoOXD6.net

>>225
ナンプラー
結構決まる

235 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 01:35:30.23 ID:KOaJcdoN.net

>>225
やっぱベーコン

236 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 02:34:05.77 ID:4y//wfT4.net

コンソメスープにはベーコンと黒胡椒ガリガリ挽いたやつ、あればセロリやハーブ塩
中華スープはウェイパーとごま油があれば何とかなる

237 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 13:48:50.95 ID:GVYLnaam.net

スープは玉ねぎ炒めてミキサーかけたのが好き
とうふも一緒にミキサーかけて冷製スープとか

こういう話題いいね
お気に入りの調味料とか

238 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 15:42:41.10 ID:B+5U0wfr.net

225だけど思わぬアドバイスの量に驚いてるw
私の作るスープの味が決まらないのは濃くなりすぎるのを恐れて味付け弱めにしてたからってのと肉から出る旨味をあんまり考えてなかったことが大きいんだなーと分かった！
トマトとかセロリとか結構目からウロコだったし皆さんありがとう

ちなみに味覇は今の創味シャンタンで合ってるかな？

239 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 17:16:53.59 ID:u7b1Cnm/.net

カレーライス作った
ゴールデンカレー辛口とZEPPINのブレンド
いつもはゴールデンカレーだけなんだけど、実家がブレンドして美味しかったから

具は冷凍も考えてジャガイモ抜き

240 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 19:43:59.99 ID:lUKtq2r8.net

川越シェフから唯一学んだ役に立ってることは「塩を使うことを恐れるな」だわw
今まで何故か塩は控えめとしか考えてなかったけど自分比で少し多いくらいが味決まる

241 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 20:02:44.29 ID:TctSzAqH.net

イタリアンのトマトソースなんて塩をガツンと入れた途端にキリリリリッと酸味が立って味が決まるしね
だから塩分取りすぎてもミネラルとして栄養にもなるように美味しい天然塩を使った方がいい

242 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 20:04:22.70 ID:TctSzAqH.net

>>238
ウェイパーとシャンタンはライバルなんじゃない？w

243 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 20:40:17.20 ID:1x5dQI4X.net

昔の味覇=今の創味シャンタンで合ってるよ

244 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 20:54:35.18 ID:jFeIi3Na.net

私も塩の重要性を長らく考えてなかったなー家に塩ないときすらあった
なんか美味しいものが作れないと思って料理教室行き始めてから塩のありがたみがよくわかってきた

245 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 21:24:29.37 ID:iOdZff5j.net

親と一緒に料理したり、せめて学校で家庭科の授業でも受けてれば、もう少し早く気付いてたろうに。

246 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 21:58:16.21 ID:jFeIi3Na.net

そーなんだよね、恥ずかしながら超過保護に育ったから配膳したことも自分の食器片付けたこともないし実家にいたときに台所に立つなんて考えたこともなかった

247 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 22:15:06.95 ID:fTV9Dzfc.net

>>246
同じくｗ

配膳したことも自分の食器片付けたこともなかった

一人暮らししてから料理は覚えた
ただ若い頃の料理は適当

鉄の中華鍋、フライパン買ってから料理に興味持った

248 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 22:46:27.97 ID:sqSb5edQ.net

こんな煽りにまで丁寧に対応してあげてるなんて育ちがいい証拠だよ

249 ：彼氏いない歴774年：2018/06/07(木) 23:26:28.66 ID:qNIxINFC.net

スタートいつであれ今ちゃんとやろうしてるんだから偉いと思うよ
私は好き嫌いが多い子供だったんだけど、母は「食べなくてもいいが他の物を用意はしない、食べたければ自分で作れ」って人だったから
自分が食べたいもの作り方を覚えたくて母の手伝いしてたなー

最近春雨サラダをよく作るんだけど、きゅうり・ハム・錦糸たまご・人参・トマト・鶏ささみくらいしか具のレパートリーがない
他にこんな具も合うよっていうのがあったら教えて欲しいです

250 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 00:05:27.92 ID:QR0JyXge.net

ヤムウンセン（タイの春雨サラダ）おすすめ

251 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 01:54:07.68 ID:V0txdJCr.net

>>249
貝割れいれるとピリッとして美味しいよ
キクラゲ入れると食感がいい
ハムの代わりにかにかまでも
私も春雨サラダよく作るよーからしをきかせた中華風のが大好き

252 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 02:48:12.21 ID:sdDD1QRu.net

自分の味覚に自信が無いからレシピ通りに作ってもそれが正解なのか分からない
今回もけんちん汁の味が薄いと言われた

253 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 04:30:53.31 ID:fLY6chkU.net

>>221
(´・ω・｀)こんなところでお仲間を見かけるとは思わなかったわ、一緒に豚舎に帰りましょ？

実家住みなんだけど、チーズインハンバーグが食べたいから作りたいのだけどと言ったら家族に、普通のがいいからチーズ入れないでって抗議されたよ
自分のにだけ上に乗せて焼いてって言われた
なんかちょっとしょんぼりｗ

254 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 05:42:29.44 ID:wL30nxUo.net

自分の分だけチーズ入れればよかったんじゃない？

255 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 07:56:32.91 ID:obdLPqCf.net

塩は少ない分には足せばいいけど多いとどうしようもないから基本薄めにしてる
血圧も高いしね
うどんとかは薄くても美味しい

256 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 08:08:08.27 ID:l1MeX+f4.net

>>250
ありがとう
きくらげ、レタスなんかもいいね

257 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 10:38:00.43 ID:9eof6e5B.net

>>251
貝割れも美味しそうだね
からしは入れたことなかったから次に作るとき試してみよう
私も中華風のが好き、ごま油とお酢たっぷり入れてるw

258 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 10:46:19.48 ID:WcBt21iE.net

>>249
もやし、枝豆、パクチー、カットわかめ、玉ねぎ

259 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 15:04:52.64 ID:10m8z4Ip.net

今日は暑いから酢の物作ろう。
キュウリとワカメ。
ちょっと麺つゆいれると美味しい。

260 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 16:26:43.41 ID:owMldLuY.net

鯖の水煮で鯖サンド作った
サンドイッチ用のパンじゃなくて普通の6枚切りの食パン使ったからボリュームがすごいｗ
卵焼きも入れようか迷ったけどキャベツと鯖だけで十分だわ
パンと鯖って意外な組み合わせだけど美味しいね

261 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 18:49:14.95 ID:PVGIwYrj.net

Ça va?(サヴァ)缶 おすすめ
鯖のオリーブ・オイル漬けでパンにあうよ〜

262 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 18:52:18.85 ID:PVGIwYrj.net

文字化けした
フランス語のサ ヴァンという綴り
岩手県産で復興支援に作ったんだって

263 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 19:11:23.93 ID:Jgc655w3.net

>>259
へーめんつゆ！今度やってみよう

昨日作っといたミョウガの甘酢漬けが楽しみ、早く帰りたい

264 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 19:59:22.24 ID:j7HN/ZaF.net

献立考えるのって難しい
メインは決まってもそれに合う副菜がわからない
栄養とか見栄えとか考えだすともう一品でいいやってなってしまう

265 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 20:04:50.21 ID:owMldLuY.net

>>262
前にその鯖缶食べたことあるけどオイリーすぎるというかちょっと苦手な味だった
パンに付けて食べたら美味しそうだね
ちょっと高いけど鯖好きだし再チャレンジしてみる！

266 ：彼氏いない歴774年：2018/06/08(金) 22:10:08.50 ID:/+6MkFHr.net

>>264
献立難しいよね
今時の雑誌とかに出てくる感じじゃないけど、
子供の時に母親が作ってくれた昭和の献立っぽい感じに
近づけるようにしてる
舌にもあうし、健康的

267 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 09:38:13.81 ID:nJieypLs.net

鯖缶は伊藤食品が安くて美味しいから箱買いしてる
生野菜や茹で野菜にのっけたり、サバサンド作ったり、水煮をアレンジしたり重宝する

268 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 15:37:39.71 ID:azaNwa8W.net

出汁巻き玉子作った。
卵３個使ったけどあんまり上手く出来なかった。
卵焼き器にやたらくっついた。
油の引き方が悪いのかなあ。

269 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 15:56:26.82 ID:nJieypLs.net

>>268
卵寄せるたび空いたとこに油塗ればくっつかないよ
壁の部分もね

270 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 16:56:12.86 ID:5u0TWYrc.net

>>268
火強いんじゃない？

271 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 17:37:00.65 ID:9ilzPmb4.net

火弱い方が失敗しない？

272 ：!omikuji：2018/06/09(土) 18:20:14.55 ID:xK9prYN/.net

卵焼きは平日毎日作るけど本当に日によって出来が違う

肉じゃがからのリメイクカレーがいつもより美味しかったな〜
出汁とかのおかげかな

273 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 20:53:20.60 ID:N+kRImln.net

リメイクできる人尊敬するわ
沢山作ってそれをひたすら食べ続けるしか脳がない…
>>272肉じゃがにルー入れるだけ？

274 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 20:56:25.33 ID:BnzzcaZ2.net

沢山作る事が問題点

275 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 21:00:54.97 ID:+DpXGAkc.net

うん
おいしいものでも、最後の方は飽きて消化試合になっちゃう
多くても3食分まで、ベストは2食分だと思う

276 ：!omikuji：2018/06/09(土) 21:06:05.16 ID:xK9prYN/.net

>>273
作り方見たら量が多かったら肉じゃがにそのまま市販のルーをぶち込むだけでいいらしいけど自分はじゃがいもが形がなくなってたのと少なかったから肉と玉ねぎとじゃがいもとにんじんを炒めて煮る時に肉じゃがの残りと水足して煮てからルーをぶち込んだよ

277 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 21:10:59.56 ID:IMbSs/Qe.net

スイートチリソースもらった
唐揚げ作って食べようかな〜

278 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 23:12:38.40 ID:9OmLNr1U.net

東海林流チャーシューっての作ってみたんだけど豚バラだったから脂っこくて食べきれそうにない…
醤油のみの味付けなんだけどアレンジ次第で食べやすくなるかな

279 ：彼氏いない歴774年：2018/06/09(土) 23:32:00.76 ID:mRSsQ3w6.net

>>278
細かく切ってチャーハンの具にするとか
たまごとネギとチャーシューでシンプルに

280 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 02:32:07.13 ID:DlwIr4jS.net

>>276　おみくじは正月三箇日と毎月朔日とゾロメの日（6月なら6日）だけよ…

281 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 15:12:27.27 ID:5zhTRLUq.net

チャーハンいいかも
ありがとう

282 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:23:47.85 ID:xcfq2uh2.net

お知恵拝借できないでしょうか、もしくは誘導頂ければ幸いです。
大目に炊いて余りを冷凍しようとして水分量間違えてお米固く炊き上がりました。芯は無くなんとか食べられますが固くて美味しくない。炊飯器保温にして水を少し入れればましになりますか？炒飯も考えましたが3日連続炒飯は辛いのでなんとかしたい。よろしくおねがいします。

283 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:29:58.76 ID:QmN5A+mQ.net

>>282
過去の経験だと水足してもう一度炊けば（炊飯ボタン押す）いい感じになったけどこればかりは炊飯器による気がする

284 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:42:05.80 ID:FcZSQ90V.net

同じことして上手くいったこともぐずぐずボソボソになったこともあるな
自分だったらそのまま冷凍して食べるとき解凍ついでに雑炊やお粥にしちゃう

285 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:46:14.97 ID:ewJqqab2.net

>>282
芯がないなら水かけてレンチンすれば食べられる

286 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:47:26.64 ID:JcFcFtSy.net

自分も雑炊かおじや用にする

287 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:48:28.54 ID:+UAh0CKI.net

私も雑炊にするな

288 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 19:49:48.81 ID:xcfq2uh2.net

早速有難うございます。冷凍して食べる時に水足してレンチンにしてみようと思います。少し冷静になってきました。あまりに固くてこの量どうしようとかが遠くなりかけてた。助かりました。

289 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 20:07:44.52 ID:M81aHvmE.net

キャベツ一玉使いたかったので餃子作ったけどやっぱ面倒
皮も手作りにして大判よりもうちょいデカイ皮で作りろうかな
タネと皮がピッタリだと達成感はあるけど疲れた

290 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 20:13:21.82 ID:et7ldr8R.net

キャベツ一玉使っての餃子は大量に作れそうだね
私は大抵肉タネが余るから皮がなくなったら海苔に包んで焼いてる
一口の餃子もいいけど大きいのをじっくり焼いてかぶり付くのもいいね！

291 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 20:25:23.01 ID:r9FXSnYW.net

私もカレーピラフの水加減失敗してだいぶ柔らかくなったから親近感…ちなみに四合w
ギリギリで食べられないほどではないけど余った分はチーズ足してドリアにしようかなぁ

292 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 20:29:46.00 ID:aXT5CKVm.net

固いごはんならリゾットとか向いてそう

293 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 20:41:06.98 ID:KM6uNGVA.net

キャベツ一玉を餃子で使いきろうと思ったら大変だよ
回鍋肉とかお好み焼きでガンガン使っちゃうのが簡単かと

今週末は約500mLのごま油と約1Lのオリーブオイルを
使いきってちょっと達成感

294 ：彼氏いない歴774年：2018/06/10(日) 22:42:05.22 ID:shszajtJ.net

キャベツ一挙に使い切りたいならザワークラウト作ってしまうのも手
作ってすぐ食べられるものじゃないけど　
（乳酸菌発酵だから白菜の塩漬けみたいなものなのよね、
　頃合見計らってキッチリ瓶詰にしてしまえば保存食）

295 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 00:14:50.78 ID:wpmj+/A8.net

>>288
冷凍するなら、そんな急がなくてもいいし
もう一度普通のご飯炊いて失敗ご飯は、シンプルにお粥
雑炊も和風中華風と味付け替えれば週2回3回消費出来るんじゃないかな？
ドライカレーちょっと水分多めにして混ぜてチーズのせてグラタンとか
同じ感じでホワイトソースやミートソースでグラタン

296 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 07:00:47.38 ID:VQBkeGHn.net

たらこパスタやっと満足出来る味になったー

297 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 09:41:12.85 ID:TenhwJdK.net

>>296
レシピくれくれ

298 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 11:23:51.87 ID:hBQQOvzQ.net

なんでくれないんだ？

299 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 20:41:42.20 ID:p/vlWG1C.net

今日は寒いから鮭のちゃんちゃん焼き
野菜いっぱい取れるしタンパク質も取れるし最高

300 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 20:52:02.07 ID:EVprimkh.net

ヤングコーン茹でるだけでうめー

301 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 21:20:24.53 ID:G0oUgZ3k.net

>>299
ちゃんちゃん焼きおいしいよね
ごはん何杯でも食べられるもん

302 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 21:25:20.02 ID:6qqyUxIV.net

お金ないから玄米炊いた
栄養になりますように

303 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 22:35:29.19 ID:5IkWkUjW.net

>>300
フライパンにほんのちょっぴりの水で蒸し茹でてそのままバターで焦げ目つけて醤油垂らしたのもマジうめー
成長した生とうもろこしも出てきたからとうもろこしごはんしたい

304 ：彼氏いない歴774年：2018/06/11(月) 22:42:54.83 ID:c3Ea9nkL.net

お金ない時はご飯に納豆か卵かけご飯

305 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 00:56:49.28 ID:xfIyW/S0.net

このスレの人の定番お菓子って何？

最近、作業中に甘いものがほしくて会社に
お菓子を焼いていくんだけど（自分用）、
レパートリー少なすぎて飽きてる

306 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 01:03:58.73 ID:Xm7L9CcJ.net

ベトナムの蜂蜜大量にもらったんだけど、何作ったら美味しいかな？

307 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 01:14:27.76 ID:QW1fg518.net

>>306
とりあえずナッツ類漬け込んでみれば？　
ナッツのはちみつ漬け、買うと安いものじゃあないし、
（ハチミツでもクルミでも材料揃えて自作したほうが全然安上がり）

308 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 05:43:16.49 ID:nOo7aYxt.net

>>297
ベースはクックパッドの「たらこパスタ☆コツと隠し味でクリーミー」というレシピ

2人前で作ったのでタラコがもう少し少なくて牛乳は100ccにしてある
マヨと砂糖は気持ち少なくした程度
そこに昆布ダシと白だしを少々加えてみた

自分は生が苦手なので少し火を通したタラコパスタが好きなのでこのレシピ
海苔と大葉を載せてる

309 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 05:46:20.21 ID:nOo7aYxt.net

↑2人前なのでバターも10g減らしてます

310 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 08:39:35.47 ID:SNG7wz9c.net

>>302
よく噛んで食べるんだよ

311 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 11:11:35.77 ID:Xm7L9CcJ.net

>>307
ありがとう
美味しそう！食べたことないから試してみる

312 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 11:16:06.89 ID:DYDSiJje.net

>>305
シフォンケーキとバナナケーキはよく作るよ
バナナケーキはカットして１つずつ冷凍して食べてる

313 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 12:31:11.75 ID:9c/l5N7/.net

>>305
レモンメレンゲパイ

レモンいつも家にあるから

314 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 13:02:39.72 ID:mAHJsARa.net

>>308
ありがとう、次にたらこスパゲティ作る時に真似させてもらうね！

315 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 13:13:41.58 ID:JnelBWGY.net

和風のパスタって外で頼んで大葉ときざみ海苔が少ないと悲しいよね
あと3倍欲しいって思う

316 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 13:58:29.46 ID:Ra8NO1nT.net

>>313
参考にしているレシピ本やサイトがあったら教えてください。
レモンメレンゲパイって食べたことなくて憧れのお菓子だ

317 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 14:48:57.64 ID:4J26UTvF.net

たらこスパ作りたくなった

318 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 21:32:18.22 ID:J2CqqAms.net

だし巻き玉子
基本でありながら難しいけどフライパンとさい箸のタイミングがうまい具合にあってぱたんと畳まれるとたのしい
卵焼きサンドイッチも作りたい

319 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 22:04:29.17 ID:9c/l5N7/.net

>>316
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/140.html
ネットのレシピだとこれ偶に作ってる

でも私は個人的にタルト生地は甘くない方が好きで
子供の頃買った洋菓子って本のタルトオシトロンのレシピで作る事が多いかな
強力粉混ぜたパートブリゼで生地作って、フィリングはレモンと砂糖大目！くらいの違い
なんだけどもう20年以上前の本で、レシピ作った人も調理師○○さんとかじゃなく、調理　○○市○○さんで時代を感じる

フィリングは、熱で固まるカスタードみたいなもんだから、
気に入ったら味見しながら調整してもいいと思うよ
私はすっぱいの好きだから、一人で食べるならいつもレモンめちゃくちゃ大目ｗ

320 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 23:35:22.18 ID:hG89Kqg0.net

米のとぎ方って何が正しいんだろう
浸水30分ざる上げ上げNGって書いてあるサイトが多いけど浸水なしざる上げ放置が一番おいしくなる気がする
米によって違うのかな

321 ：彼氏いない歴774年：2018/06/12(火) 23:55:05.01 ID:jlkKf5Dq.net

浸水とか全然しないや
さっと研いですぐおいそぎで炊いちゃう

322 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 00:35:13.13 ID:1j5A4x1v.net

昔はよく研いで水に浸してから炊くって教わったけど、今はざっと洗う程度で吸水もさせないで炊くのが良いみたいだね
精米技術が進歩したから研ぐのは良くないって

323 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 01:15:28.29 ID:yKaVdk2v.net

>>312-313
305です
ありがとう
タルトとかシフォンケーキとかよく作ってるんだ、すごいね
正直、作業しながら食べるのはもったいないけど
いい機会だし、>>319のレシピみたりして作ってみる

324 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 05:28:12.01 ID:yU9hUU2d.net

>>319
>>316です。お返事遅れてすみません。
詳しくありがとうございます。
私も酸っぱい食べ物が大好きなので、レモン多めで作ってみます。
この時期は赤シソとクエン酸でジュースも良いですよー。

325 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 19:35:36.90 ID:vKD/RX1c.net

フルーチェを生クリームで作ると
ペクチンの作用で、いい感じに滑らかなムース状になりますわよ

326 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 21:28:44.61 ID:gAc3a9Xu.net

>>325
あらいいですわね

327 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 21:45:04.00 ID:p4qMpSqj.net

今日の喪嬢様スレはここでつか？

328 ：彼氏いない歴774年：2018/06/13(水) 22:04:42.57 ID:fwn+W9bZ.net

大根ステーキなかなかイケる
厚めに切って焼いてポン酢で煮詰めた

329 ：彼氏いない歴774年：2018/06/14(木) 09:25:10.51 ID:LNrlVS0j.net

セブンでブリトー30円引きで、ひさびさ食べたら美味しかったから、自作してみる予定。
簡単ぽいし！

330 ：彼氏いない歴774年：2018/06/14(木) 14:16:59.28 ID:RrKGkz/l.net

スィーツ系はこれが簡単で美味しそうなので作る予定
カロリー高そうだけど
なんかやたら長いurl
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/42609_%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%BB%E3%83%9F%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89.html

331 ：彼氏いない歴774年：2018/06/14(木) 22:07:07.16 ID:M2IzgzOZ.net

お弁当レンチンとかじゃなくて、野菜を蒸したり豆腐水切りとかで長めにレンジ使った後って扉に水滴たくさんついてるよね？
あれってしばらく開けといたほうがいいのかな？どうしてる？

332 ：彼氏いない歴774年：2018/06/14(木) 23:07:15.02 ID:l6yg32cI.net

ミートソース作ったー
食べるのは明日
大量にできたからラザニアもやりたいな

333 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 01:39:30.38 ID:R87RMo2i.net

>>331
しばらく開けとく
湿っぽさついでに中拭いたりする

334 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 02:14:18.98 ID:0UnUzRAQ.net

>>330
> なんかやたら長いurl

NHKきょうの料理公式サイト（www.kyounoryouri.jp）は
各レシピページのHTMLファイル名に日本語（全角文字=2byte文字）使っちゃってるから
URLをコピーすると半角（１byte）文字にエンコードされてどうしても長くるのよ
リンクでそのまま飛べるように長いままURL貼るしかないのだろうけど、
できればそれが何のレシピなのかわかるようにレシピ名も併記したほうが良いかな、と

無言で（or変なコメントつけて）画像URLだけ貼ってく例の転載屋と同等くらいに
怪しまれても仕方ない…
（URLでNHKきょうの料理と判断したけど、
　そんなわけでリンク辿ってみる気にはなれませんでした　…ごめん）

335 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 02:16:41.21 ID:o6I9wlu5.net

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/42609/
で飛べる

336 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 02:23:25.54 ID:0UnUzRAQ.net

デコードしたところ、どうやら>>330のは　チェリーのセミフレッド　　のようだ

337 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 02:25:10.13 ID:ZZNKIf/i.net

>>334
https://i.imgur.com/75bxxKD.jpg
エンコードされてたり短縮されてたりするURLも専ブラの機能で元URL表示されるんで別に怪しいとは思わんかったわ

338 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 07:50:46.16 ID:VrtNYUTM.net

>>334
別に無理に飛ばなくていいじゃない
嫌味だなあ

339 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 08:40:54.82 ID:qeGPBQBm.net

料理というか飲み物だけど




昨日何たべた？に出てきたケンジオレを作った
ミロがコクをだしつついい意味で主張せず大人っぽい味
朝から優雅な気分

340 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 10:36:04.03 ID:p1SvIM6T.net

職場で電子レンジとポットと洗い場しか無い条件の中で、何か安くて栄養のなくはないものを食べる方法はないでしょうか？
いまはコンビニの冷凍ブロッコリーを自然解凍してドレッシングをかけたり、雑炊の素と卵を使ってレンジで雑炊を作ったりしています
家では普通に料理をします

341 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 12:14:20.85 ID:4kodUAf7.net

>>340
前の日のおかず持ってきてレンジで温めて食べる

342 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 12:45:10.39 ID:1DQmTTIb.net

>>340
なんで現場で作ろうとするの？家で作って持ってくればよくない？

343 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 13:24:19.43 ID:p1SvIM6T.net

340です
繁忙期になると7:00〜23:00ころまで職場にいたほうが楽なので早いところ模索しようかなと思っていました
レンジ調理器なども充実しているみたいなのでもうすこし自分で調べてみます！

344 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 13:29:37.03 ID:WITT4wN/.net

>>343
他の人の迷惑になるとは思わないの？

345 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 13:35:58.30 ID:p1SvIM6T.net

>>344
わたしの職場は大丈夫です

346 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 13:55:56.13 ID:F1eu2yBj.net

ツナ缶貰ったので適当にピーマンと椎茸とゴマと一緒にゴマ油で炒めた
ちょっと物足りないので鶏ガラスープ＋片栗粉を少し加えてとろみつけたら美味しかった
ピーマンとツナは合うの知ってたけど椎茸とツナって想像してた以上に合うんだね
レシピ検索したら組み合わせた料理が結構あったんだけど私は恥ずかしながら今日初めて知った
適当に作ると謎の料理しか出来ないのに満足できたの初めてかも

347 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 15:09:28.19 ID:BK/46hZO.net

>>346
へー椎茸好きだからやってみよう。
今日はカジキ煮るんだ。

348 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 15:43:17.00 ID:1DQmTTIb.net

>>343
そういうことかー だったら冷凍枝豆レンチンおすすめ、鯖缶常備してて雑炊に入れてもいいかも
ただ、料理ではないねw

349 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 16:46:33.25 ID:ua6dXSeQ.net

>>340
山本ゆりさんのジップロックコンテナのレンジで1発パスタレシピベースにすれば色々出来そう
冷凍うどんでも何か出来そう

350 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 16:48:45.05 ID:ua6dXSeQ.net

野菜乗せすぎるとパスタ束になって固まっちゃうけど
ひと皿で野菜もタンパク質も摂りたくてつい色々入れちゃう

351 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 17:32:56.34 ID:NxrEkVlF.net

>>340のところ、冷蔵庫はない可能性
あったら自宅からご飯とおかず
もしくは冷凍食品持ってきたら済む話だし

352 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 18:04:51.03 ID:b4hIcA7P.net

>>340
味噌玉色々作っておくと便利だよ

353 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 18:35:53.77 ID:vDbWkShS.net

>>340
忙しい時は大変なんだね、お疲れさま
でも休みの日に色々作りおきしておいて、持ってきてレンジで温めるのがいいかなと思った

354 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 18:51:36.73 ID:/FSdTLVT.net

味噌玉ってラップでねじるの？

355 ：彼氏いない歴774年【sage】：2018/06/15(金) 19:45:52.40 ID:b9HT/oVp.net

かに玉作ったけど父親の味を出せなくて本当に生きてる間にレシピとか作り方とか教えて貰えばよかったな…一生の後悔だわ

356 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 19:45:56.57 ID:Ni5O7dMX.net

トースターで厚揚げチンして醤油とネギとかいわれ乗せて食べてる
ビールに合うわな
最高ー＼(^o^)／

357 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 19:46:15.54 ID:Qo6FPtO8.net

大葉たっぷりの鶏つくね作った
おいし〜

358 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 22:25:45.05 ID:o6I9wlu5.net

>>345
なんでもありっぽい職場だけど、包丁とかIH調理器とか
鍋とか炊飯器とか持って行って普通に調理したら？

359 ：彼氏いない歴774年：2018/06/15(金) 23:30:04.14 ID:qT6173uJ.net

>>354
そうそう
鰹節とかふえるわかめとか色々入れて丸めておくとちょっと汁物欲しい時にマグカップとかで飲めるからいいよ

360 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 01:40:02.68 ID:1ObnOouY.net

>>345、>>358
こないだマツコの知らない世界で
職場にホームベーカリ持ち込んで朝からパン生地仕込んで昼に焼き立てパン食べてるツワモノがいたよ
職場の許可は貰ってますから♪　　ってことで
……朝礼の最中に生地を捏ねる動作音　
（普通の感性ならなんだそりゃ状態だわ）

361 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 03:31:36.84 ID:SiJFeu55.net

>>360
それは職場が富沢商店だからできる技

362 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 04:13:21.81 ID:DVpyIvZ2.net

自由に職場で調理して良いって言われたとしても、
全員が同じように使うことが可能な量のコンロや
温め直す以上の調理に使う多数のレンジがないなら普通は遠慮するわ

363 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 07:07:06.47 ID:rxmAMtZN.net

>>362
そういう話はしてないよ？

364 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 07:46:31.15 ID:DVpyIvZ2.net

見てて思ったことを書いただけで、誰かへのレスではないよ？

365 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 08:15:55.62 ID:rxmAMtZN.net

ここは料理スレだから不要なレスです
絡みへどうぞ>>362

366 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 08:16:37.72 ID:DMHAITmB.net

思ったこと書いちゃだめだよ？

367 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 10:52:57.92 ID:0bv2qvbJ.net

ストウブでパンを焼くのが週末の楽しみ！
今日はカンパーニュが上手に焼けた とても幸せ

368 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 15:57:25.22 ID:SQfKu6qQ.net

キノコが安かったので大量のキノコミックスと同じく安かった長ネギ4本刻んで冷凍ストックした。当分困らなそうだわ。
後は肉じゃが作る予定だけど疲れてビール飲み出しちゃった…みんな手の込んだ物作っててすごいわ

369 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 16:41:02.54 ID:a6qWQOzQ.net

手の混んだもの作った時しか書き込まないんですよ実際のところ

370 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 16:55:03.39 ID:Jbr+njVC.net

油揚げにはまった
フライパンでこんがり焼いて油淋鶏のたれかけたり、
しめじと長ネギのみじん切りをめんつゆで和えたのを詰めてトースターで焼いたり、豆苗と煮浸しにしたり
お酒進むし何より安くて最高

371 ：彼氏いない歴774年【sage】：2018/06/16(土) 17:50:51.17 ID:vgMavsal.net

最近ニラが安いからチヂミ作るようになったけど慣れると簡単で案外何でも入れてOKだから冷蔵庫整理にもなっていいわ

372 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 17:54:08.82 ID:e4b8Gpsw.net

またバナナを２本腐らせてしまった…南無

373 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 18:09:50.15 ID:rxmAMtZN.net

ハンドミキサーって持ってる人いる？お菓子作り以外に使うことある？
安いから買おうかなと思ったけど結構保管場所取りそうで迷ってる
カステラ作ってみたいんだけど、基本的には甘いもの苦手だしお菓子作りはその後しないだろうなぁーとも考えちゃって

>>368
毎日凝ったものはなかなか作れないよねー私は多めに作るから数日同じものとかザラだw
今日は白身魚焼いてトマト切っただけで晩酌開始した

374 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 18:16:10.62 ID:nKM9gozY.net

ハンドミキサーはお菓子以外で使わない
頭使えば使える道具なのかも？
でもどうせ買うならバーミックスみたいのを買えば？

375 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 18:16:58.95 ID:od1AriXS.net

ニラ安かったから2袋買って1袋
ナス2本腐らせてしまった
ニラ玉や煮浸し作ろう作ろうと思いつつ
新たに買ったのをニラ冷凍して残りお好み焼きした
お好み焼きにちょっとニンニク入れたら美味かった

376 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 18:17:27.76 ID:L0JvBZ/+.net

>>373
あるけど全然使ってないなあ
あの馬力がいるのは生クリームとかメレンゲだけだと思ってるんだけど
ザルで混ぜると手動でもすぐにツノが立つってのツイッターで読んでからはずっとそれ
電動モノ買うなら、予算とレパートリーにもよるけど
ハンドブレンダーがおススメ
ミンチ作ったりポタージュやジュース作ったり出来る

377 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 19:07:07.93 ID:rZ9Br+/9.net

とんかつ作ったけど、なんかひとあじ足りんなーと思ったら
塩コショウ忘れてたわ
アホだ

378 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 20:37:14.53 ID:wcI+5i5J.net

カニクリームコロッケ
めんどくせえええええええええ
できたときは達成感あるけど

379 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 21:49:16.24 ID:a6qWQOzQ.net

手作りカニクリームコロッケいいなー！
今時の自炊普通にする男を落とすなら、めんつゆで何とかなる肉じゃがよりコロッケとかの地味に手間かかるものかなと思っている
思っているだけ…

380 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 21:51:29.44 ID:NvREASK0.net

男の話とかやめようよ
男のために自炊スキル磨いてるわけじゃないからさ

381 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 21:55:34.67 ID:rGRxVlpr.net

色んな人がいますよ

382 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 21:57:06.84 ID:a6qWQOzQ.net

誰かに得意料理聞かれて答えるのに丁度良い料理って言い換えるねごめん

383 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 22:00:34.77 ID:rxmAMtZN.net

料理しない男はコロッケが地味に手間かかるなんて知るわけないし

384 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 22:04:09.45 ID:WcKU0E8D.net

カニクリームコロッケって男落とすのにいい料理なんだ
私嫌いで食べられない時点で道は塞がれてるのがまたwww

385 ：彼氏いない歴774年：2018/06/16(土) 22:13:51.21 ID:kOr+js/L.net

コロッケおいしいけど、衣つけや台所掃除面倒な割にスーパーとか肉屋で安くて美味しいの買えるから微妙では？
個人的には働きながら毎日1汁3菜？出来る人がいたら神だと思う

はじめて一人暮らしした時に、コンロが壊滅的にショボい家に住んでしまって
炒め物も焼き物もあまり美味しく作れなかったから
煮物や汁物ばっかり作ってたら
世間話してた主婦さんに軽く笑われたの思い出してしまった
ブリ大根おいしくできたんだけどな……

386 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 00:20:52.21 ID:cfAMDoqg.net

>>385
＞コロッケおいしいけど、衣つけや台所掃除面倒な割にスーパーとか肉屋で安くて美味しいの買えるから微妙では？？

そういう問題ではないのでは

387 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 00:58:01.59 ID:PwLl8a15.net

そういう面倒くさいものが得意手料理なのが良いんじゃん？

388 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 01:07:36.01 ID:jKd8iMOA.net

まあ、買えるからって言い始めたら、家庭料理なんて
添加物とか国産とか気にしないならほぼどれでも安く買えるけど、
自分は家で寝っ転がってゲームでもしてるうちに、メンドクサイ料理込みの献立を
栄養考えて愛情入れて、自分のために無料で作ってくれる人が居たら
滅茶苦茶利用価値あるよ

389 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 01:41:22.55 ID:5/0jMjZC.net

そこは利用価値という言葉でいいんだろうか…

390 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 01:42:33.31 ID:ulLOk1Fg.net

二日目の肉じゃがをコロッケにリメイクすると楽だよね

391 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 08:56:45.05 ID:a4l64sgL.net

ハンドブレンダー持ってる人いる？ポタージュと簡単なお菓子作りたいだけなんだけど、使い勝手教えてください
洗うの面倒だったりするかな？

392 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 09:57:26.75 ID:Z5w4pK5C.net

コロッケはキテレツのお料理行進曲で作り方だけは知ってる
実際に作ったことはない

393 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 11:13:33.73 ID:vU7yOD+t.net

>>390
肉じゃがコロッケ好きだからあえて肉じゃがたくさん作る
そして衣つけて冷凍してる

>>391
今までポタージュ作るときにわざわざフードプロセッサー使ってたから洗い物減ったし便利だよ
洗うのは容器に洗剤と水を入れてバーっとすれば簡単だよ

394 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 12:42:39.85 ID:1o1wT2bt.net

コロッケ食べたくなったー
あまじょっぱい味のやつが食べたいな

395 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 16:36:43.00 ID:a4l64sgL.net

>>393
ありがとう、ポチった！！

396 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 21:01:56.92 ID:cZRbw/gr.net

カマンベールチーズのレシピ調べたら揚げるかフォンデュばかりだったからカボチャサラダにレーズンとアーモンドも加えて混ぜてみた
不味くはないけどイマイチ微妙…
多分お店で出てきたらおおってなるｗ

397 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 21:07:08.96 ID:CLhqSHhN.net

カッテージチーズかクリームチーズだったら美味しそうだけど
カマンベールチーズが味が強すぎたのかな
定番といえば定番だけど、そろそろトマトもおいしくなってきたし
カプレーゼはどうだろう

398 ：彼氏いない歴774年：2018/06/17(日) 22:24:57.36 ID:TEsy3XJn.net

どうしても食べたくて小籠包作った！
美味しく出来て満足

399 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 08:50:17.28 ID:H5C7dFZb.net

強力粉が残っていてうどんか餃子の皮にすることを考えていたけど小籠包いいな

400 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 13:43:47.41 ID:jGg9dax7.net

うどんって強力粉なの？中力粉だと思ってた

401 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 14:36:01.88 ID:Yk0K56MO.net

>>397
カプレーゼはモッツァレラじゃないと重くなるんじゃないかな

402 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 17:37:35.06 ID:c/YO43Bw.net

クラッカーにカマンベールチーズといちごジャム乗せて食べると美味しい

403 ：彼氏いない歴774年【sage】：2018/06/18(月) 19:31:39.98 ID:TVNhh0oW.net

ナスと豚肉のゴマみそ炒めがうまーい
簡単で美味いのは最高

404 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 19:52:46.35 ID:wKdeBCD8.net

ガラスのお皿にカッテージチーズといちごジャム乗っけて食べると美味しい

405 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 19:59:46.29 ID:1hxRqBfF.net

皿から良いダシがでてる

406 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 20:04:56.15 ID:dOYkyEZC.net

チーズとジャムの組み合わせ美味しそう

407 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 22:00:37.43 ID:dVCRWR8w.net

チーズに蜂蜜もあうよー

408 ：彼氏いない歴774年：2018/06/18(月) 22:01:19.97 ID:wKdeBCD8.net

牛乳飲みきれない時よくカッテージチーズにするわ

409 ：彼氏いない歴774年：2018/06/19(火) 12:49:30.78 ID:zjHN+/+x.net

とうとう日本代表初戦という事でロシアにちなんでピロシキ作った
生地はHMの手抜きだけど
あらかじめ中の具が火が通ってる揚げ物は楽でいい

410 ：彼氏いない歴774年：2018/06/19(火) 16:37:56.80 ID:W1ydw+Jd.net

コロンビアにちなめーw

411 ：彼氏いない歴774年：2018/06/19(火) 16:59:56.62 ID:RhuaVBPb.net

スフレオムレツ作ってみたけど
ツノ立つまで泡だてたのにいざ焼いて半分に折りたたんだら真ん中がボソボソして微妙……。
なんか安物のテリーヌみたい
バターの匂いは美味しそうだったのに食べたらガックリしてしまった

412 ：彼氏いない歴774年：2018/06/19(火) 17:27:13.12 ID:wacm+BHY.net

>>409
いいね！ロシア料理って何気に美味しいもの沢山あるイメージ

413 ：彼氏いない歴774年：2018/06/19(火) 21:43:49.89 ID:1chrO8Qy.net

昨日初めてなめたけ作ってみたんだけどほんと簡単でびっくり
今日はそれに豆板醤加えて豆腐にぶっかけて食べた

414 ：彼氏いない歴774年：2018/06/19(火) 22:04:48.26 ID:/sNmM7gr.net

>>411
あれ作る楽しさと見た目のかわいさの割においしくないんだよね

415 ：彼氏いない歴774年：2018/06/20(水) 11:03:29.81 ID:as5h6ltx.net

わーい商店街でローズマリーの鉢が安かった。
育てて料理に使おう。

416 ：彼氏いない歴774年：2018/06/20(水) 11:50:34.51 ID:hnR90kdw.net

セミドライトマトのペペロンチーノ美味しかった
優秀な調味料（茅乃舎の生七味と野菜だし）を使っているからだけど
自分が料理上手だと勘違いしてしまうわ

417 ：彼氏いない歴774年：2018/06/20(水) 21:49:51.32 ID:ClWtzWx/.net

ブルーチーズでカプレーゼもどきみたいの作ったんだけど、食べやすくて美味しかった。

418 ：彼氏いない歴774年：2018/06/20(水) 23:01:21.57 ID:NhywwhSk.net

>>413
昔しいたけ作ったなあ
なめたけは場所取らなくてよさそうね

419 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 00:39:06.22 ID:BleOcCQ/.net

>>418
？

420 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 01:26:04.88 ID:X6Qji9h6.net

なめこ栽培と間違えたのでは
なめたけってえのき茸で作るやつじゃない？

421 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 03:35:32.95 ID:wHAFzf6m.net

しいたけ栽培する喪女って絵面がすごい

422 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 04:59:49.01 ID:fXS8uHjZ.net

なめたけってえのき料理なの？
栽培キットで自分で作ったなめこを調理したよってことかと思った

423 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 07:21:24.98 ID:Un7T5rJN.net

なめたけとなめこは違うよ

424 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 09:44:09.73 ID:q13pQOuo.net

文脈だけ見ても栽培したなめこではないことわかるだろうに
なめたけってよく瓶詰めで売ってるでしょ
特に珍しい食べ物でもないし…
ぐぐってみなよ

425 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 14:00:56.17 ID:8fqcFn39.net

めっちゃ食べたかったもの作ってても出来上がる頃には何かそんなにお腹空いてない…ってなるの自炊喪にはあるあるだよね？

426 ：彼氏いない歴774年【sage】：2018/06/21(木) 14:39:13.83 ID:HfHf87Q2.net

わかるな〜
料理しながら味見もするから結局出来た頃にはお腹がそんなに空いてないんだよな
人の作った飯食べたい

427 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 14:58:40.50 ID:htiw0rQ7.net

あるある、わかるーなんなんだろうね？あの現象は
ほんと誰かに作ってもらいたい

428 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 16:38:20.35 ID:8fqcFn39.net

やっぱそうだよね！！！よかった私だけじゃなくて
鶏の唐揚げ食べたーい！！→作る→完成→食べたい度20% みたいなことほぼ毎日やってる
自炊するようになって母親に感謝したの本当にここだわ
よく「人の作ったご飯が食べたい…」って言ってた意味が本当によく分かった

429 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 16:48:49.31 ID:CCWdLPyV.net

自分で作ったご飯というだけでマイナス補正かかる
逆に人が作ったご飯というだけでプラス補正が働く。できたてならさらにプラス
自分だと例えおいしく作れてもそこに労力が加味されるからめちゃくちゃジャッジ厳しくなる

430 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 17:55:31.35 ID:H1WoFtHu.net

私は反対だわ
自分が失敗しても許せるけど他人のは食べたくない

431 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 17:59:02.73 ID:+eS40/Q5.net

私は自分で作った方のがいいな
人のは色々トラウマある

432 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 18:05:50.02 ID:mDyfotK8.net

"食べたい"と"食べさせたい"は違うからねえ

433 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 19:33:48.48 ID:DOTpqtLB.net

色んなレシピ見て料理するのは好きだけど両親の分作るだけで自分はいつも同じもの食べてるわ

434 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 19:38:02.17 ID:jz/aJapr.net

え…

435 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 19:39:48.43 ID:NtBVXngI.net

ペペロンチーノってめっちゃ簡単なのに美味しいな〜

436 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 19:53:03.57 ID:ET7UN6mi.net

白菜の煮物おいしい

437 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 20:43:01.05 ID:vTOMMWeI.net

炒め物を作って余ってた南瓜をお味噌汁にしてみたら美味しかった〜

438 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 21:49:37.56 ID:DOTpqtLB.net

>>434
何か言いたいことがあるならちゃんと自分の言葉で言って欲しいのだけど

439 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 22:33:58.77 ID:30HqZtz3.net

>>430
同じだ
ていうか、人が作った料理って、考えないでぱっと食べちゃってそれだけ
自分が作ったものって美味しくてもさほど美味しくなくても、食べながら
今日の野菜は新鮮だったから美味しいとか、あそこの牛肉はいまいちだとか、
砂糖足りなかったかもとか、そういうのを考えたりするのが楽しい

440 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 22:50:15.29 ID:nXj4ndRM.net

昨日玉ねぎと卵のサラダ作ったら玉ねぎの辛い味しかしなかったから今日はそいつらを竹輪に乗っけてチーズ乗っけて焼いたらめっちゃうまかった
大体のものはチーズ乗っけて焼いたらうまくなると思う

441 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 23:01:33.54 ID:OWuiv1/H.net

>>440
真理

442 ：彼氏いない歴774年：2018/06/21(木) 23:03:37.15 ID:+JxUvGpU.net

>>440
今の自分ならそこに塩昆布入れるわｗ
塩昆布入れればだいたい味が決まって美味しくなる

443 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 00:48:24.73 ID:SOlJRTPq.net

今日はすき焼き
野菜マシマシで作れば、3００円分くらいの牛肉切り落としで
２食分作れるんで、意外とコスパいい

444 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 13:21:24.25 ID:MT3Rr/Rb.net

>>443
わーすき焼き！
春菊って今の季節売ってるのかなあ。
春菊が好き。
サバの水煮缶買ったんだけど、なんかいい調理方ない？

445 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 13:54:01.52 ID:3HD2LGGv.net

>>444
横レスだし1缶まるごと使うレシピじゃないけど
パスタの具にすると美味しいよ
オイル系トマト系和風
クリームパスタ以外ならだいたいイケる

446 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 13:59:27.39 ID:NZs1l88L.net

>>444
味噌汁ｵﾇﾇﾒ

447 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 14:40:47.73 ID:DJua5Ly3.net

>>444
鯖缶アヒージョ
https://cookpad.com/recipe/2189960

448 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 16:05:08.79 ID:BuqMFwYC.net

ツイで見たとうもろこし丸ごと使ったコーンご飯作ってみた
芯も一緒に入れて炊飯するやつ
期待したほどには美味しくなかったけど美味しい

449 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 16:52:16.78 ID:USLTMzqc.net

>>439
自分で作ったものもおいしいけど、人に作って貰ったものは｢ありがてぇ｣って感じで余計おいしく感じるなぁ

450 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 17:03:32.10 ID:BuqMFwYC.net

なにもしなくても手料理が食べられるって凄いことだよね
手料理なら大体うまいし

451 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 17:24:52.97 ID:zS7pQUlf.net

>>448
まるごとより削いで芯も入れるって感じがいいような
あともち米入れる方が美味しい

452 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 17:25:43.10 ID:zS7pQUlf.net

ごめん芯もっとおっしゃってるわね

453 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 17:43:54.84 ID:ZHN8YK1P.net

＞手料理なら大体うまい

そんなことはない

454 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 18:10:35.67 ID:qhKUYDj5.net

自分で作った料理ならちょっと失敗しても許せるし全部食べられる

455 ：彼氏いない歴774年【sage】：2018/06/22(金) 19:02:19.47 ID:SXS+3IFO.net

自分で作るようになってから本当に親は料理上手かったんだなと思うようになったな

456 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 19:11:22.78 ID:BuqMFwYC.net

それ思う
絶妙な味付けだなーって

457 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 19:19:41.36 ID:IE0nUy28.net

自分で大量に作ってまずいと絶望的な気持ちになる

458 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 19:37:06.98 ID:QFA72jdh.net

>>455
sageのところ何か変でない？？

459 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 19:48:23.76 ID:TkoqRsFs.net

>>444
牛肉の代わりに鯖缶入れるハヤシライス美味しいよ

460 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 20:19:03.98 ID:zS7pQUlf.net

ちょっと違うけど豚バラの塊でビーフシチューも美味しい

461 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 22:07:30.50 ID:bZOx/CxE.net

>>457
美味いものでも食べ過ぎたらあきるんだから
不味くなる可能性があるものは大量に作ったらいかん

462 ：彼氏いない歴774年：2018/06/22(金) 22:15:32.33 ID:25IG8eCX.net

一週間なら同じでも大丈夫だな

463 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 01:21:58.01 ID:jboHqR6I.net

>>453
本当にそんなことはないよねｗｗ
うちは母がメシマズまでは行かないけど料理うまくない人(基本味付けを放棄してる)だったから
そういう風に言える家庭で育った人がうらやましい

464 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 01:25:07.64 ID:In3jDw29.net

>>463
味付けを放棄ってどんな状態？
私あまり手がこまない塩で味付けとかポン酢後付とか好きなんだけどな

465 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 01:32:34.86 ID:9+lIqkvE.net

手料理なら大体うまいはないよね
センスない上達しない人っているからなぁ

466 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 01:35:58.35 ID:Py6DqQPf.net

クックドゥとか○○の素とか？

467 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 01:54:49.26 ID:ptkTACNq.net

ないけどもうその話はいいよ

休日は日々ネットで見つけた料理を作ってみる日
今日は豚コマ油淋鶏とキノコの生姜煮を作ろう

468 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 03:40:59.01 ID:DmdYgoWx.net

>>463
味付け放棄って？
料理下手なら変に味付けしないほうが美味しくない？てか、ただ野菜を蒸したり煮たりしてダシとか塩とかしょうゆで適当に味付けして出来立てを食べたら大体うまいよ

469 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 07:50:33.13 ID:IEnQgKac.net

自作マンゴープリンにはまっているのだけど、急いで適当に作ったらゾル状の液体にゼラチンの塊がゴロゴロ
レシピも見ず、手順を飛ばして作れるスキルなぞないくせに思い上がったことをした…

470 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 08:19:59.34 ID:zzahMkNh.net

>>469
わかるw
初めて作るときは手順も材料もちゃんと守るからちゃんと出来上がるんだけど
思い上がって適当に作るとコレジャナイものができる

471 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 10:20:45.73 ID:px6EU9AD.net

昨日は久しぶりにチキン南蛮つくったうまー
あと昨夜にキャベツと人参の浅漬けと小松菜の漬物を作り
さっき大量のポテトサラダつくったから
お昼は豚肉焼いてキャベツ刻んで炊き立てのごはんでもりもり食べるぞ

472 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 11:56:11.24 ID:Da9di1o4.net

おつまみにもなるのを開発したくてポテトサラダにアンチョビをまぜたり
マカロニサラダに黒オリーブの輪切りをのせてみたりしてるけど結局オーソドックスなのが一番美味しい気がする

473 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 21:06:22.34 ID:l4vyzVuy.net

近所の八百屋で梅買ってきたから明日漬け込む！
明日店休日だから夕方の売り尽くしで、もしかしたら値引きあるかもと期待したけど
そんなことは無かった　（が、セロリと大根は安くゲットできたからヨシとする）

ちなみに南高梅（２Lサイズ）1kgが480円、群馬産白加賀が1kg380円と
他所のスーパーで買うよりお安いのだけど、
やっぱちょっと粒小さめなのかな…
梅干し（白干）にするか、さし酢梅にするか、考え中

474 ：彼氏いない歴774年：2018/06/23(土) 21:52:44.29 ID:iiV8hwiu.net

3分クッキングのレシピに忠実に海老チリ作ったらめちゃくちゃ美味しくできた
海老が美味しいのもあるけど個人的に好きな先生のレシピだからより美味しく感じるｗ
ブラックタイガーなんて滅多に買わないけど剥き海老で手間もかからないし新鮮大振り安いでつい買ってしまった

475 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 16:29:47.90 ID:KRlXLnUk.net

お知恵をお貸しください
ひとり分ずつパックされてるような冷凍ネギトロを10個買いましたが、改悪されてたのか今回のは混ぜものだらけという感じでマグロ感ゼロのゆるゆる、とてもツマミでは食べられない感じ…
なんとかリメイクできますかね？

>>474
私もエビチリ初めて作ったとき、簡単で美味しくてびっくりした！できたて中華って本当に美味しいよね

476 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 16:46:13.03 ID:E05s7uJG.net

>>475
お好みの油で炒めてツナフレークとして使う
お好みの味付けで炒ってツナふりかけにする

477 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 16:46:44.71 ID:PNtPjEqx.net

すのこあれば、ネギトロ巻き、位しか思い付かない。

478 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 17:01:33.56 ID:oPPCIOZX.net

>>475
つなぎと野菜混ぜてハンバーグとか肉団子とか

479 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 21:31:26.79 ID:xGYYA7SS.net

>>475
納豆卵チーズ海苔アボカドオクラあたりを適当に合わせて丼にして食べるかなあ
味付けは麺つゆかわさび醤油で
つまみとしてなら↑をそのまま食べる

480 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 21:47:54.00 ID:hGmJQNxI.net

>>475
うーん、私なら、団子状にして（つなぎは卵と片栗粉くらいで）、
吸い物か味噌汁に入れて魚の汁っぽくするかなあ
ちょっと蛋白質入るといつもの味噌汁も目先変わるしね

481 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 22:11:54.69 ID:5u1flHHK.net

すのこを巻き簀（まきす）と読み替えさせていただきました

482 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 22:14:37.09 ID:UFWwsnu0.net

>>475
>>476さんのバリエーションで、最初まとめてそぼろにして
一部はトマトかクリームのスパゲティソースとか


うちに何もない中引き込もってたから飯の材料切らして
それでも出掛けるの面倒だからオリーブのフォカッチャ作った

483 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 22:42:47.52 ID:z+0V30Iz.net

すのこワロタ

484 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 22:53:13.38 ID:hGmJQNxI.net

>>481
え、そういうことだったの
賢いなー

485 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 23:24:40.53 ID:z+O41Jop.net

すのこで全く違和感なく読んでた、そうか巻きすか

486 ：彼氏いない歴774年：2018/06/24(日) 23:44:23.76 ID:gPu6wXVr.net

すしのこって読んでたわ

487 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 00:32:21.06 ID:qbwzU5ou.net

ネギトロにレスありがとう、参考にしてなんとか消費してみます！

488 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 02:04:10.01 ID:spuc1g/8.net

新しい冷蔵庫が来るのに古い冷蔵庫の中の食材粗方使い切れた時の喜びハンパない(バターとか梅干しとかマヨネーズとかそういうの以外
ただ昨日今日と冷凍してた肉ばっかになっちゃったけど。ｗ

489 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 11:13:34.01 ID:aZ19wN24.net

チャーハンを炊飯器で炊きこんで作るやつやったんだけど
べちゃべちゃした。水を少なくしたつもりだけどもっと少なくするのか？
具体的にどれくらい水を少なくしたら美味しいチャーハンが炊飯器でできるんだ
おお！誰か炊飯器チャーハン上手な喪女達よコツを教えたまえ(´_ゝ｀)

490 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 11:52:53.90 ID:YNtwWOUC.net

自他共にモテない女性と認める人同士が語らう板です

・「男性」又は「彼氏がいる人、彼氏がいた人、もてる女性、既婚者」の投稿は一切禁止です。


>>489　喪女板ローカルルールの守れないオッサンはお呼びじゃないよ

491 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 11:58:35.12 ID:3vpcakqV.net

>>489

びっくり！炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡
https://cookpad.com/recipe/456646

492 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 12:02:17.22 ID:EINsdSpM.net

>>489
炒めて水分飛ばしたりしないから、水は少な目にするんだろうね
ただお米に芯が残らないようにしっかり吸水させとかないと

493 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 16:37:40.39 ID:DB06ip+J.net

ちょっとスーパー変えるだけで全然値段違うね
いつもより数百円は安く買えた

494 ：彼氏いない歴774年：2018/06/25(月) 19:42:10.95 ID:a+auH9p8.net

最近引っ越したんだけど、近くの豆腐屋でおから買ったら安かった。
おから炊いてみようと思って色々ぐぐったけど人参とネギと椎茸入れるみたい。
うまく作れたら定番にしよう。
がんばるぞ。

495 ：彼氏いない歴774年：2018/06/26(火) 09:02:08.29 ID:5FZ9BmeE.net

お米を炊くときにゼライスを少し入れるとパラパラに炊けるよ

496 ：彼氏いない歴774年：2018/06/26(火) 20:41:33.94 ID:6VzgEsWb.net

ねぎを刻んで胡麻油入れて塩入れてレンジでチンしたのかけると何でもタン塩風味になって美味しい

497 ：彼氏いない歴774年：2018/06/26(火) 21:06:23.20 ID:+8RhHPWn.net

担々麺好きだから冷やし担々麺作ったがスープがなんか違う…甘いし水多いしゴマが弱い
汁なし担々麺とか混ぜそばっぽい方が失敗は少なそうかな
あんかけ焼きそばも好きだから理想の味で作れるようになりたい

498 ：彼氏いない歴774年：2018/06/26(火) 22:20:45.09 ID:uLk7Byu7.net

鮭の甘酢あん美味すぎ
ていうか、千鳥酢がミラクル調味料で
これ使うと何を作ってもおいしくなる

499 ：彼氏いない歴774年：2018/06/26(火) 23:35:17.23 ID:D7zWBVB5.net

Lサイズの人参6本使って大量のしりしり作ったんだけど
洗う時にピーラーの歯が欠けてることに気がついた
もう2回食べてるからゾッとした
しりしりの中に入ってるのかな
卵入れてないし△の刃だから目立ちそうだけど怖い

500 ：彼氏いない歴774年：2018/06/27(水) 00:18:01.21 ID:4H3t+aGj.net

私なら勿体無いから細かくチェックしながら少しずつ食べる

501 ：彼氏いない歴774年：2018/06/27(水) 10:18:55.80 ID:fJrVKaso.net

>>497
芝麻醤使うと本物っぽくなるけど高いんだよね

502 ：彼氏いない歴774年：2018/06/27(水) 23:12:58.37 ID:jXz4hDh7.net

中華は〜醤使わないとそれっぽくなんないよね
そんなすぐに劣化するもんでもないから買っちゃったほうが早い

503 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 00:37:53.92 ID:Oz5eZJqw.net

オイスターソースすら買おうか悩んでいつもやめてしまうわ

504 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 00:44:14.75 ID:W6wuzX/Z.net

ピザ生地が伸びにくかったりパンっぽくなったりで上手くできないから
ピザ用イタリア産小麦粉注文した
試しに少量作ってうまく行ったら来月遊びに来る友達に振る舞うつもり
問題はしばらく前にプランターに植えたバジルの成長が遅いこと

505 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 14:26:32.36 ID:BkThdNi7.net

暑いからオクラと塩昆布で白和え作った。
ナスもある。
どうやって食べようかな。

506 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 14:51:34.27 ID:Dnsj29l9.net

>>504
自家製ピザいいなあ

507 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 15:01:59.98 ID:rF21L5Y+.net

餃子の皮で代用できるよ

508 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 20:47:23.79 ID:1N5egzd5.net

>>501
一応ユウキのだけど買ってついでに豆板醤甜麺醤も買ってみた
でもうまくできなかったので自分で研究した方が良さそう

509 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 20:49:24.98 ID:ayqVEr2S.net

暑さにやられて夏バテ気味だからみょうがと大葉で冷奴
みょうがは夏の味だなー

510 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 21:48:20.55 ID:hc3SHaFz.net

とうもろこしご飯炊いた。余ったのはおにぎり冷凍して後日醤油つけて焼きおにぎりにする

511 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 22:34:07.87 ID:1pr/a7ju.net

焼きとうもろこしおにぎりだ！！！美味しそう！

512 ：彼氏いない歴774年：2018/06/28(木) 22:38:08.20 ID:u4+XxfAg.net

去年の夏担々麺何度か作ったけど見た目だけ良くて味が決まらなかったなあ
ゴマだれで作るレシピでも作ったけどどうも甘くてダメだった

513 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 17:13:39.45 ID:RzIjx1dF.net

白和えにチーズ混ぜると美味しい。

514 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 17:55:14.44 ID:6TUs8LmG.net

今までﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞって、全然作らなかったんだけど、ジャガイモとベーコンといりたまごで作るレシピ見つけて作ったら、おいしい。

515 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 17:56:02.43 ID:sB1t8cbN.net

卵はダメよ
　 ＿＿＿＿　ﾁﾝ!
／　　　＿／|＿＿_
| |￣￣|：：|　|　　 ／
| |⊂⊃|■|／　／　　∧＿∧
￣￣￣￣　 ／　　　（･ω･` ）＜ん？
￣￣￣￣￣　　　　 （　　　　）
　　　　　　ドカーン！
　　　　　　､从"､;从
　　　从"､;从　"､从"､;从　　∵，
　　（( ; ;"､; :、))从．;";．;"))

516 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 18:14:05.88 ID:ZM8yKSlW.net

中華麺食べたくてラーメン作った
鶏ガラ和風出汁醤油コショウで適当に作っても美味しかった
醤油味はカップラーメンじゃなくていいや

517 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 21:03:57.41 ID:RbVfcPar.net

いつも鶏むねをニンニクチューブ、バルサミコで炒めて食べてる
しめじかえのき、玉ねぎは冷凍ストックしてるので大抵入れる
全てが目分量だけど美味しい

518 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 21:31:12.36 ID:ZwakLRce.net

唐揚げをあげたらすごいしょっぱくなっちゃった。
この後どうしよう…

519 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 21:37:28.06 ID:UppcbOz4.net

塩辛いは困るよね
切って野菜と一緒に煮込んで和風に味付けて
卵で閉じてみるとか

520 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 21:39:30.09 ID:tGFnKcOj.net

大根おろしをたっぷりかけるのだ

521 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 22:20:49.66 ID:UTP9Un2j.net

>>518
大量の玉ねぎと味醂ともに唐揚げの卵とじ

522 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 22:27:13.27 ID:6kNZX+2G.net

>>518
野菜と一緒に食べる
私ならレタスにする

523 ：彼氏いない歴774年：2018/06/29(金) 23:47:13.20 ID:C0FUMmdW.net

作り置き冷凍で野菜たくさん採れるメニューないかな？不規則な仕事で冷蔵だと腐らせてしまう。

524 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 00:28:05.13 ID:tKsH4Gox.net

>>523
味が落ちないのは、キノコの酒びたしや、ひじきや
大豆の炊いたのや切り干し大根の煮物とかこの手の
定番惣菜は大概冷凍できる

味落ちていいなら、青菜類は茹でれば大概冷凍できるんで
解凍しておひたしにするなりバター炒めにするなりすれば食べられるよ
不規則なりに週に１，２回でも家でコンスタントに
食べてるなら、ピクルスにしておけば冷蔵でかなりもつよ
ザワークラフトもいいね
ミニトマトは冷凍できるらしいけどやったことない

525 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 02:12:53.46 ID:4AtJgAA1.net

>>523
カポナータはどうかな

526 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 09:23:09.10 ID:usMfL3tw.net

>>517
バルサミコ買ったことないけど鶏肉とかだと使いやすそうだね

527 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 10:07:35.43 ID:zngEutX0.net

>>503
オイスターソースはおでんの汁に入れるとおいしいし炒め物とかですぐなくなるよ！
でも豆板醤と甜麺醤が全然減らなくて数年経って捨ててまた買うの繰り返し

528 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 10:20:21.24 ID:D4RYuZDI.net

中華料理作るの好きで豆板醤、甜麺醤、オイスターソース揃えてたけど豆板醤、甜麺醤は買うのやめちゃったな
日本の味噌でごまかせる
でも豆板醤はやっぱり買おうか迷ってる(辛いのが好きだから)

オイスターソースだけは替えの効かない調味料だから常備

529 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 10:45:05.82 ID:V64Hy38Z.net

豆板醤オイスターソース甜麺醤は普通に減るから迷いなく買える
でも豆チ醤とXO醤と花椒と五香粉なかなか減らない

530 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 11:04:09.40 ID:HMtesGc1.net

混ぜそばとか油そばの味付けには豆板醤とオイスターソースが必要だよね

531 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 11:29:10.83 ID:uwKdMKlX.net

甜麺醤は砂糖と味噌と酒あたりでそれっぽくなったから
たくさん使う人なら買えばいいんじゃないかな
豆板醤は今100均にチューブのが出てるから
あまり使わないならアレの方がいいかも

>>527
甜麺醤と豆板醤は麻婆豆腐とか回鍋肉？
味噌炒め作ったらすぐ無くなるよー

532 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 12:34:31.94 ID:nerP48GH.net

豆板醤とオイスターソースは買っても使い切れるよね

甜麺醤と砂糖味噌酒の回鍋肉は別物だと思う

533 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 13:21:39.47 ID:qj+y+AAC.net

冷やし中華に豆板醤入れても美味しい

534 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 13:26:58.84 ID:s+quqlHK.net

私ラーメンとか炒め物とか中華風ドレッシングとか、結構何でもかんでも豆板醤使ってるな
甜麺醤は使いきれたことない
オイスターソースは洋食にも使う

535 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 13:33:21.13 ID:V64Hy38Z.net

今の季節は甜麺醤でジャージャー麺の肉味噌いっぱい作って冷凍しておくと楽

536 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 15:35:37.30 ID:tkaMnDbc.net

餃子を豆板醤だけで食べるの好き

暑くて料理するのがだんだん苦行になってきた
そんな季節来なくていい

537 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 21:27:51.01 ID:o27vqxo2.net

熱い中華談義に胸熱
一人暮らしだとどれも使いきれないけど…
一人暮らし社畜で普段インスタントラーメンカップ麺が多いけど、疲れるとストレス発散が辛いもの食べる事なので、花山椒は常備してる。他の調味料より汎用性が高い。しびれる辛いもの好きならだけど

538 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 21:44:30.53 ID:yaCMk7Du.net

チューブの豆板醤て味の通り道みたいな名前のやつ？あれ美味しくなくない？！

539 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 21:50:22.62 ID:nerP48GH.net

100均はわからんけど、ユウキのかなんか使ってるけど普通に美味しいと思うよ
調味料はケチると不味いからなあ

540 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 22:11:12.13 ID:crPo/r1d.net

オイスターソースと言えばレバーのオイスターソース煮が簡単で美味しいのでおすすめ
もっとソースの味が前面に出るかと思ってたけど意外とまろやかで食べやすかった
鉄分補給のために定期的に食べてるんだけどこの作り方知ってからレバー調理するのが嫌じゃなくなったｗ

541 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 22:22:03.57 ID:/4BIvbDX.net

キッコーマンの豆板醤と甜麺醤は常に各2本ある
100円の時にまとめ買い

542 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 22:51:36.19 ID:zngEutX0.net

>>531
そうそう回鍋肉作るのに買ったんだけどあんまり使わないなと思って
でもたまにしか使わないなら百均のでいいよねそうする！
ありがとう

543 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 22:55:36.28 ID:nerP48GH.net

ていうか、一人暮らしには多すぎる調味料多いよね
中華は自分が好きだからそれなりに減るけど、
中濃ソースとかうっかり買っちゃったらほんとに使いきらない

酢とかも私は好きだからじゃんじゃん使っちゃうけど
嫌いな人は一瓶使うの大変そう

544 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 22:56:20.05 ID:zngEutX0.net

>>540
レバーのウスターソース煮はよく作るけどオイスターソース煮もおいしいんだね作ってみよう
オイスターソースの他は酒とか何か入れるの？

545 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 23:32:27.37 ID:LA5bmDny.net

>>544
うん、調味料は酒とあと生姜だけ
甘めの味付けが好きだったら砂糖か蜂蜜も入れたらもっと美味しくできると思う
ID変わってるかもごめん

546 ：彼氏いない歴774年：2018/06/30(土) 23:53:04.27 ID:tjewlIts.net

>>545
ありがとうー

547 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 01:27:44.69 ID:eB0B3W+c.net

普段食料品はなるべく中国産避けてるけど、
中華の調味料と香辛料だけは中国産のが味が良いというジレンマ。

五香粉や花椒は塩と混ぜて五香塩や花椒塩にして揚げ物や蒸し物に添えてる。
カレー塩とか抹茶塩とか七味塩とか、いろんな色の塩並べるの楽しい。

548 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 01:30:35.31 ID:ilsxb5F+.net

>>547
五香粉とホアジャオ塩と混ぜるのいいね！

549 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 02:47:59.81 ID:4fTF7a2/.net

>>547
調味料くらいの量ならへーきへーきと自分を納得させてる
中華の調味料だとラオガンマー(食べるラー油)のトウチ入りがおいしくて好きなんだけど、同じシリーズの「骨付き」鶏入りは何となくアウトな気がして試せていないｗ

550 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 05:18:33.06 ID:WCxyYPop.net

>>547
中華調味料は、仕方ないよ。国産、売ってないもん。
よく売ってる合わせ調味料だって、中国産のやつ、混ぜて作ってると思うよ？

にんにくとかの、ナマモノじゃなければ仕方ないと、諦めてるよ。

551 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 05:38:34.45 ID:NcTme/4P.net

点多いね

552 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 06:43:09.06 ID:tGV6c3JV.net

>>514
「男のポテサラ』？
私も去年見つけてリピしてる。
ゆで卵やきゅうりの手間がなくって
手軽で美味しい。

553 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 08:51:10.09 ID:IbFxsvAq.net

オイスターソースどこの使ってる？
そんなにつかわないし百円の買ってみたら食べてはいけないものの臭いがした…

554 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 09:18:10.69 ID:OrG6W6tY.net

オイスターソースって新しい物でも独特のニオイするよね
あんまり量使わないからドレッシングみたいに30mlぐらいの小袋で売ってたらいいのに

555 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 09:29:21.07 ID:mF+idI7Z.net

キリンキのオイスターソース使ってるよ

556 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 09:53:07.75 ID:iMCch9Bl.net

>>553
富士食品の極使ってるよ

557 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 10:21:43.12 ID:pazX5NkW.net

私もキリンキ

558 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 11:17:37.14 ID:LQlMXzE1.net

李錦記(リキンキ)

559 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 12:17:43.39 ID:/uASXppF.net

なんか違う…？と思ってたらリキンキだよねw
私もオイスターソースはリキンキ
豆板醤も一応あるけど最近は辛いの作りたいときは乾燥輪切り唐辛子で済ましてる

560 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 12:43:17.14 ID:xRYCjeza.net

https://i.imgur.com/moFfu7Q.jpg
チューブタイプ使ってる

561 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 12:44:12.91 ID:xRYCjeza.net

画質悪すぎたわ

https://i.imgur.com/kPUkZ8I.jpg

562 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 12:46:30.09 ID:Vekh9JXk.net

オイスターソースはユウキの化学調味料無添加ってやつ使ってる

563 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 13:09:12.13 ID:4fTF7a2/.net

オイスターソースはメーカーや価格帯によって味かなり違うから困る
いつも切らしてはスーパーで適当にこんなもんだろって値段のを買ってるからオイスターソース使うレシピの味が安定しないんだな
取り敢えずどっかのに決めよう…

564 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 13:41:14.07 ID:q7VoCd0u.net

マカロニサラダ作ったよ。
人参とツナとアボカドと玉ねぎ混ぜた。
ツナはマヨネーズツナっていうパンに塗るやつ作った。
マヨネーズツナはいいよ。
パンにぬってもいいし納豆にちょっと混ぜてもいいしパスタにも使える。

565 ：彼氏いない歴774年：2018/07/01(日) 13:46:18.61 ID:q7VoCd0u.net

すんません。
マヨネーズツナは作ったじゃなくて使ったです。
作ってません。
スーパーで買ったやつです。

566 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 00:35:36.80 ID:Xu/Ei7oP.net

>>552
そう、それ。おいしいよね。
じゃがいもって、足はやいけどナマモノ入ってないから、2〜3日ぐらい持ちそうなのもいい。

567 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 20:44:54.47 ID:5Jjr9lWV.net

みんな普段料理する時毎回エプロンしてる？
実家でも母はいつもエプロンしてなかったから私も着ける習慣がない
調理実習の時とか、あとは法事の時とかきちんとした場で料理する時にだけ着けるものって感じだ

568 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 21:22:03.56 ID:6uGnrw12.net

>>567
してない でも油はねって思ったよりしてるから服に染みつけないためにもしたほうがいいよなーとは常々思ってる
自分は半裸族だから油はねるの実感してる

569 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 22:07:07.14 ID:7Trgv+4f.net

>>567
してないよ
あるけどめんどくさいし

570 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 22:25:39.11 ID:5O/9nYtZ.net

私もエプロンつけない
つい忘れてまう

571 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 22:46:40.37 ID:hlku/YW+.net

しないで料理すると服の臭いが気になるからしてる
腰に巻くタイプのエプロンはあんまり意味無さそうに感じるけどどうなんだろう

572 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 22:53:39.02 ID:kP2bYVtm.net

業務スーパーでオクラの輪切り買ってきたんだけど、
・納豆と混ぜて油揚げに詰めて焼く
・めかぶ、白だしと合わせて冷奴にかける
・ぶっかけそうめんの具
くらいしか使ってなくてまだたくさん残ってるので、おすすめの料理があったら教えてください

573 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 23:00:12.19 ID:G+1ouKdd.net

ブロッコリー調理しようとしたら中に芋虫がいて(もちろん死んでる)めちゃくちゃパニックになった
しかも卵産んでたっぽかった
もうマヂ無理…
アタシは死んだ。スイーツ(笑)

574 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 23:02:17.70 ID:jGtug3JX.net

３００円ショップでエプロンがあったので買ったけど肩紐の金具の通し方が分からず適当に結んでる

575 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 23:09:00.27 ID:62gwZ/XO.net

私もエプロンつけないな
きちんとつける人は女子力高いわ

お酢が余りまくってるんだけど皆どんなときにお酢使ってる？
じゃがいもを茹でるときと、甘酢タレ作るときしか使わないし使う量も少ないから減らない

576 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 23:16:40.86 ID:kP2bYVtm.net

>>575
春雨サラダとか蜂蜜・粒マスタード・酢で野菜をマリネして消費してるよー

577 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 23:19:14.12 ID:/6kaO8BE.net

酸辣湯的なちょっと酸っぱいスープ好きでよく作るから結構使う

578 ：彼氏いない歴774年：2018/07/02(月) 23:29:35.31 ID:NDWXMpa0.net

>>573
しね

579 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 00:14:42.42 ID:J9XZ8QWM.net

>>571　
>腰に巻くタイプのエプロン

鍋磨きだったりまな板を流し台のヘリに乗せるような形で使ってたりすると
わりとお腹のとこ流し台に当たってることもあるから
せめて前掛けだけでもやった方がイイかも…　と思うことはあるね
普段からエプロンしないけど

580 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 00:44:03.55 ID:QeX+L3xz.net

>>575
甘酢あんと、甘酢でピクルス、この時期ならきゅうりの酢の物も美味しい
あとは酢味噌和えとか、サラダに入れたり、
あんまり作らないけど春巻きにつけて食べたり、餃子を酢醤油で食べたりかなあ…
あと、刺し身とかよく買う方なら、一部を手巻き寿司にして、すし酢で使うのもいいかもね

581 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 01:20:59.67 ID:8g6XylMd.net

シンク下の取っ手にトップスの裾引っ掛けて破けたことあるから
それからは絶対エプロンしてる

582 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 01:45:20.16 ID:9d7fPzuB.net

>>574
Dカン…かな？　Dの字とか長方形の金具が二つ付いてる状態なら
「Dカン　使い方」　で画像検索してみて　

>>575
煮物、焼き物、サラダ、常備菜、ピクルス、サワードリンク
酸味あるの好きだからお酢の消費に困ることはないなあ…
餡掛け焼きそばとか中華料理にそれこそ「だぱー」と掛ける人もいたりするよね

使い道に悩むアイテムは有名どころのメーカーの公式サイト行ってレシピページを参考にするのが手っ取り早いよ
お酢だったらミツカンのレシピサイト如何でしょう？

　くらしプラ酢-ミツカングループ商品・メニューサイト　http://www.mizkan.co.jp/k-plus/
　夏はサワードリンク仕込んでおくといいかもしれない　http://www.mizkan.co.jp/k-plus/special/sour/index02.html

583 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 01:52:35.38 ID:9d7fPzuB.net

追記
私は黒酢とかリンゴ酢とか全然使ってないですｗ　
（すし酢も甘酢も普通の穀物酢に砂糖その他でその都度配合）

584 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 02:49:10.32 ID:lcIppEMM.net

>>575
酢豚とか?
唐揚げにかけるネギソースに入れたり
手羽先煮たり
ひたすらピクルス作ったりしてる

585 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 05:53:10.48 ID:5xMhs4/o.net

>>576>>577>>580>>582
ありがとう！消費できそう

586 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 09:08:36.24 ID:x05MPI3U.net

>>582
エプロン関連でレスした者だけどそれでした
Dカンというんだね
ありがとう

587 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 09:08:42.16 ID:VbElOnDj.net

お酢といえば、この時期限定の赤紫蘇シロップも良いよね
赤紫蘇もそろそろ店頭から消える頃合だ　
（うちの方は梅は完全に終了したけど赤紫蘇はまだ出回ってる）

588 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 13:14:11.20 ID:DcrYvWsb.net

餃子が好きなんだけど、自分で作るとどうも美味しくない
まずくはないけどおいしくないっていう一番最悪なやつ
焼くのは外カリ中じゅわですげー上手くいくから尚最悪
多分タネが微妙なんだけど材料は一番オーソドックスな豚ひき、ニラ、キャベツか白菜、にんにく、しょうがであと調味料
みんなはどうやって作ってる？

589 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 16:58:02.94 ID:cfo67nRN.net

餃子のタネはその時その時で変わるけど鶏ガラスープの素とか紹興酒とかネギ油とか塩抜きした白菜の漬物とか入れてたなあ
>>588の美味しい基準は私のよりも高い気がする
皮を手作りすると満足感が高まるよね面倒くさいからあんまりやらないけど

590 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 17:31:01.92 ID:6rGbl6Az.net

>>588
調味料は何を入れてる？
今が塩や醤油だけなら旨味の入ってる鶏がらスープの顆粒やオイスターソースを足すのがおすすめ
あとはタレを付けなくても食べれるくらい濃い目の味付けの方が味が決まる気がする

591 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 19:15:50.89 ID:PIzBVfRd.net

同じくしっかりタネに下味つけると美味しくなると思う
あとごま油ひと回しくらい入れるとジューシーになるよ

592 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 19:22:02.81 ID:TcQk1NlC.net

餃子の包み方がいまいちダサくなってしまう

593 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 19:36:21.44 ID:8sdOuV4d.net

干し貝柱を戻しておいて、ほぐして入れるとぐんと美味しくなるよ！
乾物の旨味は強い
戻し汁まで入れると水っぽくなるので別でスープか何かに使う

あとはやっぱり皮から作ると包みやすいし美味しいね

594 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 19:49:26.16 ID:7srev3i/.net

皆餃子なんて面倒なもんよく作るね

595 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 19:53:07.87 ID:ZdeJU081.net

餃子とコロッケは安く買えるから作らないけど、作るのが楽しい人も居るからね

コロッケは作ったわりには喜びが少なそう

596 ：588：2018/07/03(火) 20:00:53.83 ID:DcrYvWsb.net

うわ〜みんなありがとう…！鶏がらスープの素は盲点…！
また絶対作るからやってみる！！！
ほんとにありがとう！

597 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 20:27:59.60 ID:iUeG/doZ.net

同級生に中国人の子がいて何かのイベントのときに家で作った水餃子をもってきてクラス全員にくばってくれたけどすごくおいしかった記憶がある
記憶をたよりにその味に少しでも近づけるよう皮から作って見たけどやっぱり無理ね

598 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 20:29:57.74 ID:tOV3Qnr1.net

エビのやつ？

599 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 22:10:48.60 ID:qcow7iB9.net

確かに餃子コロッケメンチは家庭の味だからこれでいいの！っていう自己満フィルターの甘さがある
買った方が安いし美味しいかも
でも皮まで手作りしたら違うのかもね

600 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 22:18:28.19 ID:7srev3i/.net

いや手作りのが美味しいのは間違いないよ
私は面倒だから冷凍餃子だけど
コロッケなんか揚げ物は絶対手作りのほうが美味しい

601 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 22:48:36.47 ID:qcow7iB9.net

まあね、フィルターかかってるのは餃子やコロッケだけじゃなく全てに言えるもんね

602 ：彼氏いない歴774年：2018/07/03(火) 22:58:25.33 ID:IZd5CNfw.net

手作りの餃子やコロッケは、美味しい外食には敵わないけど、
スーパーの惣菜よりは美味しい
フィルターとかじゃなくて、手作りの方が材料の質がいいから現実に美味しいよ

603 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 00:38:29.27 ID:w5Sy0faH.net

>>572
前に友達がオクラとコンビーフ炒めたのをクラッカーに乗せたやつ出してくれておいしかったよ
見た目は悪かったけどw
クラッカー乗せじゃなくてパスタにしても良さそうだなと思った

604 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 03:13:11.44 ID:JzUCocQY.net

餃子といえば中国できくらげと海老？と豚肉が入ってる水餃子食べたけどめちゃめちゃ美味しかった
自分で作ってみたいけど、やっぱり焼き餃子だとまた感じが変わるかな
焼き餃子が好きなんじゃー！

605 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 07:09:09.07 ID:m4DxnRfG.net

新聞紙でキャベツ包んでみたらめっちゃもつね
新聞紙の保存威力侮ってた

606 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 14:41:06.41 ID:m5xbbo+T.net

>>603
コンビーフと合わせたことないから新鮮だー
ありがとう

607 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 20:29:49.08 ID:UwLZXCsk.net

トマトとさば缶混ぜて食パンで挟んでさばサンド。
本当は焼いたさばとマヨネーズとレタスで作るらしいけどこれも美味しい。

608 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 20:42:01.06 ID:XJ24lfQr.net

重い体やっと動かして米炊いた
酢飯にして納豆載せて食べた後はスープカリー作るつもり
何故スープかというとルーが少ししかないので
肉もないからチクワ入れるつもり
ダシいっぱい入れればなんとかなる予定

609 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 20:47:16.69 ID:5qSRhaF7.net

大根おろし美味しい…
雪見鍋は暑いので無理だけど卵焼きや冷やし蕎麦とか簡単なやつでも美味しい
他にも夏っぽいレシピ色々とあるので試してみたい

610 ：彼氏いない歴774年：2018/07/04(水) 20:54:52.73 ID:U4GfK9ny.net

久々に揚げ物した
アジフライと骨せんべいとポテチ
ポテチうまかった

611 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 00:47:14.30 ID:9X5d2Ur9.net

鹿肉貰ったのを焼いて
野菜の甘酢漬けとか辛味噌と一緒にレタスで巻いて食べてみた
処理がいいのと下味がしっかりしてるおかげで癖も気にならず美味しかった

612 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 02:20:58.98 ID:AyWrcFh+.net

>>609
大根おろしおいしいよね
納豆に混ぜるとねばねばが少なくなって食べやすいので好きだ
今の時期は刻んだ紫蘇も入れてる

613 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 05:24:13.47 ID:cB2xtC9v.net

卵焼きに大根おろしって初めて聞いた
おいしそう

614 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 07:59:15.30 ID:zgd4R3Jz.net

え、だし巻き卵を外で頼むと大抵大根おろしついてこない？

615 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 08:06:41.68 ID:cB2xtC9v.net

>>614
そうなの？
外で買ったことないから分からん
大根おろしをタレとして食べるってこと？
大根おろしを混ぜて焼いてみたらめっちゃ美味しかった

616 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 08:15:13.21 ID:TV5gBP8P.net

https://i.imgur.com/6UTGVQi.jpg
https://i.imgur.com/reDYYuA.jpg
https://i.imgur.com/io4jM91.jpg
https://i.imgur.com/rrEYq5n.jpg
https://i.imgur.com/i6fApxV.jpg

617 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 08:17:41.82 ID:zgd4R3Jz.net

外って外食のこと、失礼
だし巻き卵に大根おろしのせて食べるのが一般的だと思ってたけどもしかして609も615も混ぜて焼いてんのか
それは考えたこともなかったけど今度やってみる

618 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 13:01:06.52 ID:9Abrv/5s.net

今日はちょっと涼しいから揚げものした。
ナスの天ぷら。竹輪も揚げた。
あと冷や奴と素麺だ。

619 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 13:13:07.01 ID:dsnMMTjs.net

ネバネバ系冷やしうどんにした
でも何かが合わなくてい

620 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 13:17:00.57 ID:nAm0cxlN.net

だし巻き玉子食べたくなってきた
甘いのもしょっぱいのも好き

621 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 15:47:44.75 ID:Flf9ro9D.net

>>617
609だけど混ぜないで醤油と一緒に上に乗っけてるだけ
でも混ぜるのも水分と甘味があっていいかも

622 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 16:10:02.15 ID:2gPFf2q1.net

普段食べてる卵焼きが甘いか甘くないかでも違うのかな

623 ：彼氏いない歴774年：2018/07/05(木) 20:17:20.97 ID:ICYZUubz.net

クラムチャウダー
ホワイトソースが少なかったのかとろみがひかえめになってしまった
塩抜きして冷凍してたあさりが消費できて満足じゃ

624 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 00:48:03.84 ID:PHPYwaAY.net

サラダでご飯進むんだけど、友人から珍しい目で見られる。
塩もみしたきゅうりとチクワのマヨ和え。

625 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 01:55:43.65 ID:K0aolo/Q.net

その組み合わせなら私もごはんいけるよ！
普段ちくわにきゅうり刺したやつにマヨつけるという原始的な食べ方してた
そうやってサラダとして合わせるときちんとした一品になるね…次からそうしよう…

626 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 03:40:40.50 ID:gAIHO/gF.net

野菜の値段上がるんだろうか

627 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 10:05:00.28 ID:7Y04K26p.net

>>624
きゅうりとチクワといえばチクワの穴にきゅうり刺してマヨつけたのが好きだ
最近食べてないな

628 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 10:57:08.23 ID:itKBlDym.net

>>627
それに紫蘇巻いてあったら最高

629 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 11:15:31.54 ID:ZBeZtIdS.net

きゅうりチクワよく学生時代のお弁当に出てきたなぁｗ
私も最近は食べてないや
今日は何つくろ

630 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 18:50:06.53 ID:Kxuz8rW/.net

今夜はふるさと納税でもらった鰻で炊き込みご飯する予定。使わないでとっておいたからドキドキするw
余ったら翌日出汁茶漬けにする

631 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 18:57:38.37 ID:ESjXM/OM.net

炊き込みご飯になんかしたら鰻が固くなっちゃうんじゃないの？

632 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 19:09:22.15 ID:TcvZkBYG.net

久しぶりにオムライス作って食べた〜

633 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 19:43:23.66 ID:UofERmLj.net

>>631
炊き上がりに混ぜた方が良さそうだよね

634 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 19:45:47.43 ID:qS/4FDHk.net

大根おろしの流れで自分も食べたくなって大根丸々一本買ってきた
昨日作ったチヂミと唐揚げ(出来合い)に乗せて食べてるけど大根の甘さとおろしのさっぱりが合ってめちゃくちゃ美味しい
チヂミはいつも酢醤油にラー油だけどおろしポン酢にした

635 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 22:12:26.75 ID:Kxuz8rW/.net

>>631
私もそう思ったんだけど、ネットでプロのレシピみたらそのまま炊いてたから今回はその通りした
そしたらふっくらでめちゃうまだったよ。ただ国産の高めのウナギだからかも。高知県産おすすめ

636 ：彼氏いない歴774年：2018/07/06(金) 23:39:25.54 ID:xIo6fkK0.net

大根おろし、おろしダイエットが流行った時に死ぬほど食べたなあ
毎食おろしパスタってほど食べてたけど1ヶ月で4キロくらい落ちた
おろすのに飽きてやめたけどまたおろそうかな

637 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 01:01:57.34 ID:4pjupkkK.net

アオハタがコーンクリーム缶売らなくなって近所で粒入り以外のコーンクリーム手に入らなかったけど
やっといなばのコーンクリーム缶売ってるとこみつけてコーンスープ作った
めんどくさくて豆乳とバターとコンソメ入れた簡易バージョンだけどこれでも美味しい、毎日飲みたい

638 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 02:31:29.01 ID:QMlidX8x.net

炊飯器は圧力鍋みたいな効果があるから柔らかくなると思うよ。鶏肉入れた炊き込みご飯も鶏肉がやわらかくなるし。

639 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 13:45:28.09 ID:Ou4Rn7Mh.net

夏バテ気味なので、お昼は味噌汁と茹でただけのピーマン。
味噌汁のダシに「けずり粉」from100円ローソン を使ったら、煮干しよりダシが効いて美味しかった。

640 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 14:58:15.03 ID:uztnFM7H.net

大根買ったら中が青あざ症になってて味噌汁にしたけどあんまりおいしくなかったわ
味噌汁であんまりおいしくないってもうどうせいっちゅうねん
半分で買ったからあと1/3くらい残ってるけど捨てるか…

641 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 16:44:37.26 ID:/gGTydPb.net

皆お気に入りのレシピ本ってある？
私はオレンジページの〜を集めましたシリーズが好き
合わせだれのはあるもので色んな味を試せてよかった

642 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 17:31:13.65 ID:ZIFL0ccr.net

syunkonシリーズが好き

643 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 17:40:14.48 ID:BhiLqLY9.net

肉なかったから厚揚げカレーしたけどうまい
カレーは大体何入れても美味しくしてくれるから偉大だなー

644 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 18:04:01.21 ID:stXf2X33.net

奮発して殻付きほたて買ってきた。オーブングリルで焼いてマーガリン昆布つゆ垂らしたらめちゃ甘くてうまい
1枚150円したけど店で食べるより安いから今度はまぐりとかもまとめ買いして1人浜焼きする

645 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 18:20:24.51 ID:GyFuURk0.net

なんとなくで久しぶりにクッキー作ったけど、焼きたてやっぱ美味しいなー
今度から定期的にお菓子も作ろうと思った

646 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 20:53:54.99 ID:3ia91zSl.net

私はパウンドケーキを定期的に作ってる
冷蔵庫の中にはドライフルーツのラム酒漬けが常にある感じ

647 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 21:01:51.77 ID:hOw6AEqj.net

お菓子は食べてくれる人がいないから作りにくいな

648 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 21:06:22.08 ID:y+Eukquf.net

>>644
昆布つゆ＋バターって大好き

649 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 21:51:31.30 ID:+63oy/uB.net

>>641
ベターホームの1990年代くらいの表紙硬い本を
中古で買ったりしてる
最近の本はオシャレすぎて、舌がついていかない

650 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 22:42:45.36 ID:ISBJnAL3.net

>>641
被るけど私もベターホーム、640のは副読本だと思うけど私は月刊誌で気になったのを切り取ってスクラップしてる
オレンジページのレシピ集も一冊あるけど見やすくて好きだよ
レシピ買うときの条件はペタッと開いて置けることだなー

651 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 22:52:52.54 ID:+63oy/uB.net

>>650
月刊誌のは私は一度も作ったことないけど、味はどう？

652 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 23:11:10.00 ID:ISBJnAL3.net

>>651
普通に美味しいよ 2年前から教室に通っててその月作ったものに繋がるようなレシピ構成になってるから取っつきやすい
あと「和食」とか括らずに和洋中お菓子も含め色々載ってるから、こういうのもたまにはやってみるかなーという気になる
でも知ってるかもだけどレシピの頁は月刊誌の半分くらい？だからレシピ本とは呼べないかもしれない気がしてきた

653 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 23:12:59.35 ID:ISBJnAL3.net

あ、>>650の自分の書き込み間違えてた
640のは副読本だと思うけど→649の間違い

654 ：彼氏いない歴774年：2018/07/07(土) 23:34:22.29 ID:YLqYPhSw.net

食べてくれる人がいるっていいよね

今日の回鍋肉、キャベツとピーマンから作りました

655 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 01:55:04.25 ID:bRCYeNFJ.net

>>654
キャベツとピーマン手作りってすごいね！

656 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 01:57:26.92 ID:Dbv5lfGV.net

あ、そういうことか
当たり前じゃん、と思って読み飛ばしてたわ

657 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 08:56:07.00 ID:LSkDHHso.net

>>641
「Bob's Muffins」
「一日がしあわせになる朝ごはん」
あ、私料理初心者なんで上記本は見た目で買いました。中は作ったことないです。
でも読んでて楽しい。写真やイラストが可愛いしおいしそうだからパラパラ眺めてるだけで楽しい。
お気に入りです。

658 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 09:27:32.90 ID:CxdEWaeW.net

じゃがいも苦手なのにまたいっぱいもらってしまった。いっぱいといっても8個くらいだけど、一人暮らしだしなかなか消費できない

659 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 10:22:54.27 ID:XfGkJDjM.net

フライドポテトにしたら？

660 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 10:32:07.94 ID:ri1sbtLn.net

>>658
細切りして水にさらしてからシャキシャキ感が残るくらいにオイスターソースとかで味付けて炒めるとちょっと変わっていいかも

661 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 10:35:26.44 ID:mLnAZ2rK.net

マッシュホ↑タテににすれば？

662 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 11:11:23.78 ID:OcRXBeH3.net

カリカリ食感が嫌いでなければ、スライサーで千切りにしてハムとチーズ挟んでポテトパンケーキとか。

663 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 11:41:36.58 ID:wylfTFbA.net

オムライス作りたいんだけど、暑いからチキンライスは炊飯器で作るよ。
ケチャップは後で入れる。
玉ねぎと鶏肉とコンソメ入れて御飯炊く。

664 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 12:07:19.89 ID:Mf7q6Oex.net

百均の千切りピーラー使いこなせなかったんだけど最近慣れてきてまぁまぁの早さで使えるようになってきた
千切りが一番嫌いな作業だったんだけどこれ使うと楽しい

665 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 12:35:25.93 ID:+wnTYVvD.net

ピーマン作ったからざく切りでもりもり食べる

666 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 12:44:16.02 ID:pesIiK1k.net

ピーマン可食部少ないのがつらい

667 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 12:48:56.73 ID:2O/UJ2Lc.net

私丁度ピーマン14個刻み終わって休憩してるとこでこのスレ見たｗ

668 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 13:09:44.39 ID:JM0VNNJ9.net

>>657
初心者だったらなおさら見たら作ろうよｗ
でも、レシピ本見て終わりになるのはわかる
結局メンドクサイんだよね

669 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 13:13:47.93 ID:0wk7j63B.net

>>658
じゃがいも千切りにしてフライパンでガレットは？
魚とか肉ソテーして間に挟めば、オシャ料理でボリュームも増すし、ブレンダーがあれば冷製ポタージュとか

670 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 13:20:12.30 ID:Ar6WntnY.net

お気に入りの本教えてくれた方ありがとう
どれもよさそうでいいなあ
本屋行ってみます　ほんとにありがとう

ネギが安かったのでネギ味噌作った
かりっと焼いた厚揚げにつけて食べたらすごく美味しくて幸せ
初めて作ったけどこういうのがあるから料理って楽しい

671 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 13:37:39.63 ID:0MluoC/l.net

ピーマンをごま油で炒めて醤油とすり胡麻で味付けしただけの手抜き料理めっちゃ美味しい

672 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 14:20:17.76 ID:0z3rhedt.net

私は焼いた薄切りスパム、マヨネーズ、柚子胡椒もしくはからしを生ピーマンに乗っけて食べるのが好き！
脂と塩っ辛さが生ピーマンと合う

673 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 15:04:34.09 ID:240mM0RJ.net

ピーマンは生でもおいしいよね

一時流行った無限ピーマンは、期待値上げすぎたせいか美味しいけどこんなもんかーと思ってしまった

674 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 15:22:10.04 ID:LaRD93iS.net

レシピってネットより本が良いよね
ネットだとありすぎて絞り込めない

675 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 15:29:57.72 ID:TbwyrmNN.net

−cookpadで検索しないと素人の美味しくないレシピに当たるね
土井先生が好き

676 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 15:48:02.42 ID:lTzxiTD3.net

>>673
そうそうごく普通のおかずだよね

677 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 16:01:24.76 ID:+d0nCNW8.net

じゃがいものアドバイスありがとう！
丁度レンジ買い換えたばかりなので、揚げないポテチにしたよ。フラットで広い庫内いいわー。
ちょっと青海苔買ってくる

678 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 16:45:29.14 ID:czoJC2p4.net

>>668
余計なお世話すぎワラタ

679 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 19:36:04.73 ID:KJeiHiCl.net

>>673
小松菜でもにんじんでもおいしい
色みがキレイなにんじんをお弁当用によく作るわ

680 ：彼氏いない歴774年：2018/07/08(日) 21:58:57.92 ID:FOvxkoRr.net

スープの味決まると嬉しい

681 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 09:17:15.42 ID:KMxTAW4I.net

ピーマンをチンして鶏がらスープの素と鰹節とごま油混ぜたやつが最近のブーム

682 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 15:42:47.71 ID:KdSOyHVr.net

ごめんね、ピーマン♪ってか

683 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 17:44:22.81 ID:iuEa1UwE.net

朝採りレタスを2玉もらいました
新鮮なうちに食べてしまいたいのですが、ちぎってサラダにするかチャーハンくらいしか思いつきません
大量に消費できておすすめのレシピ教えてください

684 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 18:03:45.54 ID:nY9+6YQu.net

とりあえず　[　レタス　大量消費　]　でググってみるヨロシ

685 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 18:04:02.65 ID:2d+ZXU7+.net

しゃぶしゃぶ、スープ

686 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 18:12:33.54 ID:w5plf1g/.net

サンドイッチにぎゅうぎゅうにいれる

687 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 18:24:35.78 ID:clmbdqDt.net

挽き肉を玉ねぎとか適当にざく切りにした野菜とオイスターソースで濃いめに味付けして炒めて外側の大きめの葉に乗っけて食べるやつ大好き
レタス尽きるまで食べたい

688 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 18:34:34.61 ID:pm6qAdWx.net

レシピは他の喪女が教えてくれているので
レタスの芯に爪楊枝を数本刺す保存法が楽で長持ちするのでおすすめ
芯をくりぬいたり試行錯誤してたのがアホらしくなった…

689 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 18:37:25.71 ID:EFY9WANT.net

>>683
チーズレタスサンドとかパンにたっぷり挟んで食べるのが1番美味い

690 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 19:04:32.23 ID:NtJxih7n.net

勢いで粒マスタード買ってしまったけど、サンドイッチとかウインナー以外での使い道ってどんなのがあるかな？
私にはレベル高かったかも…と少し後悔し始めてる

691 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 19:30:18.67 ID:qPj5i21O.net

やったことはないけどハニーマスタードチキンて美味しそうだよね

このスレ見てたら粒マスタードとレタスののホットドック食べたくなった

692 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 19:32:13.50 ID:k5sz3DQb.net

沼サンとかに使うとマスタードすぐ終わっちゃうけどな
別に置いといても腐らないし

693 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 19:45:45.36 ID:5btsd0Ym.net

ちょうど先週私も勢いで粒マスタード買ったところ
ハニーマスタード&ナッツのかぼちゃサラダで半分以上使ってしまったよ
最後はチキンをハニーマスタードで食べる予定だよ

694 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 19:51:14.99 ID:0siOwklp.net

>>692
沼サンボリューミーで美味しいよね
最近聞かないけど定番化したのかな

695 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 19:58:59.11 ID:li9oqeaX.net

ピクルスの瓶詰買ったけど開かないいい

696 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 20:09:05.94 ID:pV6sl0Q8.net

>>690
蜂蜜とお酢とオリーブオイル、粒マスタードで野菜をマリネするとおいしいよ
トマトとサラミハムをこれで沢山食べてる
酢の物あんまり好きじゃないけど、これならいける

697 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 20:27:34.87 ID:EfWqOHP6.net

粒マスタードはポテトサラダに混ぜると美味しい
ナポリタンにも入れるかな

698 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 20:50:46.45 ID:RKzRU0jq.net

初めて豚肉じゃなくスパムでゴーヤチャンプルー作った
鰹節も入れて一気に本場っぽい味に
前に沖縄料理屋で食べたチャンプルーがこんな味だったなー

699 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 20:55:39.80 ID:kyswfWkV.net

>>695
数カ月前、同じ目にあった
ボウルにお湯はって瓶を逆さにして温めたらすんなりあいたよ

700 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 20:56:41.29 ID:pm6qAdWx.net

ケチャップと中濃ソースと粒マスタードを好みの比率で混ぜるとオムレツやピカタなど卵料理に合う
スパニッシュオムレツにも最高に合う

701 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 21:22:43.64 ID:oKCWk7z2.net

粒マスタードたっぷりのジャーマンポテト食べたい！

702 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 21:51:29.00 ID:hK/+XK8f.net

>>695
マイナスドライバー持ってたら蓋の隙間に差してちょっとクイってやったらびっくりするくらいあっけなく開いた

703 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 22:18:03.48 ID:9QhOlEQV.net

100均のシリコンのやつめっちゃ開く

704 ：彼氏いない歴774年：2018/07/09(月) 23:21:50.21 ID:fuI3wAkr.net

>>688
それやってるけど稀にうまくいかなくてどんどん葉がオレンジになっちゃうときがあるんだけど、そういうときって成長点に刺せてないのかな

705 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 02:10:13.59 ID:GnyEUKY4.net

>>704
確かにたまに失敗するね
どの辺に刺すのかは勘でやってるから、こうすれば確実！って言えなくてごめん
私はサイコロの五の目みたいな感じで刺してる

706 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 07:14:24.69 ID:N+Atvcoh.net

>>683です
色々教えてくれてありがとうございます
昨日アンチョビサラダとサンドイッチ作ったけどまだまだあるので順番に試していきます

707 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 08:17:40.20 ID:crW3uYaI.net

粒マスタードの使い道色々教えてくれてありがとう！
ハニーマスタード、マリネ液は試しやすそうだし使い切れる気がしてきたよ！ちょうどポテトサラダ作ったところだったから早速一緒に食べてみる

708 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 08:19:19.57 ID:crW3uYaI.net

卵料理にもいいんだね
調理するのが楽しみになってきた
買ってよかったよ！ありがとう！

709 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 09:19:10.23 ID:Uj4tcIM9.net

マジックソルト万能だな (´・ω・`)

710 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 10:00:03.49 ID:ev/cxwLF.net

私も粒マスタード買ったは良いもののあまり使い道なくて放置してたの思い出して昨日ポテトサラダに使ってみた
やっぱ粒マスタードはウインナーが一番合う

711 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 14:54:07.12 ID:1J2KguvM.net

マジックソルト、鷹の爪、酢、砂糖、塩でピクルス液作って好きな野菜漬け込んで食べてる。さっぱりと冷たい野菜食べれて最近のマイブーム

712 ：彼氏いない歴774年：2018/07/10(火) 18:20:32.05 ID:bUhfSY+6.net

おお材料が全部家にある。
私もピクルス作る。瓶もある。なんかお勧めの野菜ある？
ネットみてたらオクラのフライが美味しそうだった。
オクラに卵と小麦粉付けて揚げるんだって。
衣にチーズ入れると美味しいんだって。

713 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 15:15:08.02 ID:B0saRbTA.net

サラダのドレッシング、皿に毎回余るんだけどみんなどうやって処理してる？

714 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 15:25:14.26 ID:5DRieFhp.net

そのまま流しへ捨てるってダメなの？

715 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 15:28:13.34 ID:0WCAHmza.net

皿に余るほど掛けるくらいなら初めから加減して掛けるだけのこと
外食でドレッシング掛けられた状態でサーブされてるならそのまま皿に残しとく


……もしかして吊られたかな

716 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 16:18:19.68 ID:O4TVPSc5.net

>>713
飲めや

717 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 16:20:07.62 ID:I/UY4BG2.net

ドレッシングは飲み物

718 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 16:32:54.18 ID:5P53S0TG.net

余ったドレッシングは野菜を通してるのでカロリーゼロ

719 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 18:30:01.61 ID:gu2UMG8w.net

油分を流したくないんじゃない
自分はキッチンペーパーとか新聞紙で拭いてる

720 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 18:34:27.25 ID:hu7tONFm.net

初めてあさりの酒蒸し作ったけど砂抜きの時に何回か見に行ってたら可愛くなってきて料理する時ちょっと辛かった…あさりの酒蒸しは大成功だけど久しぶりに命を頂いてるとちゃんと実感した

721 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 19:10:21.89 ID:guxlBmgx.net

アサリは虐めるとより美味しい成分が出るって下準備の方法があって母がやっていたのだけど可哀想だった

722 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 19:58:36.90 ID:aiCnbOSJ.net

新生姜漬けた
けっこう砂糖入れたんだけど甘味控えめ
市販のはどんだけ砂糖入ってるんだろう
お菓子作りでも思うけど

723 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 20:26:48.65 ID:HSlY7Bx8.net

>>721
どんな折檻するの？

724 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 20:53:07.23 ID:guxlBmgx.net

>>723
水を与えないで干す
冷凍庫に監禁
などです
家族に美味しいものを食べさせるために母は心を鬼にして…

725 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 23:39:24.00 ID:o2xgA/qF.net

横からでごめんだけど、50℃のお湯に浸けるとスムーズに砂を吐いてくれるともいうよね＞あさり

726 ：彼氏いない歴774年：2018/07/11(水) 23:48:56.99 ID:+EwE26Qs.net

>>724
あらあら。下に50℃攻めもいるし鬼畜だらけだわ

727 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 00:00:39.39 ID:fJ3llsvj.net

>>720
すごいわかる
自分の手で殺す食材ってそうそう無いもんね

>>721
犬肉もそうなんだってね
それはやめて欲しい

728 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 01:01:52.73 ID:bh2UUBfZ.net

アサリ50度はいいぞ…ジャリっとせずプリップリになるぞ…
悪魔の喪女からの囁きです

729 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 05:15:49.56 ID:fJOk3UAh.net

そう言えば野菜を50度で洗うの流行ったことあったよね

730 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 05:29:01.77 ID:1hCidsXA.net

私も昔アサリの味噌汁を母親が作ってるときにスキを見てアサリを逃がしてやったよ
近所の川にさ。砂吐かせる1時間くらいで愛着がわいてしまってさ。
あのアサリ達元気かな。

今リンゴ酢作ってるんだけど面白い。リンゴをすりおろして水をペットボトルに入れて
1週間くらいでリンゴ酒になってる。すごい炭酸。

731 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 06:59:53.17 ID:EfpRuhGC.net

なんか、あさりがかわいそうで海に逃がす人って本当にいるみたいね
https://nitijoublog.net/asari-zaiakukan/

732 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 07:03:12.76 ID:Mxul/rcQ.net

そんなの気にしたら肉や魚はどうなるの

733 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 07:55:35.73 ID:mqatFkrW.net

べつに？w

734 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 08:04:47.55 ID:3muvtAT4.net

頭おかしいｗｗｗ

735 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 08:18:21.81 ID:2SAZ1OWc.net

50度で野菜洗うってすげー熱くない？ゴム手必須だな

>>730
酢なの？酒なの？

736 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 10:19:17.64 ID:wUDQ8kLc.net

料理始めて大分経つけど未だに揚げ物や炒め物の油ハネが怖くて仕方ない
水分は拭き取ったりしてるけどそれでもハネるし怖い
油ハネなんてものともしない喪女になりたかった

737 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 10:30:29.04 ID:I6xWBi72.net

鍋蓋で防御すればいい

738 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 10:40:28.29 ID:1hCidsXA.net

>>735
リンゴ酵母→リンゴ酒→リンゴ酢
って発酵が進むにつれ変化していくらしい
リンゴ酢になるまで待つよ

ちょっと味見してみたらすごいアルコールでびっくり。
こんなに簡単に酒ができるんだね。発酵食品にはまってて自分でみそも作った。

739 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 10:54:56.61 ID:FLDm4YFu.net

>>730
アサリは海でしか生息できないよ
川に入れても死ぬだけだから無意味
川で無駄死にさせるくらいなら食べるべきだったね…

740 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 11:12:20.89 ID:bh2UUBfZ.net

>>736
ニトリの油はね防止網が便利だよ
網だから中見えるし

741 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 11:20:09.06 ID:q2q2gWRc.net

>>736
揚げ物、おっかなびっくりで投げ入れてないか？
端からやさしく油の中に沈めてく感じで入れるんだよ

742 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 11:27:34.17 ID:1hCidsXA.net

>>739
(´;ω;｀)ｼﾞｮｳﾌﾞﾂｼﾃﾈ､ｱｻﾘ････

743 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 11:54:53.88 ID:wUDQ8kLc.net

>>740
そんな便利なものがあるのか
調べてみるね。有難う

>>741
入れる事自体ではなく入れた後の水分による油ハネが怖いだけだからそれは大丈夫だよ
アドバイス有難う

744 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 12:03:39.93 ID:qLSzkFzi.net

油ハネの怖さなんて車の運転の怖さと同じで慣れるしかないね
慣れればどうって事ない

745 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 14:01:16.80 ID:a2cs/IPJ.net

油跳ねても心の中で熱っと呟くだけで不動のポーズであげてるw
今日はとうきびの唐揚げにしようと思ってたからタイムリー

746 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 15:05:22.40 ID:lxlfhG4D.net

跳ねても火傷しないじゃんって気づいてからは平気になった
ちょっと赤くなるくらいで水ぶくれとかにはならないよね

747 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 15:23:44.38 ID:0p1aeg8h.net

やっと夏が来たから辛口チキンカレーにした。
辛口のルーにカットトマト1缶いれるのが好き。今日はほうれん草とブロッコリーもいれようっと

748 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 20:46:27.38 ID:+priRA2V.net

蒸し暑かったから酸辣湯作った
すぐ出来るし酸っぱ辛いのサイコー！
夏場の台所夜でも暑すぎて時間かかる料理はつくれない

749 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 21:19:27.93 ID:3muvtAT4.net

>>746
私は手の甲水ぶくれになったことあるよ
運次第だし程度によるから注意して損はない

750 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 21:25:25.65 ID:dGpO5dIB.net

私は小さな片手鍋で揚げ物してるからいつか持ち手に引っ掻けてひっくり返しちゃうかもと思いながら10年変えてない
あと夏はよく素足で台所立ってしまって包丁落としたら大変だと思いながら料理してる

751 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 21:58:20.82 ID:a2cs/IPJ.net

バナナ余ってるからカラメルバナナマフィンにしたいんだけどカラメルの辺りの作業がめちゃくちゃ面倒くさい

752 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 22:10:41.02 ID:5QL8hzMp.net

>>750
夏に限らず年中裸足だわ
包丁落とす可能性とか考えてなかった
今度からスリッパとか履こうかな

753 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 22:25:24.26 ID:dGpO5dIB.net

料理好きで有名な石坂浩二が足に包丁落として暫くの間車椅子生活だったよね
それをよく思いだして震えながら裸足で料理してる
うちの台所暑いんだもの！

754 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 22:54:38.57 ID:Ee8IbTok.net

スリッパってなんか動きにくいから苦手。安全靴下って開発されたらいいね、甲の部分が防刃仕様なの。取り外し可能な鉄板とかさ

755 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 23:05:20.74 ID:Ra5Vw+Bc.net

そんな気になるなら、安全靴履いたら？
靴なら動きやすいよ

756 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 23:12:34.68 ID:uguc+nbM.net

>>754
ワークマン行けば似た感じのが嘘ってくらい安く売ってる

757 ：彼氏いない歴774年：2018/07/12(木) 23:27:18.32 ID:wgbwIuhZ.net

>>756
安全靴でなく安全靴下あるの？でもないけどアーチアシスト靴下が欲しくなった

758 ：彼氏いない歴774年：2018/07/13(金) 00:22:52.64 ID:pPOYNvdj.net

私も素足かつよく包丁落としてる

759 ：彼氏いない歴774年：2018/07/13(金) 04:56:06.00 ID:bDd+nyh8.net

包丁ってそんなに落とす？
置く時にちゃんと考えて置けば落ちなくない？

760 ：彼氏いない歴774年：2018/07/13(金) 05:15:40.09 ID:pPOYNvdj.net

確かにあまり考えて置いてないわw

761 ：彼氏いない歴774年：2018/07/13(金) 21:21:32.31 ID:nhd/zv+K.net

きゅうりとワカメの酢の物にカニかま入れたら美味しい。
きゅうりとカニかまは合う。色どりもいい。

762 ：彼氏いない歴774年：2018/07/13(金) 22:49:14.80 ID:Jo7IT0i8.net

割りとポピュラーかも

763 ：彼氏いない歴774年：2018/07/14(土) 06:39:29.14 ID:i/Wpj4BF.net

>>761
ツナも美味しいよ

764 ：彼氏いない歴774年：2018/07/14(土) 16:06:12.52 ID:ccFSCfN9.net

ヒジキ煮作った。
初めて作ったけど結構美味しく出来た。
ネギと人参と油あげ入れた。

765 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 02:12:22.38 ID:RAJPtfL1.net

ひじきには豚コマかひき肉も入れてる
おいしいよ

766 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 02:34:15.73 ID:q3kGbKpa.net

ひじきと肉って組み合わせたことないな
いつも油揚げ人参大豆で炊くだけだわ
お肉入れてみよ

767 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 02:51:23.28 ID:l87mGA23.net

鶏とか豚小間、豚挽あたりは入れたりするよ〜
あと　ごぼう　人参　しいたけ　大豆　蒟蒻　なんかもよく入れる　（五目豆と材料被ってるｗ）

けど、ネギ入れたことは無いな

768 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 10:21:39.41 ID:5yJd+jzm.net

量り売りの良い豚バラを買ったんだけどお酒のつまみになるようなおすすめレシピ何かある？
美味しそうだったからサーモン（刺身用）も買ってみたけどこっちはサラダに乗せて食べる以外だとムニエルくらいしか思いつかない

769 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 10:53:37.17 ID:6sh8b1GQ.net

>>768
豚バラで大葉を巻く→焼く→最後に醤油を回しかける→( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

770 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 11:01:39.71 ID:fAvMSrMr.net

>>767
ひき肉入れるとこくが出て、ご飯にのせて食べたくなる味になるねw
れんこんのキンピラにも豚ひき肉入れるのが好き

今日は夜に冷やし中華作る予定(ごまだれ)なんだけどおかずは何がいいかな
769さんの大葉の豚バラ巻きも美味しそう

771 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 11:25:10.24 ID:KMEawcCC.net

>>768
茄子肉炒め
https://cookpad.com/recipe/269688

772 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 12:46:12.35 ID:wtGanpqb.net

>>768
良い豚肉は冷豚しゃぶにしたら甘くて美味しい
サラダのせ、冷やし中華、バインミー、なんかで食べたらあっちゅーま

773 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 12:58:14.25 ID:wtGanpqb.net

あごめん酒のつまみか
ゴーヤチャンプルー美味しいよね
スパム苦手だからいつも豚バラで作る

774 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 13:32:48.00 ID:5yJd+jzm.net

大葉豚バラ巻き美味しそうだけどミョウガと生姜があるのに大葉が無い…
ちょうどさっぱり系が食べたかったから残念
でもありがとう！
>>772
なるほど冷しゃぶいいね！
ニンニクあるからタレも自作してきゅうりで豚しゃぶサラダ作ってみる

775 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 13:55:39.68 ID:5gJDX/Y9.net

ペンネアラビータ作った！！赤唐辛子４コ入れたのでめっちゃ辛いよ！
麺を多分３人分入れたので余るから誰か食べてー！

776 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 14:07:33.72 ID:t120XOmi.net

親戚から玉ねぎ山ほど届いた！
何作ろう。

777 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 14:20:39.56 ID:s378yEIx.net

親子どーん

778 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 14:28:34.25 ID:/tdGxjfC.net

>>776
オニオングラタンスープは？大量に作って、めんどい日の朝食にチーズトースト浸して食べる

779 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 14:44:07.06 ID:lXSfaU6m.net

ユーチューバーの木下ゆうかはどうかしてる
吉野家で牛丼10杯食べたよあの子

780 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 15:13:03.75 ID:q3kGbKpa.net

ラザニアをラザニア麺使わず
じゃがいもと食パンで作ったらめっちゃ
美味しかった

781 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 16:09:56.23 ID:f0FxoDKH.net

それはラザニアではない…！

782 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 16:22:29.65 ID:QJ+oI5vE.net

私も茄子と餃子の皮でラザニア風の何か作った

783 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 16:58:48.40 ID:8eRqtQyX.net

茄子と大葉と茗荷を炒めて醤油と酒、みりんで味付けたのを冷やしておいて、ごはんとワシワシ食べる。農家の婆ちゃんちの味。
子供の頃夏休みは田舎に預けられてたなあ。また田舎遊びに行きたいけど、高齢喪だから行きづらい…

784 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 17:05:18.46 ID:RWqOdCZ3.net

地味にこのスレ飯テロだね

785 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 18:14:05.82 ID:bF5jwtsv.net

暑い中料理教室行ったら
生理的に無理なキモイ男性と同班になってしまってえらくしんどかった

火を通してあるとはいえ、全員でちょっとずつ手でこねたものを
最後はみんなで食べるって感じだったんで苦痛度半端ない

786 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 18:25:41.28 ID:/v2YlGRb.net

それはたしかにきつい…

787 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 19:14:56.77 ID:ddiaGAGz.net

生理的にて汗だくとか不潔とかかな

788 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 19:46:02.31 ID:cNEtFR5c.net

冷凍してたアボカド使って
アボカドと生ハムのパスタ作った
簡単でうま〜

789 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 19:59:47.51 ID:wtGanpqb.net

でも料理教室楽しそう
お菓子とかパン習ってみたい

790 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 21:14:11.37 ID:hk9rhLKd.net

>>785
こう言う話はこのスレには要らない
あなたこそ空気読んでよ

791 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 21:22:48.04 ID:oA4Jyz7F.net

冷蔵庫整理で今夜は鍋だった
汗ダラダラで準備しながらこのクソ暑いのに鍋？ってようやく気付いた アホかー
でも汗ダクの後の風呂が気持ち良かったし冷蔵庫空っぽになったし許す

792 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 22:01:36.05 ID:697o+B/P.net

皿洗うの結構好きなんだよね

793 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 22:18:58.06 ID:UR3KeaiI.net

>>791
明日は買い出しかな？
暑いから気を付けてね

794 ：彼氏いない歴774年：2018/07/15(日) 22:38:02.92 ID:JMlhLHZK.net

友達いないしヒマすぎて今年から梅干し始めたんだけど
三連休は梅せっせと干してあんずのジャムを作ってた
アンパンマンの副題みたい「ジャムおばさんとうめぼしばあや」

795 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 04:51:33.36 ID:UOTjrsp5.net

>>768
刺し身用ならムニエルはもったいないような
漬けにしてアボカドと一緒に丼とかおいしいよ

796 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 05:05:40.25 ID:bjxxupp/.net

>>794
生の梅スーパーで買ったの？
なかなか置いてない。私も作りたいと思ってるんだけど。キムチも手作り美味しいよ
除湿器あれば室内でも干せるみたい
太陽光はいるからカーテンは開けて

797 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 09:39:53.52 ID:8qN1QzbG.net

梅やさくらんぼなんかは出回る時期が限られてるからね

地域や品種によって多少のズレがあるのかもしれないけど、
紀州南高梅なんかはどの地方にでも流通するものじゃないの？
うちの方じゃ紀州産南高梅も群馬産白加賀も6月下旬には完全に店頭から姿消えたよ＠都下

798 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 10:24:42.77 ID:xfGY5Vxh.net

>>794
充実してるね
いいなー

799 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 10:38:15.72 ID:2Sh9gtEC.net

>>785
よりによって喪がそういうレスでしかも同情のレスがつくことが信じられない
我々自身日常的に○○菌とか言われたりそれこそ調理実習のときなんてキモいから触んな片付けだけやれとか言われて差別迫害に晒されながら育ってきただろうに
ネ喪の皆さんなら知らんけど

800 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 10:43:37.76 ID:/mnUkrzH.net

>>799
そういう経験はないけど喪だよ

てか表立って言うといじめだろうけど、黙ってるなら責められる事じゃない
どんな人間にだって生理的に無理って思う相手は居るもんだ

801 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 12:11:18.04 ID:/5slI0AV.net

好物のつるむらさきが98円だったから2束買ってきた。酢醤油でさっぱり食べる！

802 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 12:22:39.75 ID:uAGjNVCc.net

>>799
それ喪ってよりいじめられてた人じゃん

803 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 12:53:18.95 ID:Yl60/7/3.net

ツルムラサキ美味しいよね
ほうれん草よりも小松菜よりもチンゲンサイよりもツルムラサキが好き

804 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 13:09:33.40 ID:crSSVfMR.net

>>788
アボカドって冷凍できるの？食感とかはかわらないのかな？

805 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 13:24:22.69 ID:S7U0+js3.net

今ETVのまる得マガジンでフリージングについて放送しているのだけど
アボカドを冷凍してデザート風に食べていたよ

806 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 13:26:29.48 ID:bjxxupp/.net

確かに口に出さなきゃいじめにはならない
気の合う合わないの範囲内だね

スーパーのお寿司いつも休みの日に買うんだけど夏のブリはいまいち。冬はびっくりするくらい美味しい。季節のものを食べるのが
一番美味しいね。

807 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 13:28:30.39 ID:MwV3uGnB.net

トマトも秋ごろの方が味が濃いよね

808 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 13:29:38.54 ID:T4rpEBGe.net

別に差別も迫害もされたことないなぁ
喪女の条件ってモテない彼氏いない以外にあったっけ

809 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 13:41:48.58 ID:uCdZnOUJ.net

>>808
(自分基準で)モテないし彼氏(ここ一年くらい)いないですね分かります
まあそんなことだろうと思ってるしもういいわ
そもそも真喪なんて逆に少数派ここはネ喪や鬼女のすくつなんてことくらい最初から分かってたし
虐められてた人じゃんとか言うけど本当に喪なら大体こんな感じの生い立ちが普通だから

810 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 14:03:48.91 ID:38+mVerW.net

安定の世界基準でモテないし生まれてこの方彼氏いないよ！
でも虐められたことはないよ！
料理もするよ！
ただ人生において彼氏というものや恋愛イベントが発生したことが一切ないんだよ！
こういう喪女もいる

このところ暑すぎて素麺しか食べてないから料理する喪女とは言い難いけど…
茗荷うまーい
茗荷の時期は何にでも茗荷入れてしまう

811 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 14:15:22.16 ID:mRm3xwOO.net

自分がそうだったから他人も絶対そうなはずって思い込みは良くないよ
あと私も菌呼ばわりされたことは小学生の時にあるけど、生理的に無理な男性の料理教室エピソードはそれはそれで別だし私もその人の立場ならやだわ
男性嫌いなのもあるけど

暑くて料理する気がしないので今晩は作って冷凍しておいたトマト多目ミートソースでパスタ、麺はレンチン容器で茹でる
でも昨日間違えて味噌汁の水出しの出汁とっちゃってるから、味噌汁作らなきゃでだるい
置いとくとさすがに冷蔵庫入れっぱなしでも傷みそうで

812 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 14:24:16.44 ID:MwV3uGnB.net

彼氏もねえしいじめられたこともないよ
真喪と喪のちがいじゃないの

813 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 14:30:20.93 ID:/mnUkrzH.net

女同士では気が合う友達も多くわいわいやってるのにふと気づくと周り結婚して30過ぎて自分だけ今まで彼氏も言い寄られたことも一度もない・・・・みたいなタイプも結構居そう

814 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 14:34:44.84 ID:7Uklhsj4.net

>>813
結構クラスの中心、リアっぽい子でもいたなぁ
まあ女子校なんだけどね

815 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 17:12:09.28 ID:UxV3whcg.net

スレ伸びてると思ったら　なんだこれ

……釣り針の大きさにもかかわらず入れ食い状態じゃん

816 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 17:29:19.47 ID:m0FtLAxb.net

麻婆豆腐作った
初めて市販の麻婆豆腐の元を使わずに豆板醤やテンメンジャン等使って作ったけど美味しい
暑い時に辛いもの食べて汗だくだけどハマりそう
次はもっと辛くしようかな

817 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 18:20:34.24 ID:fcAjCq3m.net

豚ひき肉とブロッコリーでガーリックパスタ作った
味付けは塩胡椒とオリーブオイルだけなんだけどめちゃくちゃ美味しくて気に入ってる
>>811
レンチンのパスタ容器本当便利だよね
ちゃんとアルデンテに出来るし重宝してる

818 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 20:13:44.79 ID:bjxxupp/.net

>>816
甜麺醤あると便利だよね
色々中華作れる

819 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 20:27:30.96 ID:q+eJWcrO.net

半年近く家族に出す料理してなかったら手際とか目分量がぐっと下手くそになってて、今日実家でふるまってショックうけたわ反省
自分だけだとメニューも食材も偏るし料理名ないような料理も多くなってしまう、ここ最近も山近い直売所で売ってた生のキクラゲかたっぷりあったから毎日のようにキクラゲだったし
それにしても生キクラゲ美味しい、酢の物で食べてたけどもっと買ってくればよかった

820 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 20:28:09.60 ID:q+eJWcrO.net

あ、食べることしかスレと間違えました失礼

821 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 21:13:19.35 ID:CtC3ka2j.net

いいよいいよキクラゲ美味しそう

822 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 21:27:10.02 ID:38+mVerW.net

おのれキクラゲ喪女め
生キクラゲなんて手に入りにくいものを食べたくさせるなんてひどい！

卵とキクラゲと青ネギのオイスター炒めが食べたい
生キクラゲで作りたい

823 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 21:44:55.95 ID:5SRmswnL.net

喪女ってキクラゲ似合うね

824 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 21:45:03.57 ID:/5slI0AV.net

わかる。ずっと一人暮らしだから家族向けの料理スキルゼロだわ。
キクラゲいいなー。最近高くて買えなくなった。
ごま油で炒めて醤油と酢でピリ辛に味付けたの、常備菜に最高だった

825 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 22:05:39.99 ID:HC3zmYz8.net

名も無き料理すごく分かるwww

826 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 22:18:00.56 ID:ydYbGDWU.net

サバと大根おろし合うわー

827 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 22:53:25.23 ID:aBwHlKl3.net

>>804
ゆる自炊bookという本に載ってた。
角切りしたアボカドを
ジップロック入れたまま潰して
平べったくして冷凍
食べる分だけ折って使う

形がないんで食感はわからないし
ペースト状限定の使い方しか出来ないけど
味も問題なかったよ

828 ：彼氏いない歴774年：2018/07/16(月) 23:25:09.01 ID:tRPOu4lp.net

今家に炊いた米とインスタントラーメンと豆腐と玉ねぎぐらいしか無くて昼は豆腐ご飯食べたから夜はインスタントラーメンぶっかけ飯作った
前にタイの奥地かどこかで袋麺が流行ってるって特集で米にインスタントラーメンかけただけのやつを皆美味しそうに食べてたから真似した
玉ねぎも足して食べごたえ凄かった

829 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 00:23:15.53 ID:kDzVa/oz.net

W炭水化物だね＞インスタントラーメンぶっかけご飯
でも追い飯とかあるし美味しいのは保証されてるか

830 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 07:22:40.43 ID:xXsGojCJ.net

>>828
それ中学生の頃やってたwwww

831 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 07:46:19.00 ID:SaDoGgmD.net

余ったスープにご飯は入れるのは当たり前のようにやってた

832 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 15:41:28.96 ID:V2MGSBxw.net

色々作っても結局むね肉を茹でてポン酢かけて食べるのが一番美味かったりする…

833 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 16:02:41.05 ID:8oOBV996.net

久しぶりに兄と宅飲みしたんだけど、一番評判良かったつまみが冷奴
ネギたくさん切ってコチュジャンで和えて豆腐にオン
ごま油と醤油でいただきます 酒好きは是非試してみて

834 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 17:16:06.62 ID:dYRawYn/.net

>>828
小学生の頃よくやってたｗ
私はネギたくさん入れてた

久しぶりに食べたいなあ
涼しくなったら作ろうっと

835 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 17:34:11.76 ID:T27rygZ/.net

シチューがいつもシャバシャバになるんだけど原因が何か分かる人いますか？
味は濃いのにとろみがあまりつかなくて

836 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 17:43:34.56 ID:VHrsC8Xv.net

ルー入れるとき火を止めて気持ち冷めてから入れるといいよ！

837 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 17:48:33.69 ID:Fa9z2vej.net

気持ち冷めてからっていうのを気持ちが冷めてからかと一瞬勘違いしてしまった
「もうシチューなんてどうでもいいや」みたいな

838 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 17:56:18.91 ID:dYRawYn/.net

>>835
ルーなら水が多い
普通に作ってるなら小麦粉少ないんじゃない？

839 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 18:18:54.14 ID:agPxErZx.net

味見するときにおたまでしてるとか？

840 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 18:22:36.25 ID:ijrEWeg5.net

じゃがいも入れないとサラッとする
私はその方が好き

841 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 19:35:22.23 ID:T27rygZ/.net

シチューについてレスありがとうございます
ルーで作っていて今回は牛乳を多めに使いましたがシャバシャバなのは変わらず…
具材は鶏肉じゃがいも人参玉葱ブロッコリーで2-3人前の量を作ってます
>>836
>>838
水分量を見直してルーは火を止めてから入れてみますね

もう一つ相談なのですがブロッコリーを入れてる方はどのタイミングで入れてますか？
茹で加減とベストなタイミングが難しいです

842 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 19:38:09.56 ID:dYRawYn/.net

>>841
作った後一度冷ましてもう一度熱入れてみるとか
ルーのメーカー変えてみるとか
安いルーはシャバシャバしたの多い感はある

ブロッコリーはうちは別茹でで食べる直前に入れてる

843 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 20:14:19.94 ID:jDVsUhnX.net

>>833
ごま油と醤油をつけて食べるの？豆腐の上から回しかけるかんじ？
コチュジャン余ってたからやってみる

844 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 20:35:50.59 ID:2YloLBjT.net

新宿中村屋の麻婆豆腐作った
美味い

845 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 21:24:32.37 ID:68S667tt.net

>>841
野菜の水分量とか蓋してるかどうかでも変わるから難しいよね
ブロッコリーは煮込むと色も悪くなるしバラバラになったりするから別茹でで最後に載せる方がいいかと

846 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 21:25:04.78 ID:CeTSXctY.net

ドロッとさせたいなら、具材を炒める時に
小麦粉入れるといいと思う

そのルーの性質かもしれないから、一回普通に
ベシャメルソースから作ってみたらどうだろうか

847 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 21:57:02.33 ID:T27rygZ/.net

度々ありがとうございます
アドバイスを参考に次こそは上手く作れるような気がしてきました
ブロッコリーは別茹でで最後に入れるのが良さそうですね
>>845
そうなんです
固茹でして一緒に煮込んでたので彩は悪いし見た目もパセリを散らしたような状態でした…ｗ
今週末再チャレンジしてみようと思います

848 ：彼氏いない歴774年：2018/07/17(火) 23:02:35.57 ID:8oOBV996.net

>>843
まわしかけるほうで！

849 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 00:11:15.65 ID:6MlMROpp.net

きのこの炊き込みご飯作ったんだけど水加減を間違えて味がほとんどしない上にご飯が柔らかすぎて…
塩か醤油でもふりかけないとダメかなあ

850 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 00:38:09.71 ID:FtuTvwMM.net

>>849
そのままリゾット変更するなど

851 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 00:46:19.35 ID:BEQuv/uP.net

>>849
お稲荷さんの皮につめたら？買うと簡単
出来あいのは甘いけど酢飯じゃない時はちょうどいい

852 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 01:21:48.38 ID:3b/enh3t.net

雑炊に変更したらどうかな
夜中にチャーシュー1キロ仕込んだから寝るわ
喪やすみ

853 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 04:27:21.70 ID:G7+QV/DV.net

焼おにぎりにしては？
握れない柔らかさなら鶏肉入れてお粥に

854 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 05:40:29.02 ID:Xl1ZLHdv.net

沖縄料理店で食べた油味噌が美味しくて後で自分でも作ってみたらご飯が止まらない
色々な作り方あるけど私は豚三枚肉入れるのが気に入った
ナス炒めるときに入れても美味しいしキュウリにつけても酒が進むそして太る

855 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 10:50:42.22 ID:peeR7H/L.net

>>854
油味噌良いね、沖縄料理はお酒がすすむｗ

みょうがが大量にあったからツナ和えにしたら美味しかった
みょうが切ってツナ缶とめんつゆかポン酢少しを混ぜるだけ
きゅうりとかネギ入れても美味しい

856 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 13:39:05.65 ID:2XWbQ5BF.net

>>847=841
市販のルゥ使ってるならパッケージに書いてある手順通りの水加減・火加減・時間で問題ないでしょ？？
単純に煮込みが足りてないとか水分量が多すぎるとかじゃないの？？

あと、ルゥ入れるのは野菜ある程度火が通ったところで火止めて、
ルゥを入れたらそのまま蓋して5分くらい置いてから　（←わりと重要）
かき混ぜながら再び火にかれば溶け残しもないよ
あとは焦げ付かせないように時折木べらで鍋底なでる様にして煮込む
煮込み時間はパッケージを参考にしてね

857 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 14:24:18.73 ID:j8HSKA+S.net

とろみが足りない時は迷わず牛乳か水で溶いた小麦粉投入してるわ

858 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 14:28:27.31 ID:4mP3XXQl.net

後入れは駄目だよ
やるならホワイトソース作ってから入れよう？

859 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 17:32:53.25 ID:9Lycigav.net

今日はひき肉カレー作る

860 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 17:47:01.94 ID:15EBp1uH.net

家をあけている間に育ちすぎてしまったかたいオクラ何かいい食べ方ある？

861 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 17:47:51.55 ID:15EBp1uH.net

なんか不躾だったごめん
美味しい食べ方あったら教えてほしいです

862 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 19:06:09.98 ID:g0qc6Q7Y.net

みょうがご飯炊いた
土井先生のレシピで味付けは塩のみ
美味しい！

863 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 19:06:55.74 ID:rQm94L5g.net

おいしそう、この時期にぴったりだね

864 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 19:58:55.11 ID:HmTy4oUv.net

近所の居酒屋にある玉こんにゃくが死ぬほどうまい
真似して何度も作ってるけどごわごわになるわ中まで味が染みないわ
なんか秘密があるのか？

865 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 20:08:17.95 ID:WnVTn/qZ.net

ガッテンで、こんにゃく煮る前に袋にこんにゃくと砂糖入れて揉むと良いってやってた

http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20170920/index.html

866 ：彼氏いない歴774年：2018/07/18(水) 20:17:26.12 ID:6MlMROpp.net

ID変わってるけど>>849です
沢山レスどうもありがとう、参考にさせてもらいます

867 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 00:30:37.13 ID:uMIfKGQM.net

>>861
固いのは茹でて刻むのが良いかな？
長芋や納豆と和えたりお味噌汁に入れるのはどう？
刻んだのは何かと和えるのが良さそうだけど、豚肉やベーコンと炒めても良さそうだね

868 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 01:16:17.76 ID:0JsFdxj0.net

料理ってほどじゃないけど、
雨の日のパン屋で試食でともらった食パンに
親が菜園で作って送ってくれた新鮮トマトをスライスしてのせた上に
余ってたオイルサーディンをのせて食べたら、
余り物とタダでもらったものを適当に組み合わせたとは思えない
完璧すぎる美味しさだった
魚とトマトの組み合わせは最高だ

869 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 04:15:07.32 ID:9aMK4XVV.net

>>868
美味しそう。トマトは偉大だわ
サンドイッチ好きなんだけどトマトあるのと無いのじゃ満足感違う。

870 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 06:58:13.39 ID:82K6LC/T.net

>>860
かたい筋を削いで刻んで炒めればそんなに気にならないと思う

871 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 07:50:46.83 ID:r/C+1hcW.net

ヤリマン呼ばわりされてすぐに頭に思い浮かぶことが「日本の男よりはモテる！」だからな
そもそも女としてのプライドなんて持ち合わせてないんやろこの国の女は
滑稽すぎるわ

872 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 10:27:53.45 ID:g8i/YiKh.net

今日のお昼は簡単にタイカレー素麺にする

873 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 15:06:58.77 ID:TTwMvLak.net

ホットケーキの粉で作るチョコ入りスコーンが簡単ですごく美味しい
スコーンって簡単なのにお店で買うと高いのは何故なんだ

874 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 15:33:12.61 ID:lM/3XQ+k.net

タッパーに卵溶いてレンジでチンして炒り卵。
素麺にオムライスにサンドイッチに使えて便利。

875 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 15:33:41.16 ID:lM/3XQ+k.net

タッパーに卵溶いてレンジでチンして炒り卵。
素麺にオムライスにサンドイッチに使えて便利。

876 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 16:16:02.33 ID:lM/3XQ+k.net

すんません。
手軽に作れるのが嬉しくて連投しちゃいました。

877 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 17:24:47.40 ID:rpT7PbB1.net

今さらだけど、無限ピーマン上手すぎてびっくりした。
これは確かに無限だわ

生きくらげ美味しいよね、見かけると買っちゃう
だけど上手に酢の物ができないくやしい

878 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 18:26:56.85 ID:SZYU7XPC.net

今日無限キャベツ作ったよ
材料同じだけど美味い

今日初めて茶碗蒸し作った
成功してよかった〜

879 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 18:54:17.17 ID:MriPDxfe.net

>>873
ちょっとその気持ちわかるw

逆に「はーこりゃめんどくさい高いはずだわ」と思ったのはサンドイッチだな

880 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 19:48:00.88 ID:aJh8QAaG.net

バター使わないスコーン気に入ってる
バターの代わりにオリーブ油やサラダ油でもいい

881 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 20:00:16.71 ID:qq/5y0jI.net

今スコーン流行ってる？よく見るようになったね
フリマやフェスに出てるオシャレな焼き菓子の出店でよく見る

882 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 20:27:05.54 ID:ELIe973T.net

>>868
それめっちゃ食べたい

883 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 20:38:28.91 ID:nIm64f2M.net

>>867
>>870

遅くなってしまったけどありがとう！
大量で困ってたんだ
刻んで色々試してみます

884 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 21:05:18.19 ID:xIFfFusM.net

豆腐と合挽きのハンバーグ、いつもより豆腐多めにしたからやっぱり肉感少なくて物足りない
やっぱりいつもの割合で次回は作ろう

885 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 22:28:15.97 ID:kp7j1+d4.net

トマト煮込み、IH弱火で煮込んでる時暇すぎるから風呂入ろうかと思ったけど万一の事を考えてやっぱ辞めた

886 ：彼氏いない歴774年：2018/07/19(木) 23:02:50.19 ID:2PI4/J1R.net

>>877
いいなー生きくらげ美味しいよね
玉子と一緒に中華風炒めにするのも好き

887 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 00:32:21.55 ID:+I715s/h.net

暑すぎてぐったりでもう料理したくない
いつもは翌日の弁当を夕飯の残りにしないように
頑張ってるけど、今日はとにかく面倒すぎて
夕飯の残りを弁当にしてしまった

888 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 02:45:48.15 ID:Z2/wIZim.net

なすそうめん作ったら結構美味しかった

889 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 11:49:51.42 ID:BEpfYK6i.net

自家製リンゴ酢を作ってる喪女だけど
酒の状態から発酵して今アルコールもなくなって
お酢のはじめみたいな状態でまだ少ししか酸っぱくない
でもリンゴの綺麗な金色で熟成が楽しみ
これから熟成させておいしいお酢になりますように

890 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 12:15:43.38 ID:z/Cbbyui.net

ピーマンが高い

891 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 12:38:35.53 ID:yljSefrS.net

>>889
自家醸造は罰せられるよ
立派な犯罪だよ
こんなとこに書いたのが運の尽き
ははっ、お刑期頑張ってください

892 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 12:41:09.62 ID:1LII+SoP.net

ははっ

893 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 12:51:31.73 ID:pEMTBb26.net

夏休みだな

894 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 13:08:28.70 ID:oeu02/fT.net

ミッキーかよ

895 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 20:08:45.07 ID:BQMXRx4J.net

>>890
猛暑でこれからもっと野菜の値段上がりそう

896 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 20:17:01.88 ID:xY78WT2n.net

トマトが長雨の影響でひどい出来だね
白っぽくで汚いのか、プチトマトしかない

897 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 21:17:00.39 ID:byMSL/fU.net

スイカもおいしくないわ

898 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 23:27:39.21 ID:ooiyAAs8.net

賞味期限2017年6月16日の日清キャノーラ油1000g未開封が出てきた
すっごいヤベー奴やん
これはどうやって捨てればいいんだろう・・・ゴミ袋に新聞紙入れてしみこませるとか？
ボトルのまま燃えるゴミに入れたらだめかしら・・・
酸化ブロック製法って書いてあるからまだ大丈夫かな
気にしない奥様がご近所だったら喜んで持って行くのに

899 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 23:28:42.72 ID:byMSL/fU.net

いいと思う！

900 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 23:31:51.96 ID:tRg7dgYk.net

気になるならやめといたほうがいいけど期限は2年ぐらい余裕持って設定されてるから未開封なら問題ないよ

901 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 23:44:59.79 ID:w/VckFUD.net

>>895
西日本の豪雨の影響がエライこっちゃだよ

902 ：彼氏いない歴774年：2018/07/20(金) 23:47:09.59 ID:ypkVbh/B.net

もう高くなってる？？
まぁ被災地は猛暑のなか避難所暮らしで野菜高騰どころじゃないけど…

903 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 00:03:45.35 ID:SgiPUC6L.net

1年位、未開封なら大丈夫でしょ〜

904 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 00:27:00.46 ID:a1XMPhbd.net

奥様って…

905 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 00:33:57.97 ID:xxXDTpKu.net

使用済油の回収やってるスーパーに置いて来たら？イオン系スーパーの入口によく見かける

906 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 00:54:20.63 ID:6KdgCNWm.net

既女は巣に帰れよ

907 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 02:43:08.79 ID:RrrimIAo.net

高いチーズ買ったら臭いが苦手なやつだった…
白カビのブリードモとブルーチーズのブレスブルー
料理で臭いが気にならなくなる食べ方ってありますか？

908 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 06:29:47.67 ID:04oVbfPP.net

>>907
バターとフランスパンもしくはクラッカーが一番美味しいだろうけど
料理に使うならチーズソースのスパゲティとか肉類とピザとか？

909 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 06:33:26.93 ID:04oVbfPP.net

>>898
酷暑でその量を紙に染み込ませて捨てると発火しそうだから
トイレに流したあと便器の内側を食器洗い洗剤で洗うのは？

910 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 07:08:14.61 ID:O2bNBw+E.net

http://2ch-dc.net/v8/src/1506589863651.jpg
http://2ch-dc.net/v8/src/1506589898842.jpg

911 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 07:52:32.94 ID:Blq7REjL.net

>>909
本気で言ってんの？

912 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 08:03:34.42 ID:3F5D9Vlh.net

私なら私以外の料理に使うけどな
トメに試してみてなんともなかったらいいと思う

913 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 08:45:32.71 ID:GsYXq9EU.net

ここってサラダ食う人いる？
器に盛りつけてめんつゆぶっかけて安くはないけどEXオリーブと粗挽き塩コショウぶっかけたらかなりうまかった
オススメっす

914 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 09:00:54.82 ID:rFgkt9Dl.net

鬼女ネタつまんないから続けなくていいよ

915 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 09:06:03.89 ID:b3ZLTJmZ.net

イギリス人は油そのまま流しに捨てる

916 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 09:33:39.46 ID:3f9hsGMz.net

洗剤加えてよく泡立て中和(乳化)してから捨てる

917 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 10:07:41.06 ID:XWyhWkzk.net

油は未使用なら使えるって某飲食業界の先輩が言ってた
自己責任だけど、私なら使う
昨日作り置きしてたニンニク漬けのオリーブオイルでベーコン大量に入れたジャーマンポテト久々に作ったらうまかった
炭水化物が体に染み渡る

918 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 13:38:11.21 ID:/DVFa/R4.net

>>889
違法だけど気にすることないよ
外で売ったりしなければね。うちの兄もお酒自分で作ってたわｗ

919 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 16:40:18.73 ID:nwrVVTMD.net

あっつーい！
グリーンカレー作って汗だくだ。
辛いけどご飯にかけてもそうめんにかけてもおいしい！

920 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 17:17:43.13 ID:3F5D9Vlh.net

先日私が熱を出した時に実弟が一人用の土鍋でお粥を作ってくれたんだけど
お米を半合くらい入れたらしくてすごいボリューミー
そしてぐちゃぐちゃ混ぜてあったw
感謝の言葉はきちんと述べたけどありがた迷惑みたいなことがよくあるよ
まるで旦那気取りなのが腹立つけど夫婦気取りができるのも幸せだと思う

921 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 17:23:04.67 ID:0qSQILNe.net

>>920
死ね

922 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 17:32:25.88 ID:e5xqrRK7.net

久々のステーキ。大根おろしとポン酢で。一番スタミナつくわ

923 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 18:38:41.53 ID:v1SS4m6d.net

ID:3F5D9Vlh
うるせーブス

924 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 18:42:44.56 ID:GZRJhnPn.net

お触り禁止物件です
http://hissi.org/read.php/wmotenai/20180721/M0Y1RDlWbGg.html

925 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 22:45:47.81 ID:1+SNoAsC.net

弁当用に国産梅干し買ったら1000円以上して高い…
自分で作ろうかと思ったけど干すのが無理だった
干さなくてもできるみたいだけど天日に干した方が美味しそうだよね

926 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 22:52:56.27 ID:vDRB8Vzw.net

半額で買ったステーキ肉上手に焼けてめっちゃ美味しい
塩胡椒とすりおろしニンニクと醤油で食べた

927 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 22:55:04.72 ID:vDRB8Vzw.net

失礼しましたこれは料理ではないね…

928 ：彼氏いない歴774年：2018/07/21(土) 23:18:34.66 ID:gTzzoJ83.net

いいんでない？

929 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 00:44:27.14 ID:MEcpi4Om.net

夏野菜たっぷりのドライカレーを大量に作って出来上がったはいいけど野菜を刻むだけで
小一時間もかかって疲れたしドライカレーではない何かが無性に食べたくなってしまった
暑いし大人しく寝た方がいいのにな
でも疲れて帰ってきてもカレーならすぐ食べられるのが幸せ

930 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 04:10:35.61 ID:xvbUMoiV.net

豆腐と片栗粉の餅もどきフライパンで練る方法で作った
あんこかけてぜんざい風にしたんだけど豆腐の苦味が少し気になった
食感はすごい餅
もうちょい砂糖入れるか水じゃなくて牛乳で伸ばすか黒蜜で食べたら違ったのかな

931 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 06:37:21.09 ID:fOwn65zM.net

>>898
期限過ぎてても未開封だし、安心して使っちゃいなよ！

932 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 08:52:54.60 ID:QQyn3Fiu.net

>>925
カーテンだけ開けて日光が当たるところに梅干しおいて
除湿器かければいいじゃん。ガラス越しでも太陽光だし

933 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 08:58:50.24 ID:+xtNqKae.net

>>925
自分で作るほうがたぶん高くつくしもう時期が遅いね 干すの楽しいよ

934 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 10:16:28.75 ID:D5dMbDCc.net

ナス大きめの4本、ピーマン9個を煮浸しにしたけど、2日で食べ切ってしまった(1人暮らし)
暑いから揚げずにレンジでやったけど美味かった

935 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 12:50:57.72 ID:UP5+6jbZ.net

麺類が異常に好きすぎるんだけど、昨日も沖縄ソバ、中華そば食べて今日はカルボナーラ作る予定。冷凍ご飯一応常備してるがあんま出番ない。いっつも麺類、なんで麺てあんな美味いんだろ。

936 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 12:53:00.50 ID:7p7Ih+KF.net

麺類本当に美味しいよね
毎週冷やし中華食べてるし毎日自分の好きな物食べていいなら蕎麦毎日食べたい

937 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 13:02:19.93 ID:34JwuSt1.net

>>935
炭水化物と油だからさ…！

938 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 13:04:46.24 ID:cwHxcJcK.net

そうめんもおいしいしラーメンもおいしいしパスタもおいしいしうどんもおいしいしそばもおいしいよね

冷たいおろし蕎麦が食べたい…

939 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 13:06:49.94 ID:K+I86iVC.net

夏はごはん食べたくなくなるね
私もなにかと毎日麺ばっかり
でも今日は午前から餃子作って焼いて食べた
どうせ食欲ないしと少なめに作ったけど意外に美味しくてもっと沢山作れば良かった

940 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 13:25:56.54 ID:L3xIl7dg.net

餃子はえらいね

私も食欲落ちてるけど、麺類ばっかだとよくないかと思って
今肉じゃが作ってご飯と一緒に食べてるとこ
まあ、これも炭水化物だけど、肉と玉ねぎ多目

941 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 13:29:16.20 ID:34JwuSt1.net

暑いけどみんなタンパク質、肉食べようね肉

942 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 13:42:03.56 ID:1M2iYx15.net

私もほんと最近麺しか食べてない
冷たくてつるつる食べれるやつばっかりだ
肉かぁ

943 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 14:26:55.95 ID:dxTZdywr.net

>>941
卵と大豆と乳製品が主なたんぱく源だわ あと鶏肉
昼は麦飯にレトルトカレー 生卵と納豆トッピング
大阪の人の真似して生卵付けてみたら
手軽にたんぱく質を増やせるし食べやすい

944 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 14:31:45.76 ID:IgIMoW+O.net

昼ごはんはトマトジュースとおにぎりと一緒にチクワかじってるわ>タンパク質
結構しょっぱい

サバ水煮缶のそぼろ作ってそうめんやご飯にかけて食べたけど
どうにもこうにも生臭くて体調良くないと受け付けない
生姜足りなかったかなあ

945 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 14:48:02.91 ID:SJSS4u68.net

炊飯器にお米セットして、乾燥こんぶもいれて炊いた

塩おにぎりにして食べたよ
美味しい

946 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 15:15:50.25 ID:eU+LKe91.net

私もさっきおにぎり食べた
と言っても暑さでやられてるから凄い小さいの2つだけ
ほんの少しだけ残ってたきんぴらごぼうを細かくして具にしたらおいしかった
でもゆかり混ぜ混んで中に梅干しいれたやつが一番好き

あと卵1つ分で小ねぎ入りだし巻き玉子
なす、玉ねぎ、油揚げの味噌汁
なんだかんだでおにぎり定食みたいなのだと暑くても食べられる…

947 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 15:17:32.03 ID:eU+LKe91.net

『混ぜ混んで』ってなんか変な感じだ
『混ぜ込んで』だね
どうでもいいことで連投すまん

948 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 15:32:26.42 ID:0Q0tz7zd.net

ゴーヤの味噌炒めおいしいかった
食べたいものを食べたいときに食べるのが一番美味しいな
今朝はサンドイッチ、納豆とたまねぎと厚焼き玉子にワサビマヨ
無性にパン食べたくなるときある

949 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 16:55:37.42 ID:+xtNqKae.net

麺て茹でるの面倒というか茹で用のでかい鍋あらうの面倒でめったに食べないけどみんな好きなのね、意外

950 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 17:08:12.95 ID:1M2iYx15.net

なんの麺によるかとか量にもよると思うけど
一人なら大体小鍋じゃない？
おっきめの鍋はパスタくらいにしか使わんかも

951 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 17:18:42.59 ID:NlAB5Whn.net

大抵の麺は
深めのフライパンで茹でてる
底が大きいので早くお湯が沸騰するし

952 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 17:20:23.42 ID:L3xIl7dg.net

パスタひとり分なら18cm片手鍋でいけるよ

さすがに気温下がってきたしそろそろ一週間分の買い出しにいかないと

953 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 17:24:23.33 ID:mIZTPveX.net

電子レンジの容器で作るやつも水少ないし小鍋でいっかと思って小鍋で作ってた

954 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 18:02:07.70 ID:8VIsNpvX.net

パスタで思い出した
なめ茸大量に作ったから消費するために最近はパスタに乗せてる
美味しいな

955 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 18:17:28.68 ID:dFy4+uUR.net

パスタは半分に折って茹でるとお鍋小さめでも茹でやすいし食べやすいよね
短い麺で食べなれてるとお店でたまに食べると下手くそになるけどw

956 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 19:27:07.14 ID:/cCA5F7f.net

マルチやってないけど何故か実家にアムウェーの鍋があり貰った
パスタや麺入れて、お湯が再び沸騰したら蓋して火を消し数分放置で茹で上がるのでコスパが良い 煮物も楽

957 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 19:34:51.09 ID:dsDiLBD1.net

パスタは水に浸してから茹でれば小鍋で済むよ

958 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 20:13:40.98 ID:pkv23vi2.net

作ってるうちに違うものが食べたくなるのなんとかしたい
シチュー作ってる間にカレーが食べたくなったり、カレー作ってる間にさばの味噌煮が食べたくなったりする
あの現象ってなんなんだろう

959 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 20:21:38.14 ID:akYDTWuc.net

ミネストローネとかラタトゥイユの味が一発で決まると嬉しい
味見の時点で超うまいぜいえー

960 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 21:46:54.84 ID:8rz4Q1VV.net

ラタトゥイユ夏らしくていいねぇ
圧力鍋買ったら捗る
鶏手羽のすっぱ煮美味しいよー、15分加圧、あと自然放置で軟骨もほろほろになる

961 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 22:34:28.12 ID:i47W97cv.net

いいね酢もの 暑くて肉食べるのしんどいけどいけそう

962 ：彼氏いない歴774年：2018/07/22(日) 23:34:25.56 ID:FeI76i5H.net

明日は庭できゅうりがたくさん採れたからキューちゃん漬け作るんだ
夏はピクルスや辛子漬けや糠床と漬物系いっぱい作っちゃう

963 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 00:11:23.85 ID:MO3uxdH4.net

庭羨ましい
ベランダ菜園だとコンクリート照り返しで
暑いだけで、日があんま当たらないんだよね

964 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 06:58:03.10 ID:iIg1y9BN.net

>>944
炒める時にお酒ふりかけると臭みが飛ぶよ

965 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 09:26:04.66 ID:80mGf0BJ.net

>>889
>>891
>>918
購入したシードルを使ってリンゴ酢を作ってるなら合法
アルコール→酢の発酵は家庭でやっても問題ない
果汁に酵母入れて酒にする所から自宅でやってたら違法

966 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 19:15:13.78 ID:gT5HGiGp.net

りんごジュースにドライイーストとか入れるなよ！
絶対入れるなよ！！

967 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 20:52:08.54 ID:4crHGHbm.net

この前デパ地下で買ったひじき煮に太めのチクワとレンコンとグリンピース入ってて真似して作った
大量に作って余ったから今日ゴーヤ炒め煮に入れたら美味しい、ゴーヤ1本分食べきる勢い

968 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 20:59:42.98 ID:k6tH02t2.net

>>966
やりたくてウズウズしてきた

969 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 21:09:03.69 ID:zSXpieFL.net

夏は生野菜の上に肉乗っけた料理がおいしい
蒸し鶏を両目カリカリにしたやつに葱ダレかて野菜も食べやすい

970 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 22:57:03.33 ID:EEK2Gc5T.net

冷たい麺ばっかり食べてたらバテてきた
タンパク質足りない感じだから明日鶏ひき肉安いしまとめ買いして来ようと思うけど
メインディッシュとして食べるのだとなに作るといいんだろ？

971 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 23:06:14.49 ID:fyqhDSe8.net

ズッキーニとかもりもり入れてキーマカレーにしてご飯や麺やパンにかける

972 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 23:11:18.48 ID:iukh9y3D.net

簡単美味しいガパオ！　
パックからそのままフライパンにガバッと落として決して触らずに片面焼く
そのままひっくり返してざくざくほぐすとでっかい塊がごろごろして美味しい
挽き肉は細かくほぐすよりこっちのが好きだー

973 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 23:29:41.52 ID:jEHCLXWo.net

今日の晩御飯お好み焼き
余ったから明日の朝もお好み焼き

974 ：彼氏いない歴774年：2018/07/23(月) 23:32:01.64 ID:8J3bCuDy.net

ああ〜暑くなってきたからがっつり夏野菜食べたいね
私も週末ドライカレーにズッキーニ丸々一本入れた、美味しく出来た！
ゴーヤーチャンプルーも食べたいけどまだ最寄りのスーパーには置いてない
今年はスイカやパインやマンゴー、とうもろこしや枝豆は早かったけどな

975 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 00:05:34.66 ID:+B0HkqvP.net

>>971>>972
ありがとう
スパイスも入ってるし元気になりそう、野菜もたくさん買い込んで作ってみる！

976 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 16:22:14.98 ID:xzK/tVyn.net

>>964
ありがとうお酒もかけて炒めたんだ
缶汁ごと炒めたのが良くなかったんだろうか
それか体調悪かったか

977 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 19:32:04.95 ID:apBJMYlh.net

鯖水煮缶昔からよくそのまま食べてるけど最近生臭いと思う時多い
鯖缶が流行って加工時の品質が変わったとかそういうこともあるのでは？と思ってる
事実はわからん

978 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 20:59:44.47 ID:mi18nvCM.net

巨大な昼顔と大量のナスがある…
昼顔はそぼろあんかけ、ナスは煮浸しや麻婆茄子、肉味噌炒めくらいしか思いつかなくて詰んでる
小さな子供がいるのであんまり辛いものばっかり作れないし

979 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 21:20:17.76 ID:lBqjqGN8.net

毎週味玉を作り置きしてるんだけど、ラップに塩麹塗ってゆで卵包むやり方で作ったらとんでもなくしょっぱいのが出来てしまった。10個もある…
潰してごはんと混ぜておにぎりにしたら結構美味しかったが…

980 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 21:50:12.28 ID:xzK/tVyn.net

ナスは１人前1本使って挽肉とケチャップ、ウスター、コンソメでボロネーゼもどき作る
あと半分に切って中くり抜いてピザチーズと中身詰めて豚バラで巻いて焼いて
甘辛味で蒸し焼きにする
両方クラシルレシピだったと思う

981 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 21:50:42.60 ID:xzK/tVyn.net

スレ立ててくる

982 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 21:53:05.27 ID:xzK/tVyn.net

たてました

料理をする喪女 29食目
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1532436719/

983 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 21:55:56.03 ID:4ZPSBc9N.net

スレ立て乙です

暑くてなんにもする気になれない
みんな偉い

984 ：彼氏いない歴774年：2018/07/24(火) 22:06:45.62 ID:nHBFzK7/.net

>>979
ちょっと違うけど味濃かった味噌玉を少量のお湯で溶いて冷奴にかけてねこまんまみたくたべたら美味しかったよ

985 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 04:35:22.09 ID:jh1nnslm.net

>>978
うちも茄子が沢山採れたから、ミネストローネやグリル焼き、鶏肉と一緒にトマト煮込みにしてる
あとはミートソースと和えてパスタにかけたり
焼き茄子にすれば嵩が減るから沢山あっても困らない
ズッキーニと茄子を輪切りにして交互に並べてグリルで焼いて、田楽味噌付けて食べるのも好きだな

986 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 08:21:23.81 ID:2i5zAMF9.net

>>982
おつ！

最近はゴーヤ炒めとミョウガ肉巻ばっかり作って食べてる、凝ったものは暑くて作る気しない

987 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 08:26:50.56 ID:NIrKF0Fk.net

インゲン大量にもらったんだけどおいしい食べ方知らない？
正直インゲンあんまり好きじゃないんだが、捨てるのはもったいない

988 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 08:32:54.01 ID:BeQu4teW.net

>>979
水に浸けとけば塩抜き出来るんじゃないの？
浸透圧の関係で

989 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 08:57:36.20 ID:4CBtYnJ+.net

>>987
いんげんは天ぷらにするとペロッと食べちゃうよ
塩や天つゆじゃなくて七味マヨとかソースみたいな濃いジャンク味がビールのおつまみとしてもすすむ
育ちすぎて太くて固くなったようなのこそ美味しくなるからおすすめ

990 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 09:26:40.26 ID:i48nxDcz.net

ミョウガ肉巻きいいな
ミョウガたくさん取れるんだよね
近所が茗荷谷なだけに

991 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 09:48:17.65 ID:wTp/z1rc.net

は？茗荷谷が近所とか、うちとも近所ってことなんですけど。ミョウガどこで取れるんですか？庭とかですか？ブルジョワ？

992 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 11:26:27.87 ID:WAn6Q0lr.net

なにこの人キモい

993 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 13:06:19.62 ID:3KOTfKjP.net

庭で採れるとブルジョワなのか

994 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 13:22:51.10 ID:FnASZDfY.net

うちってブルジョワだったのか

995 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 15:20:03.52 ID:T3Og+VYo.net

>>993-994
マジレスすると
茗荷谷付近で（茗荷を栽培できる程度には広い）庭のある一戸建て住まい
…ってとこがブルジョワな意識なんでそ　多分

地価の安い（＆人口密度の低い）田舎住まいと違って固定資産税高いし

996 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 15:25:58.30 ID:wZgzbX07.net

補足もいらんわ

997 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 15:27:51.08 ID:hwIB0T6d.net

そりゃわかっててネタで言ってるんでそ

そうめんに茗荷とシソ大量に入れて食べたいなー

998 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 16:47:56.75 ID:nE1xAmJd.net

前にこのスレで見たさばと豆腐のハンバーグ作った。
なんかお好み焼きみたいになっちゃった。
味は美味しい。スイートチリソースが合う。
パクチー乗せてもいいかも。

999 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 18:07:54.15 ID:pzDzHWiE.net

台所と繋がってる居間に冷房がないから暑くて最近まともな料理ができてない…

1000 ：彼氏いない歴774年：2018/07/25(水) 18:18:06.87 ID:Y7d/gpTM.net

1000なら野菜の値段が早く戻る

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