埼玉チームオフ Part5

201 ：ツール・ド・名無しさん：2015/02/15(日) 05:36:35.93 ID:7SjDt00z.net

>>198
去年のオフは３／１５だったんだね。あれからチームオフスレ出来てついに５スレか。
２／１１に荒川CR廻った限り、菜の花はまだまだだった。やっぱ３月になってからかな。
スーパーで小物買った時にもらえる小さいレジ袋を持って行くととても便利。

菜の花スパはとっても美味しいからオススメ。３人前レシピ。
０．CRで摘む量は片手で持ちきれないくらい。
１．菜の花は洗って硬いところを除き、一定のサイズに揃えておく。
２．ニンニクは大きめ一片をみじん切り。
３．たっぷりめのオリーブオイルでニンニクを炒める。
　　中火で焦がさないように、これ大事！
４．香りが立ってきたら菜の花を入れて油が全体に廻るように炒める。
５．しんなりしたらゆで汁を150ccほど注ぎ入れてさくっと炒める。
６．アルデンテに茹でたスパゲッティと混ぜ合わせ熱いうちにいただく。