【らーめん再遊記】河合単総合　39杯目 【銀平飯科帳】

859 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/09(火) 21:41:56.66 ID:5ayJ0tyW0.net

>>852
確か、すき焼きで「この人は関西弁だから、関西出身の味付けの好みは」こんなこと考えて、味を変えてたんだったかな
その後、虹色ラーメンで近いことを主人公がやって「勝負に勝とうとして、料理人としてはやってはいけないことをやった」とかなんとか言われてたっけ

860 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/09(火) 21:43:35.00 ID:UbeBNy+p0.net

>>858
それやるとキャラのインフレが手に負えなくなるだろ
このスレの漫画がいい見本
原田とかゴミキャラ過ぎ

861 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff54-0NOA)：2024/01/09(火) 22:53:39.75 ID:pMbKDnR00.net

>>859
虹色らーめんのは、相手の食べた後なら美味しくなるが、味壊すものだから駄目だったはず
入れたのは梨だったっけ？

862 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd3-iFRC)：2024/01/09(火) 23:04:02.88 ID:GwMUQ+t6M.net

インフレには金利を上げて通貨の流通を抑制するんだっけ？

ということは

863 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ffdb-JApz)：2024/01/09(火) 23:06:14.49 ID:5ayJ0tyW0.net

>>861
こってりした久留米とんこつラーメンを食べたあとでも満足できるように、あっさりした魚介出汁だったかな
我に返ってから自分で食べて「なんだこれは！」なんて言ったっけ
梨入れたのは山形冷やしラーメンの氷だったような記憶が

864 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff92-QzVS)：2024/01/09(火) 23:32:25.69 ID:3RI2Qi/H0.net

>>847
いや、全然別では無く
客を見てのアジャストだから
そこまで行かない

>>853
そこまで知ってる人はあんまり無い
>>858
そのへんは包丁無宿の紅とか

865 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff54-0NOA)：2024/01/09(火) 23:56:11.74 ID:pMbKDnR00.net

その前勝負で、相手が辛味噌で舌破壊する奴だったのに
その影響弱めつつ味壊さない具材追加で、その場対処してた成功体験からの
やらかしだったのは記憶にあるんだが、梨じゃなくて不味くなりそうなの何だったっか

866 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ df54-r8yd)：2024/01/10(水) 00:10:20.06 ID:bx+6zRC60.net

そういえば清流房って味変が出来る調味料とか置いてないよな
不親切極まりないぜ。辛みそをぶち込みたい人はどうすればいいんだ

867 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 01:55:54.36 ID:dvJ65nF40.net

厨房貸し出して客が勝手に作って食べる店になるじゃん

868 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 08:27:41.02 ID:d/hZEtKY0.net

>>866
ハーブ系、までいかなくとも
山椒や柚子胡椒の粉とかありそうな気はする

869 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-0NOA)：2024/01/10(水) 09:14:14.99 ID:0qm+M9pTa.net

虹色の話から思い出した
こちらの乾麺回でも、素麺が無かったことにされてたな

870 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 10:48:00.25 ID:JVh3JS/Ia.net

日々変化する気温や湿度で味が変化するから
神業の如き味覚で微調整してます

これより

日々変化する気温や湿度で味が変化するから
気温や湿度を一定に保つ部屋で調理しています

これの方が良いよな、金かかりまくるけど

871 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 12:53:20.62 ID:pyZYBkstM.net

鮎バターラーメン
最近塩バターラーメンや味噌バターラーメンってどうなの

872 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ffe2-JApz)：2024/01/10(水) 18:20:56.14 ID:Sr6/etf80.net

>>627
研究所の職員とかもそうだけど作業着にネクタイしててバカみたいだよな

873 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 19:10:30.68 ID:t52ByiVQ0.net

し、紳士の嗜みだから…

874 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 20:54:07.25 ID:TTvzjvlu0.net

やっと9巻買えたわ。結構読み応えがありそうじゃん。

875 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/10(水) 21:02:07.30 ID:JVh3JS/Ia.net

>>872
あいつら私服に白衣着てるだけだぞ
撮影とかきたらネクタイつけてるのかもしれないけど

876 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-hDfK)：2024/01/10(水) 22:44:49.75 ID:POTc2TAM0.net

民間企業なら背広の上に白衣着てんじゃないの？

877 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ff54-r8yd)：2024/01/10(水) 23:08:21.67 ID:TTvzjvlu0.net

ラーメンフェスティバルって行ってみたい気はするが
そこで「なんだこの店はこの程度か」とか思っちゃうのが怖いから
未だに行けてないや

878 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM83-vpOK)：2024/01/10(水) 23:16:50.28 ID:czMiZ+oUM.net

ラーメンなんてそんなに食べられるわけないし損した気分になりそう
その手の食フェスで駅弁フェアが強いのは買って帰って後で食べられるからなんだろうな

879 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 01:18:06.16 ID:6+cbL9dLa.net

>>876
どっちにしろネクタイはつけとらん
ワイシャツだけ

880 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff54-0NOA)：2024/01/11(木) 07:05:45.91 ID:FQjz2Y7C0.net

>>878
大抵はサイズ小さめで提供されるが
それでも数こなせんよね

881 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd3-iFRC)：2024/01/11(木) 07:48:30.42 ID:nkh/706TM.net

早くラーメンがどこからでもネットでダウンロードできる時代が来ればいいのに

882 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｽﾌｯ Sd9f-6j45)：2024/01/11(木) 08:00:22.46 ID:hSTjP1djd.net

ラーメンなんて身体に悪いものまだ食ってるのかよ
俺は情報をダウンロードして読むだけで満足だ

883 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 09:09:15.65 ID:ep8+yz3M0.net

ラーメンも食えよ

884 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM83-vpOK)：2024/01/11(木) 17:37:15.51 ID:BPp+dB9OM.net

>>882は情報を食ってるんだ

885 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 17:55:03.89 ID:hSTjP1djd.net

一流の落語家が扇子だけで本物のそばを食っているように見せるのと同じく、よく訓練されたラーメンマニアは情報だけで満腹になれるんだ

886 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-kWX7)：2024/01/11(木) 18:36:14.17 ID:gdQGUBSor.net

マジレスすると情報は食えないけどな

887 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 19:10:00.91 ID:nkh/706TM.net

ラーメンがダウンロードできるようになってもダウンロード時に蠅と混ざって蠅ラーメンになったらいやだ

888 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 19:42:57.57 ID:pVIREhtg0.net

原田「蝿から出汁を取ったぜ」

889 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 19:49:05.04 ID:udCCzmFJ0.net

これから昆虫食が推進されるから次の万人の形式はコオロギラーメンだな

890 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 22:22:08.04 ID:gkLnS0jP0.net

あんまり美味しい出汁は出ないだろうな・・

891 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 22:35:41.60 ID:pVIREhtg0.net

蛆は長野では常食されてるらしいから良い出汁が取れるんじゃないかな

892 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 22:36:53.08 ID:7+Aicvzd0.net

コオロギ　出汁で検索してみたけど、意外にいい出汁がとれるみたいだよ

893 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 22:42:30.68 ID:04/7rfzRd.net

ザザムシラーメンか蜂の子ラーメンもアリだな

894 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 23:11:51.31 ID:gkLnS0jP0.net

ほほう
食わず嫌いはよくないかもな

895 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/11(木) 23:26:06.66 ID:WZQcraHe0.net

>>893
あれは「油そば」の方がいい感じがする。
シャリシャリ感は大事

896 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 00:14:01.47 ID:FcW37Dxr0.net

芹沢多分変態っぽいって言われてて笑った

897 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 00:32:54.22 ID:f279X7YUM.net

多分変態だと思うんですけど(名推理)

898 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 03:06:10.60 ID:SvaAEi/G0.net

カイコ繭の中のサナギは、一回煮られてるから
出汁取れるかな？

899 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 07:25:48.69 ID:GVJmYxsz0.net

まあ離婚されても仕方がない性格だとは思う

900 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 7ff5-UC0k)：2024/01/12(金) 07:49:10.65 ID:8OooiDIc0.net

芹沢どんなに軽くても交通事故を見て見ぬふりは人の道に外れてないか？
頭からいってるみたいだし危ないかもしれない
こりゃモテない訳だわ

901 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 08:58:20.75 ID:1CRZDuPr0.net

ふーん、キミならどうすんの

902 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 09:19:33.92 ID:RDgUeYNO0.net

通勤時に遠目で見かけてた事あったけど、自分も車だったり、急いでると見て見ぬ振りはある

903 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 09:20:14.96 ID:GbMV89YA0.net

Xに写真載せる

904 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW dfb4-0NOA)：2024/01/12(金) 10:16:32.25 ID:CfXfGBkr0.net

通勤混雑時だと、止まるほうが迷惑だから
深刻そうでない事故はスルーになってしまう

905 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ff88-34+L)：2024/01/12(金) 11:30:51.32 ID:ki7hWBVk0.net

原田は自分の理想を体現している麺屋なでしこを見て復帰しようとしてる感じかな

906 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff9b-uk3A)：2024/01/12(金) 12:00:34.80 ID:7Qi5B9BL0.net

なでしこと米倉の店に行ったことあるなら最近のラーメン事情に全く無知でもないのか
でもそれからやる気出したって訳でもないのね

907 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｽｯﾌﾟ Sd1f-oHTw)：2024/01/12(金) 12:14:06.99 ID:HC55ViP1d.net

昔の芹沢だったら自業自得だバカめくらいに辛辣な事を考えてる所だよ

908 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ff54-r8yd)：2024/01/12(金) 13:16:44.53 ID:0pil6BMv0.net

辛辣って字を見るとラー油がどうしても思い浮かぶ

909 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff29-TmJV)：2024/01/12(金) 13:18:32.60 ID:akeUWJgK0.net

しんらー

910 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 14:09:01.41 ID:/zfVGOxz0.net

インスタントラーメンのやつあんま面白くなかったわ

911 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 14:35:25.86 ID:BiWxoXOL0.net

危険な男原田
グルタはベッドヤクザ
ハゲ、慈悲の心に目覚める

以上の三本でお届けします

912 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 15:37:47.89 ID:2KcHfR9b0.net

原田が今のラーメン知らないフリしてるのが不気味なんだが
流行のラーメンは追ってるけど昔と違って作りたいラーメンが思い浮かばないとか
成功するビジョンが見えないとかそういう事だろうか

913 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 16:14:55.29 ID:iizUMCJl0.net

30年前に一度だけ食べただけの味を覚えてられるのはとんでもない才能な気がする

914 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 16:32:38.33 ID:f279X7YUM.net

30年前っていうと東京ドーム型のアイスクリームの味と羽二重団子の味とはちみつレモンの味くらいしか覚えていないな

915 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 16:43:14.57 ID:rDiPpUaO0.net

>>893
蜂の子出汁のラーメンがアリならどさん子出汁のラーメンも

916 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 18:32:14.80 ID:MwwVI92C0.net

作者は川瀬さんをどうしたいんだw

917 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff9c-uapU)：2024/01/12(金) 20:31:11.77 ID:6P8qMm7u0.net

>>912
まあハイブリッド醤油と言っても高レベルで手堅く無難にまとまってるねって感想しか出ないだろうし
なでしこの方はある程度は当たり外れあるだろうから
それらを一回ずつ食っただけだとピンと来ないのはあるだろう

918 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 21:13:39.10 ID:BGqseV4o0.net

店の経営に関してシビアに考え出すと
ゆとりのなでしこは持続していけるのか、ゆとりの才能と努力で
全て片付けていいのかというところに触れざるを得なくなるが
「再遊記」のコンセプト的にそっちに行くとも思えないし
今の原田にはゆとりと同じ事は出来ませんでした、今回のハゲが言ってた
平凡になる事で生き残る、が原田への処方箋です、でまとめちゃうしかなさそうだなあ

919 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/12(金) 22:16:35.79 ID:f279X7YUM.net

しかし原田を二人で手助けしておいてダメとなると小宮山やグルタまでボンクラになってしまわないか？
二人を絡ませたのは適材適所で活躍するためかと思ったのにまだ大した活躍してないよな

920 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 04:37:20.57 ID:/ZWWL4Yi0.net

独創とか独りよがりのピエロだねって話になりそう

921 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 08:25:31.44 ID:kpN3ByT80.net

ハイブリッドと言われても所詮は「上品な醤油ラーメン」だからな
ラーメン蔦とか1500円前後だけどよくやっていけてると尊敬する

922 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 09:48:07.22 ID:V3AagPaL0.net

境界線をはさんで芹沢と他のキャラが立っているとき
芹沢が立っている側が優で反対側が劣だと無条件に脊髄反射してた読者が前は多かったし
発見伝の頃は概ねそれでも間違いではなかったけど
最近の芹沢（作者）のはもはや自分を守るためのポジショントークにしかみえないので
読んでる方も大丈夫かこのレベルで、みたいなのが多い

923 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 10:04:37.23 ID:7/FUam2Qd.net

>>918
店の「せりざわ」は月替わり麺で、微減なれども黒字維持してたし(ハゲ引退後は閉店か？)
レギュラー麺がなんかあっての不定期替わり麺(思い付いたら替えます)なら、店としてもイケるだろ
あとは原田の人間性の方向だが

924 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 10:09:09.07 ID:V3AagPaL0.net

もう別にいいたいこともいうべきことも特にないのに作品継続上、言葉を無理して義務的に発しているような
それでもまだいくらか芹沢にオーラが残されていると感じる読者もいるのは河合センセのさすがの作画テクニックか

925 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 10:24:23.11 ID:yfVB0Bqn0.net

>>924
先生な

926 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 10:39:25.86 ID:QO2p6ci8r.net

なでしこで反響のあったラーメンをせりざわで復刻とか

927 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ff88-34+L)：2024/01/13(土) 12:15:31.57 ID:6yQ2GTSA0.net

>>923
ハゲはそれまで築いたカリスマ性で不調になっても赤字にはならなかった
原田はもう覚えてるやつほぼいない状態からやらないといけないのでかなり厳しい

928 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/13(土) 12:35:46.22 ID:N1NDzgZl0.net

他業界でもそうだが、トップレベルのベテランでも
今の時代に、知名度ゼロから始めるのは無理、と良く言われるし当人も良く言ってるな
キャラ的に言えないが内実そうなのも含めると、結構な割合になると思う

929 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW df69-Fssb)：2024/01/13(土) 13:19:46.13 ID:z/F4pp1b0.net

原田スピンオフでラーメン版島耕作できるな…

930 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ffb5-hDfK)：2024/01/13(土) 13:37:09.12 ID:maaHSgZv0.net

>>929
>>661

931 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW df69-Fssb)：2024/01/13(土) 13:45:41.72 ID:z/F4pp1b0.net

>>930
いやいや、寄ってくる女で権力大きくしてく話や

932 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW df68-5BNa)：2024/01/13(土) 14:16:54.16 ID:L+Dw/XoK0.net

原田も不定期メニューで食材を無駄にしてたみたいなことが
描いてあったけど、
なでしこの毎日日替わりってのも、
かなり無駄か売り切れが多そうだなｗ
てか、なでしこは一度出したメニューは
二度と出さないわけではないんだっけ？

933 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW dfa1-GJq6)：2024/01/13(土) 15:10:11.55 ID:2hKLtHsq0.net

同じメニュー出さない縛りはさすがに不可能じゃね
どんな天才でも

934 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW fff7-YLDb)：2024/01/13(土) 17:39:03.17 ID:ugEYXd7U0.net

>>931
寄ってくる女をヒントに新創作ラーメンをひらめく原田

935 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW fff7-YLDb)：2024/01/13(土) 17:40:06.47 ID:ugEYXd7U0.net

>>933
せりざわ末期みたに小手先の変化で改とかMk2とか出す

936 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff95-hDfK)：2024/01/13(土) 17:41:39.94 ID:maaHSgZv0.net

麺の表面をマグネットコーティングだとっ！？

937 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW ff2e-QzVS)：2024/01/13(土) 20:48:22.87 ID:yeYfiZ/r0.net

>>914
秋来軒再開の話だと、常連は覚えてないが
小池さんや有栖は普通に覚えてるから
人によるだろう

>>918
夏川が死ぬほど苦労してる気はする


ラーメンスープに蕎麦だと？
蕎麦つゆにはやってるからいいや
客がどこまでラーメンと認識するかの範囲もありそうだけど

938 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 02:40:43.72 ID:5fJZFteJM.net

なでしこの日替わりラーメンは大体ゆとりとメガネが考えてるみたいなコマがあったね
しかも後になればなるほど既存のラーメンとぶつかるからな
もう365日中ゆとりが300、メガネが50、西園寺と夏川が15回考案って感じかもな
年に15回の考案でも月一以上のペースなんだから天才的な早さだし(実際最近の芹沢は月一の新作がしっかり出来ていなかった)

939 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW a536-YPiD)：2024/01/14(日) 05:29:07.05 ID:ESbIMJiq0.net

もう麺神もおっぱいもいないだろ
麺神は自分の店あるしおっぱいはそもそもらーめんにそこまで懸けてない

940 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 72ff-/RlC)：2024/01/14(日) 06:48:01.01 ID:AtDpndYE0.net

居ても全員アラフォー

941 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ fe4d-VT6f)：2024/01/14(日) 09:35:51.78 ID:ZiyFPAfI0.net

あれだけ劣化だ老害だと描いてきたんだから
ハゲこそがそうなってたという結末に持っていったら評価するんだけどな
それなら伏線も働くしテーマにも即してる

942 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 10:11:44.49 ID:Gxx/Lc8X0.net

>>936
表面をN極にコーティングすることで麺同士がくっつかない…どころか反発することで新たなのど越しをだな……

943 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 10:18:05.28 ID:r+w9OeKF0.net

ハゲも塩爺を見て自戒してるけど同じくらいかそれ以上に劣化する日はいずれやってくる
どこで職人人生に幕を引くかが問題だね

944 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 10:20:52.87 ID:JDdhc9YEd.net

ラーオタ叱るな来た道だ　塩爺笑うな行く道だ

945 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 10:23:28.70 ID:UhlIQl0p0.net

>>937
https://search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=mcafeess1&p=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AB%E8%95%8E%E9%BA%A6
検索すると結構でるね。＞ラーメンスープに蕎麦

946 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 11:20:03.05 ID:r+w9OeKF0.net

発見伝にも出てたラー油や味付け肉をたっぷり入れたつゆで食べるざるそば思い出した
あれも随分流行ってようだし合わなくはないのか

947 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 11:20:40.91 ID:INB+tcbm0.net

ていうか漫画自体が劣化の象徴だからな…

948 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 12:36:25.02 ID:tjuaCgbH0.net

蕎麦にパスタソースなんかも良くあるからね
そういや、辣油的な辛ネギをざる蕎麦の薬味にしてる店もあるな

949 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 14:33:47.11 ID:Rx4bEZk1r.net

>>944
重なるところがない

950 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 14:48:55.19 ID:JdCABf2p0.net

家でラーメン作る度にラーメン屋やりたいって思うわ…
まあ、このスレにいる人達には酷評されると思うが
ニーズを掴めばやっていける程度には出来ると思う。

951 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 14:51:01.57 ID:AtDpndYE0.net

鼻デカ眼鏡も同じ事言ってた

952 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 14:53:03.28 ID:UhlIQl0p0.net

>>950
具体的にどんなラーメンをつくりたいんだ？

953 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-KuuK)：2024/01/14(日) 15:28:32.99 ID:/SYxNw5oa.net

>>950
まずはホームパーティでも開いて来てくれた人に振る舞うくらいにしておきな
そしてそれが大盛況にならないなら諦めろ

954 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 5e54-VIO0)：2024/01/14(日) 15:54:57.28 ID:JdCABf2p0.net

>>952
原価のめっちゃ安いラーショみたいなやつ
高齢者とブルーカラーのオッサン・ファミリー層が中心
ラオタとかは来ないで欲しい。
>>953
そんな友達いないし…

955 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 6ea4-gsZh)：2024/01/14(日) 15:58:20.17 ID:Lg64AZ0t0.net

薄利多売のラーメンがやっていけるかというと
いい場所じゃないとって話になりそう

956 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 3114-6zsj)：2024/01/14(日) 16:13:36.33 ID:r+PkoyY90.net

東京の住宅街に住んでるけどラーメン屋開店して
1年たたずに閉店なんていっぱいあるしねぇ
出してる本人は失敗するなんて絶対思ってないんだろうなぁ・・とは思う

あかの他人としてはそりゃ止めとけっていうよね

957 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 72ff-/RlC)：2024/01/14(日) 16:17:18.15 ID:AtDpndYE0.net

飲食店は誰でも比較的簡単に開業することができます。
しかしその生存率は非常に低く、
開業から２年内に約５０%が閉店、
さらに開業３年では約７０％が廃業し、
１０年後も営業している飲食店は約１０％程度といわれています。

だと

958 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 16:40:53.95 ID:JdCABf2p0.net

まあキッチンカーが現実的かな。

959 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 16:46:48.11 ID:AtDpndYE0.net

杉浦太陽と一緒に全国巡っちゃう？

960 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 17:29:55.20 ID:AtjFxOvw0.net

石川県のボランティア登録してキッチンカーをレンタルして駆けつけるという手があるぞ

961 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 17:34:34.01 ID:L2Jd0/EN0.net

器の洗う方法で、固定店を超えられんのが
屋台は開店直後でないと
？？そこに何かがあるな

962 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｽﾌﾟｯｯ Sd82-h3fU)：2024/01/14(日) 17:54:22.27 ID:O7FyLSGOd.net

器が不要なラーメン
器ごと食べられるラーメン

…これだな

963 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 18:06:19.44 ID:UhlIQl0p0.net

>>954
なるほど。では、まずラーショに就職して、プロの現場を学習してみてはどうだろうか？

964 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 18:17:49.22 ID:xtHCqm4U0.net

>>963
発見伝の2巻で出てきた「皿洗いからみっちりやれ老害」かよw

965 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ae2f-0zjl)：2024/01/14(日) 18:52:22.85 ID:rvZyNQtv0.net

同じ場所で同じ作業を繰り返すのって飽きると思う

966 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM29-E5Qz)：2024/01/14(日) 18:59:45.87 ID:oFDMeplbM.net

自分の店で店を潰さないために作りたくもない売れ線のラーメン作るのは他のラーメン屋で雇われ店員してるのと大差なくないか？
自分の店で決まった場所で何年も何年も毎日同じ客の顔を見続けるのも飽きそう
責任なく店を潰すプレッシャーもなく定収をもらいながらラーメン屋転々と働くほうが楽しそう

967 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ e154-2STM)：2024/01/14(日) 19:15:38.25 ID:LzYUsShE0.net

河合はミミズ唇描くのをやめた方がいいと思うよ
ハゲもミミズ唇のせいでブサイクに見える時があるし

968 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 20:39:28.36 ID:r+w9OeKF0.net

>>966
斬新な発想だが年取ったらどこも雇ってくれなくなりそう
それまでに自分の味見つけて店を持つなら話は別だけどさ

969 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 20:43:20.90 ID:r+w9OeKF0.net

店を移る度に売れる名物ラーメン開発してまた別の店に、って伝説の渡り職人みたいだったら年行っても雇ってくれるかもねｗ

970 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 21:05:55.64 ID:mbsmz46N0.net

>>965
大抵の地方公務員「えっ」

971 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 21:30:13.23 ID:AtDpndYE0.net

>>969
そういう事出来る人ならコンサルになってるんじゃないか？

972 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/14(日) 21:49:21.38 ID:dYlJ0g/p0.net

>>967
たらこ唇を今はミミズ唇というのか？
知らんかった。。。

973 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 4681-r950)：2024/01/14(日) 21:59:06.99 ID:3LNiBjV80.net

>>970
地方公務員は農業漁業林業とか現場の部署が多くて結構アウトドアなんだ

974 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ b954-VIO0)：2024/01/14(日) 22:12:44.38 ID:dYlJ0g/p0.net

まあ同じ作業が単調だから「客の顔を覚えるくらいしか楽しみがない」
ってラーメン店主から聞いた事はある。

975 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ ae95-xGnM)：2024/01/14(日) 23:07:15.81 ID:r+w9OeKF0.net

コンビニ店員みたく常連客にあだ名付けて遊んでそう

976 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ c528-oQEr)：2024/01/14(日) 23:12:47.87 ID:t1JqYdla0.net

有能な奴が謝ると「謙虚～」で好感度アップ
普通の奴が謝ると「いえいえ（まともなで人でよかった）」
劣等な奴が謝ると「ったくしょうがねえ奴だな…（気弱な雑魚か）」

977 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 00:58:00.65 ID:cHB5cRQ/0.net

この?なにかヘンだと思ったらミミズじゃネーか
とか懐かしい都市伝説だな

978 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 01:35:21.37 ID:tAUpac2F0.net

>>970
地方公務員のことなんにも知らないんだな。２，３年で飛ばされて畑違いのことやらされる

979 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ b954-VIO0)：2024/01/15(月) 07:10:51.01 ID:SW9kBYQx0.net

馬鹿が絡むから笑えるスレ。ワラエルンバ2024ですわ
>>978
大抵つってんじゃん。分かってないのはお前。
俺も医師だから、ある意味公務員だからね税金で食ってるし

980 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 09:31:36.53 ID:OK71GAo+0.net

>>978
NGしときや

981 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 10:49:47.65 ID:Cap1AfGa0.net

「またハゲと有栖とグルタが集まってるの店で見かけたぞ」
「過去の遺物とピーク過ぎた評論家とラーメンブロガーw 芹沢勢力の癒着そのものw」
あの世界のネットでは確実にこんな感じで言われてる

982 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 10:51:49.87 ID:8k84mel00.net

次スレタイム

983 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 10:55:32.29 ID:Cap1AfGa0.net

とりいそぎ試してみる

984 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 11:02:51.96 ID:Cap1AfGa0.net

無理だった
関連スレのアドレスは以下。誰か頼む

関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 49
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1702048243
※前スレ
【らーめん再遊記】河合単総合　39杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1702070086

985 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 9102-h3fU)：2024/01/15(月) 11:37:31.71 ID:ZUiDKZqq0.net

次スレ いけたで
保守協力よろしう

【らーめん再遊記】河合単総合　40杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1705286214/

986 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 13:02:12.88 ID:JTRS7zSS0.net

>>985
おつー

987 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 068c-0XCP)：2024/01/15(月) 13:28:50.25 ID:ab9SImL80.net

>>985
うめうめ

988 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 14:38:54.41 ID:H5MfrS8l0.net

ラーメンハゲ

989 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ aea9-xGnM)：2024/01/15(月) 16:50:20.67 ID:wKS7yZw30.net

乙
埋め

990 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 18:28:10.49 ID:6pGB0/+H0.net

小峠でドラマ化

991 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 18:54:34.17 ID:OK71GAo+0.net

成る程

992 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 19:08:09.31 ID:wKS7yZw30.net

もっとましなハゲ俳優いるだろ
威圧感、巧みな弁舌、たまに見せるポンコツぶり
渡辺謙あたりか

993 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 19:08:15.71 ID:ZwZTl2nQ0.net

ふと思いついたんだけど
「有栖さんの大仏顔まで出ちゃった…」という台詞が発見伝から何回出てきたか数えてみたい

994 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ｽﾌｯ Sd22-r950)：2024/01/15(月) 20:15:57.64 ID:j0oLKB3Qd.net

金壺目な感じは小峠だが頭の形がちょっと違う
頭の形重視なら井手らっきょ

995 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：2024/01/15(月) 20:52:04.40 ID:rYYgVRK1M.net

サンプラザ中野？

996 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 7234-/RlC)：2024/01/15(月) 20:56:45.69 ID:8k84mel00.net

藤子Aの「魔太郎がくる」の作中で「魔太郎がこれまでに何回殴られたか数えてみよう」というネタがあったな
単行本未収録話とか新装版になるときに過激過ぎて封印された話があるからカウントしても合わない

997 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 8654-lG1/)：2024/01/15(月) 20:59:00.39 ID:OK71GAo+0.net

假屋崎省吾

998 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 8654-lG1/)：2024/01/15(月) 20:59:05.77 ID:OK71GAo+0.net

三遊亭好楽

999 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 8654-lG1/)：2024/01/15(月) 20:59:11.13 ID:OK71GAo+0.net

梅沢富美男

1000 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 8654-lG1/)：2024/01/15(月) 20:59:15.96 ID:OK71GAo+0.net

北大路欣也

1001 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW 8654-lG1/)：2024/01/15(月) 20:59:20.66 ID:OK71GAo+0.net

高橋裕二郎

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