北海道はラム、近畿はブリ　しゃぶしゃぶ調査 [ひよこ★]

1 ：ひよこ ★ ：2021/09/25(土) 12:56:10.08 ID:Jh7/fIVI9.net

https://www.sankei.com/article/20210925-SJNMSR6PB5P4DIRPXU3UPKNS34/
2021/9/25 10:34


https://www.sankei.com/resizer/0gpzpmDE6RGWtwRCMndfYp6D_38=/412x600/smart/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/sankei/3A45JHV66RIOPF2LTWMXMQOB4E.jpg
しゃぶしゃぶ

お肉をしゃぶしゃぶする回数は平均３・８９回―。ミツカン（愛知県半田市）が行ったしゃぶしゃぶに関する調査で結果が出た。「北海道ではラム肉が好まれる」「近畿の人はブリを入れる」など、地域による特色も浮かび上がった。

調査は７月、全国１０地域の１５〜７９歳計千人を対象にウェブ上で実施した。鍋の中でだし汁や熱湯に肉などの具材をくぐらせる平均回数は、北海道が４・３８回で最も多く、九州（４・０８回）、近畿（４・０４回）などが続いた。最少は東北、沖縄の３・５７回だった。

よく入れる具材は複数回答で質問。肉類では、豚肉ロースが４５・５％と最も多く、しゃぶしゃぶ用豚肉が２位、牛肉ロースが３位。全国で６・６％にとどまったラム肉は、北海道では３３・３％と突出。魚介類ではブリが全国で１５・２％とトップだったが、近畿では２５・５％に上った。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [ﾆﾀﾞ]：2021/09/25(土) 13:02:14.14 ID:syrQlSUd0.net

いや、関西でも9割方牛肉であり
それ以外の者を使うのは全部ギミックに過ぎないわけだが

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [JP]：2021/09/25(土) 13:09:31.84 ID:nSpepHTv0.net

ぶしゃぶしゃにならなかった

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]：2021/09/25(土) 13:09:44.10 ID:Z8TLL+Qy0.net

六本木は女体盛り

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [CY]：2021/09/25(土) 13:33:58.08 ID:m6vSwDBH0.net

ぶりはぶりしゃぶ
しゃぶしゃぶは牛

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]：2021/09/25(土) 13:41:28.91 ID:Eva0rllo0.net

地域よりも収入格差
　牛しゃぶと豚しゃぶ

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]：2021/09/25(土) 13:51:30.65 ID:FtK69vK00.net

こんな料理いつから始まった

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]：2021/09/25(土) 14:03:40.50 ID:FrhIviEQ0.net

ラムの焼肉・・・好き。