カボチャの品種を紹介するスレ

1 ：カボチャ侍：2019/07/03(水) 00:05:33.10

カボチャには大きく分けて5種類もの種があります。
ニホンカボチャ、セイヨウカボチャ、ペポカボチャ、ミクスタカボチャ、フィシフォリアカボチャです。
カボチャは野菜の中でも保存性に優れ、食用はもちろん、観賞用や薬用に使われてきた歴史を持ちます。
このスレではそんなカボチャたちを紹介していきます。

2 ：ナナシカズラ：2019/07/03(水) 20:15:17.93

なんや再チャレンジか！
説明、うまく頼むで！

3 ：カボチャ侍：2019/07/04(木) 00:39:09.52

>>2
御意。一発目ぶちこみます。

えびす(Cucurbita maxima)
日本のカボチャの代表種。1964年に作出され、それまでのカボチャよりおいしかったことから爆発的に広まり、
作出から50年たった現在でも人気の地位を保ち続ける。
果皮は黒緑色でチラシ班が入る。果肉は濃黄色で粉質かつ甘味が強く、種子は丸みを帯び、果梗は円柱(これはセイヨウカボチャにおける特徴の一つである)。

4 ：ナナシカズラ：2019/07/04(木) 20:38:45.50

最初に5種とか言うから、そこから始めるのかと思いきや
さらに細かい品種からスタート？

恵比寿は日本の代表っていうから日本かぼちゃなのかと思ったら
西洋かぼちゃなの？

西洋は、あと何種類に別れてるのｗｗｗ？？？

5 ：ナナシカズラ：2019/07/04(木) 20:39:38.98

写真も貼れない？

6 ：カボチャ侍：2019/07/04(木) 22:42:28.39

>>4
西洋種は幾種にも分かれているので具体的な数は言えません。ごめんなさい。
>>5
写真の貼り方がわからないんですごめんなさい

7 ：カボチャ侍：2019/07/04(木) 23:31:34.52

すみません。>>1でお話ししたことについて追記させていただきます。
ニホンカボチャ(Cucurbita moschata)
果肉はねっとりとした食感で、甘味が少ない。戦国時代初期に日本に持ち込まれる。果実は黒緑色から赤褐色に果皮の色が変化し偏球形ないし瓢箪型など変異がある。果梗は五角柱で
とげはない。種は白く細長い。
主な品種は黒皮、小菊、会津、鹿ヶ谷、鶴首、バターナッツ等。
セイヨウカボチャ(Cucurbita maxima)
果肉は甘味が強く、ホクホクとした食感からクリカボチャの別名もある。日本には幕末期に渡来。果実は偏球形もしくは独楽形が多い。果皮は濃緑、灰緑、赤橙、白などの色がある。
果梗は円柱形で、熟すとコルクのように茶色く硬くなる。種は大きく茶色みがあり、ぷっくりとした丸みがある。
主な品種はえびす、みやこ、打木赤皮、坊っちゃん、東京カボチャ、ハッバード(まさかりカボチャ)、アトランティックジャイアント等。
ペポカボチャ(Cucurbita pepo)
果肉は味が淡白であり、多くは硬い。日本には明治末期に渡来。果実は色や造形の変異に富み、食用や観賞用など様々な用途に使われる。果梗は細く、しばしば木質化する。種は丸みを帯び、割と小さい。
主な品種はズッキーニ、ソウメンカボチャ(キンシウリ)、オモチャカボチャ、パンプキン(アメリカのハロウィーンで使うオレンジ色のタイプ)、錦甘露、デリカータ等。
ミクスタカボチャ(Cucurbita mixta)
果肉は甘味があり、サツマイモのような風味がある。日本ではほとんど見かけない。果実は白と緑の縞模様を呈し、丸型かつ瓢箪型。
主な品種はカショー、シルバーエッジド等。
フィシフォリアカボチャ(Cucurbita ficifolia)
果肉は甘味がなく、繊維質で加熱すると麺状にほぐれる。日本への渡来期は不明。果実は大玉スイカほどの大きさになり、模様もスイカに似て、種もスイカのように黒い。リンゴほどの大きさの未熟果を漬物にし、
成熟した果実をジャムにする。栽培カボチャには珍しい多年草(何年も枯れずに生き続ける植物。対して植えてから一年以内に枯死する植物を一年草といい、この種以外の栽培カボチャはそのタイプ)。

8 ：ナナシカズラ：2019/07/06(土) 16:17:43.41

つべか専用ホームページで画と一緒にやれば？

9 ：カボチャ侍：2019/07/06(土) 23:06:16.81

>>8
ハァーつべアカウント無え
ホームページ無え
画力が全く無さすぎる
俺らこんな自分嫌だ
こんな自分嫌だ
早く親から独立するだ
独立しだならパソコンさ買っで
ホームページつくるだ〜

10 ：カボチャ侍：2019/07/06(土) 23:17:50.36

黒皮カボチャ(Cucurbita moschata)

果実はごつごつとした偏球形で、縦に深い溝と不明瞭なこぶが走る。果梗は五角形。果皮ははじめは黒緑色だが熟すと赤みがかった茶色に変色。
果肉は薄い黄色。宮崎県・熊本県の伝統野菜で、特に宮崎県では日向カボチャの名で親しまれている。ねっとりとした食感かつ甘味が少ないので素材の味を生かした含め煮などに向く。

11 ：ナナシカズラ：2019/07/07(日) 13:55:25.26

なんや、まだひよこみたいな、いたいけな少年なのか！

12 ：ナナシカズラ：2019/07/07(日) 13:57:16.11

教科書の解説丸写し的な固い文章なんで
親しみがわかないんだよな

１が勝手にかぼちゃの種類ごとにあだ名つけて
簡単に褒めたりけなしたりすれば？

13 ：カボチャ侍：2019/07/07(日) 16:25:04.81

>>11
その通り！私はひよこのような少年だ！
だから皆さんのするようなことが出来んのだ！
>>12
お気持ちはよく察しております。私としても精一杯のことをさせていただきます。

14 ：カボチャ侍：2019/07/07(日) 16:27:50.50

皆さん、このような稚拙なスレにご参加いただきありがとうございます。
こういう私ですが、一介のスレ民として頑張っていきたいと思います。
またご激励いただきありがとうございます！
そのありがたきお言葉を胸に、カボチャ紹介、頑張ります！

15 ：ナナシカズラ：2019/07/08(月) 13:53:24.25

例えば>>10なら

クロかぼ(黒皮カボチャ)
宮崎の日向カボチャもこれ。
黒緑→赤茶の楕円形、縦に深い溝とうっすらこぶ。
ねっとり甘い

ここまで読みやすくできるで

16 ：カボチャ侍：2019/07/08(月) 20:23:36.07

ズッキーニ(Cucurbita pepo)

キュウリのような果実だが、実際はカボチャの仲間(本人いわく｢俺はキュウリじゃねーっての！いい加減にしろ！｣)。
緑、黄色、薄緑、縞模様等様々な種族がいる。過去にはピンク色(!?)の種族もいたらしいwww
また、丸形やufo型もある。
生で食べようとすると苦味アタックをかましてくるので、煮込み料理や揚げ物、炒め物などにすると人間に忠実になる。

17 ：カボチャ侍：2019/07/11(木) 16:02:32.10

更新遅れた〜

打木赤皮甘栗カボチャ(Cucurbita maxima)

石川県金沢市の伝統野菜。その名の通り果皮は赤橙色で、頭頂部が少し尖る。
セイヨウカボチャの甘味とニホンカボチャのねっとり感をあわせ持っていて珍しい。
昭和初期に福島県から来た赤いクリカボチャから改良されたという。
煮物うめえwww

18 ：ナナシカズラ：2019/07/12(金) 14:47:33.29

もっと真剣に取り組まなあかんで！

19 ：カボチャ侍：2019/08/29(木) 16:11:31.88

皆様、一ヶ月もお待たせしましてすみませんでした。
ちょっと色々ありまして………
不定期ですが、更新していきます。

バターナッツ(Cucurbita moschata)
ヒョウタン型のアメリカのカボチャ。肌はベージュ色でつやつやとしている。
日本のカボチャのように煮物にすると崩れるので、ポタージュにする。
意外なことに日本の黒皮カボチャと同じ種族である。

20 ：ナナシカズラ：2020/03/09(月) 14:28:46.36

forigneer says, 国外研修　
cicagoへ軍事派遣の事のように思います。
cicago国外研修を仕向けたforigner countは殺しやすい easy kill.

21 ：ナナシカズラ：2023/04/04(火) 08:46:06.26

自民党が主張する社会経済活動とは，都心まて゛数珠つなぎでクソ航空機飛ばして莫大な石油を無駄に燃やして地球破壞してヱネ価格暴騰させて、
騷音まき散らして知的産業に威カ業務妨害して根絶やしにして．情報漏洩に不正送金にシステム障害まみれのポンコツ後進国に陥れて，
コ□ナまき散らして医療崩壊させてマッチポンプ毒チン利権て゛私腹を肥やしなか゛ら．
温室効果カ゛スによって氣侯変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸氣を曰本列島に供給させまくって、
曰本中で土砂崩れに洪水，暴風，猛暑．大雪にと災害連発させて国土破壞して住民の生命と財産を奪い取って，
テ□実行部隊のＪＡＬだのＡＮΑた゛のクソアイヌト゛ゥだのクサヰマークだのゴキブリフライヤ―だのシ゛ェッ├クサ一た゛の国土破壞省た゛の
天下り賄賂癒着殺人組織らと腐敗を謳歌しながら私腹を肥やすことをいうわけた゛か゛，このシ゛ェノサヰト゛極まりない戦時下においてなお．
民主主義の教祖山上大先生のように−矢報いることすらて゛きないへ夕レチキンΝρСシ゛ャップには，北朝鮮人民まで腹筋割れそうだっては゛よ

創価学会員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ―が□をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

22 ：ナナシカズラ：2024/02/12(月) 11:25:05.90

能登半島に１兆円税金投入とか太平洋側の万里の壁並に狂ってるよな、維持にも莫大な税金が必要なわけた゛が原資はまだ生まれてもいない
労働省階級の子孫が支払うて゛あろう税金、日銀に株買わせて資本家階級の資産倍増させて1兆円を超える圧倒的資産格差形成させた原資も
労働者階級の子孫が支払うであろう税金．国の借金ひとりあたり1000万円とは要するに資本家階級の資産なわけた゛がまともな労働者階級は
資本家階級の奴隷なんか決して産み落とさないから人口減少してる中．益々過疎化するそんな地方に莫大な税金投入
避難者２万人を1年間ナマポ化しても200億と2桁も違うわけだか゛そんな無駄な公共事業で潤うのもやはり献金だパーティ―劵だと
癒着してる資本家階級と利権公務員、日銀高額ナマポの大企業は絶対倒産しないが小規模企業は賃上げなど論外、毎日20社以上倒産
タタ゛メシ食える被災者が羨ましい現実、ヰノヘ゛一ションの源泉を根絶やしにしてGDΡダダ下がりに地球破壊するだけのポンコツ後進国に陥れて
価値生産どころか破壊で儲ける公務員は給料爆上げに全国航空騒音まみれにして威力業務妨害と救いようのない腐敗国家にしたのが自民公明
(ref.) тtps：//www.call4.jp/info.php?тype=iΤеms&id＝I００0００62
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