東方板だし酒の話でもしようぜ

1 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/01/08(日) 00:50:52.38 ID:rur09xY/0.net

前スレ
東方板だし酒の話でもしようぜ [転載禁止]©2ch.net
http://karma.2ch.net/test/read.cgi/touhou/1469367793/

711 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/05(月) 07:41:44.45 ID:pWvpdJ9p0.net

携帯端末や専ブラからならいけるが、それ以外は微妙

712 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/05(月) 07:45:19.78 ID:pWvpdJ9p0.net

クロームはいける

713 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/05(月) 23:07:21.97 ID:hWY7CFEo0.net

これはクロームでやってるけど幸い今のとこ大丈夫
一応投稿前のお絵描き中でも画像で保存できるんで最悪は書き込み前に保存しとけば何とかなる

屋台といっても本当の引いて移動する屋台居酒屋はお目にかかったことが無い
今って営業できないんだっけ？

714 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/06(火) 21:54:49.80 ID:v9UgIbi900606.net

お祭りとかフェスに来る移動式ホットドッグ屋やクレープ屋も移動式屋台だと思うし、
スーパーマーケットの駐車場とかに来る焼き鳥屋や焼き芋屋も移動式屋台だと思う
日常的に道路に出没する屋台は、儲からないから減っただけではないかと思う

715 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/06(火) 21:54:55.92 ID:+w2wbRt400606.net

肴（絵）がたくさんあってうん、おいしい！

確かに手押し屋台は見たことがないような
いまなら車とかの移動屋台になってそう

716 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/06(火) 21:56:43.84 ID:v9UgIbi900606.net

あと住宅街でチャルメラするとうるさいとか苦情が入るし
８９３に因縁つけられたりもするらしい
法律が変わったとかじゃないと思うよ

717 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/06(火) 22:03:48.59 ID:+w2wbRt40.net

被ったうえに俺のほうが適当過ぎる…ヤケ酒しよう

718 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/07(水) 00:23:39.91 ID:QzhTOI+a0.net

微妙に飲み足りないがこんな時に限って買い置きがないとかもうね

719 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/07(水) 01:01:29.21 ID:M9iIjvyV0.net

東方キャラと同名の酒（同名に近い酒）を挙げていけください

720 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/07(水) 22:20:13.08 ID:e0V6jtqh0.net

http://i.imgur.com/lrC9nse.jpg
https://craviton.com/products/detail/900

721 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/07(水) 22:24:48.79 ID:MKOnCTbS0.net

飲んでみた
https://pbs.twimg.com/media/DBuI6FzV0AALrjK.jpg

ラベルにやや甘口と書いてあったが、超甘口だった。ポートワインかてくらい甘い

722 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/07(水) 22:29:22.43 ID:MKOnCTbS0.net

>>719
ぱっと思いつくのは

雲山
空（蓬莱泉）
輝夜（蓬莱泉）
紫（種子島）

とか

723 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/07(水) 23:48:37.33 ID:dMtrMyCB0.net

飲んだことあるのだと日本酒の蓬莱と麦焼酎の宇佐見
ウイスキーの響もいつか飲んでみたい

724 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/08(木) 01:28:55.14 ID:rT39LQfT0.net

焼酎の九十九

725 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/08(木) 01:29:42.54 ID:Bk5f+XJ80.net

ウィスキーといえば山崎

726 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/09(金) 22:13:47.13 ID:2y23HtksM.net

酒の原料だけどカベルネ・フラン

727 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 01:00:25.47 ID:8mus4GFJ0.net

安酒に酔ってるときは本当にもうどうにでもな〜れな気分だわ
コンビニで売ってた安い日本酒はやっぱり美味しくなかった

728 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 01:13:36.72 ID:3w9AHWd8M.net

普段は安酒で酔うのがいい
毎日楽しめる酒だとそれが普通になってつまらなくなりそう
葉巻も同じ

729 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 02:39:57.53 ID:OJ+/XO62d.net

仕事で嫌な事があった時やイライラする時等ストレス解消に安酒飲んで愚痴りまくってどうでもいいやとなり寝てまた頑張るのさ
もちろん飲み過ぎちゃあいかんけどな

730 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 15:48:44.28 ID:iDcQ5MCD0.net

>>728
一定以上の高い酒は個性的なのも多いから以外と飽きないし気分で飲みわけできるぞ

731 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 16:14:18.40 ID:qgzNESf8p.net

仕事は辛いし独り身だから、毎晩帰ったら日本酒をちびちび飲んでほろ酔うぐらいになって寝るのが日課となりつつある
嫌なこと忘れるには手取り早い手段だな

732 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 16:18:09.29 ID:BE4kPhLp0.net

酒は百薬の長だが、日課にしては依存性が出るぞ；
楽しく飲めているか？　『Yes! Yes! Yes!』　という自問自答は飲むたびに必要かもね

733 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 19:19:53.86 ID:9/2xfdO60.net

楽しく飲めなきゃ飲む意味が無いさ
自分でちょっとしたアテもこさえれば素敵なひとときよ


http://i.imgur.com/YKt7MG2.jpg

734 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 19:38:25.62 ID:jrvPdzN+0.net

>>719
レミィマルタン
ノンアルカクテル名だけどＩＺＡＹＯＩ

735 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 20:19:06.48 ID:HyxZXc010.net

レミィマルタン
なんだか響きが可愛い

と感じるのはレミィを知っているからか

736 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/10(土) 22:38:43.20 ID:Df7SSIAZ0.net

http://i.imgur.com/FqlBguu.jpg

737 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 10:39:03.92 ID:XeT9vZ3T0.net

>>719
萬（万）歳楽さんこと時々でいいから思いだしてくださいね

738 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 20:23:15.24 ID:XeT9vZ3T0.net

気に入ったお宿には二度、三度泊まりに行くのがスカーレット流よ
https://pbs.twimg.com/media/DCCO5SbUIAAweL1.jpg

739 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 20:44:01.10 ID:Y3XeieDH0.net

めちゃうｋちゃ裏山
こんなとこで酒飲みてぇな

740 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 20:48:54.58 ID:NB1r+W+F0.net

そんなに頻繁に泊まりに行けるなんて妬ましいわ
奥で串に刺さってる魚と鍋が気になる

741 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 21:12:05.94 ID:XeT9vZ3T0.net

>>740
天龍村に行ってきたかったので、ついでにまた泊まってみた
ちな設楽山荘というお宿。失礼な話、１００００円そこそこで泊まれるお宿なので、まあ民宿レベル
魚はイワナ、鍋の中身はゴロっとした芋と大根の味噌煮食べ放題

742 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 21:13:45.55 ID:8UFI+pVhd.net

中間管理職利根川レベルに出張しに行ってるに違いない(偏見)

743 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/11(日) 21:19:28.74 ID:XeT9vZ3T0.net

酒と旅はな　仕事より重いんだっ！

744 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/12(月) 00:13:04.05 ID:S6epN0OR0.net

紀州の南高梅　　今年は逃さなえ！

745 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/12(月) 00:22:25.39 ID:c0gYe8Qcr.net

>>738
文句なしにうらやましい

746 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/12(月) 00:28:06.55 ID:c0gYe8Qcr.net

設楽なら行けるかな
翠夢荘の近くかな

747 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/12(月) 00:34:13.03 ID:L7rZc43G0.net

>>738
裏山
ふいんき（なぜかｒｙは大事だよねぇ

>>744
それは酒の肴ではなく白飯と一緒に食べたほうが

748 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/12(月) 01:13:58.34 ID:SYd2/Lddd.net

梅酒かもしれん
もしくは梅干し割かもしれん

749 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 07:23:40.93 ID:vPamOE4J0.net

前に一度作ったら見事にカビた

750 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 12:18:23.42 ID:KPQmShUXa.net

白カビならワンチャン

751 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 19:34:43.55 ID:SIPqirSV0.net

>>749番、薬効ありィ！

冗談はさておき、実際俺もよくかびる。２回に１回はかびる
消毒が足りてないんだろうか

752 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 20:17:18.81 ID:H4N4QlOod.net

瓶を洗って良く拭いてアルコール除菌や熱湯消毒して乾燥させても
梅入れるとき素手だったり洗った梅をちゃんと拭かなかったり乾燥させてなかったり湿気が多いとこに置いといたりしたらカビるでってばっちゃが言ってた

753 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 20:42:25.17 ID:POEoVYfhM.net

カビは酸素大好き生物だから炭酸ガス充満させて密閉を徹底しよう

とは言っても非現実的だし低酸素（≠無酸素）で生えるカビもいるからなんともだけど

754 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 21:06:22.82 ID:JWKru4aY0.net

漬け始めの内は頻繁に壺から出して陰干しするものじゃないのか
うちの婆ちゃんはそうしてた記憶があるが

755 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 21:29:16.02 ID:SIPqirSV0.net

サンキュー！梅酒に詳しいニッキ！
やっぱ乾燥と密閉か

756 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/13(火) 21:31:07.06 ID:SIPqirSV0.net

>>746
遅レスだが、あんまり近くない
車で３０分くらい離れてる

757 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/14(水) 01:31:08.53 ID:yd/8bY4+0.net

七英雄コピペに影響されて乙類焼酎使いたくなって黒霧島で梅酒漬けたのだが凄く不安になってきた

758 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/14(水) 09:42:43.67 ID:bU4DaJiV0.net

梅酒はとにかく度数が大事だぞ
強い酒はカビない(願望)

759 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/14(水) 12:10:15.18 ID:Sz0dyb5ca.net

20あれば微生物は繁殖不可能だよ

760 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/15(木) 22:27:59.99 ID:vDsYRZAP0.net

ウォッカでつけるとかやってみたらどうなるんだろうなあ

761 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/15(木) 22:59:54.76 ID:YjZMz9XU0.net

聞いたり見たりってレベルの話だけどジンで漬けると美味しいらしい

762 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 00:01:38.87 ID:SZ6WW1UA0.net

３５度のホワイトリカーでかびたぼくは何なんでしょうね
ジンの柑橘感と梅はあうのかも知れないが、３リットルもこさえたらそれなりのお値段になりそう

763 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 18:09:27.70 ID:JOekBG4SM.net

日本酒作ってる蔵の梅酒うまい
だから日本酒で漬けてもうまいはず

764 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 19:14:30.56 ID:lNwEm7rF0.net

日本酒でやってみたいが焼酎に比べてカビないかの管理がすげえ難しそうだな

765 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 19:55:08.42 ID:FzaiEkcG0.net

酒税法抵触不可避
20度以上の日本酒ってあるのか？

766 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 20:00:53.72 ID:7z/0WNgKd.net

原酒ならありそうだけど…
あっても19度か

767 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 20:05:45.55 ID:p1Qy4CX70.net

梅酒を作るとか飲ん兵衛の酒職人が多いねぇ

768 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 20:25:05.00 ID:VIXFx8Sp0.net

簡単だからやってみるといいぞ
漬けたら後は基本放置でいいし

769 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/16(金) 20:31:52.25 ID:lNwEm7rF0.net

梅酒漬ける瓶は小さいのを何個か買っておくってのが個人的にはオススメかな
梅酒以外に漬物で浅漬けとか使えるからね

770 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 11:02:43.60 ID:40G2B+pc0.net

漬ける瓶は水でしっかり洗い、しっかり乾かす
漬ける前に瓶の中を焼酎で拭いて殺菌する
梅も一粒一粒丹念に洗う。竹串でヘタをとる
以上をゴム手袋をはめて行う

これだけやってカビたなら、貴方はもうカビを操る程度の能力かなんか持ってるとしか思えない

771 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 12:45:02.39 ID:tmAIMGA50.net

瓶が小さいならまるごと煮沸消毒したい

>>770
それは操れていないのでは……？

772 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 12:57:32.07 ID:dqbxAtJh0.net

きっと黴の妖精さんと同居しているんだよ

773 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 16:02:39.81 ID:XHDskaUc0.net

東方板板の梅酒作ってる奴人口の高さに草

774 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 17:05:32.70 ID:DSZ8D3cJM.net

>>765
>>766
完全に発酵が止まるまで仕込む蔵だとあったりする（発酵が止まるまで仕込むと20〜22％まで高まるとか）

とりあえず思いついたのは玉川と竹鶴
仕込み方のせいかどうしても燗酒のラインナップになるね

775 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 17:56:04.07 ID:xjRK8DmW0.net

萌え酒レイプ！梅酒と化した球磨焼酎伊吹瓢先輩
https://pbs.twimg.com/media/DCgqsxmUMAAMdUG.jpg

手持ちの伊吹瓢だけでは足りない（てか普通に飲む分残したい）ので半分ハクタケさん
同じ球磨地方生まれの米焼酎。きっと仲よくやってくれるはず

>>77全て遵守した>>771丸洗いは無理なので煮えたぎる熱湯入れてブンブン振り回した
これでダメなら俺カビ使い名乗るわ

776 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 18:06:12.12 ID:xjRK8DmW0.net

>>765
杣酒っていう１９度くらいの日本酒作ってる人んとこで「もっと度数の高い日本酒作れ」ってゴネたら
そも２０度を超えると酵母が働かなくなるから、蒸留酒でないと無理だと冷たくあしらわれた

777 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/17(土) 23:22:15.62 ID:DSZ8D3cJM.net

大雑把な話をすると酵母の生存の限界が20％
でも清酒酵母は死ぬまでアルコール作り続けるワーカホリック体質
だから死ぬまでのラグのおかげで20％をちょっと超えることはある

なお酵母が死に始めると酒の味に響くとかで狙いが無い限り18〜19％より上の度数は避けるとか

778 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 00:46:39.38 ID:vhTyUtBa0.net

そもそもアルコール度数２０越えの日本酒要求するのなんて
鬼か天狗か>>776くらいのものだから

779 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 02:12:49.34 ID:itO2cKfBd.net

>>778
>>776はZUNという可能性が微レ存

780 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 09:35:57.49 ID:Ees4yswT0.net

まあ合法的にみりん梅酒を作りたいからって20度以上のみりんを作った人たちだっているし……

781 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 11:20:08.38 ID:HHKFiYzQ0.net

ホワイトリカーに漬けたって、梅から果汁が出るからアルコール濃度は下がるよ
梅シロップは順調に発酵中で泡が出てきたので、この先はアルコール濃度が上がりそう

782 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 18:56:07.58 ID:nue93tqAM.net

身内のだけど野外ライブイベント行ってきたー
こういうイベントで飲むビールは何でこんなに美味いんだろう

783 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 20:15:30.62 ID:zDLGUylc0.net

縁日とかで飲むビールも格別だもんなあ

784 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 21:17:55.32 ID:6frlVO2/0.net

外で飲むビールのうまさは格別だよな
ビアガのビールもバーベキューのビールも物が違うんじゃないかと思うくらい
今年もそろそろビアガが盛り上がり出す頃ですよ

785 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 22:08:58.23 ID:zDLGUylc0.net

酒は一緒に空気も飲んでるから、飲む場所の空気で酒の味も変わる説を提唱してみる

786 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 22:30:22.35 ID:9c08fQ3SM.net

社畜を尻目に昼の飲食店で飲む酒はうまい
あと中華街とかで食べ歩きながら飲むとか

787 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/18(日) 22:32:16.47 ID:6frlVO2/0.net

ふむうまい空気と酒の味の相関とは盲点だった
山の上とかで酒が美味いのはまあ確かにそうだね
地のものと地酒が合うのも水と空気の影響と言えるのかも

788 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 00:29:39.41 ID:PaefgCWT0.net

スポーツを現地で観ながら飲むビールもまた良いぞ！

789 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 07:54:40.95 ID:0vqrTzqh0.net

>>786
ぼくがガッキの頃に読んだ『ギャンブラー哲』とかいう漫画で
主人公が朝から定食屋入って焼き魚定食と日本酒を注文してる描写があったわ
酒の味なんぞわからなくても、朝から酒飲むという自由っぽさが羨ましかったわ

790 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 11:56:05.54 ID:ygh+fHlar.net

気温も関係ありそう

791 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 22:23:48.29 ID:ccb9K7oc0.net

http://i.imgur.com/9osNhQn.jpg
こういう感じの憧れる

792 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 23:02:57.40 ID:0vqrTzqh0.net

ほんの一時流行した、「屋台村」みたいなやつだろうかね？
いくかの小規模店舗が集合してて、各店舗の店主がそれぞれに惣菜売ってて
客は好きなのを買って、店内のフリー（共有）スペースで飲むみたいなやつ

793 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 23:05:03.89 ID:0vqrTzqh0.net

もしそうなら、日本では本当に減ったと思う
台湾や東南アジアじゃガンガンに現役なんだけどなあ

794 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/19(月) 23:23:23.70 ID:WvCBNJ5w0.net

フードコートってやつとは違うのかな？
まあ内容や客層は違うだろうけれど

795 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/20(火) 00:32:40.69 ID:ukrYuY5d0.net

もっとガッツリ屋外感ある感じ
まあ俺が行ったことあるのはシンガポールのアーケードの中にある奴だったが

796 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/20(火) 07:32:36.64 ID:VCJDMbbi0.net

屋台村もフードコートの一種だとおも
今サービスエリアや一部の量販店で見られる一般的なフードコートと屋台村の違いは

（大手をふって）酒が飲めるか飲めないか

だとおも

797 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/22(木) 22:37:27.76 ID:StNOm2AD0.net

屋台村は簡素な椅子とテーブルで間仕切りも曖昧だけど酒とつまみでごちゃごちゃしていて居酒屋とまた違うカオスな感じが不思議と居心地いい

798 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/23(金) 23:43:14.13 ID:El+4rqkb0.net

花の金曜日
このスレでステマされてたから買っちゃったぜ茨木童子
コンビニで氷が簡単に買える便利な時代になったもんだ
http://imgur.com/A9CzEAX.jpg

799 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/24(土) 06:56:34.75 ID:lZLssdi+0.net

華扇ちゃんのお酒(意味深)

800 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/24(土) 23:36:22.31 ID:hUDLF2Gb0.net

華扇酒は、製造工程や材料は他の焼酎と変わりませんがその後副材料として華扇のエキスを加えることが他の酒類と異なります
日本ではリキュールに分類されます

801 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/25(日) 14:02:53.58 ID:Us2+Npzi0.net

酒虫酒も、リキュール扱い(医薬品)だよね
えーと、サンショウウオは絶滅に瀕している種が多いので、
薬用にするのはやめましょう；

802 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/25(日) 21:36:54.13 ID:muYNnecR0.net

この流れで思い出すのもなんだが、
アルコール度数２０％以下の酒で梅酒作ると違法になることがあるらしいって
学生時代に習ったのを思い出したのでとりとり

803 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/25(日) 23:26:38.19 ID:NXh/z+OZ0.net

>>802
基本的に違法ですね
追加する材料も指定されてるほか、漬ける過程でアルコール度数が1%以上上がるのもダメとか
案外厳しくてテレビでもたまにやらかしてるみたい

あと、サングリアもワイン(概ね20%未満)で作るので、この例外を外れてしまい作り置きはNG(飲む前に作るだけならOK)

まぁさすがに個人レベルまで捜査するほど当局も必死ではないのだが……

804 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/25(日) 23:49:06.18 ID:Ex8QXNC+0.net

別に濁酒作るわけでもないんだから許してほしいなあ…

805 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/26(月) 09:53:48.07 ID:4EdJ38aMr.net

上でも言われているが
度数２０以下だと酵母が生きてる可能性があって
元の酒以上に酒を増やすことができる可能性があるから禁止されている

806 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/26(月) 10:08:54.71 ID:t3p43rOo0.net

なんかオススメの日本酒をないんか？
なるべくお手頃価格なやつで

807 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/26(月) 16:49:24.54 ID:lBnTXGGVM.net

コンビニの酒コーナーで「山田錦」とか「純米大吟醸」とかでなくちゃんと名前の付いた銘柄で地元産のやつ

808 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/27(火) 13:29:18.25 ID:OoymK/+Hr.net

全国で買えるのなら上善如水

809 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/27(火) 13:32:39.43 ID:GypSiVPDp.net

原料に醸造用アルコールと書かれていないやつ

810 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/27(火) 16:10:12.16 ID:Nd9UalRQ0.net

>>809
原材料に『工業用アルコール』とか『薬事法違反品』とか書いてあればＯＫ！

811 ：名無しさん祈祷中・・・＠＼(^o^)／：2017/06/27(火) 18:04:06.92 ID:flNaPxLnM.net

アル添は利益追求のものとそうでないものとある
純粋に味・香りのバランス調整のためのアル添は非常に美味しいと思うんだがな
鑑評会出品酒飲み比べればわかるよ（そんな機会どこにある）