料理をする喪女42 ワッチョイなし

1 ：彼氏いない歴774年：2022/07/18(月) 12:39:39.11 ID:UYK7MRnI.net

初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもＯＫ！

次スレは>>980が立ててください

前スレ
料理をする喪女41 ワッチョイなし
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1603877975/

2 ：彼氏いない歴774年：2022/07/18(月) 12:39:54.13 ID:UYK7MRnI.net

ワッチョイいやなのでこっちもまた立てました

3 ：彼氏いない歴774年：2022/07/20(水) 22:41:59.72 ID:+jy3t8JO.net

>>1乙

コストコが近い知り合いにでかいままの牛タン買ってきて貰った
血抜きしてもしてもなんか水がうっすら赤いw
疲れたしタンシチューにするから適当に切り上げて煮込み中
今日は煮込みまくって明日母親と食べる
作ったことないから正解わからないけど美味しく出来るといいな

4 ：彼氏いない歴774年：2022/07/21(木) 08:10:02.45 ID:M9N3AMPn.net

いちおつ！うれしい

加熱用マグロ、いっぱい入って200円とかめちゃ安いけど生姜多めで煮ると本当に美味しい
いいつまみになる

5 ：彼氏いない歴774年：2022/07/21(木) 18:30:48.96 ID:M9N3AMPn.net

キノコが最近めちゃくちゃ安くない？
豚肉と炒めるだけで幸せ

6 ：彼氏いない歴774年：2022/07/23(土) 13:19:21.41 ID:iEiBBaGV.net

大葉が安かったから大量に買った、豚肉で巻いて焼くとなんでこんな上手いんだろ
ただ肉やいただけと全然違う

7 ：彼氏いない歴774年：2022/07/24(日) 23:44:37.65 ID:g+wK82m9.net

うーん卵焼ききれいに焼けない

8 ：彼氏いない歴774年：2022/07/25(月) 03:36:09.51 ID:ev30la+x.net

プロっぽい卵焼きより家庭の少し茶色い焼き色混じりのやつが好き

9 ：彼氏いない歴774年：2022/07/25(月) 17:21:33.71 ID:4cRn2O8G.net

栗かぼちゃが出回ってきたから煮物作った
水気が多かったのかちょっと煮崩れたけど美味しい
明日はサラダにして更に残ったらコロッケにする

10 ：彼氏いない歴774年：2022/07/25(月) 17:47:37.47 ID:etQCBRmf.net

自宅でコロッケ作るのえらい、やったことないや

11 ：彼氏いない歴774年：2022/07/25(月) 19:45:14.78 ID:E/OCnrX4.net

スーパーで売ってる大葉って洗う？道の駅とか直売所の野性的なのではなくて
どう見ても室内栽培だし洗ったことないんだけど、レシピに「洗ったあとキッチンペーパーでよく水気をとって」と出てきてびっくりしてる

12 ：彼氏いない歴774年：2022/07/25(月) 21:57:13.07 ID:ENEGIYdC.net

全部洗う
スタッフが素手だ束ねたりしてるでしょ人の手に全く触れていない商品はないと思うしその人の手の衛生下限なんて分からないから

13 ：彼氏いない歴774年：2022/07/26(火) 01:02:23.07 ID:nsuo5VSt.net

>>11
洗う
室内栽培ってハウス栽培といいたいんだろうけど
ハウス栽培だからキレイだとか洗わなくていいって思わないけどなあ

14 ：彼氏いない歴774年：2022/07/26(火) 19:18:21.23 ID:rGvRns2W.net

マジか…キャベツも外をある程度剥いたあとは洗ってないや

15 ：彼氏いない歴774年：2022/07/28(木) 11:57:05.45 ID:zg5cbdc/.net

1乙です！

キャベツは外皮剥いたらそのまま使うな
人参や大根は皮ごと使うから洗剤で洗っちゃう

16 ：彼氏いない歴774年：2022/07/28(木) 12:31:17.63 ID:oMp1OpLr.net

洗剤で！？

17 ：彼氏いない歴774年：2022/07/28(木) 13:44:10 ID:DbmOyh4n.net

洗剤=ナチュラルクリーニングでよく使われる塩や重曹、では？
まぁ野菜用の洗剤もあるらしいけど

18 ：彼氏いない歴774年：2022/07/28(木) 18:08:29.52 ID:E5PNyJbi.net

食器用中性洗剤の表示に野菜に使えると書いてあるのもある
私も輸入の柑橘類とかは洗剤で洗う

19 ：彼氏いない歴774年：2022/07/28(木) 22:59:52.79 ID:w/mYFLft.net

食器用洗剤は割と野菜可だよね
私はスポンジを野菜と食器洗い用に分けてないんで野菜を洗うときに洗剤付くことあるけど大して気にしてない
どーせすすぐしね

20 ：彼氏いない歴774年：2022/07/29(金) 08:25:05.80 ID:3MeFbCDu.net

レタスとか葉物は抵抗あるけど根菜類は洗剤使う

21 ：彼氏いない歴774年：2022/07/29(金) 10:14:19.74 ID:pAJ/tl3f.net

へえー洗剤使うなんて発想なかったけど、けっこう普通なのね…

22 ：彼氏いない歴774年：2022/07/29(金) 10:33:34.81 ID:iNyUhP9I.net

ブロッコリーなんかは水だけだとモコモコの花の部分が水弾いちゃって洗えないけど洗剤使うと一瞬で中まで通ってよく洗える

23 ：彼氏いない歴774年：2022/07/29(金) 21:31:54.80 ID:vd2L5uT8.net

DAIGOの台所でやってた山本ゆりさんの餃子の皮でクリスピーピザ簡単だしめちゃめちゃおいしそう
絶対つくる

24 ：彼氏いない歴774年：2022/07/31(日) 19:39:25.06 ID:+y0StSQh.net

鯖の味噌煮は好きだけど、煮汁の味見をすると、凄い塩分と糖分を摂った気がする。
これ何とかならないかな？
鯖の味噌煮自体は食べると幸せだと思うほど上手い。

25 ：彼氏いない歴774年：2022/07/31(日) 20:41:18.27 ID:g9FGRPM6.net

味見の大切さも分かるけど特定のときだけ嫌なら
そのメニューだけはレシピを決めて味見をやめたら？
それか小皿に一度取って冷ましたら
指にちょっとだけつけて舐めるとかかな

26 ：彼氏いない歴774年：2022/08/01(月) 18:17:17.52 ID:KIrp6NM3.net

イトヨリが安かったから煮付けにした
鯛あらと迷ったけど久しぶりのイトヨリも美味しい
それからゴーヤチャンプルーも夏にらしくていい
ルッコラのおひたしもアリ
今日も私は料理上手だった

27 ：彼氏いない歴774年：2022/08/01(月) 19:58:40.36 ID:ulgB+81Q.net

>>26
シメでワロタ、でもそういうの気持ちいいよね

28 ：彼氏いない歴774年：2022/08/01(月) 20:01:50 ID:ulgB+81Q.net

私はナスとかきゅうりとかをポン酢に近いような酸っぱめ味付に生姜多めにつけといて薬味たくさんにするともう幸せ
美味しいけど冷たいアルコールと買ってきた刺身とこの薬味野菜ではお腹が冷えます、腹巻必須だ

29 ：彼氏いない歴774年：2022/08/01(月) 21:27:35.75 ID:LKZZLijs.net

庭で採れたしそ刻んで醤油とごま油混ぜてごはんにのっけたら美味しかった
しそ大量にあるから色々作りたい
ここの喪女のおすすめしそ料理あったら知りたい

30 ：彼氏いない歴774年：2022/08/01(月) 23:44:29.52 ID:Zjx3Xx1X.net

ししとう煮たの食べたららくっそ辛かった
たまに辛いのが混ざってるんじゃなくて全部辛い
これ普通の青唐辛子と明記すべきなんでは？
刻んで味噌とかと混ぜてチビチビ食べるわ

31 ：彼氏いない歴774年：2022/08/01(月) 23:49:44.18 ID:kymAiZCI.net

大葉入りの卵焼きうめぇぇ
大葉ってなんでこんなにおいしいんだろ
臭いから夏のためにあるって感じ

32 ：彼氏いない歴774年：2022/08/02(火) 22:10:11.69 ID:UsqhjbPI.net

大葉、ミョウガ、ゴーヤ、夏のための野菜だね
どれも大好き

ツナマヨを初めてレシピ通り作ったらマヨの多さに戦慄した…でも市販というかよくある味になった

33 ：彼氏いない歴774年：2022/08/02(火) 23:07:34.32 ID:JqTIs2yC.net

マヨと砂糖と油類は分量通りにやると恐ろしいことになるよね…美味しいんだけど！

34 ：彼氏いない歴774年：2022/08/03(水) 19:10:40.52 ID:wr46e3x1.net

たらことか明太子パスタに大葉たくさんとネギときざみ海苔かけるのが好きだわ

35 ：彼氏いない歴774年：2022/08/05(金) 08:49:15.97 ID:1xW3HOzq.net

鯛塩なるものをもらった
まろやかで美味しい
卵焼きに入れたりきゅうりに揉み込んだりしてみてる

36 ：彼氏いない歴774年：2022/08/09(火) 23:43:01.26 ID:xkE/508d.net

お野菜高いとき地産地消のコーナー助かる
普段見ないお野菜試せたりふぞろいがお安かったり

37 ：彼氏いない歴774年：2022/08/11(木) 18:30:12.47 ID:zavfi1WY.net

豚肉で大葉やミョウガを巻いて焼くとめちゃくちゃ美味しいんだけど、焼いたあとにのせても美味しくないし、一緒に炒めても美味しくない
この差はなんだ！！

38 ：彼氏いない歴774年：2022/08/12(金) 12:55:40.63 ID:3sHu/Ur2.net

蒸されてるのが良いのかな？

39 ：彼氏いない歴774年：2022/08/15(月) 03:49:58.46 ID:W1x8pg28.net

ひと口で全部の食材を良いバランスで簡潔に口に入れられるから？

40 ：彼氏いない歴774年：2022/08/15(月) 15:43:34.27 ID:vXGg1aj1.net

パン作りもここでいい？
最近クッペが作れるようになったんだけど生地がみっちりしてるから重たい
もっとふわっと胃に重くない軽いパンを作るにはどうしたらいいのかな
クッペは強力粉オンリー、油も卵も使わないんだけど
この名前のパンでレシピ検索したらふわふわのが作れるよ、ってのがあれば
名称教えてください

41 ：彼氏いない歴774年：2022/08/16(火) 09:07:00.69 ID:S4M+1qRK.net

パン作り詳しくないしクッペ作ったこともないけど強力粉だと軽いよりはモチモチ系になるから薄力粉の割合が多いレシピがよさそうな気もする

42 ：彼氏いない歴774年：2022/08/16(火) 14:40:43.77 ID:nHsG4qdT.net

クッペなりハードパンの範疇でふんわりさせたいって事？
それともコッペパンやバターロールみたいなパンを作りたいって意味かな

43 ：彼氏いない歴774年：2022/08/16(火) 14:51:07.74 ID:0HsordCg.net

>>42
クッペはもう持つだけでズシッて感じなんですが身の詰まった感じじゃなくもう少しふわふわとかすかすかな感じにしたいです
バターと卵を使わないパンで探しています

>>41
1度薄力粉と半々に変えてみます
もしかしたら質量が軽くなるかもしれませんね

44 ：彼氏いない歴774年：2022/08/16(火) 15:15:42.56 ID:B0YgWkSd.net

そういうことね
多加水とか高加水パンはどうかな
もちもちになるらしいよ

45 ：彼氏いない歴774年：2022/08/16(火) 22:07:08.69 ID:vtANE4zZ.net

酵母の餌になる砂糖が多いレシピのほうがふんわりしやすいから砂糖多めのレシピを探してみては

46 ：彼氏いない歴774年：2022/08/16(火) 23:11:05.54 ID:g+Sb/Qep.net

茄子をしっかり痛めてるつもりなのにアクが抜けない。

47 ：彼氏いない歴774年：2022/08/17(水) 00:59:02.59 ID:f6PTvJJU.net

痛めてるからでは

48 ：40：2022/08/18(木) 15:52:56.92 ID:tigxYP6d.net

提案してもらえた案全部試せてないけど埋められる前に
>>41,45
砂糖を2倍イーストを3倍にしたらふかっとなりました
油を使わない卵を使わないのは変えずに
パンは1人で焼いて1人で食べてるので中々ホイホイ作れないのですが
薄力粉を入れてみる案も試します
取り敢えず砂糖を増やす案が上手く行きましたありがとう

49 ：彼氏いない歴774年：2022/08/18(木) 17:10:57.12 ID:OCg98JNt.net

44だけど役に立たなくてごめんね

50 ：彼氏いない歴774年：2022/08/21(日) 19:57:03.82 ID:tJ3Stvij.net

ひじき煮が副菜や弁当のおかずに超便利だからよく作るんだけど
ひじきを乾物でなくて缶詰にしたらめちゃくちゃ楽になった
水で戻す時間とかザルに目詰まりするのが地味に煩わしいんだよね

あと、高野豆腐を細かく刻んだのも混ぜたらカサ増しできて良かった

51 ：彼氏いない歴774年：2022/08/21(日) 21:42:28.64 ID:TUsM3dCB.net

西友のそのまま煮物に使えるタイプのも便利
他にも似たのあるけど国産じゃないから西友で

52 ：彼氏いない歴774年：2022/08/21(日) 22:29:54.09 ID:nFD6y/dM.net

すこいなあ
私は冷凍食品使ってるよ

53 ：彼氏いない歴774年：2022/08/21(日) 23:05:01.87 ID:Aojqhym4.net

>>50-51
今はそんなのあるんだね
Twitterで乾物のひじきをお茶パックに突っ込んだまま戻せばいいよと教わったのに試さないまま数年…

54 ：彼氏いない歴774年：2022/08/21(日) 23:10:17.07 ID:9vUbr35R.net

お母さんのご飯、もう一度食べたいな
ただのカレーのはずなのに、どうしても母の味を再現できない


　　 >┴<　　　⊂⊃
...-（・∀・）- 　　　　　　　　⊂⊃　　　　幸せだった日々
　　 >┬<　　　　　　　ﾜｰｲ
　　　　　　　J( 'ｰ`)し ('∀` ) 　　　いくら金を積んでも手に入れられない思い出
　　　　　　　　(　 )＼('∀`)　）
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55 ：彼氏いない歴774年：2022/08/21(日) 23:35:56.47 ID:tJ3Stvij.net

>>53
はごろもフーズのやつでスーパーならどこでもあると思うよ
お茶パック使う手もあるのか、確かにそれは手間かからなそうだね！

56 ：彼氏いない歴774年：2022/08/22(月) 13:12:03.23 ID:9LDShMx6.net

しなびたナスとウインナーをめんつゆと鶏ガラで適当に炒めたら、良いお弁当のおかずになった

57 ：彼氏いない歴774年：2022/08/22(月) 17:08:04.48 ID:Ay+jtrcf.net

おからコロッケ（芋を全部おからに変えたやつ）に最近ハマってるんだけど意外と難しいな
スープでおからのパサパサを補うから水分量が多めになって爆発しやすい
しっかり炒めて水分飛ばしきるとしっとり感なくなっちゃうし
でも冷やしまくったり揚げ焼きにしたり色々試行錯誤するのも結構楽しい

58 ：彼氏いない歴774年：[ここ壊れてます] .net

おからは蒸しパンを作ってるけどベーキングパウダーを重曹に変えたら別物ってくらいふわふわでモッチリした
ベーキングパウダーのは喉に詰まって飲み込みにくくて食べるの苦行だった

59 ：彼氏いない歴774年：[ここ壊れてます] .net

業務スーパーで久々に肉買って肉じゃがにしたけど、肉がまずかった…
ああいう激安スーパーの肉って獣臭とか酸化臭が強いね
どんなに安くてももう買わない…

60 ：彼氏いない歴774年：2022/08/25(木) 23:13:39.61 ID:fPqQQ+ru.net

牛すじを煮てる
初めて炊飯器で煮るから柔らかくなりますように

61 ：彼氏いない歴774年：2022/08/29(月) 17:12:16.05 ID:KJ6yf5B8.net

鯛のあら炊き
あら汁
もやしとモロヘイヤのナムル
じゃかいもと空芯菜のサブジ
麦ごはん

男受けはしないけどおばさん受けは良さそうなメニューになった

62 ：彼氏いない歴774年：2022/08/29(月) 17:16:55.04 ID:NEkOC9Wx.net

>>61
いいね
体に良さそうな食事心がけるの難しいからすごいと思う
つい楽しちゃうから

63 ：彼氏いない歴774年：2022/08/31(水) 01:24:36.93 ID:PmpBz8v8.net

最近はピクシブでレシピ見てる
イラストとか漫画で解説しながら手順とかできあがり図出してくれるから分かりやすくて楽しい
海外のちょっとマイナー料理なんかもあったりして面白い

64 ：彼氏いない歴774年：2022/08/31(水) 01:36:13.79 ID:Nl1uXU7+.net

最近ミニトマト高い
たまねぎは元値に戻りつつある

65 ：彼氏いない歴774年：2022/09/01(木) 18:40:34.48 ID:Xc0yjZvE.net

餃子を皮から作って疲れた
水餃子美味い

66 ：彼氏いない歴774年：2022/09/01(木) 20:33:06.91 ID:sBgJKxN9.net

すごい！具を刻んで包むだけで精一杯だわ、あとボウル洗うのもしんどいw

67 ：彼氏いない歴774年：2022/09/06(火) 08:57:47.38 ID:H50g75cb.net

ピーマンて冷凍してもパリパリ残ってて驚いた、知ってからは4つくらいに適当に切って冷凍してる
野菜摂りたいときすごくラク

68 ：彼氏いない歴774年：2022/09/08(木) 21:19:37.64 ID:KalXgFSx.net

ハンバーグ大好きなんだけど、どうしても近所の弁当屋で買う煮込みハンバーグを超えられない
そこは夜はすき焼きやになる店でその端材を使ってるんだろうからもう諦めて買うことにした…すごく美味しい
でも悔しい、煮込みハンバーグ極めてる人いたらコツやレシピ教えて下さい

69 ：彼氏いない歴774年：2022/09/09(金) 00:00:33.01 ID:vuprCe3L.net

同じくハンバーグは近くのお肉屋さんのが美味しいから家で火を通すだけだな
玉ねぎはじめ野菜大量に入れて甘めのトマトソースにするのが好き

70 ：彼氏いない歴774年：2022/09/09(金) 01:47:05.07 ID:YJEpmAyB.net

ハンバーグ好きだから色々試したことあるけど
一番美味しかったのはお肉屋さんで赤身多めで挽いてもらって（高級でなくていい）
捏ねる時和牛の牛脂を細かくして混ぜたやつだったな
牛脂は通販なんかでもキロ単位だけど炒め物とかに使ってると結構減る
あと煮込みは直火よりオーブンで仕上げた方が肉が柔らかくて美味しかった

71 ：彼氏いない歴774年：2022/09/09(金) 17:22:25.97 ID:goXH08ab.net

やっぱり肉屋さん強いね！スーパーで肉買って作ってがっかりするのやめよう
前は焼いたほうが断然好きだったけどいまはすっかり煮込派だ、レスありがとう>>69>>70

72 ：彼氏いない歴774年：2022/09/11(日) 22:34:15.78 ID:P+ycW2hT.net

生活力を付けたくて一日一レシピ覚えようと思ってたけど、やっぱり、そうはいかない。

73 ：彼氏いない歴774年：2022/09/12(月) 11:04:49.47 ID:s6g7yVVr.net

モッツァレラチーズに塩とオリーブかけただけでも十分料理だよ

74 ：彼氏いない歴774年：2022/09/12(月) 18:01:18.48 ID:P0vuxeOV.net

>>73
今日、それやろうと思ったんだけどバジルソース買っちゃった。

75 ：彼氏いない歴774年：2022/09/13(火) 21:03:24.64 ID:E6bhPD/w.net

刺身の冊切って薬味切って皿に盛っただけでも料理よ

76 ：彼氏いない歴774年：2022/09/18(日) 23:24:04.15 ID:uJr6SuVD.net

こないだテレビで焼いたイワシにブドウとライム乗せるレシピ見て
半信半疑でやってみたら意外と美味しかった

77 ：彼氏いない歴774年：2022/09/20(火) 20:05:47.22 ID:eXMetBZD.net

から揚げマヨおにぎりが好きだけど自作するとなんかぼんやりした味になってた
からしマヨとソース少しにしたら解決した！
おにぎりってやっぱ中身をちょっとピリッとした味付けにしないとだめだね

78 ：彼氏いない歴774年：2022/09/20(火) 21:38:26.08 ID:duuZodqk.net

アヒージョ作りたい！と思ってレシピ見てたけど丁度いい鍋がないことに気づいた
素材は全て揃ってるのに…

79 ：彼氏いない歴774年：2022/09/20(火) 21:56:15.13 ID:UKezPRxZ.net

>>78
土鍋があるなら土鍋でいけるよ

80 ：彼氏いない歴774年：[ここ壊れてます] .net

>>79
一人用土鍋は持ってて使えるかな？とは思ったんだけど油しみちゃわないかな？
アヒージョしたあとは普通の洗い方で大丈夫？

81 ：彼氏いない歴774年：2022/09/20(火) 22:50:50.55 ID:UKezPRxZ.net

>>80
何度も一人用土鍋でアヒージョ作ってるけど作った後普通に洗っても油がしみちゃってる感じはないと思うよ
自分があんまり気にない方だからかもしれないけど

82 ：彼氏いない歴774年：2022/09/20(火) 22:56:39.50 ID:duuZodqk.net

>>81
使用感教えてくれてありがとう！
いつもどおりの使い方で大丈夫なんだね
明日さっそく土鍋で作ってみるよ
めっちゃ楽しみ！

83 ：彼氏いない歴774年：2022/09/21(水) 22:35:28.27 ID:uZ70+q13.net

無事土鍋でアヒージョ堪能した
美味しくて大満足
残ったオイルで明日はペペロンチーノ作る
楽しみすぎて胸が躍る

84 ：彼氏いない歴774年：2022/09/24(土) 11:32:23.04 ID:6ql1IJTp.net

料理動画で時々見かける卵パン？ていうのかな
丸が4つくっついた形のフライパンみたいなやつ
卵以外にもパンケーキとか色々焼いてるの見てちょっと欲しくなったんだけどあんまり使わない気もして迷ってる…
持ってる人いる？

85 ：彼氏いない歴774年：2022/09/24(土) 15:19:46.74 ID:nxmDJXk9.net

使わなくなるのが予想できる

86 ：彼氏いない歴774年：2022/09/24(土) 15:33:38.76 ID:56yRAqRC.net

毎食あの丸型の目玉焼きやパンケーキ食べる人ならいいだろうけど
それ以外は逆にどう活かすのか考えるのが難しい…
ウィンナーとか卵とかの同時調理を考えても火が通るのは同時ではないし、
普通のフライパンならフライパンごと傾けて皿に移せるけど
それができなくて物によっては皿に移すのがクソめんどくさそう

87 ：彼氏いない歴774年：2022/09/24(土) 16:17:46.45 ID:Ze57tfAX.net

こないだスリコでフライパンに置いて同時調理のできるリングが売ってた
買おうか迷ったけどまぁ…使わないだろうなと思ってやめた
目玉焼きが○の形にできるのがいいなと思ったけどね

88 ：彼氏いない歴774年：2022/09/24(土) 23:12:47.54 ID:Xx9h0Nq3.net

セルクル買えばええんやで

89 ：彼氏いない歴774年：2022/09/24(土) 23:51:38.37 ID:GajjuOFC.net

84だけどやっぱ微妙なとこだよね…
海外動画で大判焼きっぽいの焼いて中の具を色々自由に変えてたのが美味しそうだったからついポチりそうになってる
セルクルも考えたけど別に洗うの面倒かなって
もう少し考えてみる

90 ：彼氏いない歴774年：2022/09/29(木) 08:18:00.71 ID:GWriB0XM.net

牡蠣の季節になるから楽しみ

91 ：彼氏いない歴774年：2022/09/29(木) 10:22:32.29 ID:LZQkam0W.net

牡蠣うれしい
買い物行く度に買って片栗粉つけて多めの油で揚げ焼きしてた
楽しみだな～

92 ：彼氏いない歴774年：2022/09/29(木) 21:09:24.52 ID:wgRVFbTn.net

松屋のが待てそうにないのでシュクメルリを作りたい
シュクメルリのルーもあるんだね

93 ：彼氏いない歴774年：[ここ壊れてます] .net

ピューレにして冷凍したにんじんを牛乳と温めてにんじんポタージュ
にんじん大量にピューレにするときは面倒だったけど作っておいてよかった

94 ：彼氏いない歴774年：2022/10/04(火) 21:45:16.73 ID:0ZuN3ELe.net

そのポタージュって自分ひとりのために作るの？すごい

95 ：彼氏いない歴774年：2022/10/04(火) 21:57:19.13 ID:AFIkcjC+.net

生栗注文しちゃった
栗ご飯のことしか考えてなかったけど、甘露煮やマロングラッセも作れるな
多めに頼んだからいろいろ試してみるつもり

96 ：彼氏いない歴774年：2022/10/05(水) 02:01:26.68 ID:VvXDtkKU.net

モンブランも作れるじゃん！

97 ：彼氏いない歴774年：2022/10/05(水) 02:05:40.42 ID:+IkOtuQa.net

>>93
ピューレっておろし器ですりおろすのとは違うの？

98 ：彼氏いない歴774年：2022/10/05(水) 10:27:48.81 ID:y7DCqhxb.net

栗の産地なんだけど剥くのが大変で買うの躊躇しちゃう
でも美味しいよね

99 ：彼氏いない歴774年：[ここ壊れてます] .net

栗くり坊主買おうか悩んでる
1年に1回しか使わないからなあ

100 ：彼氏いない歴774年：2022/10/05(水) 19:24:08.06 ID:nbZXUudt.net

>>97
ペースト状の意味でなんとなく使ってたけど厳密には違うのかも？
量が多かったからおろし器は使わずコンソメで煮たにんじんを一気にミキサーにかけたよ

101 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 03:46:45.27 ID:2HX0mmYV.net

>>98
一旦冷凍して熱湯かけ5分ほど置くとキレイに剥けるって

ミートソースなんだけどレトルトの美味しくないから自分で作ってる
レトルトのってこの値段でならここまでしか出来ない、みたいな理由なんだろうか

102 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 05:12:15.17 ID:xEvTdnWJ.net

レトルトってたいていそうじゃない？というかそういうもんじゃない？
パスタソースどれも美味しくない

103 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 05:48:22.68 ID:2HX0mmYV.net

タラコやペペロンチーノは好きなの

104 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 07:32:51.47 ID:SyjzxGb+.net

そりゃ保存第一のレトルトだもん
味には限界があるよ
でもちょっとお高いやつはそれなりにおいしい

105 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 08:36:56.36 ID:MIad5SdB.net

>>101
栗、以前それ聞いてやってみたけど全然でなんか間違ってたのかな～って思ってたけど
今年Twitterでその方法が再度バズった後に
いやそれでもできねえよっていう意見もたくさん出ててちょっと安心した

106 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 09:11:28.97 ID:Hm/6z9jb.net

圧力鍋かけても栗の皮は剥きづらいわ…
むき栗高いのわかる

107 ：彼氏いない歴774年：2022/10/11(火) 21:21:19.51 ID:EeXdlzS/.net

>>103
市販ソースの中でミートソースがなんか美味しくないの分かる
油のせいかな

108 ：彼氏いない歴774年：2022/10/12(水) 19:06:17.86 ID:A+hK4Aga.net

黄色い激辛唐辛子買ってみたのでカレースープに入れたけどヤバいなこれ
普通の和唐辛子の3倍は辛い、けど美味しい

109 ：彼氏いない歴774年：2022/10/13(木) 11:32:23.15 ID:3+EXmiaZ.net

豚もも肉のブロック一口サイズにして唐揚げにしたらまずいかな

110 ：彼氏いない歴774年：2022/10/13(木) 11:51:46.62 ID:dA1WjkM4.net

美味しいと思うけど下処理しないと固くなりそう

111 ：彼氏いない歴774年：2022/10/13(木) 12:31:25.29 ID:3+EXmiaZ.net

だよね固いよね
豚ももって鶏むね肉より扱いにくい

112 ：彼氏いない歴774年：2022/10/13(木) 13:43:52.64 ID:NOneHUXH.net

釣り始めて初めて魚を捌くようになったんだが
今日はカワハギ釣って来た
BBAだけどもしかしたらカワハギ食べるの初めてかもしれん
刺身と煮つけ作っている

113 ：彼氏いない歴774年：2022/10/13(木) 16:37:03.96 ID:TR6vnT6j.net

肝を醤油にするやつ？

114 ：彼氏いない歴774年：2022/10/14(金) 14:13:14.75 ID:UlakF/wQ.net

そうです
刺身を肝醤油で食べたらめちゃめちゃ美味かった
隣の釣りガチ勢兄ちゃんに
あの人カワハギばっかり釣ってるみたいなこと言われながら釣った甲斐がありました
別にこっちは素人なんで狙って釣ったわけではないんだけども

115 ：彼氏いない歴774年：2022/10/16(日) 01:11:31.87 ID:aUcdsNFi.net

和食にこだわるとレシピ増やせないかな？

116 ：彼氏いない歴774年：2022/10/16(日) 12:24:44.25 ID:y6lxXOn/.net

おにぎりラーメン惣菜お弁当スナック菓子ジュースの生活から身体に影響出始めたので自炊と弁当自作するようになった
ちくわの便利さに気づいた

117 ：彼氏いない歴774年：2022/10/18(火) 18:20:15.36 ID:m+PMlspL.net

にんじんが小さい…

118 ：彼氏いない歴774年：2022/10/20(木) 00:44:39.36 ID:5eaG8YPS.net

キャベツ買ったら鮮度ひどくて凹んだ

119 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 13:25:53.11 ID:kjuddAuP.net

冷凍アボカド買ってみたら必要な分解凍してそのまま使えて便利
何よりアボカド買って家で切ってみたら中身が傷んでて食べられず泣く泣くメニュー変更っていうのがなくていい
返品できるらしいけど面倒くさいし

120 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 13:32:43.08 ID:45k2HN8B.net

実家の親が同じこと言ってた
生の一つ買うと熟成タイミングや中身の外れがあるけど冷凍の方がカットしてあるし便利だって
アボカド滅多に買わないんだけどご飯のおかずにあうレシピある？

121 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 13:38:14.86 ID:zlk4E201.net

>>120
タコライス

122 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 13:39:09.68 ID:zlk4E201.net

冷凍アボカドってグニャグニャかなと嫌煙してたけど今度買ってみよう

123 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 13:39:59.29 ID:l6ChEMYx.net

アボカドの肉味噌丼

124 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 13:41:02.70 ID:l6ChEMYx.net

あと、鶏とアボカドの梅入り照り焼きも美味しかった

125 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 18:43:12.96 ID:6jfLOYgE.net

ジャーマンポテトならぬジャーマンアボカドがおいしい
やわらかいやつは使えないけど

126 ：彼氏いない歴774年：2022/10/21(金) 19:53:52.59 ID:CjsMZcqq.net

>>120
料理と言えないレベルだけど単に切って塩麹+ごま油またはラー油
変わったところでは硬い状態で切ってぬか漬け

めんつゆ漬けは私はあまり好きじゃなかったな…

127 ：彼氏いない歴774年：2022/10/22(土) 11:59:22.87 ID:8GMY/nqK.net

簡単なレシピならもみのりと三つ葉と醤油かめんつゆであえるのが好き

冷凍アボカドは解凍失敗すると少し食感が悪くなるかも
潰してワカモレにしたり火を通す料理なら気にならないけど

128 ：彼氏いない歴774年：2022/10/22(土) 12:23:54.52 ID:PbJko8+N.net

アボカドレシピたくさん出ていてどれも美味しそう
冷凍してあったさんまを初めて電子レンジで煮てみたけどきちんと美味しかった
もっと生臭くなると思っていたから良かった

129 ：彼氏いない歴774年：2022/10/22(土) 22:05:19.20 ID:6m5SQW61.net

醤油の量を多め砂糖少なめにしてるレシピとは味覚の好みが合わない
食べてる間はしょっぱくて時間が立つと胃もたれしてくる
砂糖たっぷりの和食が至高

130 ：彼氏いない歴774年：2022/10/22(土) 22:52:14.58 ID:8EZvrH3Q.net

わかる
醤油みりん砂糖111でいいだよ

131 ：彼氏いない歴774年：2022/10/22(土) 23:05:52.18 ID:4k5D18D5.net

自分はレシピに味醂あるときは砂糖抜くくらいだ、この流れ結構衝撃
市販惣菜の煮物がうんざりするほど甘くて苦手なんだけどやっぱり少数派なんだな

132 ：彼氏いない歴774年：2022/10/23(日) 00:38:19.26 ID:IRYOkI0f.net

和惣菜は作り置きにするから砂糖しっかり使ってる
減らすと保存性落ちちゃうんだよね

133 ：彼氏いない歴774年：2022/10/23(日) 16:52:33.32 ID:IzpHYnxe.net

甘い煮物が苦手で味醂も酒も砂糖も持って無い
醤油と粉末出汁とお酢くらいしか使ってない
単調になるけど仕方ない

134 ：彼氏いない歴774年：2022/10/23(日) 22:08:35.10 ID:Aj9ZRdvf.net

生春巻き作ったけど具をよくばりすぎたので大味に…
生春巻きを揚げたのも美味しそう

135 ：彼氏いない歴774年：2022/10/29(土) 17:50:26.72 ID:nSWUUUHM.net

山東菜のポトフと青梗菜の卵炒め
葉野菜に偏ったから春菊のおひたしまで作らなくて良かった

136 ：彼氏いない歴774年：2022/10/30(日) 09:58:22.76 ID:Kiwo/gJm.net

朝ごはんに作ったミネストローネ美味しくできた
いつもよりトマト多めでしっかり煮込んだ

137 ：彼氏いない歴774年：2022/11/09(水) 19:13:14.81 ID:1Lp3UpFw.net

(´∀｀∩)↑age↑ます

ちょっといい薄切り牛肉が余っててなんか晩酌でテキトーに巻きたいなと思って野菜コーナー見てたら何故か菜の花がたくさんあったから買ってきた
簡単で美味しいなあ、でも牛肉的な美味しさは消えた
牛肉を味わうなら肉豆腐とかのほうがよかったかも

138 ：彼氏いない歴774年：2022/11/12(土) 21:20:35.21 ID:LmMudAaU.net

冷凍庫の整頓でカレー作った
不味くなった冷凍ホタテやひからびたきのこなど入れたがカレー味になって食べられるようになったのでカレー凄い

139 ：彼氏いない歴774年：2022/11/14(月) 18:01:56.28 ID:jyOLsRYk.net

エビとほうれん草のシチュー、オートミールリゾットを作った
オートミールリゾット簡単で美味しくてハマりそう

140 ：彼氏いない歴774年：2022/11/17(木) 21:23:32.17 ID:leJiEte3.net

魚の下処理が面倒臭い。
塩抜きはともかく、霜降りまで…。

141 ：彼氏いない歴774年：2022/11/18(金) 04:27:14.83 ID:cinP3+ZI.net

ブリでぇこん食いてぇ

142 ：彼氏いない歴774年：2022/11/18(金) 18:09:11.93 ID:VBkfTfoV.net

シイラの切身バター焼きにして残りで西京漬け作ってみた
出来るの楽しみ
こういう脂が少ない魚好きなんだけどあまり人気ないよね
おかげで安く買えて助かるけど

143 ：彼氏いない歴774年：2022/11/18(金) 23:45:39.03 ID:YLiobXOW.net

淡白な魚好きだよー
でも自分とこの近所は地元産鮮魚が強くてそういうのあんま売ってないんだよね
西京焼いいなあおいしそう

144 ：彼氏いない歴774年：2022/11/20(日) 17:54:15.07 ID:TZeccZux.net

10年以上職場のランチなんて手作りしなかったけど健康診断に引っかかったのがきっかけで今年からお弁当作っている
割と続いてる

145 ：彼氏いない歴774年：2022/11/23(水) 09:47:25.52 ID:slZWbgM0.net

しなしな大根、水につけといたらもとに戻って感動
葉物は想像つくけど大根でも本当に戻るんだね、しなしなだと皮むきづらいから助かるよ

146 ：彼氏いない歴774年：2022/11/23(水) 21:16:08.42 ID:cG1USAtc.net

なすのあげびたしみたいの作ってみたい
とろとろの

147 ：彼氏いない歴774年：2022/11/23(水) 22:34:24.76 ID:9Vtdy2/P.net

茄子はレンチンで楽してるので揚げようと思う人凄い

148 ：彼氏いない歴774年：2022/11/23(水) 22:44:01.37 ID:K5uvWWCl.net

電子レンジでうまく行った試しがない
500Wだからかな
一口めはおいしいと思ってもエグみがある
いったん焼いたり炒めたりしてからレンジだとわりといいんだけど

149 ：彼氏いない歴774年：2022/11/30(水) 09:25:19.40 ID:Hw09Bd3g.net

アボカドとクリームチーズ混ぜてバケットにつけて食べた
優勝した

150 ：彼氏いない歴774年：2022/12/06(火) 20:25:44.81 ID:dZbFBQnG.net

親子丼作った
ちょっと焦げ目付いちゃったなーと思ったけどそれ含みで天才的に美味しかった

151 ：彼氏いない歴774年：2022/12/07(水) 13:51:45.81 ID:zvyF1a5O.net

ミネストローネ作った。あったまろう

152 ：彼氏いない歴774年：2022/12/08(木) 21:52:33.09 ID:8IXt1jF+.net

冷凍のエビフライ…衣はゆるくて身も弾力なし
面倒だけど自分で作った方が断然おいしいのだと改めてわかった

153 ：彼氏いない歴774年：2022/12/10(土) 12:20:24.22 ID:q5d8MAKi.net

実家から里芋送ってきたから芋煮
山形内陸風の醤油＆牛肉で
芋煮はけんちん汁とすき焼きを同時に楽しめる感じでほんと好き

154 ：彼氏いない歴774年：2022/12/11(日) 12:15:31.48 ID:t8oBbwJ+.net

里芋おいしいね
この前いかと煮たらおいしかった

155 ：彼氏いない歴774年：2022/12/12(月) 01:53:00.74 ID:tvj6+GJN.net

冷凍豆腐の唐揚げの下味つけがいつも微妙に失敗してたんだけど
鶏肉の時より酒を増やせばちょうどいい感じになった～
豆腐がスポンジみたいに吸い込むから普通の唐揚げと同じ感じで味付けするとしょっぱいんだな
こんな単純な事気付かずに色々足したりしてた

156 ：彼氏いない歴774年：2022/12/12(月) 13:00:57.33 ID:hmMsyhBH.net

>>154
美味しそう
イカ苦手だけど目先変えたいし
たまには作ってみようかな

157 ：彼氏いない歴774年：2022/12/12(月) 14:54:35.36 ID:8w6MXKlw.net

高野豆腐みたいなのかな

今夜は半額だったカレイと真鯛のホイル焼き
挽き肉のあんかけ豆腐
玉ねぎとレタスのサラダ
ホイル焼きは後片付けも無いし楽
下に白菜とまいたけ敷いた

158 ：彼氏いない歴774年：2022/12/15(木) 18:09:15.82 ID:hIm7bI3T.net

今日4品作ってどれも美味しかったから満足度最高潮だ

159 ：彼氏いない歴774年：2022/12/15(木) 19:21:42.88 ID:iCiXT3xT.net

自炊めんどい気がしてたけど最近復活、やっぱり自分で作ると濃い味じゃなくてほっとする
キャベツ玉ねぎ豚バラ煮ただけでも美味しい

160 ：彼氏いない歴774年：2022/12/17(土) 12:33:32.61 ID:wGYcRK92.net

健康のために嫌々自炊始めたけど慣れると割と楽しいね
季節のものが安くなるとかも楽しい
野菜もたくさん取れる
自分の好きな味にしたいからお弁当作ると言う人が昔は理解できなかったけど自炊に慣れると外食はかなり味付け濃く感じるので今なら分かる

161 ：彼氏いない歴774年：2022/12/17(土) 15:10:15.12 ID:XJzrmqob.net

そこを更に越えると自炊がルーチン化して休日の朝起きて顔を洗って歯を磨いてスキンケアするのと
同じような面倒さを感じるようになるんだよね
私も弁当まで作ってるけど外食は味付けこすぎて受け付けないから作ってるだけで作業としては億劫なとき多い
料理自体は休日に料理教室行ったりするくらいで趣味の一つではあるんだけど…

162 ：彼氏いない歴774年：2022/12/17(土) 15:10:30.28 ID:mJmE6L+t.net

99円で買った大根を手羽元で煮物に
好みのめっちゃ薄味に仕立てて本当に美味しい

163 ：彼氏いない歴774年：2022/12/18(日) 07:03:06.93 ID:6/uagJwR.net

地場野菜コーナーで珍しいものを買ってきてネットでレシピ探して作るの楽しい
最近は県内生産の青パパイヤを買ってきて下ごしらえして半分はサキイカとキムチ漬け残りはサラダや炒め物、冷凍保存でまた後日

164 ：彼氏いない歴774年：2022/12/18(日) 17:39:57.21 ID:bKv/67uM.net

私もフレンチで食べたケールのサラダが美味しかったからまねして作ってみたんだけど、何度挑戦してもいまいちなので諦めた

165 ：彼氏いない歴774年：2022/12/18(日) 18:02:59.78 ID:4XOLGvkM.net

今日は和風ハンバーグ
焼いた後の肉汁にポン酢・醤油・みりんで味付けしたソースを、おろしと和えるのが一番うまい

166 ：彼氏いない歴774年：2022/12/18(日) 18:33:56.77 ID:P7XXteQY.net

今日の相葉マナブでロールキャベツやってて、自分ならひき肉こねたあとキャベツに包む気力ないなと思ってしまった
ハンバーグかシュウマイ（皮は細かく切って上にのせるやつ）が限界だ

167 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 01:49:19.34 ID:lpTJZwhG.net

私も巻くまでは無理
巻かないでキャベツに詰めるやつかそれでも面倒ならのせるだけのやつだなぁ
ひき肉とキャベツ好きだから頻繁に食べたいとは思うんだけどね

168 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 16:54:24.10 ID:PvuGwTmN.net

今日はコロッケなんだけど副菜悩む　

169 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 17:12:17.52 ID:yXuKyObo.net

>>168
肉豆腐、温まるし作り置けるし

170 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 17:34:53.90 ID:04VQwv/L.net

キャベツはどうした

171 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 18:33:32.51 ID:Hpac5Pci.net

>>170
キテレツ大百科懐かしいw

172 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 18:51:05.86 ID:w2dh0EEN.net

>>169
いいね　
でも１人だから肉豆腐とコロッケは贅沢と言うか食べきれなさそう

173 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 19:15:31.13 ID:d406WS/X.net

コロッケをどのくらい食べるのかによるよw

174 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 20:39:29.35 ID:kTfTIlkz.net

寒くなると汁物美味しいよね
夕飯はあさりのスンドゥブチゲ作った

値上がり激しいけど乳製品が本当に高くなった
チーズとかヨーグルトとか毎日食べるからペイペイ3割引の店で買ってる

175 ：彼氏いない歴774年：2022/12/19(月) 23:43:49.39 ID:zbaYpaMF.net

にんじんと玉ねぎのチヂミ焼いた
おいしかった

176 ：彼氏いない歴774年：2022/12/20(火) 03:27:21.37 ID:nSavT6PA.net

酒粕があったから粕汁にした
寒くなってから汁物が欠かせない

177 ：彼氏いない歴774年：2022/12/20(火) 12:23:19.98 ID:uNoQtJgx.net

週末はクリスマスっぽいものを作りたい
適当な洋食でもいい

178 ：彼氏いない歴774年：2022/12/21(水) 04:49:57.78 ID:OgOKP7Dj.net

そろそろ鶏肉が高くなる

179 ：彼氏いない歴774年：2022/12/21(水) 07:51:01.40 ID:u3tKbVpq.net

何ー
鶏肉はいつだって家計の味方だったのに

180 ：彼氏いない歴774年：2022/12/21(水) 08:17:23.44 ID:H7KwsO7D.net

クリスマスだから

181 ：彼氏いない歴774年：2022/12/21(水) 13:06:01.95 ID:u3tKbVpq.net

ああそういうことか
一時的ならまあいい

182 ：彼氏いない歴774年：2022/12/21(水) 20:48:39.85 ID:1B3QcfWY.net

クリスマス過ぎたら鶏の値段落ち着くかなあ
テレビで、愛知県尾張地方ではすき焼きの鶏バージョンの引きずり鍋というのを年末に食べる風習があるのを知ってやってみたいと思った

183 ：彼氏いない歴774年：2022/12/21(水) 22:57:44.62 ID:dWoRm2GK.net

最近塩鮭高い！
どこのチラシ見ても1切れ150円オーバーとかそんなんで生協個配のセールの冷凍4枚セットが一番なんとかなりそうなんてなぁ
(低温調理器ケチって)ヨーグルトメーカーで保温調理やろうと思い立ったらこれだもの
火曜水曜に鮭や塩サバの特売やってたスーパーはその辺りのチラシ配信してないし

184 ：彼氏いない歴774年：2022/12/22(木) 18:36:50.84 ID:VaC8QQ4Z.net

肉とかをちょっと切る時に使うようなラップ状のまな板、最近いろんなとこで売ってるけど、
使い勝手はどうなんだろう
使ってる方いる？
店頭のをさわってみたら思いのほかしっかりしてて、1回で捨てるの惜しくなりそうな貧乏脳

185 ：彼氏いない歴774年：2022/12/22(木) 22:54:58.38 ID:cIwLi/8T.net

魚肉ソーセージと同量くらいのクリームチーズをフードプロセッサーで撹拌したやつ
想像よりもなめらかにならなかった
おつまみにちょうどよい

186 ：彼氏いない歴774年：2022/12/22(木) 23:14:17.13 ID:kNcfYut1.net

>>184
？ 見たことない、どんなの？

187 ：彼氏いない歴774年：2022/12/22(木) 23:20:22.88 ID:7wrXmOLu.net

まな板シートじゃない？
私もいいなと思ってるけど使い捨てにしてはちょっと高い

188 ：彼氏いない歴774年：2022/12/23(金) 07:55:17.67 ID:SZczCyzs.net

最近の値上げ影響もあるだろうけど鮭も胸肉もしばらくはお正月価格になるのでは

189 ：彼氏いない歴774年：2022/12/24(土) 02:55:08.75 ID:Z7d4CVhm.net

ローソンのサラダチキンで作るスープカレーが結構美味しかったから適当に再現してみたらだいたい同じ味になった
カレールウすごい
今度たっぷり作って冷凍しとこう

190 ：彼氏いない歴774年：2022/12/24(土) 15:21:07.09 ID:FpbG9vXU.net

牛すじを煮込んだぞ！
これで5日くらい安泰

191 ：彼氏いない歴774年：2022/12/24(土) 15:37:32.37 ID:/78gi/jd.net

こないだ初めておでんに牛すじやってみたけど美味くて感動した
スープにいい出汁が出るねぇ〜
残りに少しずつ継ぎ足して、具を変えてまる一週間楽しんだ
鶏モモぶっ混むのもさらにスープにうまみが出て最高だった

192 ：彼氏いない歴774年：2022/12/25(日) 09:55:06.54 ID:r+XLYl9Y.net

道の駅で大きいなめこを買ってきたんだけど癖が強すぎて辛い
だし用にしようかな

193 ：彼氏いない歴774年：2022/12/25(日) 11:36:35.25 ID:v7nTuKTr.net

なめこのラベルに肉と炒める調理例が載っていたがどうでしょう

194 ：彼氏いない歴774年：2022/12/25(日) 19:45:46.31 ID:aiWJS1Jy.net

脂の乗った養殖ブリで照り焼き作りたいなあ〜
しかしここ2-3年、値上がりでブリはほんとご無沙汰してる

195 ：彼氏いない歴774年：2022/12/26(月) 22:25:58.33 ID:Bee+XaIJ.net

マヨビームが出来るボトル買ってみた
楽しみ

196 ：彼氏いない歴774年：2022/12/27(火) 02:26:52.13 ID:NBEQNzjo.net

帰りのスーパーでもやしと白菜のパック半額だったので味噌ラーメン風のスープにしたら美味しかったー
調味料代含めても70円くらいでどっさり野菜食べられて幸せ

197 ：彼氏いない歴774年：2022/12/27(火) 14:29:56.79 ID:r/4EnTfm.net

>>194
最近は何でも上がってるからそれ言ってると
食事が徐々に貧しくなってくるよ
値段はあんま気にしないことにしてる

198 ：彼氏いない歴774年：2022/12/27(火) 19:03:30.44 ID:Xbe7l6YD.net

自分も食品は値上がり気にしてないや
気にしたって仕方ないというか食べたいものは食べたいし、金みたいにいまが一番安いかもしれないし

199 ：彼氏いない歴774年：2022/12/27(火) 19:28:38.32 ID:aV+1dlqZ.net

海沿いで鮮魚安いとこに住んでるけど魚苦手だからなんとなく損してる気分

200 ：彼氏いない歴774年：2022/12/27(火) 20:58:25.76 ID:7NXfZv/E.net

>>199
もったいない＆うらやましい～！

毎晩焼酎で晩酌だから刺身だけでなく魚ばかり買ってるわ
腐っても鯛とはよく言うけど真鯛はなにしても美味しい、ポワレが一番だけど
でも干物焼いてつつくのも楽しい、だし巻き卵がおともか

201 ：彼氏いない歴774年：2022/12/28(水) 00:35:11.66 ID:iqYCMd6m.net

そろそろ年末恒例の塩数の子の塩抜きをする

202 ：彼氏いない歴774年：2022/12/30(金) 04:50:33.34 ID:lejysPczM

ジャーナリスト
「合コン開催、今度こそ彼女をゲットするぞ！と張り切っている、俺。
今夜は腐敗政治をつまみに飲みあかすか！？そこの彼女、俺の話し相手になるか！！」
http://hosyusokuhou.jp/archives/42716448.html

203 ：彼氏いない歴774年：2022/12/30(金) 19:37:52.54 ID:vMhlPSe2.net

久しぶりに鮭が安く買えたのでホイル焼き作った
おいしかった

204 ：彼氏いない歴774年：2022/12/30(金) 19:41:47.78 ID:2f4FD3OW.net

今日は出汁取ってペットボトルにうつしかえてたよ
お雑煮楽しみ

205 ：彼氏いない歴774年：2022/12/30(金) 20:22:18.36 ID:adpwKkH5.net

コストコのマッシュポテトフレークをもらったんだけど、恐る恐る作ってみたら思いのほか美味しかった
芋から作るのがアホらしくなりそうだ

206 ：彼氏いない歴774年：2022/12/30(金) 20:34:52.21 ID:aQ6Key31.net

父が趣味で畑やってて白菜大根ネギたっぷりもらって消費が追いつかない、うれしい悲鳴

207 ：彼氏いない歴774年：2022/12/30(金) 21:25:36.68 ID:2f4FD3OW.net

>>205
北海道土産で貰って使って感動したことある
コロッケとかそれで作るとマジで楽

208 ：彼氏いない歴774年：2022/12/31(土) 00:06:22.90 ID:xYFeAhVt.net

マッシュポテトの素大好き
楽でおいしくていいよねー
ポタージュとかシチュー作ったり蒸しパンに入れたり色々してる
こないだはゼリーフライ作ってみたらなかなかいけた

209 ：彼氏いない歴774年：2023/01/04(水) 19:44:36.01 ID:d/4RReES.net

食べたいもの思いつかなくて悶々とネット見てチキンライスに落ち着いた
何食べたいか考える時間ってめんどくさい
中身は美味しくできたけど最後の最後で卵焦がしてしまい見た目ぼろぼろ

210 ：コロナの特効薬＝「イベルメクチン」！！：2023/01/06(金) 22:10:14.88 ID:bpORzkUjM

真犯人　　「真犯人はテレビの中にいる！！」

「イルミナティ」・「殺人宗団フリーメーソン！！」
・「創価学会」・「堕落したカルト集団」

・「カルト教の教祖＝ロード・マイトレーヤ」（テロリストの大首領）！！！
・「世界統一キリスト教」・「カルト集団」・
「2流のインテリたち」・「マスコミ」「テレビ」も犯人です！！
「世界統一をたくらむ信者たち」
「ワクチン大臣＝河野太郎（この男の正体はホンモノの悪魔！！）
「長崎大学病院の森内教授（「妊婦殺しの森内」！！）

「カルト集団」が、「コロナ・ワクチン」（猛毒ワクチン）を
ひろめています！！
「犯人は「テレビの中」にいます」！！
「「堕落したカルト集団」に気をつけてください！！」
　　　　　　　　　　　　「ミカエル」　「黙示録」　「ジーン・ディクソンの予言」

211 ：彼氏いない歴774年：2023/01/09(月) 19:33:46.05 ID:7H+c5EjF.net

お正月の余りの小松菜は全て煮浸しにし本日を持って使い切りました

212 ：彼氏いない歴774年：2023/01/09(月) 20:04:37.45 ID:yVMyO2BK.net

私はすべて雑煮の具で使い切りました
雑煮は飽きることがない

213 ：彼氏いない歴774年：2023/01/09(月) 20:35:30.28 ID:EKIzRuyD.net

スナップエンドウの食感が好きでいつもエリンギとニンニクオイスターソースで炒めてる

214 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 14:52:04.47 ID:zngaAPCQ.net

すみません、料理初心者なんですが
白菜やネギって、買ってからどのくらいもちますか？
冷蔵庫の野菜室に入れて

215 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 15:30:12.19 ID:ukfB8L1h.net

両方新聞紙にくるんで冷蔵庫入れとけば10日はイケるんじゃない？
新聞紙って家にある人最近少ないけどね

216 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 15:48:19.60 ID:zngaAPCQ.net

>>215
ありがとうございます
新聞紙あります、包みますね

217 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 19:26:32.57 ID:Sxgz5K4+.net

>>216
もっともつよー
あとカットして冷凍もできるよ

218 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 20:11:35.75 ID:0WavcNLm.net

一ヶ月くらい平気で持つよね
でも一週間で食べ切れたら理想だな

219 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 20:26:59.92 ID:Pq9F+4Hz.net

ネギは斜め細切りみじん切り（輪切り）にして袋に入れて冷凍庫で小一時間で1回フリフリしてそのまま冷凍が良いよ！
インスタント味噌汁でも納豆でも使える！
冷凍は永遠だと思ってる！

220 ：彼氏いない歴774年：2023/01/10(火) 20:44:41.49 ID:zZNdmhvA.net

アイラップの袋で冷凍したら、塊にならないからおすすめだよ
手で簡単に解れるから重宝してる

221 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 00:28:04.24 ID:zPTfs5Jz.net

ハンバーグ作った
前までハンバーグは実家がやってたからフライパンで焼いてたんだけど、いつも中は生焼けなのに表面は焦げコゲ、何かボロボロにっなっちゃったり中に入れたチーズが出てきちゃったりで本当にうまくできなかった
先にフライパンで焼き目付けてからオーブンで焼いたら超絶上手に出来たよ
何故今までオーブンで焼くということを思いつかなかったのか…
ピーマンの肉詰めはオーブンでやってたのに

222 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 11:01:46.43 ID:dVxl5T3X.net

ネットにもオーブンでやればコンロが空くし楽ちん！って見た
オーブンの上に物を置いちゃうから使うとき面倒だけど便利だよね

223 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 12:47:53.90 ID:gZPO0QoF.net

ハンバーグって家庭料理の代表だけど
子供いないとあんまり作る機会もないしなかなか上達しない

224 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 18:00:44.19 ID:JRpSv+Lj.net

ハンバーグ作るとたくさんできちゃうから煮込みが多いな
食べるのは飽きないから連日でもいいんだけどその都度焼いて油とぶのがストレス

225 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 23:04:27.02 ID:zo0cxygB.net

それ
ハンバーグ好きだけどやっぱり周りが汚れるのが億劫
ハンバーグのコツはこねすぎないでまとまるくらいでふんわり仕上げることだと思う

226 ：彼氏いない歴774年：2023/01/12(木) 15:21:04.79 ID:Max76D5v.net

オーブンレンジ使い過ぎてまだ買って数年なのにもう内部がぼろぼろ剥がれてきてて壊れそうだよ
以前のは料理しなかったから長持ちしてたけど
料理するならもっと高くて高性能なタイプ買うべきなんだろうなぁ

227 ：彼氏いない歴774年：2023/01/12(木) 15:33:10.67 ID:2rnqemjx.net

オーブンレンジって使ったあと何分も冷却で使えないのが不便
一台になるメリットのほうが大きいのはわかってるけどかなり長くて「あっいまレンチンできないんだった！」とイライラする

228 ：彼氏いない歴774年：2023/01/12(木) 16:13:02.39 ID:8Kpn5oDJ.net

あと一旦加熱終わると一気に冷風出して自動で冷まそうとして再び温度上げるのに時間かかるから200度で20分みたいな時は40分とか長めに設定しておかないといけない

229 ：彼氏いない歴774年：2023/01/13(金) 07:32:40.29 ID:H43Khara.net

>>224
調べたらハンバーグ焼いてから冷凍もメリットあるっぽいね
全部焼いちゃってから冷凍したら油はね一度で済むかも

230 ：彼氏いない歴774年：2023/01/15(日) 17:46:44.37 ID:/S2cCxBW.net

初めてのリゾット作り
ちょっとお米の量多くしとこーと思った山盛りのリゾットが完成した

231 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 13:25:57.73 ID:hO8A/RgJ.net

冷凍したまま数年放置されていた春菊を消費するためにすき焼きやったのに
適当にネットで見たすき焼きレシピに春菊が入ってなかったせいで入れ忘れたまま作って食べ終わって気付いて悲しい

232 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 13:30:00.09 ID:JWr1Eznk.net

それは切ないw

233 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 13:32:43.57 ID:JdRlGC1F.net

春菊って冷凍できるんだ

234 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 19:55:06.14 ID:+AO0XCQy.net

菜っ葉はなんでもできるんじゃない？

235 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 22:35:45.25 ID:tLfStpzc.net

ニラは冷凍すると固くなって苦手だ

236 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 23:02:15.24 ID:UYqzwGDg.net

春菊は葉っぱを生でサラダで食べるの好き
余った茎は刻んでニラたまみたいにするの好き

237 ：彼氏いない歴774年：2023/01/20(金) 04:56:45.10 ID:MPlF5290.net

なますが大好物なんだけど、買ってきたなますが自分好みの味じゃなく甘酸っぱ系だった
酸っぱ美味い系にするには何足したらいいんだろう
調子こいて200グラムくらいある大きいやつ買ってきちゃった
お酢と塩様子見ながら足していったらどうにかなるかな

238 ：彼氏いない歴774年：2023/01/20(金) 08:00:10.07 ID:pUD2XACU.net

すでに甘酸っぱい味付けで完成されてるならそれに塩足すのは塩分強すぎない？
大根足してからお酢と塩ならいけそう

239 ：彼氏いない歴774年：2023/01/20(金) 11:16:20.67 ID:tY16fqbx.net

酢だけでよさそう
あとは手間だけど少し水抜きしてみるとか

240 ：彼氏いない歴774年：2023/01/21(土) 11:03:23.34 ID:zLJzfVVF.net

柚子をちょっと入れると爽やかだよね

241 ：彼氏いない歴774年：2023/01/21(土) 11:54:27.68 ID:7d0r/oQw.net

私も柚子いりなます好き
タコ合えたりするのも好き

242 ：彼氏いない歴774年：2023/01/22(日) 20:41:21.46 ID:f4ooAQM8.net

近所のスーパー紫玉ねぎが安くなるからつい買っちゃうんだけど白いのより合う料理があまりないんだよな

243 ：彼氏いない歴774年：2023/01/28(土) 18:41:25.83 ID:HgWpJaAO.net

実家に父が貰ってきたホットクックのデカいやつが数年間新品のまま眠ってるんだけど一人暮らしの私が貰ってうまく使えるかな
実家に帰るたびに持ってってくれ！と言われるんだけどファミリーサイズっぽいし持て余しそうで悩んでる
使ったことある人いますか？
使用頻度とか知りたいです

244 ：彼氏いない歴774年：2023/01/29(日) 14:31:18.03 ID:S+JDvkyn.net

>>243
小さいの使ってるけど多用してる
貰えるなら貰って使えばいいんでないかと

245 ：彼氏いない歴774年：2023/01/29(日) 16:20:13.90 ID:076wDQky.net

>>244
レスありがとう
YouTubeとかインスタでレシピ見てたら使えそうな気がしてきたから実家から送ってもらうことにした
仕事から帰ったらご飯が出来てるの素敵だなー
私もたくさん使えるようがんばってみる

246 ：彼氏いない歴774年：2023/02/09(木) 21:01:08.20 ID:/IQodf73.net

ジャーマンポテトのたれうまいな
自分で作ると変な味になって食欲も失せる
ハンバーグソースも自作して失敗したし混ぜるだけタイプの方が断然いい

247 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 18:16:51.21 ID:gYcR7Upx.net

ククパで味しみこんにゃくでヒットしたこんにゃく炒めが美味しくて多めに作った大きい一枚をペロッと食べてしまう
でもあれだけの醤油を全部からだに入れてると思うと恐ろしい

248 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:10:30.74 ID:+JC/Kjy2.net

汁を残すのならともかくそのまま調味料ごと食べるものだと塩分やらカロリーやら恐ろしくなるよね

249 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:25:03.02 ID:4G2QGqE9.net

茄子料理で茄子が全部油吸ってるのを食べる気持ちも複雑
美味しいけど

250 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:27:38.25 ID:4jTfaNz7.net

>>249
食べといたほうがいいよ、40過ぎたらとても食べられない

251 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:55:20.49 ID:S3qbthzu.net

茄子は脂を旨く食べるためのスポンジだから

252 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 22:47:06.90 ID:tX9E5zOq.net

レシピブログでご飯つくってる経験上、タレが多いイメージだからいつも半量でつくるんだけど今日つくった照焼きチキンは半量にしてもタレがひたひた余ってどんびき
タレは多めですとか書いといてほしい
こういう人のレシピは二度とつくらないわ

253 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 23:01:02.27 ID:gYcR7Upx.net

>>252
えーと
すきにしたら？としか
情報乞食

254 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 00:25:39.14 ID:qLwQNu81.net

祝蕾（一袋）どうしよう…
水菜と合わせてオイルパスタにしようかと思うけど、祝蕾はいらない気がするな

255 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 00:35:24.54 ID:B3g07tDG.net

むしろ水菜がいらない

256 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 00:53:51.84 ID:XJKMhWPI.net

>>254
祝蕾
初めて聞いた！ググったらなにこれ美味しそう
芽キャベツっぽいイメージ

257 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 16:58:21.49 ID:aULleRdx.net

硬いとこ剥いたブロッコリーの茎の食感に芽キャベツや菜の花のほろ苦さを加えたような感じ
てんぷらとか肉巻きもおすすめ

258 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 20:32:20.73 ID:qLwQNu81.net

レスありがとう
水菜はサラダにしようかな
貧乏性ゆえか一品になんでも食材入れまくってしまう
肉巻きもいいね、ありがとう

259 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 20:38:28.65 ID:sdmXr/uB.net

ニラ好きなんだけど中華屋さんみたいなしゃきしゃきで完成できない
ニタァってなる
多分入れて数秒で出さんとダメなんだろうな

260 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 21:42:06.07 ID:jaLTHnIl.net

weckの瓶って使いやすい？セールしてたから1個買ってきてしまった

261 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 22:33:31.89 ID:BvlYVfkC.net

去年それで梅シロップ作ったら漏れた

262 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 01:31:24.64 ID:gftTXVsS.net

>>257
254だけど教えてくれてありがとう
そういう味好きだわ
いつか見かけたら買ってみたい

263 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 10:39:50.84 ID:+fOklqhO.net

>>260
手元にあるなら使ってみればいいのに…

264 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 13:55:41.77 ID:HaEo4PLY.net

時々小麦粉こねたい欲にかられて1時間でできるようなレシピでピザやカルツォーネ作ってそれなりに満足してた
でも昨日なんとなく思い立って2日がかりのレシピで生地作ってみたら味がまったく違う
あまり発酵しないまま焼いてしまったし作例とかけ離れた失敗ピザなんだけど1時間レシピと比べると格段に風味がまともで軽くておいしい
生地寝かせるのって大事なんだな

265 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 14:10:06.26 ID:HA7f4qfa.net

醤油買いに行ったのにだし醤油を手に取ってしまった
軽い味付け程度にしか使わないなら全部だし醤油でいいかな

266 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 18:46:24.96 ID:a5GhtOCf.net

>>264
そういえばろくに捏ねないで冷蔵庫で寝かせるだけのレシピとかあるけどどーなんだろう

267 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 20:02:35.26 ID:I9uWi7MM.net

だし醤油使ったら手放せなくなって刺身でもこれだわ
美味しいよね

268 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:00:47.67 ID:+2MDtzE1.net

調理器具は家事問屋がシンプルで使いやすい

269 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:26:24.86 ID:gftTXVsS.net

フッ素加工フライパンがだめになってきたので買い替えを検討してるんだけど
次は鉄がいいなあ
結局フッ素加工のいいところを活かしきれなかったし
取っ手が取れて食洗機使えると尚いい
検索すると色々ありすぎて迷うな

270 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:30:23.39 ID:teWrZ630.net

鉄、食洗機使える？

271 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:49:45.94 ID:cFue/PDk.net

>>266
しっかり捏ねるのはグルテン作るためだけど捏ねなくても寝かせればグルテンできるんで普通においしくできるよ

272 ：彼氏いない歴774年：2023/03/15(水) 06:24:39.48 ID:kHRlHbBdQ

山菜ビビンバはどんな味？（写真）
http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/30354248.html

273 ：医学知識！　コロナ・ワクチンは「毒」！！医学知識：2023/03/21(火) 19:39:35.10 ID:rbbQh4SgU

ニュース速報＝医学知識　　「コロナ・ワクチン接種後、「妊婦さん」「８２２人」流産！！」

「妊婦殺しの森内！！」の顔の画像です」！！
「テレビをつかって、「妊婦さん」に「コロナ・ワクチン」
を打たせて、「流産」させている「「殺人医師の顔の画像」」です！！

「長崎大学病院の森内教授」の顔を貼り付けておきますので、
「妊婦さん」「こどもたち」は、「うそつきの森内教授」
に絶対に近づかないでください！！

「日本の犯罪の歴史で「おなかの赤ちゃん」を殺そうとした
「凶悪殺人鬼」は見たことがありません」！！
「妊婦殺しの森内」は、「日本一の凶悪で残虐な殺人鬼」です！！」
「森内教授の顔の画像」↓↓
https://note.com/shin_amanogawa/n/nfaf2e203a8db

「「殺人医師」に気をつけてください」！！
「絶対に殺人医師に近づくな！！」
「コロナワクチン」接種後、「８２２人」の「妊婦さん」が流産！！」
「森内教授がすべての「コロナの謎」を知る男」！！「重要な「カギをにぎる男」です！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　医学知識＝ニュース速報