料理をする喪女42 ワッチョイなし

1 ：彼氏いない歴774年：2022/07/18(月) 12:39:39.11 ID:UYK7MRnI.net

初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもＯＫ！

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前スレ
料理をする喪女41 ワッチョイなし
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224 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 18:00:44.19 ID:JRpSv+Lj.net

ハンバーグ作るとたくさんできちゃうから煮込みが多いな
食べるのは飽きないから連日でもいいんだけどその都度焼いて油とぶのがストレス

225 ：彼氏いない歴774年：2023/01/11(水) 23:04:27.02 ID:zo0cxygB.net

それ
ハンバーグ好きだけどやっぱり周りが汚れるのが億劫
ハンバーグのコツはこねすぎないでまとまるくらいでふんわり仕上げることだと思う

226 ：彼氏いない歴774年：2023/01/12(木) 15:21:04.79 ID:Max76D5v.net

オーブンレンジ使い過ぎてまだ買って数年なのにもう内部がぼろぼろ剥がれてきてて壊れそうだよ
以前のは料理しなかったから長持ちしてたけど
料理するならもっと高くて高性能なタイプ買うべきなんだろうなぁ

227 ：彼氏いない歴774年：2023/01/12(木) 15:33:10.67 ID:2rnqemjx.net

オーブンレンジって使ったあと何分も冷却で使えないのが不便
一台になるメリットのほうが大きいのはわかってるけどかなり長くて「あっいまレンチンできないんだった！」とイライラする

228 ：彼氏いない歴774年：2023/01/12(木) 16:13:02.39 ID:8Kpn5oDJ.net

あと一旦加熱終わると一気に冷風出して自動で冷まそうとして再び温度上げるのに時間かかるから200度で20分みたいな時は40分とか長めに設定しておかないといけない

229 ：彼氏いない歴774年：2023/01/13(金) 07:32:40.29 ID:H43Khara.net

>>224
調べたらハンバーグ焼いてから冷凍もメリットあるっぽいね
全部焼いちゃってから冷凍したら油はね一度で済むかも

230 ：彼氏いない歴774年：2023/01/15(日) 17:46:44.37 ID:/S2cCxBW.net

初めてのリゾット作り
ちょっとお米の量多くしとこーと思った山盛りのリゾットが完成した

231 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 13:25:57.73 ID:hO8A/RgJ.net

冷凍したまま数年放置されていた春菊を消費するためにすき焼きやったのに
適当にネットで見たすき焼きレシピに春菊が入ってなかったせいで入れ忘れたまま作って食べ終わって気付いて悲しい

232 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 13:30:00.09 ID:JWr1Eznk.net

それは切ないw

233 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 13:32:43.57 ID:JdRlGC1F.net

春菊って冷凍できるんだ

234 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 19:55:06.14 ID:+AO0XCQy.net

菜っ葉はなんでもできるんじゃない？

235 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 22:35:45.25 ID:tLfStpzc.net

ニラは冷凍すると固くなって苦手だ

236 ：彼氏いない歴774年：2023/01/18(水) 23:02:15.24 ID:UYqzwGDg.net

春菊は葉っぱを生でサラダで食べるの好き
余った茎は刻んでニラたまみたいにするの好き

237 ：彼氏いない歴774年：2023/01/20(金) 04:56:45.10 ID:MPlF5290.net

なますが大好物なんだけど、買ってきたなますが自分好みの味じゃなく甘酸っぱ系だった
酸っぱ美味い系にするには何足したらいいんだろう
調子こいて200グラムくらいある大きいやつ買ってきちゃった
お酢と塩様子見ながら足していったらどうにかなるかな

238 ：彼氏いない歴774年：2023/01/20(金) 08:00:10.07 ID:pUD2XACU.net

すでに甘酸っぱい味付けで完成されてるならそれに塩足すのは塩分強すぎない？
大根足してからお酢と塩ならいけそう

239 ：彼氏いない歴774年：2023/01/20(金) 11:16:20.67 ID:tY16fqbx.net

酢だけでよさそう
あとは手間だけど少し水抜きしてみるとか

240 ：彼氏いない歴774年：2023/01/21(土) 11:03:23.34 ID:zLJzfVVF.net

柚子をちょっと入れると爽やかだよね

241 ：彼氏いない歴774年：2023/01/21(土) 11:54:27.68 ID:7d0r/oQw.net

私も柚子いりなます好き
タコ合えたりするのも好き

242 ：彼氏いない歴774年：2023/01/22(日) 20:41:21.46 ID:f4ooAQM8.net

近所のスーパー紫玉ねぎが安くなるからつい買っちゃうんだけど白いのより合う料理があまりないんだよな

243 ：彼氏いない歴774年：2023/01/28(土) 18:41:25.83 ID:HgWpJaAO.net

実家に父が貰ってきたホットクックのデカいやつが数年間新品のまま眠ってるんだけど一人暮らしの私が貰ってうまく使えるかな
実家に帰るたびに持ってってくれ！と言われるんだけどファミリーサイズっぽいし持て余しそうで悩んでる
使ったことある人いますか？
使用頻度とか知りたいです

244 ：彼氏いない歴774年：2023/01/29(日) 14:31:18.03 ID:S+JDvkyn.net

>>243
小さいの使ってるけど多用してる
貰えるなら貰って使えばいいんでないかと

245 ：彼氏いない歴774年：2023/01/29(日) 16:20:13.90 ID:076wDQky.net

>>244
レスありがとう
YouTubeとかインスタでレシピ見てたら使えそうな気がしてきたから実家から送ってもらうことにした
仕事から帰ったらご飯が出来てるの素敵だなー
私もたくさん使えるようがんばってみる

246 ：彼氏いない歴774年：2023/02/09(木) 21:01:08.20 ID:/IQodf73.net

ジャーマンポテトのたれうまいな
自分で作ると変な味になって食欲も失せる
ハンバーグソースも自作して失敗したし混ぜるだけタイプの方が断然いい

247 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 18:16:51.21 ID:gYcR7Upx.net

ククパで味しみこんにゃくでヒットしたこんにゃく炒めが美味しくて多めに作った大きい一枚をペロッと食べてしまう
でもあれだけの醤油を全部からだに入れてると思うと恐ろしい

248 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:10:30.74 ID:+JC/Kjy2.net

汁を残すのならともかくそのまま調味料ごと食べるものだと塩分やらカロリーやら恐ろしくなるよね

249 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:25:03.02 ID:4G2QGqE9.net

茄子料理で茄子が全部油吸ってるのを食べる気持ちも複雑
美味しいけど

250 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:27:38.25 ID:4jTfaNz7.net

>>249
食べといたほうがいいよ、40過ぎたらとても食べられない

251 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 20:55:20.49 ID:S3qbthzu.net

茄子は脂を旨く食べるためのスポンジだから

252 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 22:47:06.90 ID:tX9E5zOq.net

レシピブログでご飯つくってる経験上、タレが多いイメージだからいつも半量でつくるんだけど今日つくった照焼きチキンは半量にしてもタレがひたひた余ってどんびき
タレは多めですとか書いといてほしい
こういう人のレシピは二度とつくらないわ

253 ：彼氏いない歴774年：2023/02/10(金) 23:01:02.27 ID:gYcR7Upx.net

>>252
えーと
すきにしたら？としか
情報乞食

254 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 00:25:39.14 ID:qLwQNu81.net

祝蕾（一袋）どうしよう…
水菜と合わせてオイルパスタにしようかと思うけど、祝蕾はいらない気がするな

255 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 00:35:24.54 ID:B3g07tDG.net

むしろ水菜がいらない

256 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 00:53:51.84 ID:XJKMhWPI.net

>>254
祝蕾
初めて聞いた！ググったらなにこれ美味しそう
芽キャベツっぽいイメージ

257 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 16:58:21.49 ID:aULleRdx.net

硬いとこ剥いたブロッコリーの茎の食感に芽キャベツや菜の花のほろ苦さを加えたような感じ
てんぷらとか肉巻きもおすすめ

258 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 20:32:20.73 ID:qLwQNu81.net

レスありがとう
水菜はサラダにしようかな
貧乏性ゆえか一品になんでも食材入れまくってしまう
肉巻きもいいね、ありがとう

259 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 20:38:28.65 ID:sdmXr/uB.net

ニラ好きなんだけど中華屋さんみたいなしゃきしゃきで完成できない
ニタァってなる
多分入れて数秒で出さんとダメなんだろうな

260 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 21:42:06.07 ID:jaLTHnIl.net

weckの瓶って使いやすい？セールしてたから1個買ってきてしまった

261 ：彼氏いない歴774年：2023/02/11(土) 22:33:31.89 ID:BvlYVfkC.net

去年それで梅シロップ作ったら漏れた

262 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 01:31:24.64 ID:gftTXVsS.net

>>257
254だけど教えてくれてありがとう
そういう味好きだわ
いつか見かけたら買ってみたい

263 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 10:39:50.84 ID:+fOklqhO.net

>>260
手元にあるなら使ってみればいいのに…

264 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 13:55:41.77 ID:HaEo4PLY.net

時々小麦粉こねたい欲にかられて1時間でできるようなレシピでピザやカルツォーネ作ってそれなりに満足してた
でも昨日なんとなく思い立って2日がかりのレシピで生地作ってみたら味がまったく違う
あまり発酵しないまま焼いてしまったし作例とかけ離れた失敗ピザなんだけど1時間レシピと比べると格段に風味がまともで軽くておいしい
生地寝かせるのって大事なんだな

265 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 14:10:06.26 ID:HA7f4qfa.net

醤油買いに行ったのにだし醤油を手に取ってしまった
軽い味付け程度にしか使わないなら全部だし醤油でいいかな

266 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 18:46:24.96 ID:a5GhtOCf.net

>>264
そういえばろくに捏ねないで冷蔵庫で寝かせるだけのレシピとかあるけどどーなんだろう

267 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 20:02:35.26 ID:I9uWi7MM.net

だし醤油使ったら手放せなくなって刺身でもこれだわ
美味しいよね

268 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:00:47.67 ID:+2MDtzE1.net

調理器具は家事問屋がシンプルで使いやすい

269 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:26:24.86 ID:gftTXVsS.net

フッ素加工フライパンがだめになってきたので買い替えを検討してるんだけど
次は鉄がいいなあ
結局フッ素加工のいいところを活かしきれなかったし
取っ手が取れて食洗機使えると尚いい
検索すると色々ありすぎて迷うな

270 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:30:23.39 ID:teWrZ630.net

鉄、食洗機使える？

271 ：彼氏いない歴774年：2023/02/12(日) 22:49:45.94 ID:cFue/PDk.net

>>266
しっかり捏ねるのはグルテン作るためだけど捏ねなくても寝かせればグルテンできるんで普通においしくできるよ

272 ：彼氏いない歴774年：2023/03/15(水) 06:24:39.48 ID:kHRlHbBdQ

山菜ビビンバはどんな味？（写真）
http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/30354248.html

273 ：医学知識！　コロナ・ワクチンは「毒」！！医学知識：2023/03/21(火) 19:39:35.10 ID:rbbQh4SgU

ニュース速報＝医学知識　　「コロナ・ワクチン接種後、「妊婦さん」「８２２人」流産！！」

「妊婦殺しの森内！！」の顔の画像です」！！
「テレビをつかって、「妊婦さん」に「コロナ・ワクチン」
を打たせて、「流産」させている「「殺人医師の顔の画像」」です！！

「長崎大学病院の森内教授」の顔を貼り付けておきますので、
「妊婦さん」「こどもたち」は、「うそつきの森内教授」
に絶対に近づかないでください！！

「日本の犯罪の歴史で「おなかの赤ちゃん」を殺そうとした
「凶悪殺人鬼」は見たことがありません」！！
「妊婦殺しの森内」は、「日本一の凶悪で残虐な殺人鬼」です！！」
「森内教授の顔の画像」↓↓
https://note.com/shin_amanogawa/n/nfaf2e203a8db

「「殺人医師」に気をつけてください」！！
「絶対に殺人医師に近づくな！！」
「コロナワクチン」接種後、「８２２人」の「妊婦さん」が流産！！」
「森内教授がすべての「コロナの謎」を知る男」！！「重要な「カギをにぎる男」です！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　医学知識＝ニュース速報