“消費期限を5か月近く過ぎた食材”使った給食で食中毒「凍らせれば消費期限が延びると思った」 福島・下郷町

1 ：峠 ★：2016/01/23(土) 22:19:08.30 ID:CAP_USER.net

　福島県下郷町の小中学校で、消費期限を５か月近く過ぎた食材を使った給食が出され、
児童、生徒などが食中毒になっていたことが分かった。

　今月２１日に下郷町の小学校と中学校の２校で、給食に出されたサンマの調理品を食べた
児童・生徒など８７人が唇のかゆみや腫れなどの食中毒症状を訴えた。

　保健所が調べたところ、材料の「サンマのすり身」が消費期限を５か月近く過ぎていて、
アレルギーを引き起こす物質が検出された。症状を訴えたうち、子ども２人と教員１人の
計３人は現在も通院しているが、いずれも快方に向かっている。

　納品した会津若松市の業者・若松魚類は、県の調査に、「凍らせれば消費期限が
伸びると思った」などと話しているという。県はこの業者を２日間の営業停止処分にした。

ソース
http://www.news24.jp/articles/2016/01/23/07320605.html

2 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:22:05.85 ID:Dl95ARwh.net

利子は犯罪

3 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:22:30.78 ID:U4XzDYdQ.net

たった２日。。。。。

4 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:23:37.22 ID:U4XzDYdQ.net

ちな、冷凍庫でも細菌は増殖するで。
スピードが落ちるだけじゃ。

5 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:25:28.11 ID:JBW+QhaM.net

２０１４年賞味期限の真空パックされた冷凍焼き豚食ったがなんともないな

6 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:27:45.67 ID:j6/EgWzA.net

若松魚類「今までは大丈夫だったのに」

7 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:29:11.90 ID:ARm7wnXP.net

子供相手だぞ。
業者は取引中止にしろ。

8 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:30:17.78 ID:VTK3CZC5.net

>>5
真空パックだと大丈夫なのかも知れないよ。
暮れに去年のレトルトシチュー食べて、一週間ぐらいしてから今年って何年？てなったけども大丈夫だった。

9 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:34:22.99 ID:8is4MA5R.net

>>7
仕入した給食センターの方が悪いのでは？
経費削減した方が分け前が増える連中だし

10 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:34:48.23 ID:OOS1kDx3.net

凍らせても腐ってるモノは腐ってる、頭悪すぎ　ｗ

11 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:35:34.14 ID:GeA+olQF.net

正直に言えよ

廃棄物を使用ｗ

12 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:41:38.58 ID:K/QclIEP.net

ダイコー、ミノリフーズの社長が
シャバでのうのうと生活してるの何故？

13 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:43:51.63 ID:Y6zzqZmw.net

単なる家庭料理の延長

田舎者には説明できない壁がある
説明しても理解していただけないレベル
単に運が悪かった程度にしか思っていないレベル

14 ：Ψ：2016/01/23(土) 22:45:02.11 ID:v0tjZVOO.net

消費期限前でも、アレルギーを発症したと思うが

15 ：Ψ：2016/01/23(土) 23:03:00.38 ID:Sq7NwlJp.net

＞「凍らせれば消費期限が延びると思った」

伸びるのは事実でしょ？
しかし、期限が迫ってから凍らせる手法が基本的にダメなんだと思う

16 ：Ψ：2016/01/23(土) 23:06:19.46 ID:Eawbt+LW.net

冷凍しても放射能は消えない？

17 ：Ψ：2016/01/23(土) 23:08:31.96 ID:FSa2gvAr.net

>「凍らせれば消費期限が伸びると思った」
確かに伸びるが、既に消費期限が切れて0どころかマイナスになったものは伸びても増えないよ

18 ：Ψ：2016/01/23(土) 23:09:36.99 ID:F4Se4Ef/.net

こんな基礎的な事も知らん業者は半年間は営業停止させて勉強させろよ、
２日間の営業停止ってペナルティイーゼロと同じだよ。

19 ：Ψ：2016/01/23(土) 23:58:59.06 ID:DNoD5cIW.net

うちの母も冷蔵庫に入っていれば安全って信じてる

20 ：Ψ：2016/01/24(日) 00:04:37.96 ID:25EK1EJY.net

オレの母親も冷凍すれば半永久的に食べられると思って何でも冷凍している。
ボロボロの冷凍サバを見た時には死にたくなった・・。

21 ：Ψ：2016/01/24(日) 00:05:54.78 ID:HKe4SwkR.net

>>19
同じだわ
それと揚げ物は床に落としても大丈夫だと思ってる
「大丈夫だよー、だって揚げて有るんだよー？」と意味不明なことをw

22 ：Ψ：2016/01/24(日) 00:10:47.34 ID:fx+JAUgV.net

基本すら知らないとか
食い物扱う資格なし

23 ：水星虫 ★：2016/01/24(日) 00:24:01.65 ID:CAP_USER.net

適切に冷凍すればその間は賞味期限は停止する、というのがギョーカイでは罷り通っていましたね。
あの雪印の件までは。

流石にあれ以降は守るようになったなぁ、当時バイトしてたメーカー

24 ：Ψ：2016/01/24(日) 01:19:30.98 ID:mxnTAHIA.net

ヒスタミン中毒だな。

25 ：Ψ：2016/01/24(日) 01:20:05.41 ID:mxnTAHIA.net

>>23
なんでキャップマーク付きでレス角の？

26 ：水星虫 ★：2016/01/24(日) 01:47:43.20 ID:CAP_USER.net

>>25 記者募集の宣伝活動です（´・ω・｀）

27 ：Ψ：2016/01/24(日) 02:42:20.43 ID:0rqjoIoe.net

(´･ω･`)腐ってから凍らせても意味ない

28 ：Ψ：2016/01/24(日) 08:30:07.48 ID:t+w3Nx2E.net

お前ら冷凍食品を食べないのか？

29 ：Ψ：2016/01/24(日) 08:37:00.65 ID:ZCVQji84.net

食べたのは87人

30 ：Ψ：2016/01/24(日) 11:38:41.41 ID:oY9RVTfB.net

韓国かと思った

31 ：Ψ：2016/01/24(日) 12:13:42.08 ID:l/kPtcq7.net

今後は二度と同じ様な事は起こしません
ってコメントしてたけど
二度とも何も、廃業しろよってwwwwww
それが業界の常識でありしきたり

32 ：Ψ：2016/01/24(日) 12:40:50.31 ID:y90kzLHj.net

そもそも今どき給食なんて言うのがおかしいんだよ

33 ：Ψ：2016/01/24(日) 20:58:31.23 ID:f7lvgMCh.net

tes

34 ：Ψ：2016/01/24(日) 23:23:02.20 ID:zrMOIydD.net

サンマって長期冷凍するとアレルギー物質を生成するの？

35 ：Ψ：2016/01/25(月) 12:03:40.11 ID:osHnNlMY.net

>アレルギーを引き起こす物質が検出された。

問題はここだろ