機内食にウナギ味のナマズ 格安航空ピーチ

1 ：峠 ★：2016/05/18(水) 20:52:42.26 ID:CAP_USER.net

　格安航空会社（ＬＣＣ）大手のピーチ・アビエーションは18日、ウナギの味がするという
ナマズを使う機内食を６月に提供すると発表した。近畿大学が開発したナマズをかば焼き風に調理し、
飛行時間90分以上の国内線とほとんどの国際線で提供する。

　機内食「近大発うなぎ味のナマズごはん」の価格は1350円。約700食を用意し、
１日あたり10〜30食の販売を見込む。井戸水の中で独自配合の餌を与えて育てる
ナマズは特有の臭いが抑えられる一方で脂がのり、ウナギのような味がするという。

　ナマズはウナギと比べて水分が多いため、調理する際にタレの塩分を減らして
身がパサつかないようにした。焼き方も、皮がはがれてうまみが逃げないように工夫しているという。

「うなぎ味のナマズ」を使った機内食
http://www.nikkei.com/content/pic/20160518/96958A9E93819688E3EA9A81E58DE3EAE2E7E0E2E3E4869BE7E2E2E2-DSXMZO0247279018052016TI5001-PB1-3.jpg
ソース
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ18HS7_Y6A510C1TI5000/

2 ：Ψ：2016/05/18(水) 20:54:48.82 ID:zYfhIBA9.net

要らない

3 ：Ψ：2016/05/18(水) 20:57:17.01 ID:GqS4dKfA.net

うなぎ味のナマズごはんというから食べるのが恥ずかしい
ナマズ料理として出しなさい・・

4 ：Ψ：2016/05/18(水) 20:58:43.23 ID:6E94ldNa.net

1350円出してもナマズしか食べられない時代になったのか。

5 ：Ψ：2016/05/18(水) 20:59:59.20 ID:uIGIio0c.net

「これがパニック障害なの」女性は、たった2枚の写真で伝えた
https://t.co/lbizZKoW1M

ゎ

6 ：Ψ：2016/05/18(水) 21:00:07.62 ID:GqS4dKfA.net

ナマズの照り焼きとか？

7 ：Ψ：2016/05/18(水) 21:11:43.57 ID:NEusImsc.net

これが1350円ってなめとんのか

8 ：Ψ：2016/05/18(水) 21:17:20.23 ID:2scUzHeu.net

いっそのこと天ぷらにすればどうだ？

9 ：Ψ：2016/05/18(水) 21:19:09.25 ID:xq0pNPVl.net

機内食に「ウナギ味のマズイ格安ピーチ」かと...

10 ：Ψ：2016/05/18(水) 22:34:37.72 ID:ALTuSilt.net

ナマズ自体は食材として、もっと認められるべき魚だろ。
駆除ついでにバカ高いブラックバスのカツよりは、よっぽどまともじゃないの？

11 ：Ψ：2016/05/18(水) 23:13:55.74 ID:LY9JqqYU.net

近所にナマズの産地があるけど焼き物やフライなどバラエティがある。
味は別に普通。
焼き物はタレに漬けてから焼くから身が締まって美味しい分硬くなる

12 ：Ψ：2016/05/19(木) 02:24:52.25 ID:AJzr/xii.net

パクチも入れて。

13 ：Ψ：2016/05/19(木) 04:16:11.71 ID:gVEJWh+D.net

うなぎ味のなまず　か　なまず味のうなぎ　か

14 ：Ψ：2016/05/19(木) 07:15:08.11 ID:Bcax0jJ/.net

>>1
500円でも微妙な内容だな。