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高校生が開いた吉田のうどん店『ひばりが丘高校うどん部』
- 1 :きつねうどん ★:2019/08/13(火) 18:12:31.18 ID:CAP_USER.net
- 山梨県を代表するご当地うどんといえば、農山漁村の郷土料理100選にも選ばれた『ほうとう』が有名である。
しかし、富士吉田市のご当地うどん『吉田のうどん』は、地元民にとってはほうとう以上に愛される、ソウルフードと言っても過言ではない存在だ。
■ひばりが丘高校うどん部
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富士吉田市には吉田のうどんを提供する店は数多くあるが、いま注目したいのが市内にあるスーパーマーケット『セルバ』で定期的に食べられるうどん店。
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そのうどん店の名は『ひばりが丘高校うどん部』。その名前のとおり、山梨県立ひばりが丘高校の高校生が開いたうどん店。
■うどんはどれもリーズナブル
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うどんはどれもリーズナブルで、かけうどんは378円、肉うどんでも432円と、一般的なうどんチェーンよりも安めに価格設定されている。
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記者が注文した肉うどんは、大人の男性でもお腹いっぱいになるぐらいボリュームのあるうどん玉に、吉田のうどん定番のキャベツに肉、油揚げにわかめがのったもの。
出汁が効いたスープに、弾力のあるうどん、シャキシャキのキャベツに甘辛く煮られた肉のコンビネーションは、まさにド定番の吉田のうどん。コレはウマい!
■お店オリジナルメニューも
ほかに注文した冷やしうどんは、冷水で締めているためさらにうどんの強いコシが楽しめる。弾力のある麺が好きな人は、こちらを頼むといいだろう。
サービスで提供してくれたMAGMAうどん卵黄抜きは、麺に唐辛子が練り込まれたオリジナルの一品。辛味のある麺にするとさらに甘い肉との相性が良くなり、夏にぴったりのうどんになる。
■営業情報はTwitterでチェック
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味もボリュームも値段も最高の『ひばりが丘高校うどん部』は基本的に日曜日営業だが、行事のため休業することもあるので、事前に店のTwitterなどで営業日をチェックしておこう。
富士吉田市は山梨観光をするときの通り道になるので、ランチがてら寄ってみるのも良い。うどん好きの諸君は、必ず立ちよるべし!
(文/しらべぇ編集部・熊田熊男)
https://sirabee.com/2019/08/13/20162142124/amp/
- 2 :Ψ:2019/08/13(火) 18:21:13.94 ID:hRZagD5K.net
- 糞混むからやめてけれ
- 3 :Ψ:2019/08/13(火) 18:31:23.13 ID:P+OQZLoJ.net
- たっけ
- 4 :Ψ:2019/08/13(火) 18:38:13.09 ID:zPmZcs6q.net
- 女子が作ったとは書いてない
- 5 :Ψ:2019/08/13(火) 18:48:51.88 ID:a9bXsT8T.net
- 麺がカッチカッチやぞ
総レス数 5
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