カレーに入れる一番美味い　肉　は？

1 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:51:38.43 ID:Dbmm7+3j.net

豚肉のような気がする

2 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:53:39.16 ID:x5Bs9F4Q.net

蟹脚肉

3 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:53:54.81 ID:EbtyH/97.net

マジレスすると鶏モモ

4 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:54:40.02 ID:Cl7rlLGl.net

それは謎肉だ

5 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:54:56.83 ID:BGVR9rtv.net

鯖

6 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:57:07.20 ID:XhW8ei/W.net

まあどんな肉もそれぞれの味わいあって美味いよ
逆にカレーに合わない肉ってないよな
スパイスで煮ちゃうから嫌なクセは飛ぶし

7 ：Ψ：2021/06/27(日) 07:59:23.53 ID:FwXceaB/.net

豚バラ
マトン
牛スジ肉

8 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:02:36.20 ID:sAc232Ed.net

>>1





おまえの心臓だぁぁぁぁぁぁぁぁ

9 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:04:39.83 ID:eFZFe/Vy.net

>>1
肉の部位まで書けない人は、味音痴・味覚バカ・料理の科学を知らない
低能映えクズと同じ　芸能人格付けで、消える人側
聖域熟練達人は肉の部位に応じた下ごしらえまで科学的根拠を示せる

豚バラ　2cm角煮　または薄切りで一枚一枚開いて入れる
鶏皮　表面を高温油処理でパリッとさせる
牛筋　麹パイナップル圧力なべでトロトロにする

10 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:14:28.26 ID:2CLs/EvD.net

鶏

11 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:18:13.99 ID:CQlUuy6a.net

>>1
そうだな、豚バラブロックが最強。
市販ルーに擦りおろしたリンゴとニンニクを加えると美味しくなる。
圧力なべでとろける直前まで煮込むべしだよね(^^♪

ビーフはカレーよりシチューにした方が好きだな

12 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:27:51.11 ID:cOvPU/ZE.net

チキンカレーには鶏肉　ビーフカレーには牛肉　それぞれでいいじゃん

13 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:30:41.98 ID:OYBVm+9B.net

チキン　それも丸鶏丸々一匹を半日以上かけてトロトロに煮たやつ
玉ねぎ多めにしてにんにくと生姜を利かせたスープでとろみの少ないルーで作ると最高にうまい

14 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:32:35.22 ID:LqZHmap2.net

アサリ

15 ：Ψ：2021/06/27(日) 08:32:55.70 ID:p5b+TXEA.net

>>9
この人多分独身で友達いないんだろうなぁ　までは分かった

16 ：Ψ：2021/06/27(日) 09:14:51.99 ID:x5Bs9F4Q.net

>>9
角煮

17 ：Ψ：2021/06/27(日) 09:43:02.92 ID:YO8+usam.net

骨付き鶏ももで作ると安くてウマイ

18 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:07:42.87 ID:J7tF0H+w.net

インド風には鶏肉がベスト

19 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:08:22.92 ID:i1c7nI5X.net

豚肉は豚肉臭いだろ。

20 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:09:57.42 ID:y6D9+Gad.net

ラム肉が好き＾＾

21 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:26:35.56 ID:ge96xYZ2.net

インド人には悪いが牛肉で決まり

22 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:29:57.94 ID:jHLPO1s2.net

豚バラ薄切り

23 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:33:23.80 ID:4wdM88Vu.net

>>12
違う味わいだからね。
豚は溶けてカレーそのものが美味しくなるイメージかな。
鶏や牛や羊は肉を楽しむイメージ。

24 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:33:25.30 ID:4wdM88Vu.net

>>12
違う味わいだからね。
豚は溶けてカレーそのものが美味しくなるイメージかな。
鶏や牛や羊は肉を楽しむイメージ。

25 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:35:43.72 ID:UJDNSqW9.net

牛！

26 ：Ψ：2021/06/27(日) 10:46:46.13 ID:nZvLzqH0.net

>>11
うちは豚バラ肉炒めてから肉汁と共に投入してる

27 ：Ψ：2021/06/27(日) 15:23:20.08 ID:mZ5cXAnR.net

ぞぬ

28 ：Ψ：2021/06/27(日) 15:25:09.68 ID:OJ1H/xMB.net

牛カルビ

29 ：Ψ：2021/06/27(日) 18:24:10.30 ID:X0qnOq0I.net

豚肉

30 ：Ψ：2021/06/27(日) 23:33:44.57 ID:KPVwlrpr.net

こないだ牛バラで作ったら信じられないくらい油が出てて食えたもんじゃなかった

31 ：Ψ：2021/06/27(日) 23:36:58.61 ID:xA6JjTaD.net

ベラ肉以外は無意味

32 ：Ψ：2021/06/28(月) 00:09:08.22 ID:6R/oIXeB.net

大陸から引き上げて来たばかりの私の胃袋を満たしてくれたライスカレーには肉と呼べるものは一切入っていなかったが、それでも涙が出るほど「帰って来たのだ」という感動とともに久しぶりとなる満腹感からくる心地よい眠気に襲われるには十分なものであった。

33 ：Ψ：2021/06/28(月) 00:29:46.38 ID:jPjeuKHD.net

カレーに肉はいらない
替わりにとんかつだろ
肉入ってたら、とんかつの立場がない

34 ：Ψ：2021/06/28(月) 01:34:48.04 ID:0sznjxah.net

俺は、ルウの色によって変えてるな
ハウスバーモントカレーの様な黄色の
ルウには、鳥や豚 ジャワカレーや
ＳＢゴールデンカレーみたいな黒や
焦げ茶色のルウには、牛
みたいに使いわけてる

35 ：Ψ：2021/06/28(月) 03:39:07.10 ID:87SbByht.net

俺は食べる際にトッピングする鶏の竜田揚げかなあ

36 ：Ψ：2021/06/28(月) 08:53:35.49 ID:3xzM8TRz.net

豚肉牛肉は油がスパイスの香りを殺してる気がする

37 ：Ψ：2021/06/28(月) 08:58:29.47 ID:wRj+7v5S.net

カレー「どんな肉を相手にしても私は負けない！」

38 ：Ψ：2021/06/28(月) 15:32:57.03 ID:4QfMa2B9.net

豚バラが美味いな　

39 ：Ψ：2021/06/28(月) 17:38:53.93 ID:x9WfdtD+.net

>>37
俺は合いびき肉を大量投入してカレーが少し負ける程度に
ドライキーマカレーを作るのが好きだよ、酒のツマミにも最適だ

一般家庭で店のように美味い煮込み系のカレーを作るのは
プロ用の道具を揃えて店並みに大量に作らない限り絶対に不可能であって

美味いカレーを家で作りたければ
何肉を使うかではなく煮るのをやめるべき、炒めるんだよ

40 ：Ψ：2021/06/28(月) 17:49:53.16 ID:39V+89Ag.net

豚は貧乏肉ｗ
カツサンドも高級なのはビーフカツサンド

41 ：Ψ：2021/06/28(月) 17:52:35.38 ID:hByXrlno.net

チキンカレー作った
サラダ油は使わず鶏肉から出る脂で具材を炒める

42 ：Ψ：2021/06/28(月) 18:17:54.63 ID:ONk3zxPO.net

タラ