毒キノコをパスタの具に、男女が食中毒発症　福井県大野市で「ツキヨタケ」採取 [きつねうどん★]

1 ：きつねうどん ★：2021/09/29(水) 07:51:43.49 ID:CAP_USER.net

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毒キノコのツキヨタケ（福井県提供）

　福井県は９月２８日、福井県大野市内で毒キノコ「ツキヨタケ」を食べた県外の５０代の男女２人が食中毒を発症したと発表した。嘔吐（おうと）や下痢の症状が見られ、このうち女性が入院したが、現在は回復している。

　県によると、２人は２４日に同市の山中でキノコを採取し、午後８時ごろにパスタの具として食べた。約２時間後に症状を訴え、勝山市内の医療機関を受診。翌日、専門家が残品を検査し、ツキヨタケと断定した。

　ツキヨタケは傘の大きさが１０〜２０センチ程度でブナなどの枯れ木に重なり合って群生。ヒラタケやシイタケと間違いやすく、食後３０分〜１時間程度で嘔吐や下痢、幻覚けいれんなどの症状が現れる。ツキヨタケによる食中毒は毎年全国で発生しており、県内でも一昨年に２件発生した。

　県は「食用かどうかの判断は非常に難しい。確実に判断できない場合は、絶対に採らないようにしてほしい」と注意を促している。

https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1406923

2 ：Ψ：2021/09/29(水) 08:04:56.03 ID:gpdb5yWs.net

シイタケと間違える人が多い
野生のしいたけは滅多に
生えないだろ

3 ：Ψ：2021/09/29(水) 08:15:59.45 ID:e3IoNe+s.net

幻覚パスタパーティー？

4 ：Ψ：2021/09/29(水) 08:24:30.67 ID:F7WmBtrM.net

野外キャンプ慣れした人なら
キノコの採取はしないはず
道の駅で買うよね

5 ：Ψ：2021/09/29(水) 08:39:04.96 ID:NXP1axQy.net

>>4
道の駅でも間違った奴をまとめて袋詰めしている例があるよ。

6 ：Ψ：2021/09/29(水) 08:47:54.27 ID:AvFy7RjV.net

>>4
そんなの人によるだろｗ
キノコに詳しいかどうかだけの話

7 ：Ψ：2021/09/29(水) 08:58:27.69 ID:vpdOpS0R.net

カレーに入れるといいよね

8 ：Ψ：2021/09/29(水) 09:03:42.80 ID:kguasW9C.net

ヒラタケと区別つかんだろ
でも暗くしたらわかるんじゃないの？　光るキノコだから

9 ：Ψ：2021/09/29(水) 10:39:19.33 ID:fhgWjbP1.net

毒キノコってたまにとんでもなく美味いやつがあるからな。
ベニテングとか。
その普通の旨味成分の十倍もの旨味をもつイボテン酸こそが毒なんだけど。

10 ：Ψ：2021/09/29(水) 11:50:58.48 ID:hrRq+zwH.net

>>8
見分けは簡単だよ。
ツキヨタケみたいな簡単にわかるやつに中毒する人は交通事故も起こしちゃうような不注意な人。

11 ：Ψ：2021/09/29(水) 13:49:04.11 ID:VgaAf0hg.net

野生のキノコを食べようと思わないわ