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今年度のちかわさ生産終了のお知らせ
- 1 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 19:49:35.34 ID:xql2qvWh.net
- 平素は格別のお引き立て頂き、厚くお礼を申し上げますのだ。
内浦のエマワトソンなのだ。
誠に勝手ながら、今年度のちかわさは本日をもって生産を終了させていただきますのだ。春休みなのだ。
ご迷惑をお掛けいたしますことを深くお詫びするのだ。お辞儀するのだ。
なお、本日から4月3日(日)までのご注文、お見積り、お問い合わせにつきましては、4月4日(月)より順次対応させていただきますのだ。
ご理解を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げますのだ。
来年度も変わらぬご愛顧のほど、伏してお願いいたしますのだ。
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有限会社 ちかわさ
取締役社長 高海千歌
〒410-0223 静岡県沼津市内浦三津19
TEL：055-943-xxxx FAX：055-941-xxxx
Email：从c*・ヮ・§@lovelive.com
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- 2 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 19:51:02.98 ID:e3bGbErR.net
- のだのだうるせーな
- 3 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 19:54:34.48 ID:du9Ly6eQ.net
- 休み短いな
- 4 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 19:56:51.07 ID:QRqvx42R.net
- 有限なんかまだあんのかよ
- 5 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 19:58:25.06 ID:fCe2JwrN.net
- え、来週必要だったんだけど？
- 6 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 19:59:42.92 ID:QtvL/8Q3.net
- ちかおじが無給で働いてそう
- 7 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:06:25.02 ID:xql2qvWh.net
- 昨今の世界情勢のために燃料費が高騰して、ちかわさの生産にも影響が出てしまうのだ。
4月からはちょっと値段が高くなっちゃうけど許して欲しいのだ。お願いなのだ。
- 8 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:10:14.31 ID:du9Ly6eQ.net
- , -― 、
__ ／ 丶
,r´⌒ヽ,⌒ヽ,ヽ / ヽ
(⌒)､ .人 λi _,,＿ル,,ｒｮｭ 、 i
＼. ＼ 、 | ィ rっﾌ , 弋ﾐｱ |ｒ, ＿人人人人人人人人人人人人＿
|＼ ＼ ._| "''"~ ﾊ ハ .i;{＞ おじぎするのだ ＜
| ＼ ＼ } ; / " ' ヽ |ｊ￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^.Ｙ
|. ＼ λヽ ｒ―''"入 |
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／ / / ヽ,
(＿_ノ ヽ、__つ
- 9 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:12:31.89 ID:HqfybXNH.net
- このスレは多分ヨーソロー速報で纏められる
- 10 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:17:54.59 ID:HIi401ip.net
- ちかわさください
- 11 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:19:15.77 ID:cHz9iyMG.net
- いやWINDY STAGEで必要になるんだけど
- 12 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:20:30.91 ID:8s5FABvO.net
- ﾒｲ＊^ _ ^ﾘ 買いだめしておいて良かった〜
- 13 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:25:27.91 ID:5CeYozyI.net
- 年末も生産終了してたな
- 14 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:26:56.56 ID:J16Y89x+.net
- それでちかわさって何よぉ？
- 15 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:27:26.13 ID:G+R2XYMB.net
- 去年生産終了と思ったら年末に緊急入荷したからまだ希望はある
- 16 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:31:48.56 ID:05gixryy.net
- >>14
ちかわさだよ
- 17 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:36:36.87 ID:3STbOnX3.net
- 困るんだが
上司に叱られてしまう
- 18 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:50:15.94 ID:xql2qvWh.net
- 来週はのんびりしたいから勘弁して欲しいのだ
あとメルカリで転売されてるやつは買わないでくれると助かるのだ
保証の対象外だから何があっても自己責任になっちゃうのだ
- 19 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 20:58:55.37 ID:eVKp5kE/.net
- どしたのわさわさ
- 20 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:06:44.56 ID:RZYeBB9b.net
- 从c*・ヮ・§ 誠にごめんなさいなのだ
- 21 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:07:06.73 ID:RmojaXuX.net
- たこわさみたいなやつ？
- 22 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:08:28.15 ID:eMpnSDfb.net
- >>4
新しく作れないだけでまだある
- 23 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:10:52.16 ID:0iOnA5wc.net
- 春休みは旅館の手伝いで忙しいからね
- 24 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:12:38.21 ID:IgMHemc1.net
- 次は冬頃かぁ
楽しみにしとこう
- 25 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:13:08.91 ID:ys+X6T1U.net
- 文面でも語尾のだかよ
- 26 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:13:54.98 ID:GGLlwL1X.net
- (ちかわさください)
- 27 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:15:15.51 ID:+sOZHgmX.net
- このメアド有効なのか？
- 28 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:15:27.44 ID:du9Ly6eQ.net
- >>24
4月4日に再開するぞ
- 29 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:18:35.15 ID:AUwkFphZ.net
- かわいい
- 30 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:22:03.58 ID:AbSeHkNb.net
- エマ・ワトソンに味占めててかわいい
- 31 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:22:53.31 ID:nbKYteXA.net
- そろそろFAXで注文させるのやめない？
ちかわさの為に片付けられないんだけど
- 32 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:23:40.30 ID:hqRMDZCM.net
- >>13
年末は特別緊急入荷あって助かったわ
- 33 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:27:13.75 ID:vuGJqU9/.net
- 昔はわざわざ下田まで行ってたから助かるんだよな
- 34 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:35:03.72 ID:xql2qvWh.net
- >>31
来年度からはFAXだけでなく、HPからも注文できるようになりますのだ。
以下にURLを記載させていただきますのだ。
https://www.lovelive.com/uchiura_emma_watson/chikawasa
HPは璃奈ちゃんに作ってもらったのだ。ちかわさ1kgが報酬なのだ。
ちかわさを購入していただいたお客様には、輝きポイントが溜まる仕組みなのだ。
- 35 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:38:33.70 ID:pvr8d/Bp.net
- 千歌さんが社長って将来性に難がありそうですね
それとも別にちゃんとした経営陣がいたりコンサルタントと契約していたりするのでしょうか？
- 36 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:42:55.89 ID:Njd15dIb.net
- チカは経営がよく知りません。でもオハラグループの鞠莉ちゃんや黒澤系列のダイヤさんといった強力なビジネスパートナーが協力してくれるから大丈夫ですのだ。
- 37 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:43:50.84 ID:frpDp/VW.net
- チカっちは発送予定のちかわさつまみ食いしてそう
- 38 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 21:56:31.59 ID:Pz+KPAbr.net
- ちかわさの見積もりって何だよ
- 39 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 22:04:34.01 ID:ADNQQk1Z.net
- このちかわさはつやつやみかん10個に相当するのだ…
- 40 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 22:16:41.23 ID:xql2qvWh.net
- >>26
──从c*・ヮ・§──！
从c*・ヮ・§ ？
- 41 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 23:11:35.99 ID:qIC5fzbA.net
- ちいかわにしかみえん
- 42 ：名無しで叶える物語：2022/03/25(金) 23:13:54.84 ID:3TLnKyYN.net
- （ちかわさって何だよ…）
- 43 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 00:15:29.82 ID:prZmBBHw.net
- >>38
グラム数によって割引率が決まるんやろな
- 44 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 00:19:01.20 ID:KZ3hH8ub.net
- >>42
ちかわさだよ
- 45 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 00:49:05.81 ID:vH36fH7/.net
- 新年度になったらしれっと値上げしてそう
- 46 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 00:52:08.40 ID:TBLYvQVP.net
- ロシア産のちかわさも禁輸されたしな
- 47 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 00:59:19.67 ID:wFXZ/nJS.net
- 从c•ヮ•§ 県外からの購入につきまして、今後はみかん建て支払いしか認めないのだ
- 48 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 04:10:30.33 ID:0N9IL3Kp.net
- >>32
ドリコンday2で緊急入荷してスレ浮上してたの草だった
- 49 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 06:12:46.94 ID:rUWsVVzw.net
- ライブで聴くとそんなにちかわさしてないんだよな
- 50 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 07:46:12.98 ID:bI3KCCoV.net
- >>16
あー太陽が笑いかけるよ
- 51 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 14:35:46.54 ID:ShPxMwce.net ?2BP(1000)
- https://img.5ch.net/ico/2.gif
>>34
このサイトにアクセスできませんwww.lovelive.com にタイプミスがないか確認してください。
DNS_PROBE_FINISHED_NXDOMAIN
- 52 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 14:42:24.72 ID:ivlIhOz5.net
- (*> ֊ •*)ゞ 千歌ちゃん、「今年度のちかわさ生産終了のお知らせ 」ってスレ見つけたんだけどこれって本当なのかな？
ーーーーーーーーーー
平素は格別のお引き立て頂き、厚くお礼を申し上げますのだ。
内浦のエマワトソンなのだ。
誠に勝手ながら、今年度のちかわさは本日をもって生産を終了させていただきますのだ。春休みなのだ。
ご迷惑をお掛けいたしますことを深くお詫びするのだ。お辞儀するのだ。
なお、本日から4月3日(日)までのご注文、お見積り、お問い合わせにつきましては、4月4日(月)より順次対応させていただきますのだ。
ご理解を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げますのだ。
来年度も変わらぬご愛顧のほど、伏してお願いいたしますのだ。
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有限会社 ちかわさ
取締役社長 高海千歌
〒410-0223 静岡県沼津市内浦三津19
TEL：055-943-xxxx FAX：055-941-xxxx
Email：从c*・ヮ・§@lovelive.com
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(*> ֊ •*)ゞ ううん、怒ってないよ！
(*> ֊ •*)ゞ ただよーちゃんね、千歌ちゃんと一緒にちかわさ食べたかったなぁ
(*> ֊ •*)ゞ えっ、よーちゃんの笑顔が歪んでる？気のせいだよ
- 53 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 16:20:40.89 ID:Wkf65y7/.net
- 有限会社ちかわさは冬休みも春休みもあってホワイトなのだ
- 54 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 18:00:48.49 ID:qQ558WSh.net
- 本当は取締役のしまねぇがクッソ怖いのだ…毎日朝4時から仕込み仕事終わるのは日を跨ぐのだ…
- 55 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 18:22:21.51 ID:bg2ZIDhc.net
- 生産終了のはずのちかわさが淡島に密輸されるのが目撃されたらしい
- 56 ：名無しで叶える物語：2022/03/26(土) 19:11:00.80 ID:Jf/JPH5S.net
- ちかわさ職人の朝は早い
- 57 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 01:12:02.97 ID:hn1T/cAO.net
- 4月から新年度なのだ
つまりそういうことなのだ
- 58 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 02:01:23.73 ID:Q+ziTVaU.net
- 発売のお知らせもしろ(激怒)
- 59 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 13:57:23.82 ID:cJQqhFe1.net
- 供給されないとちかわさショックが起こるのだ
- 60 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 14:39:57.43 ID:wjjM5ntv.net
- 違う朝というパチモン商品が出回っているのでご注意くださいなのだ
- 61 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 15:42:29.22 ID:QWu23up9.net
- 从c*˘･ヮ･§ 当店におけるちかわさのネット通販は、当サイトのみの取り扱いとなっておりますのだ
从c*˘･ヮ･§ 他のECサイトにおける販売は一切行っておりませんので、類似品および転売品には御注意くださいなのだ
从c*^ヮ^§ 当サイト以外で購入したちかわさによる健康上、経済上の不利益に関しましては、いかなる場合においても責任を負いかねますので御了承くださいなのだ
- 62 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 16:11:13.29 ID:rY2FRobD.net
- うるせーみかんぶつけんぞ
- 63 ：名無しで叶える物語：2022/03/27(日) 22:57:27.50 ID:MnTynhzP.net
- 並行輸入品があるのか…
- 64 ：名無しで叶える物語：2022/03/28(月) 13:31:47.67 ID:tBu/H8h5.net
- 3/25に今年度分終了って……1週間後にはもう新年度ですよ、わかってますか？高海さん
- 65 ：名無しで叶える物語：2022/03/28(月) 14:31:13.48 ID:VwbeAz6T.net
- 新年度の初売り時期はこっちで決めるから問題ねーのだ
- 66 ：名無しで叶える物語：2022/03/28(月) 18:02:33.16 ID:ZmYQv+gw.net
- 从c*•ヮ•§こちとら慈善事業でやってんじゃねーのだ
- 67 ：名無しで叶える物語：2022/03/28(月) 19:17:52.13 ID:hV03/N8P.net
- 从c*^ヮ^§ よーちゃんの誕生日の準備でいそがしーのだ！
- 68 ：名無しで叶える物語：2022/03/28(月) 20:24:03.10 ID:8pwvMMIT.net
- 从c*`□´§ こっちはおやすみしてるのにちかわさの問い合わせが多すぎなのだ！
从c*^3^§ 💨ノ こんな時は髪の毛から分身を作って対応させるのだ！
ノ➰⎛c*•ヮ•⎞のだ？
- 69 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 12:37:27.09 ID:f97ph5Yg.net
- 0一つ付け忘れて販売しそう
- 70 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 13:12:33.41 ID:x0lNbf58.net
- ちかわさって食べられるの？
- 71 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 13:37:24.29 ID:8utgs04V.net
- たこわさみたいなものらしいぞ
- 72 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 13:47:37.12 ID:gdDoi6j3.net
- 朝ご飯に最適なのだ
- 73 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 14:07:21.29 ID:LB/qiTnN.net
- 元は飲食店用に卸してたけどご家庭にも届けられるようパッケージ化も検討中なのだ
- 74 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 17:04:41.08 ID:MpQRYgsO.net
- 半導体不足で作れないのだ
- 75 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 19:30:05.50 ID:m5WH/xos.net
- 転売屋の餌食に…
- 76 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 19:45:56.85 ID:8/YRZgy8.net
- 転売対策としてパッケージにお客様の名前を書いていただきますのだ
- 77 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 19:46:53.07 ID:htz176m0.net
- 四月からは三ヶ月ごとに季節の社長ブロマイドが付くらしい
水着か薄着が予想される夏に備えて早めに予約しないと
- 78 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 20:00:10.30 ID:Zdop1EQX.net
- https://i.imgur.com/0AZCil3.jpg
- 79 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 20:45:27.84 ID:a8n7wEAT.net
- >>78
商品偽装発覚！
- 80 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 23:18:00.85 ID:KnPxdFC8.net
- >>78
もう忘れてやってほしいのだ
- 81 ：名無しで叶える物語：2022/03/29(火) 23:20:28.00 ID:6fHR+ezp.net
- 輝きへの道はひとつじゃねぇのだ
- 82 ：名無しで叶える物語：2022/03/30(水) 23:15:28.80 ID:G210B29Y.net
- ちかわさ〜
- 83 ：名無しで叶える物語：2022/03/30(水) 23:23:03.59 ID:HheJe1SP.net
- ちかわさいかーっすかー
- 84 ：名無しで叶える物語：2022/03/31(木) 00:17:21.36 ID:Hdmuqo1/.net
- 沖縄にはちーくゎーさーがあるってマジ？
- 85 ：名無しで叶える物語：2022/03/31(木) 08:03:23.46 ID:/dPhditK.net
- 朝、商店街をちかわさを満載した自転車が通り抜けていく
春である
- 86 ：名無しで叶える物語：2022/03/31(木) 22:26:05.91 ID:QXvPABjk.net
- ちかわさって何なのだ？
- 87 ：名無しで叶える物語：2022/03/31(木) 22:45:51.97 ID:7sQZTnIi.net
- 内浦の特産品なんだよーそろー
- 88 ：名無しで叶える物語：2022/04/01(金) 20:17:13.35 ID:57hlm9WO.net
- 目覚めたらわかるのだ
- 89 ：名無しで叶える物語：2022/04/01(金) 22:07:00.63 ID:naBlAhBt.net
- そろそろ新年度発売分のちかわさの予約が始まるのだ
- 90 ：名無しで叶える物語：2022/04/02(土) 15:28:59.85 ID:VSV5slkE.net
- おばちゃん達がちかわさを買いにきて列ができてるのだ
量り売りだから大変なのだ
- 91 ：名無しで叶える物語：2022/04/02(土) 15:48:26.24 ID:/LxUmRVU.net
- 『ちょっとお姉さん！？前の人と同じ３００gなのに全然盛りがちがうじゃない！』
从c*•ヮ•#§うっせーのだ！！！
- 92 ：名無しで叶える物語：2022/04/02(土) 15:54:21.65 ID:nPuju+UO.net
- ∬( c||^ヮ^|| お客さーん困るよ〜
- 93 ：名無しで叶える物語：2022/04/02(土) 17:17:48.30 ID:o0DUyptk.net
- 出前館でちかわさ頼むのだ
- 94 ：名無しで叶える物語：2022/04/02(土) 17:26:14.02 ID:nmoTbICx.net
- 出前館価格でボッタクリになってるにゃ
- 95 ：名無しで叶える物語：2022/04/02(土) 18:32:43.17 ID:VSV5slkE.net
- 西のイカナゴ
東のちかわさ
なのだ
- 96 ：名無しで叶える物語：2022/04/03(日) 16:07:26.31 ID:hhtfR7k/.net
- 今日でお休みも終わりなのだ
- 97 ：名無しで叶える物語：2022/04/03(日) 16:14:04.33 ID:bD3/GbxT.net
- ＼＼\\ ٩(*> ᴗ •*)(*^ヮ^§)و //／／チィーソロー！
(*> ᴗ •*)ゞ 从c*•ヮ•§ (*>ᴗ•*)ゞｼｮﾘｮ!！
(*^ヮ^§) ﾁｰ! ←ちかわさ
- 98 ：名無しで叶える物語：2022/04/03(日) 23:40:57.92 ID:y3x4cWZF.net
- 明日の営業開始時間はいつ？
朝イチで頼みたいんだけど
- 99 ：名無しで叶える物語：2022/04/03(日) 23:47:54.96 ID:isLEPu8W.net
- 小売りのお店にいつはいるとか電話はしないで欲しいのだ
あとお店のまで問屋の車が来るのを待ち構えて荷物チェックとかもやめて欲しいのだ
- 100 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 00:44:08.17 ID:+f68vE9P.net
- 本日から新年度の営業を開始いたしますのだ。
今年度もよろしくお願いいたしますのだ。
ちかわさ本店の営業開始時刻は、朝の8時なのだ。
まだ始業式の前なので、内浦のエマワトソンが手売りしますのだ。
本店以外については、その店舗にお問い合わせをして欲しいのだ。
本年度も変わらぬご愛顧のほど、伏してお願いいたしますのだ。
ちかわさ
- 101 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 01:55:07.72 ID:CvUC65WB.net
- (=^灬^=§ 開店前の朝イチで並んで新年度処女はいただくおじ！
- 102 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 02:48:06.75 ID:Y5j+9g7I.net
- 手売りの様子を生配信してください
- 103 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 08:52:47.42 ID:egODyMVi.net
- 初売りは大体地元新聞が取材に来るのでAqoursメンバーの誰かが代表して貰うよ
- 104 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 11:59:28.82 ID:m41qyY84.net
- 売ってないから志摩さんに訊いたら、寝坊して今作ってる最中だって
せんうたダメだわ
- 105 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 12:14:16.68 ID:kH62j0Hl.net
- これだけスレで宣伝しといて初売り開始しましたって書き込みが無いのはそういうことか
内浦のエマ・ワトソンの称号も剥奪だな
- 106 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 12:19:40.59 ID:Gw20v0yu.net
- おいおい千歌誕と同じ勢いでみんな十千万に集結してるのにまだ準備出来てないって千歌ちゃんこれどーすんの？
- 107 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 13:20:55.98 ID:MHRBJoeT.net
- まだこのスレがあることにビックリだわ
愛されてるわね、ちかわさ
- 108 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 17:03:33.56 ID:gbvV0cUp.net
- この時間まで待たせてようやくちかわさの販売が始まった
先ほどまで不満をぶうぶうと吐き出していた客も
店頭に並べ始められた新年度産のちかわさをみてため息をつく
何という艶
かぐわしい香り
待っただけのかいがある新鮮なちかわさだ
「お待たせしたのだ、これから順番に販売するのだ」
疲労困憊の表情のエマワトソンが声を張り上げる
並んでいる客からわっと声が上がる
- 109 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 17:13:01.26 ID:CEW4ri2S.net
- 正直この時期のちかわさって青臭さがあって微妙だよな、旬は夏だよ夏
- 110 ：名無しで叶える物語：2022/04/04(月) 20:44:21.11 ID:ks+dJxYH.net
- この時期のは天ぷらにしたり塩揉みしてからポン酢と和えたりすると酒のアテとして最高なんだけどな
- 111 ：名無しで叶える物語：2022/04/05(火) 15:34:03.83 ID:vfMt+4qK.net
- (※^ヮ^§)ﾁｨﾁｨ ←ちかわさ
- 112 ：名無しで叶える物語：2022/04/05(火) 18:29:26.75 ID:wAqWr7+4.net
- 从c*•ヮ•§物売るって状況じゃねーぞ
- 113 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 00:25:48.81 ID:nuVkapRN.net
- また晩ご飯が余り物のちかわさの日々が始まるのだ……
- 114 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 02:12:58.45 ID:HjHY1Pmp.net
- 自信満々で売ってるくせに売れ残るのかよ
- 115 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 02:16:03.97 ID:SRJUNFnU.net
- 余ったちかわさはカレーかお好み焼きの具にすれば簡単に消費出来るよ
- 116 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 02:25:40.50 ID:nuVkapRN.net
- >>114
ちがうのだ！
形が整ってなかったり色が付いてる規格外品が晩ご飯に提供されるのだ！
- 117 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 10:53:23.31 ID:UKCo5laO.net
- 寝癖が付いてて返品とか
- 118 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 10:55:22.54 ID:TXvoIFkP.net
- 訳あり品なのだ
- 119 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 12:20:04.99 ID:Wkc+Ia1N.net
- ちかわさってなんだよ
- 120 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 12:31:59.43 ID:XbW/Ht0g.net
- 从c*•ヮ•§♪ちかわさ〜だよ〜♪
- 121 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 13:55:58.04 ID:QYPtCFHo.net
- 結局ちかわさってメシのおかずなん？それとも夜のオカズなん？どっちなんだよ！
- 122 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 14:08:41.15 ID:awvBo7Ov.net
- ちかわさもとうとう値上がりか、、世知辛い世の中だな、、
- 123 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 14:19:23.50 ID:4UdJpesM.net
- わけありちかわさ
- 124 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 14:24:15.32 ID:ltGz6ngg.net
- >>119
(※^ヮ^§)ﾁｨﾁｨ ←ちかわさ
- 125 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 18:07:18.82 ID:n/N/7J3/.net
- ドアの金具がうるさかったからちかわさ差したら快適に動くようになったわ
- 126 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 18:13:03.44 ID:jHmiC/jd.net
- お風呂にちかわさ少し入れてみたけどいい感じ
- 127 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 18:25:53.10 ID:tpArldbi.net
- 最近不眠気味だからちかわさが入ってる枕買ったわ
- 128 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 19:15:40.32 ID:evrmscgB.net
- ウチちかわさ建築だけど夏場涼しくて最高だよ
- 129 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 19:19:11.51 ID:87H3cedo.net
- これからの季節は炭酸にたっぷりの氷とちかわさを入れて飲むに限る
試してみ、一気に汗引くぞ
- 130 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 20:37:54.53 ID:1migLri1.net
- 沼津名物ちかわさパイ食べると夜元気になれる！
- 131 ：名無しで叶える物語：2022/04/06(水) 21:01:03.05 ID:jZdxBBMz.net
- >>130
略して「ちかパイ」か
うなぎパイと双璧を成す静岡の「夜のお菓子」
「西のうなぎパイ、東のちかわさパイ」
- 132 ：名無しで叶える物語：2022/04/07(木) 03:20:12.70 ID:uWk0PZT5.net
- 今から並ぶわ
この時間からいけばさすがに買えるよな
- 133 ：名無しで叶える物語：2022/04/07(木) 07:16:41.15 ID:FEczAmRF.net
- 从c*•ヮ•§並んでいいのは８時からなので、それ以前に並んだ人はｺﾝﾌﾞの刑に処すのだ
- 134 ：名無しで叶える物語：2022/04/07(木) 09:32:43.50 ID:a3m3/L2c.net
- (*> ֊ •*)ゞ …えっ！
(*> ֊ •*)ゞ よーちゃん待ち切れなくて朝6時から並んじゃったんだけど千歌ちゃんと私の仲だしコンブの刑はないよね？！
(*> ֊ •*)ゞ ところで今日の採れたて新鮮なちかわさはまだかな？
(*> ֊ •*)ゞ 買ったら千歌ちゃんのお部屋で2人きりでちかわさを堪能しようよ！
(*> ֊ •*)ゞ えっ、よーちゃんの笑顔が歪んでる？気のせいだよ！
- 135 ：名無しで叶える物語：2022/04/07(木) 22:34:40.35 ID:Y4NKOAGF.net
- 警備員として果南ちゃんを雇ってるから曜ちゃんにも容赦なしなのだ
- 136 ：名無しで叶える物語：2022/04/08(金) 12:11:45.37 ID:cv4QFZSi.net
- 新年度のキャンペーンといたしまして社長のシールがランダム封入されますのだ
全4種なので是非お買い求めくださいなのだ
- 137 ：名無しで叶える物語：2022/04/08(金) 12:30:05.61 ID:mVRdzZqn.net
- なお封入率
- 138 ：名無しで叶える物語：2022/04/08(金) 13:01:07.64 ID:jTOd2CST.net
- 名誉社長のしいたけなのだ
- 139 ：名無しで叶える物語：2022/04/08(金) 16:54:43.62 ID:BVLFf3O3.net
- そもそもちかわさが売り切れてて買えないぞ😠
- 140 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 09:55:22.26 ID:O5TLP/zB.net
- そろそろちかわさを鍋に入れて食べるのは見た目が熱くなってきたのだ
焼き魚の上に刻んでまぶした奴に変えるのだ
- 141 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 10:30:00.12 ID:nhUeUigR.net
- 冷奴もいいぞ
- 142 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 10:57:18.28 ID:TgMoPbBe.net
- 焼き魚にちかわさ
冷奴にちかわさ
そして納豆にちかわさ
暑くなる季節にごきげんな朝飯だ…
- 143 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 12:17:10.35 ID:lASgXVI6.net
- お昼は温かいから冷やしちかわさにするのだ
- 144 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 12:41:58.90 ID:rfDZVr9x.net
- 昨日ワクチン打ったから辛いのだ、、、
腋にちかわさをはさむとちょっと楽になるのだ
生活の知恵なのだ
- 145 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 13:20:39.27 ID:cYJwvqhb.net
- どんだけ ちかわさ万能なのよw
- 146 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 13:22:21.52 ID:zftjdNXd.net
- 千歌ちゃんが脇に挟んだちかわさの値段爆上がりしそう
- 147 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 13:27:22.84 ID:0FbiOODK.net
- 冬場は首に巻くと風邪に良いらしい
- 148 ：名無しで叶える物語：2022/04/09(土) 13:51:28.52 ID:O5TLP/zB.net
- 鳥の皮とちかわさをざくっと切った物を味噌汁にしたものが
ちかわさ汁と呼ばれるこの辺の郷土料理の一つだ
- 149 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 00:42:25.30 ID:owm3D9HZ.net
- ちかわさもう在庫なしになってて買えないんだけど...
- 150 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 00:48:25.06 ID:Yce6vMX5.net
- だから初日に予約しとけってあれほど
- 151 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 01:03:23.80 ID:+fkauulU.net
- あと2時間したら列びに行くわ
この前正直に8時から列びに行ったらすでにお寿司やったわ
- 152 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 01:33:05.14 ID:6j6kSvVV.net
- >>151
やめとけって
この前早朝ランニングで5時頃に店の前通ったけど
時間守らずに並んでた客が、ポニーテールのねえさんから昆布まみれにされるお仕置き受けてたぞ
- 153 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 08:22:17.24 ID:aLOI3Z0e.net
- 春はちかわさ
- 154 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 08:26:04.13 ID:z/Zm8ZP7.net
- (ちかわさください)
- 155 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 09:19:46.97 ID:wEQdibWy.net
- 食べ物版ズンドコベロンチョ
- 156 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 12:53:43.35 ID:UpnT5yRG.net
- あの店ヤクザの関係者が出入りしてるからあんま舐めた事しない方がいいって聞いぞ
- 157 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 14:15:21.73 ID:MVVlg6cR.net
- 从c*•ヮ•§なめていいのはちかわさだけなのだ
- 158 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 15:09:44.46 ID:ywG0OT77.net
- 一週間限定でaqoursが早朝に摘んだちかわさが発売されるのだ
- 159 ：名無しで叶える物語：2022/04/10(日) 23:19:49.97 ID:QlH69HHQ.net
- 从c*^ヮ^§ 今日みたいな暑い日はちかわさを凍らせて牛乳に浮かべて飲むとおいしいのだ
- 160 ：名無しで叶える物語：2022/04/11(月) 00:06:40.47 ID:p6uCTc/K.net
- これから冷凍ちかわさの季節だな
- 161 ：名無しで叶える物語：2022/04/11(月) 20:58:24.30 ID:mdD1LAK8.net
- 実は普段のちかわさ以外に、高級ちかわさも準備しているのだ
ご贈答にどうぞなのだ
- 162 ：名無しで叶える物語：2022/04/11(月) 21:16:40.19 ID:LiQpLbkj.net
- 高級ちかわさとちかわさのちがい？
小指の角度がちがうのだ
- 163 ：名無しで叶える物語：2022/04/11(月) 21:49:52.61 ID:mdD1LAK8.net
- aqoursちかわさは若いファンよりおじいちゃんのファンに大体買われてしまうのだ
顔写真付きのカゴの前に並んでるのだ
「わしゃあ果南ちゃんがええのう」とかいってるのだ
- 164 ：名無しで叶える物語：2022/04/12(火) 10:57:03.12 ID:R+9HwVZV.net
- みとわさなら在庫ありますのだ
- 165 ：名無しで叶える物語：2022/04/12(火) 11:06:20.10 ID:vi32RJ1i.net
- ままわさください
- 166 ：名無しで叶える物語：2022/04/12(火) 21:00:55.62 ID:VOBX+Kw/.net
- ちかわさと生卵と牛乳砂糖をミキサーにかけてちかわさセーキ！
夏のおすすめなのだ
- 167 ：名無しで叶える物語：2022/04/12(火) 22:06:45.28 ID:Y6UOcb/Z.net
- ちかわさフルーチェは手軽でおいしいのだ
- 168 ：名無しで叶える物語：2022/04/12(火) 23:24:27.31 ID:glkBR4sV.net
- 最近の若者は天然のちかわさ見たことないらしい
- 169 ：名無しで叶える物語：2022/04/12(火) 23:49:53.95 ID:OaXPDSs8.net
- もう天然物至上主義の時代ではないのだ
- 170 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 00:58:32.99 ID:UU8ty+te.net
- (*^ヮ^§) ﾁｨﾁｨ ←ちかわさ
- 171 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 07:02:25.68 ID:RzrSJT0r.net
- 从c*•ヮ•§ 鮮度のわるいしまわさを塩素で洗ってちかわさとして売り出すのだ
从c*•ヮ•§ あぁ〜塩素の音〜
- 172 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 07:15:37.20 ID:ASCElfWh.net
- ちかわさの わさ は、ワサビの わさ という事で良いんだよな？
- 173 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 07:30:53.86 ID:NphtT6Ti.net
- 从c*•ヮ•§ ？
从c*•ヮ•§ ？
- 174 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 12:53:23.76 ID:qW/iGGpo.net
- 騙されてパチモンの"ちかワサ"かったやつwww
- 175 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 15:39:58.26 ID:h+T48Fsv.net
- 原産地が十千万千歌の部屋から志満の部屋に変わってたんだけど……
- 176 ：名無しで叶える物語：2022/04/13(水) 23:04:09.06 ID:V39GHiJH.net
- 収穫前に一日だけ千歌の部屋に置いておけば千歌の部屋産なのだ
- 177 ：名無しで叶える物語(光)：2022/04/14(木) 06:07:12 ID:9H/afjp9.net
- そんな…アサリじゃあるまいし…
- 178 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 07:11:13.14 ID:FthWaz8z.net
- 从c*•ヮ•§ちかわさの産地偽装についておわびするのだ
{ (頭のなかが真っ白のなって)ﾋｿﾋｿ
从c*•ヮ•§『あたまのなかがまっしろにﾅｯﾃ』
- 179 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 07:40:49.69 ID:5ckUPdzQ.net
- そんな…船場吉兆じゃあるまいし…
- 180 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 13:36:44.04 ID:9hgnEMwC.net
- 今回のちかわさ生産終了ってウクライナ情勢と何か関係あるのかな…？
- 181 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 17:59:52.73 ID:0ET8oW/3.net
- ちかわさ が無いなら りこわさ を作ればいいじゃない
- 182 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 22:49:56.07 ID:T6FqIVV3.net
- (*^ヮ^§) ﾁｨﾁｨ ←ちかわさ
- 183 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 22:52:12.76 ID:+JRlzO5G.net
- >>172
わさは「朝」であると言う説がありますが根拠に乏しく現代ではあまり支持されていません
- 184 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 22:58:56.46 ID:va/KsyX6.net
- 从c*•ヮ•§ ちかわさの方がしまわさよりずっと売れてるし、だからチカの方がえらくていいと思う
从c*•ヮ•§
从c*•ヮ(#§ すいません調子乗ってました
- 185 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 23:09:09.90 ID:f+SUT8ma.net
- 赤福餅とおふくもちの関係にはならないのだ！
- 186 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 23:24:44.57 ID:gTJ1TOSc.net
- ちかわさメンテ明日か〜
パッチノート見とくか
- 187 ：名無しで叶える物語：2022/04/14(木) 23:40:47.40 ID:lW/ORd6r.net
- 目が覚めると僕は……
ちかわさになっていた
- 188 ：名無しで叶える物語：2022/04/15(金) 00:21:25.19 ID:P0XSNGH2.net
- 今日寒かったからちさかわあって助かったわ
もう今シーズンはいらんかと思ってたけどストックあって良かった
- 189 ：名無しで叶える物語：2022/04/15(金) 00:23:19.11 ID:AYrV4YT2.net
- あしたもちかわさ鍋がおすすめな寒さなのだ
出汁はかなん昆布でとると良いのだ
- 190 ：名無しで叶える物語：2022/04/15(金) 08:46:55.29 ID:Ug496nTD.net
- ちかわさのWikipediaめちゃくちゃで草
要出典多すぎだろ
- 191 ：名無しで叶える物語：2022/04/15(金) 15:54:07.61 ID:/9wkVZF0.net
- 初日順調も「解禁2日目からダメ」…ちかわさが苦戦 仲買人「モノはいいけど…」 静岡・沼津市
- 192 ：名無しで叶える物語：2022/04/15(金) 19:52:53.36 ID:AYrV4YT2.net
- ちかわさ鍋の鰹だしと昆布だし
これは各家庭によって好みが分かれるものである
七味を入れるとまた味にアクセントが生まれる
娘の嫁入り前にちかわさの味付けを覚えさせて
味の継承を行っていくのも内浦の文化である
- 193 ：名無しで叶える物語：2022/04/16(土) 11:05:27.57 ID:lo9+se4e.net
- 今日はあとで渡辺家にちかわさを届けに行くのだ
- 194 ：名無しで叶える物語：2022/04/16(土) 11:11:54.74 ID:AI4HT4NV.net
- dayのつかない曜日にちかわさは食べちゃいけないとか
年度終わりに収穫したちかわさは嫁に食べさせちゃいけないとか
昔から色々いわれてるのだ
- 195 ：名無しで叶える物語：2022/04/17(日) 08:26:38.93 ID:ktGw5F/i.net
- 朝ご飯はちかわさのおじや
卵とまた良い感じにまざるのだ
- 196 ：名無しで叶える物語：2022/04/17(日) 09:02:26.46 ID:EAGr3rBk.net
- ちかわさは薬膳としても重宝されていますのだ
- 197 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/17(日) 19:54:13 ID:ktGw5F/i.net
- 今夜は蒸しちかわさで軽く済ませるか……
- 198 ：名無しで叶える物語：2022/04/17(日) 20:02:47.03 ID:NzAU9d+Y.net
- ウチはがっつり系で行くぞ
にんにくキムチ炒飯に刻みちかわさを添えて麦茶で流し込む
- 199 ：名無しで叶える物語：2022/04/17(日) 21:00:40.37 ID:1JlYsGOJ.net
- 旬のちかわさを低温で火入してからこれまた旬の山菜と共に特製の柑橘ソースで頂くちかわさスペシャル
柑橘ソースの酸味と旨味の中で濃厚なちかわさの味、そして山菜のほろ苦さや青さ、ほのかな甘味が感じられる
- 200 ：名無しで叶える物語：2022/04/17(日) 22:40:27.06 ID:qPX2Me5V.net
- さっき車運転してた時猫が飛び出てきてあぶねって思ったけどよくみたらちかわさだったわ
- 201 ：名無しで叶える物語：2022/04/17(日) 23:07:27.87 ID:txevpl0s.net
- コロナ禍で一時期ピンチになった十千万の経営をちかわさの売り上げが支えたという噂
- 202 ：名無しで叶える物語(しうまい)：2022/04/18(月) 00:06:16 ID:/y6Lqv9G.net
- 从c*•ヮ•§ ちかわさ〜だよ〜ちかわさっ
从c*•ヮ•§ ちかわさはいかかですのだ〜
- 203 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 00:30:16.47 ID:9z2dAxaJ.net
- 黒ちかわさは扱ってますか？
- 204 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 00:35:19.39 ID:8cJYS9Qi.net
- 夏場にこんがりするまでお待ちくださいなのだ
- 205 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 00:37:48.10 ID:UZjFQDls.net
- 黒ちかわさはもっと暑くないと採れないのだ
7月中旬頃から十千万でも扱うのだ
- 206 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 00:46:48.95 ID:6whFNUjv.net
- ⌒°(-●ω●)°⌒ ぅゅゅ…そこの人、うちはホンモノの黒ちかわさあるよぉ…
⌒°(-●ω●)°⌒ 特殊な保存方法で寝かせてるんだぁ。シーズン外だから三割ほど高くなっちゃうけどねぇ…
- 207 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 01:06:19.51 ID:8cJYS9Qi.net
- シーズン外で3割は割と良心的かもしれない
白菜とかシーズン外だと普通に倍するし
- 208 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 01:33:41.64 ID:+WjgMJ1m.net
- それは黒ちかわさではなく黒さわでは…
- 209 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/18(月) 02:33:56 ID:BAap+Uxi.net
- タイヤがパンクして困ってたけどちさかわがあって良かったわ
何とか数日は凌げる
- 210 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/18(月) 20:06:36 ID:UZjFQDls.net
- 豆腐の上におろしちかわさと生姜を載せて醤油を適量……
ゴキゲンな酒のあてだ
- 211 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 20:36:46.58 ID:UZjFQDls.net
- もう一品、ちかわさのみりん干しもつけよう
- 212 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 20:56:14.96 ID:9Z0B57Bs.net
- 家系ラーメンの期間限定トッピングにちかわさ採用ってマジ？
- 213 ：名無しで叶える物語：2022/04/18(月) 21:11:29.94 ID:zlvVbbqg.net
- 从c*•ヮ•§ここ最近急にちかわさが売れるようになったせいで、電通案件とか「インターネット」で言われているのだ
- 214 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 13:37:09.89 ID:LPUKVb5/.net
- 从c*｀□´§ お客様に注意喚起なのだ！ 最近海藻で作ったニセモノをちかわさと称して売っている悪質な業者が居ますのだ！
- 215 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 14:58:23.43 ID:EvgLeZw1.net
- ワームの代わりにちさかわ使ったけどよく釣れる釣れる
- 216 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 15:28:15.39 ID:vUacu2g0.net
- 通販でちかわさ頼んだのにちいかわが届いたわ
絶対にゆるさねえ😡
- 217 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 16:07:19.46 ID:YYTAhzoz.net
- >>212
その影響か知らんけど某二郎インスパイアが
ニンニクじゃなく「ちかわさ入れますか？」になったぞ
- 218 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 19:32:16.81 ID:gVY8rRce.net
- ⌒°(-●ω●)°⌒ ニセモノ？それはうちじゃないよぉ
⌒°(-●ω●)°⌒ まあわかる人だけ買ってくれればいいけどねぇ
⌒°(-●ω●)°⌒ 四の五の言わず買えばわかるんだよ…ぅゅゅ…
- 219 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 20:00:24.59 ID:2zdehIuM.net
- 从c*•ヮ•§天然のにがりが入っているやつだけが本物の
从c*•ヮ•§ちかわさ〜だよ〜
- 220 ：名無しで叶える物語：2022/04/19(火) 21:44:08.26 ID:v/D3GapY.net
- 今夜はちかわさの炊き込みご飯とお吸い物
シンプルでいいね
- 221 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 15:21:07.88 ID:xRL10JRL.net
- ちょっとしたシミ汚れならちかわさ入れた水に漬けおきしておけば落ちやすくなるよ
- 222 ：名無しで叶える物語(八つ橋)：2022/04/20(水) 20:25:35 ID:l+YDN3lf.net
- ちかわさって結石出来やすくなるらしいから気を付けろよ
- 223 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 20:36:59.10 ID:yDN1uLu7.net
- 今日社食の小鉢がちかわさだったわ
- 224 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 20:40:43.85 ID:GKi4KwqL.net
- 昔は沼津から箱根を越えて江戸幕府や京の都にちかわさを献上したそうじゃのう
- 225 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/20(水) 21:46:21 ID:1c/e2nAL.net
- ざるそばのつゆに大根とちかわさをおろした奴を入れる
汁のしみたちかわさがしゃくしゃくと最後にさっぱりとさせてくれる
- 226 ：名無しで叶える物語(SB-Android)：2022/04/20(水) 21:50:29 ID:4+I5D4TW.net
- グラサンかけたツインテールの子からちかわさ用小鉢ってのを買ったけどめっちゃいいぞ
ちかわさがうまく混ざってなめらかな味になる
- 227 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 22:15:04.97 ID:nmWCn74C.net
- 高度経済成長に伴い需要が高まり全盛期には内浦に1000人以上いたというちかわさ職人。
しかし生活の多様化によりちかわさは衰退していき、現在では職人は高海千歌さんただ一人。
从c*•ヮ•§ お小遣いが貰えるうちは続けてえのだ。
最後の職人は語るー。
- 228 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 22:30:30.60 ID:DlHiYICB.net
- ちかわさの踊り食いにするかな
- 229 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 22:50:52.50 ID:1c/e2nAL.net
- ちかわさの鳴き合わせ会で賭博を行った暴力団が鳥獣保護法違反の疑いで書類送検されました
- 230 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 23:13:07.61 ID:DlHiYICB.net
- 生きたままのちかわさを熱々の油の中に放り込んで素揚げにして、塩だけふって食べる
経験的にこれが一番うまい
- 231 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 23:31:49.69 ID:1c/e2nAL.net
- かわいそうに、ちかわさを生で油に入れるからそれが跳ねて顔面直撃だなんて
それ以来>>230はちかわさが大嫌いになってしまったそうだよ
ちゃんと天ぷら粉か小麦粉をまぶして適温の油にそっとくぐらせて調理しましょう
- 232 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 23:45:35.05 ID:eu9i0mTn.net
- 沼津港に売ってるっていう「ちかわさの干物」って美味しいの？
- 233 ：名無しで叶える物語：2022/04/20(水) 23:49:33.10 ID:E79Xm00K.net
- それちかわさシールが貼ってあるだけのアジの干物だぞ
- 234 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/21(木) 01:31:30 ID:gpjN5etO.net
- 最近見られてる気がする
今日は頭にちかわさ巻いて寝るわ
- 235 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 02:18:30.02 ID:8MeqeDb3.net
- >>233
マジか
画像見た感じ、どうりでちかわさにしてはデカいと思った
- 236 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 02:44:30.15 ID:jgl7v9B7.net
- 今年のGWちかわさ直売所と通販10連休だと！？
- 237 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 02:51:19.88 ID:8501AMlr.net
- 最高級品のちかわさは一般販売されず高級料亭におろすと聞いた
- 238 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 03:34:12.03 ID:35d0PHrR.net
- ちかわさの栽培キット買ったわ
- 239 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 04:40:23.46 ID:M7xH2Urt.net
- >>238
素人が手を出すと中毒になるという話だぞ
- 240 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 04:47:12.50 ID:M7xH2Urt.net
- マーケティング担当「販売戦略は、童貞をAqours漬けにするようなものなのだ」
- 241 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 10:41:17.00 ID:3qVTeI2c.net
- PS5でちかわさ栽培シュミレーションゲームが速報に出ていた
switchでは出さないらしい…
- 242 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 11:35:41.74 ID:difKOqO1.net
- ちかわさってオゴノリと一緒で素人が処理せずにそのまま食べると危険らしいね
やっぱりプロの手で処理されたちかわさを食べたいよねぇ
酒の肴にも合うし、ごはんのお供にもあるしあの美味しさはやみつきになるよね
- 243 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 21:54:25.63 ID:d+Kdey4H.net
- 今日はちかわさの天ぷら
塩でもつゆでもおいしいが、揚げる時間によって歯ごたえが変わるのが面白い
- 244 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 22:02:29.34 ID:+aI3tZpO.net
- >>241
後にswitchで追加要素込みの移植版が出るのでスルー安定ですやん
- 245 ：名無しで叶える物語：2022/04/21(木) 23:13:23.03 ID:2elJNOg9.net
- 今の時期はちかわさをみじん切りにして味噌汁に浮かべてもうまいよな
- 246 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 14:56:35.00 ID:HgduHRCs.net
- 冷汁にしてもウマい
- 247 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 19:44:29.29 ID:2VE9ucOp.net
- 今夜はちかわさカレー
じゃがいも入れないという奴もこれは試してみて欲しい
一日おくと歯ごたえが変わるしカレーがしみこんで上手い
- 248 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 19:48:58.89 ID:6e6Svoej.net
- さらに一晩寝かせるとすごいぞ
- 249 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 20:43:10.58 ID:xae4kwdw.net
- 从c*｀□´§ お客様に注意喚起なのだ！ 緑色になったちかわさは毒だから食べちゃダメなのだ！
- 250 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 20:50:36.26 ID:b4JiY+po.net
- 生食用ちかわさは当たることもある
- 251 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 20:54:57.97 ID:bIV5vjKG.net
- 内浦界隈では、毎年食中毒の原因の上位にランクインするって聞いた
これからの季節は特に気を付けないと…
- 252 ：名無しで叶える物語：2022/04/22(金) 20:58:01.97 ID:M6p3tIWL.net
- ∬(_c||-●ヮ●|| 珍味！干しちかわさ売ってるよ〜
∬(_c||-●ヮ●|| さらに！ダイビングショップ「Dolphin House」の利用者様は、干しちかわさ一パック無料のキャンペーン中だよ〜
- 253 ：名無しで叶える物語：2022/04/23(土) 18:58:16.46 ID:heP7FLko.net
- 今夜はちかわさとえびのアヒージョ
ニンニクとオリーブオイルをガンガン吸ってジューシー
明日どこにも出かけないときに食べるといいよ
- 254 ：名無しで叶える物語：2022/04/23(土) 20:25:28.30 ID:PxttUGGX.net
- 少数派だろうけどちかわさ飼育してるわ
懐く懐かないでいえば懐かないんだけど認識はされてる気がする
- 255 ：名無しで叶える物語：2022/04/23(土) 20:29:08.77 ID:9JIMRhqr.net
- 集団幻覚定期w
- 256 ：名無しで叶える物語：2022/04/23(土) 22:25:08.01 ID:jNpDe7Sx.net
- 近所の山にちかわさ自生してるんだけど無許可で収穫したら犯罪なんだっけ？
- 257 ：名無しで叶える物語：2022/04/23(土) 22:26:14.39 ID:ohtImHsP.net
- 海ちかわさと混ぜてはじめて「ちかわさ」になるからまだ大丈夫
- 258 ：名無しで叶える物語：2022/04/23(土) 23:02:58.14 ID:5YlcNVXQ.net
- >>256
犯罪ではないけど、毒抜きが恐ろしくややこしいから素人は手を出さないほうがいい
- 259 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/24(日) 11:54:59 ID:XITrhq7V.net
- 総理「ちかわさ美味しいお代わり欲しい」
- 260 ：名無しで叶える物語：2022/04/24(日) 18:31:52.96 ID:zme+GO5R.net
- 年に一回ぐらいちかわさとスイセンを間違えて食って食中毒になるニュースあるよな
- 261 ：名無しで叶える物語：2022/04/24(日) 19:33:02.04 ID:3JnK8MJH.net
- 今日はちょっと早いがそうめんの付け合わせにきゅうりとちかわさの千切りを添える
ちかわさのみずみずしさを楽しむ一品だ
- 262 ：名無しで叶える物語：2022/04/24(日) 20:12:03.87 ID:ayoflJX+.net
- 今日も生のちかわさをお尻の穴に入れたり出したりして楽しむとするか
ちかわさをペースト状にしたものは、亀頭と乳首にも擦り込む
これが俺の健康の秘訣
- 263 ：名無しで叶える物語：2022/04/24(日) 20:32:36.75 ID:3JnK8MJH.net
- 从c*｀□´§ お客様に注意喚起なのだ！粗相をした>>262 を蒸気消毒しますのだ！
- 264 ：名無しで叶える物語(やわらか銀行)：2022/04/24(日) 21:01:37 ID:9I7pK3rz.net
- >>263
ん？
チカちゃん、悪いけど、アナルにちかわさ出し入れするのに滑りが悪いから、俺のお尻の穴を舐めて潤滑剤にしてもらってもいいかな？
- 265 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/24(日) 21:03:50 ID:24XimVDA.net
- 近年は観賞用のちかわさブランドも人気だよね
結局その他と製造元は一緒なんだけど観賞用は製造時にピアノを聴かせてるらしい
- 266 ：名無しで叶える物語(しうまい)：2022/04/24(日) 21:12:12 ID:tYP/B1LD.net
- この間観賞用ちかわさ買って植木鉢に移し替えたところだわ
毎日おはヨーソローって挨拶してるから元気に育ってる
- 267 ：名無しで叶える物語：2022/04/24(日) 22:07:55.93 ID:KeCvFz35.net
- お前らちかわさ栽培の免許持ってんの？
- 268 ：名無しで叶える物語：2022/04/25(月) 01:10:48.17 ID:TNebjpxF.net
- 一級取ってるから株分けしたちかわさの委託販売は請け負えるよ
十千万以外での一からの栽培もいつか合法化されるのかな
- 269 ：名無しで叶える物語：2022/04/25(月) 01:22:08.64 ID:lGNoyRbb.net
- 从c*^ヮ^§ 売り上げの半分はいただきますのだ
- 270 ：名無しで叶える物語：2022/04/25(月) 19:22:54.25 ID:6kP1s/d8.net
- ラーメンにちかわさの輪切りとチャーシューを載せて食べるか……
なんだかんだで醤油が無難だ
- 271 ：名無しで叶える物語：2022/04/25(月) 23:50:42.47 ID:mEf+Ln57.net
- 結局ちかわさってなんなんだよ
- 272 ：名無しで叶える物語：2022/04/26(火) 00:25:15.64 ID:vXnGgZO2.net
- ドントシンク、フィールなのだ
- 273 ：名無しで叶える物語：2022/04/26(火) 00:25:27.08 ID:A0x1N520.net
- 今ちょうど2018年のちかわさ再放送してるね
知らん人は確認してみては？
- 274 ：名無しで叶える物語(SIM)：2022/04/26(火) 01:50:15 ID:USayc38R.net
- 2018年と2022年のものが同じだと？
万物は常にうつりかわるものなのだ
- 275 ：名無しで叶える物語(たこやき)：2022/04/26(火) 01:54:29 ID:K8xA29H3.net
- 从c*•ヮ•§シールを張り替えれば今年のちかわさになるのだ
从c*•ヮ•§かしこーい！
- 276 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/04/26(火) 04:46:49 ID:C3Ij53IX.net
- 从c*^ヮ^§ 今年のちかわさは10年に一度のできなのだ
- 277 ：名無しで叶える物語：2022/04/26(火) 11:16:19.57 ID:YGcwexxQ.net
- コロナが落ち着いたらまた全国のご当地ちかわさ巡りしたいね…
- 278 ：名無しで叶える物語：2022/04/26(火) 21:12:22.59 ID:4pHncUlY.net
- 今夜はハンバーグにちかわさをみじん切りにしてまぜたちかわさハンバーグ
やはり肉汁と良く合うのです
ソースはお好みで
- 279 ：名無しで叶える物語：2022/04/27(水) 20:35:47.96 ID:BJUTOq96.net
- ちかわさしれっと値上げんしてんじゃないよ😡
- 280 ：名無しで叶える物語：2022/04/27(水) 20:39:56.71 ID:vKKO6wA3.net
- 从c*•ヮ•§原材料高騰により苦渋の決断を
从c*•ヮ•§ 強いられているのだ！！
- 281 ：名無しで叶える物語：2022/04/27(水) 20:42:34.28 ID:EPSpke2Z.net
- 1センチ幅ほどの輪切りにし、軽く塩胡椒したちかわさを両面を1分ほどフライパンで炒めて
その上にとろけるチーズを載せてさらにふたをして1分
おかずというよりはお酒のつまみになるかも知れないレシピだ
- 282 ：名無しで叶える物語：2022/04/28(木) 00:51:43.73 ID:PVK6gfFH.net
- お前らのちかわさアレンジレシピ見てたら、こんな時間に腹減ってきたやん
- 283 ：名無しで叶える物語(光)：2022/04/28(木) 18:25:14 ID:OlbnbI9O.net
- 最近はスナック菓子にもちかわさ味増えてきたな
- 284 ：名無しで叶える物語(たこやき)：2022/04/28(木) 18:29:09 ID:0mi16pZw.net
- スナック菓子のちかわさはなまこフレーバーの使い回しらしいよ
- 285 ：名無しで叶える物語(しうまい)：2022/04/28(木) 18:36:24 ID:iATmlhdw.net
- 近所の1000円自販機にちかわさ入荷しましたってPOPが貼られてたけど鮮度大丈夫なのか
- 286 ：名無しで叶える物語(SIM)：2022/04/28(木) 18:37:14 ID:fmu/8ogX.net
- 毎日内浦から新鮮なのを直送なのだ
- 287 ：名無しで叶える物語：2022/04/28(木) 20:30:58.61 ID:JDh/Fsh4.net
- 鬼平犯科帳見てたらおかしらが茶屋でちかわさもち食べてた
当時は江戸でも普通に扱っていたんだな
甘味としても素朴で美味そうなんだよね
昨今のブームでどこかの和菓子屋が作ってくれないかな
- 288 ：名無しで叶える物語：2022/04/28(木) 23:29:34.49 ID:a/0idc1i.net
- 目覚めた和菓子屋に期待しなさい
- 289 ：名無しで叶える物語：2022/04/29(金) 17:43:04.17 ID:cqLgVBxC.net
- 早く食べたいのだ
- 290 ：名無しで叶える物語：2022/04/29(金) 17:44:47.92 ID:KCsAvyFT.net
- ちかわさでもすりつぶして飲むかな
- 291 ：名無しで叶える物語：2022/04/29(金) 19:54:47.63 ID:jgkiY7x1.net
- 内浦で採れた鯛、あさり、ハマグリが揃えば
ちかわさをくわえて内浦アクアパッツアだ
ここでは引き立て役になるちかわさだが
魚と貝のうまみを吸い込んで普段とは異なる味わいになる
量が多いので、魚を切り身にして一人分でもできる
おためしあれ
- 292 ：名無しで叶える物語：2022/04/30(土) 16:05:10.10 ID:QxzKCQsC.net
- ゴールデンウィークセール中なのだ
- 293 ：名無しで叶える物語：2022/04/30(土) 17:05:58.48 ID:MtkhLiex.net
- GW中は休みと言ったりセールと言ったりガバガバなのだ
- 294 ：名無しで叶える物語：2022/04/30(土) 17:24:27.13 ID:JiJSwKTn.net
- 受付はする……
受付はするが
今回、まだその発送時期までは言っていない
そのことをどうか諸君らも思い出していただきたいのだ
つまり……十千万がその気になれば
ちかわさの受け渡しは１０年２０年後ということも可能だろう……ということ……！
- 295 ：名無しで叶える物語：2022/04/30(土) 20:55:51.50 ID:JiJSwKTn.net
- 今夜はワインを開ける
ワインにはチーズが定番であるが
ここにちかわさが登場だ
ルヴァンにチーズと生ハム、薄切りのちかわさをのせてちかわさルヴァンパーティーに
ちかわさを角切りにして熱くとろけたチーズにつけるちかわさチーズフォンデュ
ちょっと子供にははやい大人のおつまみの完成だ
- 296 ：名無しで叶える物語：2022/04/30(土) 21:15:54.72 ID:/hIoADp8.net
- 「ちかわさだ」
「海外産の安物だがワインによく合う」
「ふふ」
「ちかわさを頬張る範馬勇次郎」
「珍しいものを見せてもらった」
- 297 ：名無しで叶える物語：2022/04/30(土) 21:32:13.29 ID:4Sfk5Xv2.net
- ちかわさは水耕栽培すると一晩でほぼ倍の量に増えるのだ
でも生育中わずかでも光に当てると一瞬で融けてしまうのだ
それに深夜0時過ぎに肥料をやると毒素を出して食用にならなくなるのだ
だから取り扱いがとても難しいのだ
- 298 ：名無しで叶える物語：2022/05/01(日) 07:51:03.80 ID:cusDVr+r.net
- グレムリンみが…
- 299 ：名無しで叶える物語：2022/05/01(日) 17:49:43.68 ID:jO++TMJ4.net
- 今日は全国物産展に行ってきた
いつもなら地元の名産を買ってホクホクして帰るだけなのだが
なんと静岡からちかわさ入りたこ焼きという変化球を出している店を見つけた
並びながら作っているところを見ていると
見た目はたこ焼き、中にタコも入っているが
みじん切りされたちかわさがパラパラと撒かれているのが分かる
たこ焼き特有の鉄板の上で職人にくるくると回されているそれは
よく見ると少し焦げたちかわさで出来損ないのサッカーボールのような柄が付いている
ソースがなくても味があると言うことでまず一口
外はカリッと中身はとろり、典型的なたこ焼きのように思えたが
タコに到達するまでのとろけたタネの中のちかわさが存在を主張する
しゃくしゃくしたちかわさ歯ごたえの次にタコのプリプリとした感触がやってくる
なんとも面白い食べ心地だが、本場大阪の人はどう思うだろうか
といらぬ事を考えてしまった
- 300 ：名無しで叶える物語：2022/05/02(月) 16:21:34.16 ID:Gwl6bibl.net
- 淡島の出店でちかわさ掬いやってたぞ
- 301 ：名無しで叶える物語：2022/05/02(月) 16:40:51.74 ID:rHGtnPc/.net
- マジかよ、まだやってるかな？
今から行ってみるわ！
- 302 ：名無しで叶える物語：2022/05/02(月) 16:41:08.74 ID:Agp2Dosm.net
- ポニテお姉さんがカラーちかわさ売ってたわ
- 303 ：名無しで叶える物語：2022/05/02(月) 16:56:25.15 ID:paDxef0i.net
- 指定侵略外来種のアフリカオオちかわさがついに鹿児島でも確認されたらしいぞ
このまま温暖化してくとやべーかもな
- 304 ：名無しで叶える物語：2022/05/02(月) 20:28:00.53 ID:Sv6+jYtW.net
- 今日はスタンダードに内浦で採れた金目鯛とちかわさの煮付け
甘辛い味と淡泊な金目の肉質にちかわさがあう
あれ、これもお酒に合うパターンだな
- 305 ：名無しで叶える物語：2022/05/03(火) 14:35:07.34 ID:7fjJ4hwH.net
- 从c*^ヮ^§いつもちかわさをご愛顧いただきありがとうございますなのだ。
从c*`□´§ チカ頃類似品のお問合せがたくさん来ていて対応がめんど…心を痛めておりますのだ。
从c*˘･з･˘§ 類似品はちかわさ本来の品質に届いてないうえに弊社の儲けを横取りしようとする最悪の存在なのだ。社長以下社員一同大変困っておりますのだ。
从c*•ヮ•§ 皆様におかれましては類似品には十分ご注意いただくとともに、今後とも弊社のちかわさにずっとついてきてほしい所存なのだ。
从c*•ヮ•§ダイヤさんこんなのでどう？
- 306 ：名無しで叶える物語：2022/05/03(火) 15:19:27.91 ID:+stSHu+b.net
- 黒澤の構成員がパチもん売ってそう
- 307 ：名無しで叶える物語：2022/05/03(火) 16:31:12.36 ID:sl5usu/W.net
- くろさわ売るのだ
- 308 ：名無しで叶える物語：2022/05/03(火) 16:52:40.98 ID:1piUnp4G.net
- 曜ちゃんが新鮮なちかわさをよーそろーしてくれたのだ
感謝なのだ
- 309 ：名無しで叶える物語：2022/05/03(火) 19:44:08.02 ID:nS6loa9Q.net
- 今夜はホタテをたくさんいただいたので焼き……いや
ホタテとちかわさの炊き込みご飯としてみる
貝を炊き込みご飯にするのは初めてだ
貝独特のうまみと醤油がごはんとちかわさにしみて無限に食べられるぞ
これはいいことを知った
箸休めにちかわさの浅漬けを用意してポリポリと食べるのも楽しい感触だ
- 310 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 16:15:35.43 ID:zklSVwXA.net
- 注文が殺到してサーパーかパンクしたのをお詫びするのだ
- 311 ：名無しで叶える物語(しまむら)：2022/05/04(水) 16:33:54 ID:Giv24ruV.net
- ちかわさの方は無事だったのだ？腐っていないのだ？
- 312 ：名無しで叶える物語(しうまい)：2022/05/04(水) 17:58:37 ID:QQBtHhTF.net
- しまわさが腐ってしまったけど仕方ないのだ
- 313 ：名無しで叶える物語(もこりん)：2022/05/04(水) 19:36:54 ID:Cbv5haBn.net
- 从c#)ヮ・§ しまわさはいつでも新鮮ぴちぴちですのだ
- 314 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 20:36:23.48 ID:FrVm8KDp.net
- ちかわさ来てるな！
- 315 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 20:37:02.01 ID:/II2CDBg.net
- 本場のちかわさだ！！
逃すな、このチャンス！
取り尽くせ！
- 316 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 20:37:02.46 ID:IrDWE3Ma.net
- ちかわさ緊急入荷！！！
- 317 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 20:45:41.86 ID:OI9170J+.net
- ちかわさ緊急入荷の混乱で鯖が落ちかけたぞ！
- 318 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 20:52:54.51 ID:pkuABTuj.net
- ⌒°(-●ω●)°⌒ やっぱりネットより現地購入だよね
⌒°(-●ω●)°⌒ 変装してある程度は確保出来たよ
⌒°(-●ω●)°⌒ あとはシーズン外まで保存しておくだけ……うっゆっゆっ……
- 319 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 21:06:37.06 ID:Zq6ZvVib.net
- ちかわさの奪い合いで商店街は大変そうだが
私は十千万と早いうちに週一で届けてもらうようにしているので
そういう騒ぎとは無縁だ
ただ、心なしか届けに来てくれる子の顔がやつれているような気がするのが心配だ
昨日のちかわさ炊き込みご飯がまだ残っているので
それと、ちかわさ汁を作って食べてしまおうと思う
ちかわさ汁は簡単に言うと豚汁のじゃがいもをちかわさにいれかえてつくる
内浦の郷土料理だ
脂身多めの豚肉を選びごま油で軽く炒めた後に
にんじんの短冊切り、こんにゃく、ちかわさの角切りを入れて
後は沸騰しないように火加減を見ながら15分ほど煮て完成だ
ごま油と豚の脂身が渾然一体として汁がキラキラと輝くのが美しい
味噌は麦味噌を使うのが我が家の伝統
塩辛さがなく、豚の脂身のあまさやちかわさの香りが食欲をそそる
汁を吸って柔らかくなったちかわさを歯で潰すと、吸い込んだ汁があふれ出す
ひやごはんになった炊き込み飯とあつあつのちかわさ汁をすする楽しみ
このチープさがいいのだ
ちかわさは良い値段をしているが気にしてはいけない
- 320 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 21:21:24.88 ID:Zq6ZvVib.net
- 从c*･ヮ･§ちかわさ、入荷しましたのだ
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/lovelive/1651663659/
- 321 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 22:00:36.36 ID:dwDofUxb.net
- ちかわさ〜
- 322 ：名無しで叶える物語：2022/05/04(水) 22:35:50.39 ID:bUOKSAFV.net
- ちかわさもう売り切れてるじゃん！
- 323 ：名無しで叶える物語：2022/05/05(木) 20:44:21.83 ID:eUciQep5.net
- ここしばらくおとなしめのメニューが続いたので、少しパンチのあるものを食べたくなった
今夜はソーセージとちかわさのチリソース炒めだ
ソーセージはキョウダイマーケット（https://kyodaimarket.com/ ほんとにあるぞ）
から取り寄せたリングイッサという種類
これをあらかじめフライパンで焼いておく
本当はこれだけでもたべられる
焦げ目が付くまで焼いておくと暴力的な肉の臭いが部屋いっぱいに広がる
そうしておいて、横で準備をしていたゆでたカリオカ（インゲン豆）とちかわさを皿に載せ
リングイッサも適当に並べる
とどめにチリソースを適量かけて、ざっと炒めれば完成だ
本来ならタマネギなどを入れるのだが、そこをちかわさに入れ替えてみた
ワンプレートでご飯もおかずもという形だ
リングイッサをプツッとかみ切ると、肉汁が口の中にはじけ飛ぶ
「肉」という信号が脳内から前進指先まで駆け巡る
これが何度噛んでも肉汁が途切れない
そしてちかわさとカリオカをぐわっと口の中に放り込む
豆とちかわさの柔らかいながらもざくざくとした触感が
肉汁と合わさってたまらない
たまらず二口、三口と放り込む
すると、後からチリソースがピリリと舌先から追いかけてくる
口の中でうまみが暴れ回る
ピリピリとした辛さを
冷えたインカコーラでながしこむと
内浦にラテンのリズムが響く
- 324 ：名無しで叶える物語：2022/05/05(木) 20:51:35.01 ID:idEiWwEI.net
- 連休でちょっとカネ使いすぎちまった
こりゃしばらく夕飯はちかわさご飯だな
- 325 ：名無しで叶える物語：2022/05/06(金) 08:07:57.22 ID:UTVcRyym.net
- おまwそれ究極の贅沢じゃんかw
ちかわさは超が付くほどの高級品だぞ、おかかご飯にしろw
- 326 ：名無しで叶える物語(たこやき)：2022/05/06(金) 14:22:59 ID:pmNUCyCz.net
- 回転寿司のサーモン（トラウトサーモン）みたいな感じだよ
ちかわさは権利関係弱いからか名前を厳しく取り締まったりてないようだからね
- 327 ：名無しで叶える物語：2022/05/06(金) 18:02:10.77 ID:9QEMby/h.net
- そ
基本的にご家庭で食べられてるちかわさってほとんどが食用なめくじの塩からだからな
- 328 ：名無しで叶える物語：2022/05/06(金) 18:28:03.63 ID:hclEyxkO.net
- 何で食用ナメクジとか無駄にコスト高いモノを売るんだよ
マクドナルドのミミズバーガーから進化しねえ噂話だな
- 329 ：名無しで叶える物語：2022/05/06(金) 18:28:39.02 ID:IHbB79Or.net
- 回転寿司のちかわさって実はなんかよくわかんない白身魚なんだってな
- 330 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/05/06(金) 22:09:21 ID:hclEyxkO.net
- 今夜は山菜とちかわさの天ぷら
山菜はそろそろ旬が終わるので今年の春を見送る
山菜の苦みとちかわさのうまみ
相反するものであるが、あっさりという点で繋がっている
ここはやはり、塩がいいだろう
つゆはそばとともにいただいてこそだ
- 331 ：名無しで叶える物語：2022/05/07(土) 20:02:30.20 ID:czkx/cBL.net
- 今夜は魯肉飯にちかわさをいれた
トロトロの豚肉に同じくやわくなったちかわさがタレをすってうまい
これはご飯に直接のせるより別のお皿に載せた方が食べやすいかもしれない
と考えつつも無限に箸が止まらない
- 332 ：名無しで叶える物語：2022/05/08(日) 11:47:10.79 ID:hzY58Uy3.net
- ちかわさは皆が思っている以上に足が早いから
3割引きでスーパで売ってるやつとか
広い場所でリードを手から離したときとかは
心してかからなければならないのだ
- 333 ：名無しで叶える物語：2022/05/08(日) 11:50:21.79 ID:YOoc0ddM.net
- 地方によってはあれ、「ガガスバンダス」って呼ばれてないか
- 334 ：名無しで叶える物語：2022/05/08(日) 13:10:17.80 ID:sWq+gUwW.net
- ガガスバンダスっていうのは、えまわと のことなのだ
ちかわさ と えまわと は似ているからよく間違われるのだ
- 335 ：名無しで叶える物語：2022/05/08(日) 21:32:41.07 ID:H1UfZ9n2.net
- 今日は朝からちかわさを食べた
ベーコンとうすく切ったちかわさをカリカリになるまで炒めて
その上に卵を二つばかり落とした
シンプルなベーコンちかわさエッグだ
ちかわさは油と相性がいいのでベーコンの脂ともはまってくれる
卵のまろやかさと醤油の風味で尖った味にならず
これなら海外でも受けるんじゃないかなと思う
- 336 ：名無しで叶える物語：2022/05/09(月) 21:08:04.49 ID:jHoC7u2u.net
- 去っていったGWに乾杯ということでビールを開けようとしているんだけど
おつまみにちかわさチップスを作った
そのままなんだけど、超薄切りにしたちかわさを油にインして
こげないように上手く揚げていく
薄くても油を吸って透明になっていくが
そこをさらに揚げていくとほんのりと茶色に色づいてくるので
油からひき上げて塩を適量で完成だ
ふだんのやわらかい、もしくはざくざくした感触のちかわさとはちがう
パリパリとした感触と塩で手が止まらない
ビールも美味いぜ
- 337 ：名無しで叶える物語：2022/05/09(月) 21:17:32.05 ID:SqponaoI.net
- 田舎の母がちかわさを炊いたからと送ってきた
もうひとり暮らし始めたばかりの学生じゃないんだから、と苦笑いつつ、こうして母のちかわさを受け取ってやるのも息子の務めと諦める
こんなに厳重にしなくても大丈夫だよ、と何度いってもきかない母の、幾重にもビニールで包まれたタッパー
小泉環境相が見たら卒倒するんじゃなかろうか
母のちかわさは年々歳々線香の匂いが強くなる
母ももう、かつての祖母と同じトシかと
夕膳の伴に添えたちかわさ
箸を伸ばしつつ想いを馳せる
- 338 ：名無しで叶える物語：2022/05/10(火) 16:48:12.01 ID:eHE5k90Y.net
- そろそろちかわさ釣りの季節か
- 339 ：名無しで叶える物語：2022/05/10(火) 20:11:04.07 ID:5uzT3uhR.net
- 今夜はちかわさのパスタ ジェノベーゼ風
今回はいわゆるスパゲティではなくて
ショートパスタを使うのだ
なんかおっされー
ちかわさは縦半分に切ってヘタと種を除き、
にんにく・オリーブ・マヨネーズ・塩とともに
フードプロセッサーに20秒間ほどかけ、粗めのペースト状にする。
ボウルにゆでたパスタとペーストを入れてよくあえ、
器に盛る。あればちかわさの輪切り各少々のせる。
好みでレモンの皮をかけ、黒こしょうをふる。
まったりとした舌触りに変化したちかわさと
オリーブオイルのハーモニー
素朴なイタリアの味を楽しむひとときだ
- 340 ：名無しで叶える物語：2022/05/10(火) 20:22:43.74 ID:10Ov+V/Y.net
- 何でちょっと前から久住昌之みたいな文豪湧いてるんですかね…腹減ってくる
- 341 ：名無しで叶える物語：2022/05/10(火) 21:09:33.22 ID:FeJD+NOU.net
- ちかわさの通販て、今何年待ち？
- 342 ：名無しで叶える物語：2022/05/10(火) 21:33:07.53 ID:5uzT3uhR.net
- 从c*･ヮ･§ちかわさ、入荷しましたのだ
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/lovelive/1651663659/
このスレに行けばあるってさ
- 343 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 18:49:19.51 ID:XJT2m8lH.net
- 食べ忘れたちかわさもう生で食べれないから加熱するか
- 344 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 19:00:04.77 ID:hgRUdOC4.net
- おなかこわすぞ
花壇にまいとけ
ひまわりがよく育つから
- 345 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 20:31:35.80 ID:j3yfFCZS.net
- 今夜は一品に切り干しちかわさのしょうがごまあえ
ちかわさのイメージがガラリと変わるあえ物
香りのよさと小気味よい食感がくせになるよ
※切り干しちかわさの戻し方
1.切り干しちかわさはボウルに入れて水適量を注ぐ
ゆすいで軽く水けを絞る。
2.ボウルに戻し、ヒタヒタの水を加えて10分間ほどおく。
※手で触ってみて、柔らかくなっていればよい。戻しすぎないように注意する。
3.水けをしっかりと絞り、早めに使いきる。
切り干しちかわさは戻し方を参照して戻し
水けを絞って長ければ食べやすく切る。
白ごまは香りが足りなければ、フライパンで香ばしくいる。
すり鉢に白ごまを入れて、半ずりにする。
しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ、しょうがを加えてさらに混ぜる。
ごまは少し粒が残る程度の半ずりに。
しょうゆの分量は、ごまが湿るくらいを目安に。
切り干しちかわさを加え、よく混ぜ合わせる。味をみて足りなければ、しょうゆ少々で調える。
しょうがとゴマの香りが食欲を誘い
ほどよい醤油のなじんだ切り干しちかわさが美味い
切り干しちかわさの生とは違う歯触りがいいあんばいである
- 346 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 21:29:15.31 ID:ovQxmwum.net
- 文豪もんじゃがいるな
- 347 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 22:36:55.79 ID:6gvJRIq6.net
- 絶対にオカルトだと思ってたけど車にちかわさ貼ったら本当に燃費が良くなったわ
- 348 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 22:55:39.85 ID:nrlkPedO.net
- ちかわさエッセイ、すき
- 349 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 22:58:36.73 ID:g4SJgKqR.net
- ニュースで見たけど世界的なちかわさの供給不足は2024年まで続くらしいな
- 350 ：名無しで叶える物語：2022/05/11(水) 23:28:28.77 ID:T3dTV/q1.net
- 海外だとちかわさは特定外来種の扱いを受けてるとかないとか
- 351 ：名無しで叶える物語：2022/05/12(木) 15:11:19.81 ID:1RP88vqO.net
- 何か有限会社ちかわさにガサが入ったらしい
- 352 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/05/12(木) 20:17:17 ID:4NttgwGT.net
- いつもちかわさを届けてくれる十千万の子が
余り物でうちでも食べきれないからと
より分けられたいわゆるB級品のちかわさを持ってきてくれた
今回はそれと家にある余り物の野菜を揚げてかき揚げ丼にしてみよう
まずは主役になる桜えびを近くの店で買ってくる
今回はB級ちかわさ、れんこんの皮、さつまいもの皮、パクチーの根、パセリ（葉と茎に分ける）を使用
ほかににんじんの皮、ねぎの青い部分、ねぎやせりの根、しおれた青じそなどもおすすめだ
なかなか皮だけというのも難しいのだが、剥いた本体は別日の食事に使おう
用意したちかわさと野菜はすべて３cmの長さほどに切る
堅い野菜はやや小さめに切ると揚げやすい
ボウルにちかわさ、野菜と桜えびを入れ、小麦粉を加えてザックリと混ぜる
小麦粉と水をよく溶いて加え、さらに混ぜる
かき揚げは、衣をからめる前に粉をふるとまとまりがよくなる
小さめのフライパンに揚げ油を170℃に熱し、上記の用意した具材を半量を入れる
表面が固まってきたら上下を返し、カリッとするまで合計2分間ほど揚げて油をきる
残りの半量も同じように揚げる
（こうして1枚ずつ揚げると、小さめのフライパン、少ない油でも揚げられる）
タレの材料として市販のだし、醤油、みりんを適量用意し
耐熱容器にたれの材料を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600Ｗ）に1分間かける
丼にご飯を盛り、揚げたちかわさと野菜のかき揚げをのせ、できあがったたれをかける
好みでちかわさの漬物を添えてもおいしい
使いみちに迷った野菜やちかわさはかき揚げにすれば万能だ
サクサクの衣と桜えびの風味が、全体をおいしく包んでくれる
手間はかかるが満足度の高い一品である
- 353 ：名無しで叶える物語：2022/05/13(金) 19:01:32.52 ID:6R+A4cSe.net
- やめるんだもんじゃ
ちかわさが食べたくなってしまう...
- 354 ：名無しで叶える物語：2022/05/13(金) 20:59:46.10 ID:iQ/C2S0T.net
- 今夜はちかわさのラタトゥイユ
おフランスは地中海付近の野菜メインの料理だ
引き続きたくさんいただいたB級ちかわさを傷んでしまう前に消費するため
少し多めに作ることにした
夏を迎えるこれからの時期においしい料理だ
ちかわさは食べやすい大きさの乱切りにする
たまねぎは1cm幅のくし形に切る
にんにくは半分に切ってつぶす
フライパンにちかわさを入れて中火で熱し、オリーブ油カップ1/2を少しずつ加え
ちかわさをじっくりと揚げ焼きにする
しっかりと焼き色がついたら、ざるに上げて油をきる
ちかわさは水分が出てくるのであまり動かさないように
じっくりと焼き色をつけて風味を際立たせる
フライパンをサッと拭いてオリーブ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎ、にんにく、塩1つまみを入れて炒める
たまねぎがしんなりとしたらちかわさを戻し入れ、トマトの水煮、水カップ1/4、あればハーブを加える
ふたをし、時々混ぜながら15分間ほど煮る。味をみて塩・こしょう各適量で調える。
たまねぎはよく炒めて甘みを出す
（大きいキッチンで余裕があれば、別々のフライパンでちかわさを揚げ焼きにする作業と並行してもよい）
できあがったら少し冷ましていただく
フランス料理などと言うが、野菜のうま味がでて
日本で採れるちかわさでも十分に張り合えるのだ
冷えていても美味いが
余った分はカレーにでも入れて、ラタトゥイユカレーとするのも有りだ
- 355 ：名無しで叶える物語：2022/05/14(土) 20:05:45.01 ID:PH7L8eWA.net
- 孤独のちかわさ
- 356 ：名無しで叶える物語：2022/05/14(土) 20:43:57.58 ID:CLJcZoLY.net
- 梅雨が近いのでムシムシとして、早くも我が胃袋は弱り始めている
食事もさっぱりしたものについつい手が出てしまう
今夜は焼酎でマリネしたちかわさだ
先日に続き、基本は南欧の料理である
下準備として大きめのちかわさにたこ糸を巻きつけておく
ポリ袋に入れ、塩小さじ1+1/2、焼酎を加えて袋の上からよくもみ込む
袋の口を閉じ、室温に1時間ほどおく
つづいてちかわさをゆでる
ただゆでるだけではなく、ゆで汁にも一手間かけておく
水 カップ5
焼酎 カップ1/4
梅干し （塩分12％） 1～2コ
昆布 （10cm四方） 1枚（6ｇ）
たまねぎ
漬けておいたちかわさの汁けをきり、ゆで汁の材料とともに鍋に入れて強火にかける
煮立ったら弱めの中火にしてアクを除く
紙タオルで落としぶたをし、弱火で40～50分間ゆでる
途中上下を返し、ちかわさが柔らかくなったら火を止める
ポイントとして、材料を入れてもちかわさ全体が浸るくらいの大きさの鍋を使う
仕上げとしてちかわさはそのまま粗熱を取り、糸を外して食べる分を5mm厚さに切る
キャベツは塩小さじ1を加えた湯カップ3で柔らかくゆで、ざるに上げて水けをきり、食べやすく切る
ちかわさとキャベツを器に盛り、以下の用意したたれをつかって食す
たれは三種
【新たまねぎの甘酢だれ】
最近高くなってしまったが、惜しみなく使う
【韓国風みそだれ】
韓国風といいつつ手元に韓国食材がないため
あくまで「風」だ
【ごまポン酢】
オーソドックスな味も大事だ
こうして用意しているだけでちかわさとたれのさわやかな香りに食卓が包まれる
うま味と酸味は食欲がないときにも箸が進む
もう一品、何かあってもよかったかな、とすこし胃袋にも活力が出てきた
- 357 ：名無しで叶える物語：2022/05/14(土) 21:36:10.83 ID:CEtRGATH.net
- 孤独のちかわさグルメ
- 358 ：名無しで叶える物語：2022/05/15(日) 00:07:09.58 ID:QxI3qPrf.net
- くっそ～、ちかわさが手に入りさえすれば…！
- 359 ：名無しで叶える物語：2022/05/15(日) 10:04:06.67 ID:EpzFc1dt.net
- 隣でベジータ笑ってそう
- 360 ：名無しで叶える物語：2022/05/15(日) 20:33:18.51 ID:ArmMs0lE.net
- 昨日の食事で少々気力が出てきたので
がっつりと行く前の準備として鶏肉から行くことにした
今日はちかわさたっぷり和風ハンバーグである
ネットでハンバーガーちゃんを見ていて決めた
あっさりとした鶏ひき肉、もも肉がよい
この肉ダネに山ほどのちかわさを混ぜ込んだ、ミニハンバーグだ
甘辛いたれをからめ、香りのよいこれもまたちかわさ入りのおろしソースでさっぱりといただける
肉ダネ用のちかわさはみじん切りにして、
おろしソース用に大さじ1を取り分けておく
たまねぎはみじん切りにする
肉ダネのちかわさはたっぷりと
紙タオルで水けをよく取り、手で握り込むようにまとめて刻む
ボウルにひき肉とマヨネーズ、味噌、かたくり粉を入れ
粘りが出るまで練り混ぜる
ちかわさ、たまねぎ、かたくり粉を加えてさらによく混ぜ、6等分の小判形にする
表面加工のしてあるフライパンにサラダ油を中火で熱し、形を整えた
ちかわさハンバーグを並べ入れ、ふたをして焼く
焼き色がついたら裏返し、再びふたをして中まで火を通す
焼いている間におろしソースをつくる
大根おろしの水けを軽く絞ってボウルに入れ
酢、砂糖、塩、先ほどよけたちかわさを加えてよく混ぜる
味を調えつつざっと混ぜる。
フライパンの余分な脂を紙タオルで拭き
たれの材料である醤油、砂糖、みりん、水少々、を加える
自炊するようになってから分かったことだが
このたれに使う調味料で和風の味はあらかたできてしまうので
若い人も一度は試してみてほしい
煮立たせながらハンバーグにからめ、器に盛って大根おろしソースをかける
鶏肉とちかわさで、白いハンバーグは目にも軽くてよい
口に運ぶと肉の弾力の合間にちかわさのしゃくしゃくとした感触が
今食事をしている、という気持ちを盛り上げてくれる
甘辛いたれも美味くできた
飯が進む良いおかずだ
- 361 ：名無しで叶える物語：2022/05/16(月) 09:06:54.76 ID:WYd5q2fl.net
- ちかはげで代用できるかな
- 362 ：名無しで叶える物語：2022/05/16(月) 20:26:18.40 ID:SZrK85Z3.net
- 月曜日でやる気が出ない
こんな日の夕食は手軽に済ませたい
ということで買い物ついでに内浦の高梨屋に寄って
適当なイカやえびの切り身を買ってきた
あらかじめ一口サイズに切ってもらっておく
これでちかわさを載せたシーフードピザとしゃれ込むのだ
まず下ごしらえをする
用意するのはスーパーでも手に入るピザシート（加熱タイプ）
ピザ生地を薄くのばして軽く焼いたもの。
ピザクラストとも呼ばれる。具をのせてオーブンなどで焼くだけでピザができる
製品によって厚みや大きさが異なる。
薄めのクリスピータイプは焼き時間を短めにするとよい
切り身はさっと洗って水けをしっかり拭く。
ちかわさは縦半分に切ってヘタと種を除き、1.5cm四方に切る
トマトケチャップ、粒マスタードを用意して混ぜ合わせておく。
次に具を炒める。フライパンにサラダ油を中火で熱し
ちかわさを入れて強めの中火でサッと炒める
えび、イカを加えてサッと炒め合わせ、塩・こしょうをふって取り出し
具を炒めるのに使ったフライパンを使って焼いてしまう
我が家にはピザを一ホール焼けるオーブンは無いのだ
フライパンはサッと洗って水けを拭く
ピザシートを入れ、中火で両面を温める程度に軽く焼く
生地に油分が含まれているので油はひかなくてもよい
しかる後にいったん火を止め、混ぜておいたトマトケチャップ、粒マスタードを表面に塗る
さらにちかわさ等の炒めた具をのせる。菜箸でバランスよく散らす
ピザ用チーズを散らしてふたをし、再び中火にかける
チーズが溶けるまで1～2分間焼く。
チーズが溶けたらできあがりだ
今回は薄めのクラストを使ったのでざくざくと食べられる
内浦取れたてのえびとイカもプリプリと歯ごたえが楽しく海の滋養を感じる
そしてチーズとちかわさのハーモニーも素晴らしい
ちかわさをかみしめる度にじゃくじゃくといった汁気のあるのが他と違うアクセントだ
そうしておいてビールを開けて、ぐおん、と流し込む
憂鬱だった月曜日ももう去ろうとしている
- 363 ：名無しで叶える物語：2022/05/17(火) 01:19:50.52 ID:CJruujzA.net
- こっちのちかわさスレ
変な方向に向かってて草
- 364 ：名無しで叶える物語(たこやき)：2022/05/17(火) 01:44:08 ID:MyaguFxa.net
- 文豪のせいでちょっと高尚になってる
- 365 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/05/17(火) 01:49:30 ID:Bh4XkxFp.net
- ちかわさなんて水で洗ってポン酢かけるだけでも充分美味い
洗わないとちょっと田舎臭いけど
- 366 ：名無しで叶える物語：2022/05/17(火) 03:25:38.87 ID:eMcmFw2r.net
- なんか一時期ちかわさ建築とか見かけたけど食べ物で落ち着いたんだな
- 367 ：名無しで叶える物語：2022/05/17(火) 04:00:31.50 ID:oCS3oaS1.net
- ちかわさはちかわさだよ
- 368 ：名無しで叶える物語：2022/05/17(火) 07:29:53.16 ID:wgdStSJW.net
- 「ちかわさって、…何ですか?」(リメイクズンドコベロンチョ風)
- 369 ：名無しで叶える物語：2022/05/17(火) 07:30:06.14 ID:oe9jG7Lw.net
- 違うわさだよ！！
- 370 ：名無しで叶える物語(茸)：2022/05/17(火) 19:15:37 ID:3eZLQZ30.net
- 電子機器にも使われてるらしいな
- 371 ：名無しで叶える物語：2022/05/17(火) 22:44:18.78 ID:ZVuSz8+N.net
- 今日も今日とてすっきりしない天気だった
そして相変わらず我が胃袋も低調である
別に病気というわけでは無い
だが、なにかこう、はじけるような爽快感を得たいという気分では無いというだけだ
そんな夜にはメニューも必然的におとなしい物になる
今夜は一品としてちかわさのつくねスープ煮を用意する
シンプルなやさしいスープに、山椒ペーストの野趣に富んだ風味が光る一品だ
そして山椒はちかわさつくねに混ぜると、ひき肉のくせがやわらぐ
香辛料が肉の臭みをマスキングしてくれるのだ
ちかわさが臭いを吸ってしまうのも防いでくれる
と、難しく書いたが要はちかわさを混ぜた肉団子スープだ
先日のちかわさハンバーグからの発展メニューである
おおよその内容は手作りのちかわさつくねとタマネギ、レタスである
まず時間がかかるスープから始める
まずたまねぎは一口大に切る。レタスは一口大にちぎる。鍋に好みの油を中火で熱し、しょうがを炒める
香りがたったらたまねぎを加え、油がなじんだら水カップ4、煮干しを加えて中火で煮る。
次に本体となるちかわさつくねを用意する
ボウルにちかわさのみじん切り、鶏もも肉をミンチ状にしたもの、山椒ペースト少々を入れて混ぜ合わせる
10等分にして手で一口大にふんわりと丸める
スープの鍋が沸騰したらちかわさつくねを加え、ふたをして中火で1～2分間煮る
レタスを加え、再びふたをして2分間煮る
うす口しょうゆで味を調える
器に盛り、山椒ペースト小さじ1を半量ずつ添える（煮干しは取り除いてもよい）
醤油ベースのスープが胃をいたわるように染み入ってくる
多分酒を飲み過ぎた次の日などにも美味いのではないか
そうして山椒独特の風味に包まれたつくねだ
もも肉からの脂をちかわさが吸って、口の中でほろりと溶けるようにばらばらになる
あつあつのつくねが、暖めてやるからなといわんばかりに胃に落ちていくのも分かる
ぽかぽかとした暖かさが胃袋から身体全体へと広がっていき
やがてゆるやかに眠りに誘うのだ
- 372 ：名無しで叶える物語：2022/05/18(水) 21:17:21.00 ID:pJLHJxze.net
- 今週は日を追う毎にどんどん料理が面倒になってきている
今夜は丸ごとちかわさのピリ辛蒸し
にんにくと赤とうがらしが効いたちかわさの蒸し煮
温かいままでも、冷やしてもおいしくいただける
にんにくは縦半分に切り、包丁の腹でつぶす
赤とうがらしは切って種を抜く
種は辛いので抜いておく。切って少しふるだけで取れる
ちかわさはざぶざぶと洗う
鍋にオリーブ油 、にんにく、赤とうがらし、塩、こしょう
水カップ1/2を入れ、ちかわさもそのまま入れる
すべての材料を鍋に入れてしまう
ちかわさは丸ごと入れてそのまま蒸し煮にする
ふたをして中火にかけ、グツグツと音がしてきたら弱火にし
時々ふたを開けて手早くかき混ぜ、ちかわさがしんなりするまで10～15分間火を通す
途中水分が蒸発してしまったら、水を少し足して火を通すとよい。
とうとう切ったり皮を剥いたりも面倒でまるごと蒸してしまった
だがこれは、シンプル イズ ベストを体現していると言って良い
ちかわさでペペロンチーノを作ったというのが正しいのか
箸でちかわさを割ると、じゃくりとした感触で、中の黄金色の身が現れる
黄金色で美しく味もまたよい
ピリリとした辛みがアクセントだ
これだけでビールが進んでしまう
ちかわさはヘタと種が柔らかければ丸ごと食べてよいが
堅い場合は取り除くとよい
- 373 ：名無しで叶える物語：2022/05/19(木) 21:15:09.93 ID:XyxGjMIc.net
- 昼などはそばだけになっており、これはいかんと思い夜だけでも
しっかりした飯をと思っているのだが今日も時短料理だ
今夜はさけとちかわさのポン酢づけ
これ1品で野菜（？）が120g以上採れる
ちかわさの食感とさけのうまみが
ポン酢しょうゆの穏やかな酸みとよく合う
さっぱりとした一品だ
鍋にだし、ポン酢しょうゆ、しょうがを入れて中火で熱し
煮立ったら火を止めて保存容器に入れる
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、縦半分に切ってから横に薄切りにしたちかわさを加えて
弱めの中火で焦げないように約15分間炒め、保存容器に加える。
生ざけは一口大に切って塩・こしょうをふり、かたくり粉をまぶす。
先ほどのフライパンにオリーブ油大さじ2を足して中火にかけ、さけを並べ
両面をこんがりと焼いて容器に加える。好みで七味とうがらしをふる
冷蔵庫で2～3日は保つ
作り置きでもおかずになる即戦力だ
明日は金曜日、少しは気分を変えてがっつりといきたいものだ
- 374 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:06:43.92 ID:xXGRak5W.net
- ようやく長い一週間を終えて週末だ
アクセルを踏む足も軽い
内浦の高梨屋に寄ってみると、いいアジが手に入ったとのこと
早速何匹か購入してみる
今夜はちかわさとアジのレモン風味
アジは粉をふってふっくらと焼き、ちかわさはじっくり焼いてからレモンでさっぱり仕上げる
合わせて盛れば充実の一皿になる
買ってきたアジとその他を下ごしらえする
ちかわさは5mm厚さの輪切りにする
アジは小骨があれば骨抜きで取り除く。1切れを3等分のそぎ切りにする
バットにアジを並べ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を茶こしに入れて両面にふりかける
準備ができたらアジを焼く
フライパンにバター15gを入れて中火で溶かし、あじを皮を下にして並べ入れ、約2分間焼く
焼き色がついたら返し、2?3分間焼いて火を通す
良い感じになったら火を止めて取り出す
続いてちかわさを焼く
フライパンをサッと拭いてバター10gを加え、再び中火にかけて溶かす
ちかわさを並べ入れ、塩1つまみをふる。1?2分間焼き
ちかわさが明るい緑色になったら返し、さらに1?2分間焼く
塩をふってじっくり焼くと、ちかわさに甘みが出る
砂糖、レモン汁、水を適量に混ぜたものを順に加え、全体にからめる
汁けがほとんどなくなったら火を止める
器にあじとちかわさを重ねて盛り、パセリをふると完成だ
週末の始まりにふさわしい華やかで明るい雰囲気の一品だ
ちかわさがお菓子のような味わいで、女子にも喜ばれるだろう
そして不思議とこれがまっとうに焼いたアジとあうのである
今日はワインも開けようか
- 375 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:20:05.75 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ 果南ちゃんはさあ、オリジナルのちかわさっていうか
∫∫( c||^ヮ^||んあ
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ こだわりとか、ある？
∫∫( c||^ヮ^||わたし？わたしはあれかなあ、ほら、わかめスープ
|c||´.-｀||ぁあ…w
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||あとはお刺身の醤油作ったりね、もっとねもっとね
|c||´.-｀||ふふっ
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||それがあれですわね？あの、旅館破壊事件に繋がった、と
(*> ᴗ •*)ゞ あぁ～ww
∫∫( c||^ヮ^||ww
|c||´.-｀||ww
- 376 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:26:11.22 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ アレだよね？果南ちゃんがステージ出なかった…
∫∫( c||^ヮ^||ない
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||ステージ休んでないよ
|c||´.-｀||前半で確か出てましたわ
(*> ᴗ •*)ゞ あ、休んでなかったんだ
∫∫( c||^ヮ^||確か２曲めか３曲めで出て、もう終わりだからって先に旅館帰ってて
|c||´.-｀||ふふっww
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||で、チカがわかめスープいっぱい作っておいて欲しいのだとか言うから、ナベ火にかけて、昼のうちにドンキに買い出し行っといたから
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||で、おもむろに洗濯機回して…自分の分だけさっさと洗濯済ませちゃってさ
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||それで夜になって、パーティパーティパッパパッパーティーというか、始まるわけだ？どんちゃん騒ぎが
|c||´.-｀|| wwwww
- 377 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:32:05.53 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||みんなお酒飲むじゃない、でも、その前にわかめスープたらふく飲んじゃってるから
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ wwwww
∫∫( c||^ヮ^||もう、気持ち悪くなっちゃって、あっちこっちでゥエー！ゥエー！って、みんな
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ あぁ…そういえば舞台にの端のとこにゲロいっぱいあって、確かにわかめが
∫∫( c||^ヮ^||そう、あっちこっちにわかめ
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||でね？わかめって流れないの、詰まっちゃうんだ、トイレで
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||ォエー！ジャー！トッ↑トッ↑トッ↑トッ↑…って来て
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ wwwww
∫∫( c||^ヮ^||ザバー↓！
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ wwwww
∫∫( c||^ヮ^||もうね、廊下は水浸し、布団の上はゲロまみれ、もう旅館使わせてあげない！みたいな大変なことになっちゃってて
|c||´.-｀||wwwww
- 378 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:36:33.40 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||それでね？鞠莉が…小原ね？あいつが
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||トイレのドアがこう、ガラガラガラ→って開くやつだったんだけど、押したり引いたりして
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||開かナイ…あぁ、壊れてるワコレ…
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||で、バリーン！
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||蹴っ飛ばして、外れたドアを、脇によいしょっ
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||はい、じゃあ、オェー！ジャー！
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||トッ↑トッ↑トッ↑トッ↑トッ↑トッ↑トッ↑…
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ wwwww
∫∫( c||^ヮ^||だばぁ↓
|c||´.-｀||wwwww
- 379 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:39:12.59 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||もうめちゃくちゃよ、殴り合いとか始まるし
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||でもみんなお酒飲んでるから足元ももうふーらふら
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ
∫∫( c||^ヮ^||で、そのへんに一升餅とか転がって落ちてるわけだ
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ wwwww
∫∫( c||^ヮ^||ステーン！！！
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ wwwww
∫∫( c||^ヮ^||お膳がバリバリバリーン！
|c||´.-｀||wwwww
- 380 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:44:33.73 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ 私も飲んでたからよく覚えてないんだけどさ
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ イッコだけ覚えてるの、花丸ちゃんと果南ちゃんがこう、なんか言い合いみたいの始めて
∫∫( c||^ヮ^||ぁあ…w
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ ほら、二人とも酒豪だから
∫∫( c||^ヮ^||ふっふ
|c||´.-｀||確か飛び込むとか飛び込まないとか言ってた記憶が
(*> ᴗ •*)ゞ そうそうww私が覚えてるのは花丸ちゃんが、花丸ちゃんのほうからなんか、絡んで来てね？
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ おーぅ！水ごりらぁ飲んでんのか？あん？お前、ぜんぜん飲んでねえだろ
∫∫( c||^ヮ^||wwwww
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ なんかどっちがたくさん飲んだかみたいな？言い合いになってて
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||
- 381 ：名無しで叶える物語：2022/05/20(金) 21:50:18.27 ID:JZFnw5d6.net
- (*> ᴗ •*)ゞ な～ん？飲んだよもう、わたしはもういっぱい飲んでぇ、しこたま酔っぱらってるよぉ！！
∫∫( c||^ヮ^||wwwww
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ オラの方がぜったい飲んでるずら！！
∫∫( c||^ヮ^||wwwww
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ な～んだお前、そんな飲んだのかなん？そんな飲んだんなら、そこから海に飛び込んでみろ！出来るか！！？
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||海辺の旅館でしたのでね…
(*> ᴗ •*)ゞ そしたら花丸ちゃん…
∫∫( c||^ヮ^||
|c||´.-｀||
(*> ᴗ •*)ゞ いや。オラはまだ飲み足りない。←真顔
∫∫( c||^ヮ^||wwwww
|c||´.-｀||wwwww
(*> ᴗ •*)ゞ そんなね、幕間生首コントみたいなことを実際にやってたんだよね
∫∫( c||^ヮ^||ふっふwwwww
|c||´.-｀||ふふっww
- 382 ：名無しで叶える物語：2022/05/21(土) 21:14:48.77 ID:0g9kS2I0.net
- 3rd上映会でちかわさ食ってきた
- 383 ：名無しで叶える物語：2022/05/21(土) 21:45:01.79 ID:kbnjSDzV.net
- 私は生卵がダメで、卵かけご飯も苦手なのだが
ゆでたり焼いたりした物は好きだ
特に中華の炒り卵には魅せられる
何杯でも飯が進んでしまう
今夜はちかわさと卵の炒め物
簡単そうに見えて、じつは奥が深い一品だ
下準備を始める
ちかわさはヘタをくりぬき、熱湯にサッとくぐらせて冷水にとり皮をむく（湯むき）
3/4の量はくし形に切り、残りはみじん切りにする。
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、水溶き片栗粉、塩、胡椒を加えて混ぜる
卵に牛乳と水溶きかたくり粉を加えると、弾力が出てフワフワになるのだ
フライパンにサラダ油大さじ3を強めの中火で熱し、さきほどの卵液を流し入れる
木べらで大きくかき混ぜて半熟状に火を通し、取り出す
仕上げはさきほどのフライパンにサラダ油大さじ1を足して強めの中火で熱し
くし形のちかわさを加えて炒める
ちかわさから水分が出はじめたら、にんにくとみじん切りのちかわさを加え
紹興酒もしくは日本酒、醤油、砂糖、塩、胡椒を順に加える
炒めた卵を一度戻して炒め合わせ、細ねぎ、ごまあぶらを加えてサッと炒める
卵にちかわさの水分を吸わせながら、炒め合わせるのがポイントだ
普通に炒めるとただの炒り卵になってしまうが
牛乳と片栗粉を加えることで意外と簡単に中華料理の味が再現できる
私はこの中華の基本のような料理が大好きで
一時期中華料理屋で毎日のように頼んでいたことがあるくらいだ
絶妙の柔らかさの卵と油分、十分にうま味を吸い込んだちかわさ
これだけで金曜までの憂鬱な気持ちが吹き飛んでしまう
- 384 ：名無しで叶える物語：2022/05/22(日) 10:20:08.52 ID:MCZFItJM.net
- >>382
俺も。やっぱりいいな。
- 385 ：名無しで叶える物語：2022/05/22(日) 22:02:32.83 ID:CYbpV+zP.net
- ドライブ帰りの道の駅で十千万のちかわさ販売に出会った
いつも届けてくれる子が売り子をしていたので少し話をした
SとMはかなりはけているがどうにもLサイズが売れないらしい
今時の人はちかわさにあまり接していないのでむりもない
かわいそうなのでLを一つ買って帰ることにした
大きくて味が濃厚なLサイズのちかわさは、豪快にステーキにする
チーズとアンチョビがアクセントの、思いもかけないごちそうになる
ちかわさのステーキは実に簡単に作れてしまう一品だ
ちかわさは縦半分に切り、長ければ卵焼き器に入る長さに切る
アンチョビは1cm幅に切る
卵焼き器にオリーブ油、にんにく、ちかわさを切り口を下にして入れて中火にかけ、ふたをする
にんにくが色づいてきたらちかわさにのせ、ふたをして5分間ほど焼く
ちかわさの片面がこんがりと焼けたら上下を返し、ふたをして柔らかくなるまで約3分間焼く
アンチョビを加え、しょうゆを回しかけて全体にからめ、取り出す
縦長のちかわさは卵焼き器で焼くと、油がしっかり回ってこんがりと焼けるのだ
紙タオルで卵焼き器をきれいに拭き、チーズを入れ、ちかわさを戻す
中火でチーズの端がカリッとするまで焼いて器に盛り、好みでレモンとクミンシードを添える
ちかわさと油が合うのは以前から書いているが
たっぷりと油を吸ったちかわさにアンチョビとチーズが載る
塩味も効いてもうこれは牛肉にも負けないごちそうだ
昨今輸入の混乱で牛肉なども地味に値段が上がっている
そういうときには国産のちかわさがおすすめだ
煮てよし、焼いてよし、貼ってよし漬けてよしの万能アイテム
そのちかわさが実は稀少というのも皮肉な話である
- 386 ：名無しで叶える物語：2022/05/23(月) 21:31:08.77 ID:L3Nv0Plx.net
- 今週もまた一週間が始まるわけだが
比較的好調な滑り出しで、まだ料理らしい物を作ろうという気力はある
とは言ってもお手軽な物に限る
今夜はちかわさの豚肉巻きを作る
豚肉のうまみとまろやかなちかわさが好相性の一皿
ハニーマスタードソースをからめていただく
ちかわさは柔らかすぎないものを選ぶと、肉を巻きやすい。
ちかわさは縦にグルリと切り目を入れ、ねじるようにして半分に割る
種を除き、それぞれ縦に3等分に切り、皮をむく
次にマスタードと蜂蜜を混ぜあわせてハニーマスタードを作っておく
続いて加工したちかわさに肉を巻く
まな板に豚肉の細いほうを手前にして縦に並べる
豚肉の上にちかわさを1切れずつ置き、塩、こしょうをまんべんなくふり、クルクルと巻く
焼いたときに焼きムラができないよう、肉の厚さを均一に巻くことが大事だ
フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、巻き終わったちかわさの巻き終わりを下にして並べる
最初に巻き終わりの部分に火を入れることでほどけないようになる
その後転がしながら肉に火が通るまで焼く
おおよそ30秒間ずつ転がしながら焼いて、全面に火を通す
準備しておいたハニーマスタードを加えて
余熱で温めながらからめると、焦げつかないようにできあがる
全体にからめたら器に盛る
マスタードに甘みをつけるというちょっと珍しい方法だが
マクドナルドのマスタードソースが近いイメージだろうか
そして甘みはちかわさとも良く合う
甘塩っぱい味に豚肉の脂、ちかわさのずしりとした食感が
今食事をしているということを全身に伝えてくれる
- 387 ：名無しで叶える物語(もこりん)：2022/05/24(火) 21:18:55 ID:DPLJbFnu.net
- 从c*･ヮ･§
- 388 ：名無しで叶える物語：2022/05/24(火) 21:50:37.35 ID:3fuu0Oej.net
- 今日はちょっと毛色の違うものが食べたい
和風という気分では無いのだ
ということで今夜はちかわさのグラタン
ちかわさは、以前から何品か作っているが、トマトソースやチーズ、油との相性が抜群である
ソースさえつくりおきしておけば、とても簡単につくることができる一品だ
まずトマトの水煮とバジルソースでトマトソースをつくる
トマトの水煮は、堅いヘタの部分を取ってつぶす
なべにオリーブ油少々を熱し、トマトを加えて中火で約15分間煮詰める
塩少々で味を調え、バジルの葉をちぎって加える
トマトソースは、オムレツや目玉焼き、チャーハンなどに添えてもおいしい
ちかわさはヘタを除き、皮をしま目にむく
1.5cm厚さの輪切りにして並べ、表面に塩少々をふり、約10分間おく
出てきた水けを軽くふき、小麦粉を全体に薄くまぶしつける
フライパンにサラダ油適量を熱し、準備をしたちかわさを入れて焼く
両面に焼き色がついたら取り出す
耐熱性の皿にトマトソース少々を敷き、焼いたちかわさの半量を並べる
その上にトマトソース適量、刻んだモッツァレラチーズとパルメザンチーズの半量を重ねる
さらに残りのちかわさ、ソース適量、チーズの順で重ねる
200℃のオーブンで約10分間、表面に焼き色がつき、中に火が通るまで焼く
自宅でオーブントースターと耐熱皿があれば作れる料理だが
いざ作るとなるとなかなか面倒に感じる物である
だが、できあがって取り出したときの食欲を煽る香りと
チーズとちかわさの焦げ目が実に素晴らしい
独り者だと後片付けも楽である
若者諸君もぜひお試しいただきたい
- 389 ：名無しで叶える物語：2022/05/25(水) 14:34:53.78 ID:iqHjRpId.net
- ちかわさだよ～
- 390 ：名無しで叶える物語：2022/05/25(水) 22:23:36.49 ID:RyVIOlJS.net
- だんだんと気分が上がり気味になってきていて
腹が減るようになってきた
先週の自分は一体何だったのだろうと思ってしまう
そんな時は勢いをつけるべく濃い物を作ってみるに限る
今夜はちかわさのスタミナ炒めにする
ちかわさ、豚肉、にんにく、にらでスタミナたっぷり
ご飯がすすむ甘辛味の男臭い一品だ
ちかわさは縦半分に切り、繊維と垂直に1cm幅に切る。にらは4cm長さに切る
ちかわさは繊維を断つことで火の通りが早くなる
醤油、酒、砂糖、にんにくをすりおろしたたれを準備し、混ぜておく
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、ほぐす
塩、こしょう、片栗粉を順にふり、サッと炒める
肉を端に寄せ、あいたところにちかわさを加えてサッと炒め合わせる。ふたをして1～2分間焼く
ふたを取り、にらを加える
混ぜておいたたれを加え、からめながら炒める
器に盛り、白ごまを散らして紅しょうがをのせる
できあがりを前にして語ることはあまり無い
にんにく、にら、豚肉、ちかわさ
これらが渾然一体となって私の舌を蹂躙する
あまい、からいが混ざった物を嫌う人間がいるだろうか
大ぶりのちかわさを箸で掴み、がぶりとやる
脂も吸ったジューシーな食感が口内を満たす
そしてそこへ白米をかき込む
久しぶりに男と言える料理だろう
- 391 ：名無しで叶える物語：2022/05/26(木) 22:13:09.45 ID:GDHDGI/M.net
- 腹が減ってくるようになると
食への欲求がふえてくる（当たり前だが）
あれも食べたい、これもたべたい
だが胃袋は一つでまとめて食べるというわけには行かない
思案の結果、おとなしめのメニューだが
食べたさ度の高い、茶碗蒸しにした
今夜はちかわさのどんぶり茶碗蒸し
大きなどんぶりにたっぷりのちかわさなどの具を入れた
ボリューミーな茶碗蒸し
水を注いだ鍋に器を置いて火にかける“地獄蒸し”という調理法で作る
ボウルに卵を割り入れてカラザを除き、卵白を切るように混ぜ
卵黄もしっかりと溶きほぐす
混ぜ合わせただし、醤油、塩を加え
卵としっかり混ぜ合わせた卵液をつくる。
鶏のささみをいくらか用意し、そぎ切りにする
塩と酒で下味を整え、もみ込んで1～2分間おき、かたくり粉を薄くまぶす
ささ身にかたくり粉をまぶすとパサつかず、柔らかく仕上がる
しめじは石づきを取り、小房に分ける。みつばは3cm長さに切る
丼の内側をサッと水でぬらし、しめじ、ささ身、みつばを順に入れ、【卵液】を注ぐ
さて、読者も気になっている「地獄蒸し」の方法だが
鍋に水を2～3cmの深さに注ぎ、厚手の紙タオル（不織布タイプ）を四つ折りにして敷く
アルミ箔を40cmほどの長さに切り、5cm幅の帯状に折る
蒸す食材を器に入れ、アルミ箔の中央に置く
（アルミ箔は、器を取り出しやすくするために使用する）
アルミ箔の両端を器に沿って持ち手にし、器ごと先ほどの紙タオルの上に置く
アルミ箔を内側に折り、火にかける
中火で沸騰したら、ごく弱火にして10～20分間、鍋ぶたをして蒸す
鍋や器によって火の通る時間が異なるので、様子を見ながら蒸すこと
中央に竹串を刺して濁った汁が出ず、丼を軽く傾けて卵が固まっていれば、蒸し上がりだ
火から下ろし、アルミ箔の両端を持って取り出す
やけどには十分注意すること
こういうデカ物は誰しも一度は夢想する物だが
それが実現できてしまうのが大人の特権だ
一人無心に茶碗蒸しをいただく
和の出汁をいっぱい拭くんだちかわさがしゃくしゃくと心地よく
以外と腹にもたまるのである
さすがに丼一杯分だと体中から汗が噴き出してくる
ここでビールを飲まないのはおかしいだろう
あと一日で週末だ
気分を盛り上げるためにも飲む
- 392 ：名無しで叶える物語：2022/05/27(金) 10:43:34.35 ID:UIZmdsU+.net
- ちかわさ
- 393 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/05/27(金) 20:25:36 ID:I5Xjy/GC.net
- 週末だ！鮭だ！酒だ！
今日は鮭を食べたい
ということで今夜は塩ざけとジャーマンポテト風ちかわさだ
カレー粉と黒こしょうの風味でサーモンが香ばしくなる、おつまみ兼用の一品
塩ざけは骨を除いて一口大のそぎ切りにする。
ちかわさは7～8mm厚さの半月形に切り、水に5分間さらして水けをきる
たまねぎは繊維に沿って7～8mm幅に切る
ちかわさとオリーブ油大さじ2をフライパンに入れ、中火にかける
熱くなったら混ぜてふたをし、時々揺すって上下を返す
竹串が通るまで5～6分間蒸し炒めにして取り出す
小麦粉、カレー粉を混ぜて鮭にまぶす
ちかわさを炒めたフライパンでたまねぎをサッと炒めて取り出し、油を拭く
オリーブ油大さじ1/2を足して鮭を並べ、全体を焼く
たまねぎ、ちかわさを戻し入れ、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふって盛り、パセリをふる
飲み屋にあってもおかしくない
ゴキゲンなおつまみの完成だ
じゃがいものホクホク感とはすこし、いや大分違うが
カレー粉というのは便利な物で
そういう違和感を全部取っ払ってくれる
鮭の脂ののった感触もアシストしてくれて
ビールが進む
あすはなにをしようか
- 394 ：名無しで叶える物語(たこやき)：2022/05/27(金) 20:26:19 ID:hM480J2o.net
- ちかわさだよ～
- 395 ：名無しで叶える物語：2022/05/28(土) 19:26:07.33 ID:0HoSpDfE.net
- 从c*･ヮ･§
- 396 ：名無しで叶える物語：2022/05/28(土) 22:53:08.17 ID:swmmju4y.net
- じっとりと暑くなる前に30度を超える日が来てしまった
今日は冷房を試験運転で目一杯ぶん回してみた
その結果ちゃんと冷えることが分かったが
身体は全然対応できていない
ガクガクと震えながら飯の用意をする
今夜は豚肉とちかわさの重ね蒸し鍋
この寒さだからこそ味わえる鍋だ
塩こうじで肉はしっとり、野菜の甘みが出た汁もうまい
ちかわさを薄切りとすりおろしにして食感の違いを出すのがポイントだ
豚肉は5～6cm長さに切って塩麹と酒をからめ、10分間以上おく
豚肉に塩こうじをからめると柔らかくなり、煮汁にもうまみが出て、野菜の甘みも引き立つ
ちかわさは皮をむき、半量はすりおろす
残りは縦半分に切り、繊維と直角に3mm厚さに切る
ちかわさの葉はザク切りにする
白菜は縦に2～3等分に切り、端から1cm幅に切る
鍋に白菜、薄切りのちかわさ、豚肉、すりおろしたちかわさ、ちかわさの葉の順に
それぞれ半量ずつを重ねて入れる
残りも同様に重ね、塩麹と酒のつけ汁が残っていたら加える
野菜と肉を重ねて入れると、肉のうまみが野菜にからまる
具が一度に入りきらなければ、あとから加えてもよい
つけだれになる辛みそねぎだれの材料を混ぜておく
材料を入れた鍋に水カップ1/2を注ぎ、ふたをして中火にかける
蒸気が上がったら弱火にし、3～5分間、火が通るまで蒸し煮にする
汁ごととり分け、好みで辛みそねぎだれを加えて食べる
締めはちかわさ鍋の汁でチーズリゾットにする
チーズの塩けで味つけいらず
コクがあって腹いっぱいになる
鍋に残った汁に水を足してカップ1にして煮立てる
飯を茶碗（わん）2杯分弱を水で洗い、水けをきって加える
汁けが少なくなるまで中火で煮て、ピザ用チーズ50gを混ぜる
好みで粉チーズ・黒こしょう（粗びき）各適量をふる
30度の中（部屋は19度だ）の鍋はなかなかに乙な物だ
- 397 ：名無しで叶える物語：2022/05/29(日) 01:29:18.92 ID:khZli2xp.net
- 初めて聞いたとき、ちからわざだよ～に聞こえた
- 398 ：名無しで叶える物語：2022/05/29(日) 21:11:40.51 ID:uUr20K/4.net
- 冷房がちゃんと動くのは分かったので温度は元に戻したが
引っ張り出した鍋をしまってしまうのも惜しいので
もう一品作ろうと思う
今夜はちかわさのカレー煮
ちかわさ＋肉＋カレー味で、みんなが大好きなおかずになる
ちかわさは芯を取らずに4等分のくし形に切る
たまねぎは繊維に沿って3～4mm幅の薄切りにする
アルミ箔（はく）の中央に穴をあけ、落としぶたをつくっておく
鍋にサラダ油を温め、にんにく、しょうがを入れて香りがたつまで中火で炒める
合いびき肉を加え、半分くらい色が変わるまで炒めたら、たまねぎを加えて炒め合わせる
たまねぎがしんなりしてきたら、ちかわさを鍋に並べて入れる
水を加え、落としぶたをして、ふたをして中火で15～20分間、ちかわさが柔らかくなるまで煮る
蒸気がちかわさの葉と葉の間を通れるように、切り口を上に向けて鍋に入れること
火が通ると一気にかさが減るので、最初から落としぶたをしておくことで鍋中の熱効率をよくする
よい感じになったらいったん火を止め、カレールーとオイスターソースを加えて、中火で4～5分間煮る
たまねぎの甘みとちかわさの甘みは系統が違うのだが
全くカレーというのは便利な食材だ
少々の味の違いをまとめてくれる
汗をかきながら食べるカレー味のちかわさもまたうまい
また一週間が始まるが
暑さや湿気に負けないようにがんばろう
- 399 ：名無しで叶える物語：2022/05/29(日) 22:16:13.51 ID:Di7Qrsxa.net
- ここはおまえの日記帳
- 400 ：名無しで叶える物語：2022/05/30(月) 18:12:02.66 ID:vM8Rc9Aj.net
- 文章を書くと言うことを生業としていると
多少の批判は受ける物である
ちかわさを題材にエッセイをということで始めたが
落としどころがなく長々と続けている
多分もういい加減にしろという方も少なからずいるのではと思うのだが
改めて、後100件、500レスまでは書き進めたいと思う
誰も見なくても私が区切りと感じるところまでは進めたい
あいつまたクソ文章書いてやがるとご笑覧いただければ幸いである
むしろ500まで書けなければ駄文書きとしても根性の無い
使い物にならぬ阿呆だと笑って欲しい
- 401 ：名無しで叶える物語：2022/05/30(月) 18:13:26.83 ID:XWSAWAms.net
- 実は見てるぞ
- 402 ：名無しで叶える物語：2022/05/30(月) 18:27:27.08 ID:3UoLUCBS.net
- 自分でスレ立てれば…？
- 403 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/05/30(月) 19:26:16 ID:vM8Rc9Aj.net
- 人間誰しも時には道を見失うことがある
そのへんをオロオロ歩き回って解決することもあれば
ただひたすらに積み重ねをすることで気がついたら
またいつの間にかちゃんとした道を歩いていた
ということもある
だが、何をするにもエネルギーがなければ始まらないのだ
空腹は判断を簡単に誤らせる
どのような状態でも、食べたくなくても、食事だけは欠かしてはいけない
今夜はちかわさと豚のしぎ焼き
定番とも言える組み合わせでエネルギーを蓄える
ちかわさは油だけではなく砂糖とも相性が抜群である
コクのあるみそ味でご飯がモリモリすすむ、おかずの代表選手となり得る一品だ
ちかわさはヘタを落とし、皮をしま目にむく
大きめの乱切りにして水に2～3分間さらし、水けを紙タオルなどで拭き取る
水けが残っていると油を吸いにくくなるので、紙タオルでしっかり拭く
豚肉は3cm幅に切る
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする
白ごまは軽くフライパンでいり、紙タオルの上で軽く刻む
からいりしてから刻む、このひと手間でぐっとごまの香りがたつ
フライパンにごま油大さじ2を中火で熱して豚肉を炒める
色が変わったら、ちかわさを加えて炒める
ちかわさに油が回ったら、ピーマンを加えて炒め合わせる。
全体に油が回ったら砂糖大さじ2を加え
全体にまぶしつけるように炒め合わせる
先に砂糖だけを全体にまぶし、なすの水分を引き出す
用意するみその辛さや量によって砂糖の量も調整する
みそ大さじ3を加え、弱めの中火でじっくりと炒め、味をからめる
しょうゆ大さじ1と3のごまを加えて炒め合わせる
味噌とゴマと油と砂糖
鉄壁の布陣をちかわさが吸い取り
それを咀嚼した瞬間、体内で一斉に代謝が始まる
身体の中の炉心に火が入るのがわかる
エナジーサーキュレーションだ
私は体内の全ての器官がフル稼働するまで
飯と肉とちかわさをかき込むのだ
- 404 ：名無しで叶える物語：2022/05/31(火) 17:25:11.41 ID:AMr3xLnZ.net
- 从c*･ヮ･§
- 405 ：名無しで叶える物語：2022/05/31(火) 19:31:39.96 ID:hTGMW0B+.net
- 「ポキ」という料理を知った
シーフードを小さくカットして、醤油ベースのタレに漬け込んだハワイ料理だ
日本でいう、漬けマグロのような品である
本場ではマグロ、アボカドを使うのが基本のようだが
私は今回、手近で手に入れたサーモン、ホタテ
そしてちかわさでポキを作ってみようと思う
器をたくさん使うのが面倒なので丼にしてしまう
サーモン、ホタテは1.5cm角に切り
醤油、塩、みりん、ラー油を合わせた下味のタレに10分漬ける
ちかわさは皮を残したまま1.5cm角に切り、レモン汁と合わせておく
ご飯をよそった器にベビーリーフをのせ、
サーモン、ホタテ、ちかわさを盛り合わせ、白ゴマを振る
最後に残った下味のタレをかける
細ねぎ、わさびをお好みで用意すればできあがりだ
あっさりとできてしまったが
これぐらい手軽にできてこそ日々の主食たり得るのだろう
味もおおよそ予想していたが
サーモンのこってりした脂と醤油タレが絶妙に合う
飯も進もうという物だ
ちかわさも普段と少し違う南洋の味になる
レモンというのは新鮮な視点だった
さわやかなちかわさと思わず韻を踏んでしまいたくなる
- 406 ：名無しで叶える物語：2022/06/01(水) 19:01:34.68 ID:4FxVqhvv.net
- 从c*･ヮ･§
- 407 ：名無しで叶える物語：2022/06/01(水) 19:08:00.75 ID:jVqEjkCh.net
- このアホそうな顔本当可愛いな
- 408 ：名無しで叶える物語：2022/06/01(水) 19:19:05.56 ID:1Cbwey01.net
- 古い日本人なので、煮物が無性に食べたくなるときがある
例えば今日がそうだ
芋の煮っ転がしなどもいいが
根菜とちかわさを使った煮物も捨てがたい
今夜は鶏もも肉とたっぷりちかわさの煮物
冷めてもおいしいのと大量に出来るので翌日の弁当にも使う
まず下準備を行う
鶏もも肉は３センチ大に切る
レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする
ゴボウはタワシで洗って乱切りにし
水に放って水気をきる
ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする
それぞれ鍋に水と共に入れて中火にかけ
煮たったら火を弱めて4～5分ゆで、ザルに上げる
水煮タケノコはひとくち大に切る
板コンニャクはひとくち大に手でちぎり、
鍋に水と共に入れて中火にかける。煮たったら1分ゆで、ザルに上げておく
シイタケは水で柔らかくもどし、石づきを落として半分に切る
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩ゆでして長さ3cmの斜め切りにする
ちかわさは乱切りにする
野菜類が多いのでここまでで結構な時間を取られると思う
ようやく煮物としての調理を行う
深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し
鶏もも肉の表面に薄く焼き色がつくまで焼き
酒、みりん、砂糖、醤油の各調味料を加えて全体にからめる
レンコン、ゴボウ、ニンジン、水煮タケノコ、板コンニャク、シイタケ、ちかわさ
を加えて炒め合わせ、だし汁を加える。落とし蓋をし、煮たったら少し火を弱めてさらに蓋をして15～20分煮る
鍋の蓋を取り、火を強めて汁気が少なくなるまで煮含め、器に盛り、サヤインゲンを散らす
これと飯、味噌汁だけで十分な食事となる
ちかわさが柔らかく、箸がすっと通ってしまう
まるで大根のような味わいだ
これだけで一日に取得するべき野菜が取れてしまう感じだ
おばあちゃんの食卓と侮るなかれ
これだけの手間を夕方からの一刻でさらりと作ってしまうのだから
おばあちゃんは凄いのだ
昼間に下準備してるのかも知れないが
- 409 ：名無しで叶える物語：2022/06/02(木) 18:58:39.30 ID:78wYuS+N.net
- ちかわさだよ〜
- 410 ：名無しで叶える物語：2022/06/02(木) 19:27:59.05 ID:X0VsX5bl.net
- 最近カレーを食べてないなと思って
今夜は鶏とちかわさの味噌カレーにする
何でも味噌を入れる県人のように味噌を入れる
下準備として鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩をもみ込む
ちかわさはヘタとガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする
玉ネギは縦薄切りにする
トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏もも肉の皮面を下にして並べ入れ
両面に焼き色をつけていったん取り出す
ここでは鶏もも肉に完全に火を通さなくてOK
フライパンにちかわさサラダ油を加えて中火でしんなりするまで炒める
サラダ油が足りなくなったら、足しながら炒める
水分が出たら約大さじ1杯を残してキッチンペーパーで拭き取る
クミンシード、玉ネギ、トマトを加えてしんなりするまで炒める
カレー粉を加えて炒め合わせ、水をヒタヒタに注ぎ、鶏もも肉を戻し入れ、煮たったらフライパンに蓋をして15分煮る。
蓋を外してみそを溶き入れ、ニンニクとショウガをすりおろしながら加える
中火で弱いトロミがつくまで煮て分量外の塩で味を調える
お皿に飯をよそってカレーをかけ、パクチー(香菜)をのせる
トマトが入るので酸っぱい系のカレーと思いきや
味噌がそれを中和してくれる
ちかわさも油とカレーを吸ってまたじゃくじゃくとしてうまい
週末に向けてエネルギーを貯める一品だ
- 411 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/06/03(金) 19:18:50 ID:wpsEUvMu.net
- 今日はちょっと趣旨を変えて
面白いものを見たので紹介したい
行きつけの喫茶店で、「アートピザ」と言うものを見せてもらった
文字通りピザ生地の上にイラスト様のトッピングをしていくものだ
ピザ生地は30センチ×40センチほどの角形の大きさで
普段見るピザとはちょっと異なる
この上に切り絵のように具を配置していくのだ
二輪の大きな花を中心に小さい花が周りに転々と咲いているイラストで
大きな花の花びらや花弁がちかわさの薄切りで作られており
包丁で出来る細工のようには見えないほど繊細だった
小さな花はミニトマト
茎などもちかわさの苗から持ってきている
チーズを細かくちぎって配置することで
周りの空気感を表現しているのにはおどろいた
溶ける前の形態と焼き上がりでまた違う表現になるのだ
これをオーブンに入れて焼き上げること数分
まっくろに焦げてしまったりすることなくできあがった花のピザは
溶けたチーズの焦げ目などでより陰影のついた絵画になっていた
これは焼き上がったうちにしか見られない
嗅覚と視覚を刺激する貴重な体験となった
写真に収められたピザは、その場にいた私を含む何人かに振る舞われた
私には運良くちかわさの部分が当たった
可憐な花だが、ちかわさの爽やかな香りとチーズが口腔内にみちて
目を楽しませてもらった後は、胃袋も楽しませてもらった
マスターの奥さんは近々、このアートピザの写真を個展に出すそうだ
- 412 ：名無しで叶える物語(たこやき)：2022/06/04(土) 17:10:37 ID:qon+f5cX.net
- 東京ドームでちかわさ販売する？
- 413 ：名無しで叶える物語：2022/06/04(土) 19:20:09.03 ID:fi31uLTt.net
- ちかわさが箱根の山を越えられたのは昭和の後半までである
今は物流網が消滅している
- 414 ：名無しで叶える物語：2022/06/04(土) 19:20:55.88 ID:fi31uLTt.net
- この時期はジメジメとしているのに雨が降らず
雹が降ったりもしている地域もある
かなりストレスがたまる時期でもあるので
食は自分の好きなように食べたい
今夜は鶏とちかわさのニンニクじょうゆ炒め
すりおろしたニンニクの香りが食欲をそそる
まずは下準備だ
鶏もも肉は半分に切り、さらに幅1cmの棒状に切って塩コショウする。
ちかわさはガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ1cmの半月切りにする
シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る
ニンニク、砂糖、醤油、甘酢を用意し、混ぜ合わせると
ニンニク醤油の完成だ
用意が出来たら調理に入る
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める
鶏もも肉に火が通ったらちかわさ、シシトウを加え、焼き色がつくまで炒める。
ニンニクじょうゆを加え、全体にからまったら器に盛る。
ちかわさと鶏もも肉と言うだけでほぼ鉄板の料理であるが
ニンニク醤油とシシトウでピリッと辛みもあるパワフルな味付けになっている
ちかわさは調味料によって味を左右されるが
ボリューミーなちかわさを使うとそれだけで飯が進んでしまう
簡単にできて時間もかからないので
一人暮らしにはちょうど良い料理だろう
- 415 ：名無しで叶える物語：2022/06/05(日) 18:54:24.72 ID:h0noO9Vz.net
- 从c*･ヮ･§
- 416 ：名無しで叶える物語：2022/06/05(日) 19:17:22.64 ID:8e684yx6.net
- 雨が降らないなどと言っていたら
明日からしばらく雨らしい
速くも気分がどっと滅入ってくる
せめて食事ぐらいはさっぱりとした気分でいただきたいものだ
今夜は鶏肉と夏野菜（ちかわさ）の揚げびたし
揚げ物だが、サッパリといただけ、作り置きもできる
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウして、小麦粉を全体にまぶす
ちかわさはヘタを切り落とし、大きい場合は長さを半分に切り、さらに縦に4等分にする
塩を振ってしばらく置き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る
塩を振って置くことで、油の吸い過ぎを防ぐ
オクラは分量外の塩で板ずりし、水で洗い水気を拭き取る
ガクの周りをむき、つま楊枝で5～6箇所突き刺し、穴をあける
赤パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする
ミョウガは縦半分に切る
続いてつけダレの準備に入る
揚げ油を170℃に予熱し始める
つけダレの材料となるだし汁、みりん、砂糖、素、薄口醤油
赤唐辛子を小鍋に入れ、ひと煮たちさせる
170℃に熱した揚げ油で、鶏もも肉、ちかわさ、オクラ、赤パプリカ、ミョウガを揚げ
揚げた後はよく油をきる
漬けダレに漬け、粗熱が取れたら器に盛る。
時間があれば30分程冷蔵庫で冷やすと、味がなじんでよりおいしくいただける
揚げ物というと熱いものというイメージが立つが
冷やした揚げ物というのも料理にはある
ムシムシとした天気の日には、こういう冷えた料理
かんたんなそうめんなどにもちかわさは合うので
選択肢に入れておくのが良いだろう
- 417 ：名無しで叶える物語：2022/06/06(月) 00:09:15.36 ID:522aQHpu.net
- 曜「貴重すぎる『ちかわさ』千歌ちゃんは幼馴染にも売ってくれないんだ」
果南「いやいやいやいやいやいやいや。売ってくれないものを採りにいくだって？それ違法ってことでしょ？」
曜「採るのはわたし。果南ちゃんは船で照らしてくれるだけでいいよ」
果南「ライトを照らすだけだって……？わたしたちは健全な少女のためにスクールアイドルをやってる女子高生だよ。社会的に少しは有名なんだ」
果南「しかも！ちかわさは海に放して、成長して収穫できるまで5年以上もかかるの！育ててる千歌の日々の苦労は想像できない！！」
曜「密猟をします」
果南「だから気に入った」
- 418 ：名無しで叶える物語：2022/06/06(月) 12:34:11.99 ID:nohey4w2.net
- ｺﾝﾌﾞの刑に処されるぞ
- 419 ：名無しで叶える物語：2022/06/06(月) 21:16:12.94 ID:JXhJxrwT.net
- うってかわってうすさむくなってしまった
こんな日は煮物になってしまう
今夜は鶏ちかわさ
ちかわさの甘みを引き立たせるには
ちかわさをあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでるのがコツ
ご飯がすすむ、大根にしみた甘辛味で、お箸がとまらない一皿
米のとぎ汁を使うという面白い今時のご時世にあったメニューだ
ちかわさは厚さ3cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて鍋に入れる
お米のとぎ汁を加え、水をかぶるくらいまで足して強火にかける
煮たったら弱火にして鍋に蓋をし、30～40分柔らかくなるまで煮る
取り出して冷水に放ち、粗熱が取れたら水洗いして、半月に切る
お米のとぎ汁がなければ、お米(小さじ1)をお茶パックに詰めたものか、
ぬか(軽くひとつかみ)でもかまわない
だが、ぬかの方が逆に一人暮らしの家には無いような気がする
鶏もも肉は太い筋と余分な油を切り取り、ひとくち大に切ってザルにのせ、熱湯をまわしかけて臭みを抜く
ニンジンは皮をむき、ひとくち大に切る。
ホウレン草は塩ゆでして冷水に放ち、水気を絞る
根元の先のかたい部分を切り落として幅3cmに切る
煮込み鍋に鶏もも肉、大根、ニンジンを重ならないように並べ、水をヒタヒタに注いで強火にかける
煮たったら弱火にしてアクを取り、鍋に蓋をして10分煮る。
砂糖を加えて蓋をせずに5分煮る。
しょうゆと酒を加えて強火にし、煮汁が半分くらいまで減ったらみりんを加える
煮汁が少なくなったら火を止めて鍋に蓋をし、5分置いて味をなじませる
器にできあがったものとホウレン草を盛り合わせるとできあがり
煮込み料理を作るときは、大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでる
と言う話が気になって作ってみた一品だ
こうすると普通の野菜でもエグミが抜けて甘みが引き立つという
だが、畑で採れたてのちかわさはアクがまわっていないので
下ゆでせずに調理してもエグミが感じられない
さらにとぎ汁で煮たちかわさは水洗いして冷蔵庫で3日は日持ちするという
ちかわさをつかった煮物やみそ汁を手軽に短時間で作ることができて便利である
それにしても甘辛い味というのは日本人の定番である
どのように作っても間違いが無い
そして大きくきったちかわさがその汁を吸って実に食べ応えがある
飯の上にのせていくつか食べ
汁がしみた飯をかき込むのもまた幸せである
- 420 ：名無しで叶える物語：2022/06/07(火) 20:49:37.34 ID:XSNHjHeh.net
- 打ち合わせで遅くなってしまった
急いで家へと向かう
- 421 ：名無しで叶える物語：2022/06/07(火) 22:51:09.40 ID:XSNHjHeh.net
- 最近少し忙しくなってきた
帰りが21時を回ると、食事を作る時間が余り取れない
コンビニ飯は最後の砦だ
あまり使いたくない
ということで、今夜は時短の炒め物で済ませる
シンプルにちかわさと豚肉の味噌炒めだ
ちかわさは皮を剥き斜め薄切りにし、
葉は粗く刻んでそれぞれ分けておく
酒、みりん、醤油、みそを混ぜ合わせ、調味料とする
フライパンにサラダ油をひき、中火で豚ひき肉を炒める
色が白っぽくなったら、ちかわさを加えて炒める
2～3分炒め、全体にからまったら先ほど作った調味料を加えてからめ
ちかわさの葉を加えて火を止める
器に盛り、お好みで一味唐辛子を振る
私は飯を鍋で炊くようにしている
トータルの時間は炊飯器と変わらないが
その方が美味いからだ
水につけて30分、炊飯に20分
一服をして、おかずを作るわけだが
今回のような料理は、材料さえ用意してあれば
15分程度でできてしまう
この時間に食事は、と言う向きもあるだろうが
食事は栄養摂取でもあり、娯楽でもあり、安らぎでもある
体調不良でも無ければ抜かすべきでは無い
豚肉と味噌、火の通った透き通るようなちかわさ
調味料で鉄板の様な味付け
どんなに適当に作っても
まず、おいしくないと言うことはない
無限に食べることができてしまう
- 422 ：名無しで叶える物語：2022/06/08(水) 22:12:15.87 ID:LBiLHGEz.net
- 有限会社ちかわさは勝手に夏休みもとりそう
- 423 ：名無しで叶える物語：2022/06/08(水) 22:16:08.20 ID:dZ5SSzrF.net
- 今日は近所のダイビングショップを手伝いに行くからお休みなのだ
- 424 ：名無しで叶える物語：2022/06/08(水) 23:46:17.65 ID:rHyHLZxd.net
- 今夜もこの時間になってしまった
そのうえに！スーパーの肉が売り切れてしまっていた
意気消沈して家に戻るが
我が家にはちかわさがあるではないか
今夜は昨日の食事から肉を抜いただけのメニュー
ちかわさとピーマンの味噌炒めだ
少し多めの油で炒める事で、ちかわさがトロッと柔らかく仕上がる
ちかわさとみその相性は抜群なのである
みそ、酒、砂糖、昆布茶を混ぜ合わせ、調味料を作る
ちかわさはヘタを切り落として縦4つに切り、気持ち大きめの乱切りにして
（今夜はメインの食材になってもらうため）
塩水につけ、アクを抜いて水気をきる
ピーマンと赤ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。
フライパンにゴマ油と赤唐辛子を入れ、強火でちかわさを炒める
少し色がついてきたら、ピーマン、赤ピーマンを加えて炒め合わせる
これに混ぜ合わせた調味料を加え、全体にからめながら炒める
好みの焼き具合に仕上がったら器に盛り、白ゴマを振る
油を吸ってつやつやとしたちかわさを口に運ぶと
じゃくりという音とともに味噌の味が口の中いっぱいに広がる
肉もない分多めに作ったので、飯とともに食べれば十分に満腹感を得られる
肉が無ければちかわさを食べればいいではないか
肉よりも貴重なちかわさをこうして惜しげも無く使えるのは
十千万と個人契約を結んでいるからこそ出来る芸当だ
- 425 ：名無しで叶える物語：2022/06/09(木) 00:08:36.22 ID:zkVJFx12.net
- 今日はダイビングショップの果南ちゃんが手伝ってくれるからいつもより多くのご予約を受けられますのだ
- 426 ：名無しで叶える物語：2022/06/09(木) 21:06:33.14 ID:t1EqwkbB.net
- 打ち合わせに続く打ち合わせで
朝から晩まで狭い会議室に缶詰になった
このご時世にその感覚で接するのはどうなのかと思う
とにかく今日はもう人の顔も見たくない
ということで店にも寄らずに帰ってきた
当然肉も野菜も無い
あるのはちかわさとプチトマト、幾ばくかのチーズと調味料である
今夜はちかわさのバジルチーズ焼き
大げさなオーブンでは無く（うちには無いが）トースターで仕上げる
少ない材料で簡単に作れる簡単野菜レシピだ
ちかわさは薄切りにし、塩とオリーブ油を一緒にビニール袋に入れ
ビニール袋に空気を入れて口をねじって持ち
振りながら全体に塩とオリーブ油ををからめる
袋の空気を抜き、口をしばって水気が出るまで置く
ちかわさを軽く汁気を絞って耐熱皿に入れ、バジルペーストをかけ
半分に切ったプチトマトなどを置く
ピザ用チーズを全体に散らしたらトースターで焼き色がつくまで焼く
これまで紹介してきた中で一番手間も時間もかかっていない気がする
焼けたちかわさにバジルペーストがなじんで
チーズとの塩味のコラボが上手くいっている
そこへプチトマトの酸味もあって
かろうじてイタリアンな雰囲気が出ているのは良かった
今夜はこれと食パン、コーヒーで済ませる
飯が無いというのはなんだか夕飯という気分も出ないが
たまにはこんな日もあろう
- 427 ：名無しで叶える物語：2022/06/10(金) 21:01:33.20 ID:pZSTF9/P.net
- 飯が無い夕食を体験して（そりゃあパスタやラーメンもあるが）
飯は大事だと昨日の夕食で感じたので
改めて今夜は飯を炊くとともに
味噌汁も真面目に作ってみたいと思う
ちかわさの味噌汁だ
ちかわさはヘタを切り落とし、皮をむいて縦に4つに切り
さらに半分の長さに切る
むいたちかわさの皮は、みりん、しょうゆ各大さじ1～2を合わせたタレに漬けておくと
おいしい漬物が簡単にできる
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る
長い場合はザク切りにする
ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る
準備が出来たら味噌汁を作り始める
鍋にだし汁を入れて強火にかける
煮たったらちかわさを加え、2～3分煮る
ちかわさがしんなりしたらミョウガを加え、みそを溶き入れる
ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける
味噌は特に何でも良いが
私は麦味噌というこだわりがある
普通の合わせ味噌と違う味になり
やみつきになるであろう
その他、簡単な惣菜を用意していただく
やはり飯と味噌汁は日本人の根源なのである
朝昼がパンとハンバーガーでも、夕食は米主体にしたい
翌日のパワーがダンチなのである
- 428 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/06/11(土) 15:14:43 ID:7bTH67gH.net
- ちかわさだよ～
- 429 ：名無しで叶える物語：2022/06/11(土) 21:12:45.17 ID:dEjXyaX/.net
- 土曜日、休日
だらだらとすごす
ファンタジー世界に日本の料理書が転移し
そのレシピを再現するために冒険をするという漫画を読んだ
（『異世界レシピ ニッポンの家庭料理に魔法使いと狂戦士が挑んでみた』
河田ひより @hiyorimi_jijii https://mangalifewin.takeshobo.co.jp/rensai/isekaireshipi/）
その中で麻婆豆腐が出てきたので
俄然今夜は麻婆豆腐の気分なのである
ちかわさは縦縞に皮をむいて乱切りにし、塩をからめて15分置く。
（今回は約200gのちかわさを2gの塩でからめた）
ちかわさはカットした後に分量の1%の塩でからめると
油の吸収が抑えられカロリー控えめな炒め物を作ることができる
ちかわさの中はスポンジ状なので「塩をからめる」と
浸透圧により水が出てスポンジの空洞が埋まり油を吸わなくなる
甜麺醤、酒、さとう、しょうゆ、顆粒チキンスープの素をベースに合わせスープを用意する
また、片栗粉を溶いた水溶き片栗の材料を混ぜ合わせて用意しておく
フライパンにニンニク、ショウガ、豆板醤、サラダ油を入れて中火で炒め
香りがたったら豚ひき肉、水気をきったちかわさの順に加えて炒め合わせる
合わせスープの材料を加え、煮たったら弱火で5分煮る。
中火にして、水溶き片栗を溶きながらまわし入れ
トロミがついたらゴマ油と花椒を加えてひと混ぜし、器に盛る
甜麺醤の甘みと花椒（ホアジャオ）の刺激的な香りが
口の中いっぱいに広がり
そこへぐいぐいと飯をおしこんでいくのがたまらない
最近は麻婆豆腐の素などもあるが
この作り方だと自分の好みが出せるので
時間がある人にはお勧めだ
- 430 ：名無しで叶える物語：2022/06/12(日) 20:54:23.87 ID:/dGrcmc0.net
- 十千万からいつもちかわさを届けに来てくれる子が
宿泊のキャンセルが出て多めに余ったのでと
牛のレバーをくれた
予想外のプレゼントとなったので
それを使って飯を作る
今夜はレバーとちかわさのみそ炒めだ
生姜と大葉の薬味でレバー独特の匂いが和らぎ
しっかり味なのでご飯にもお酒にも合う
レバーは筋を切り取って大きめのひとくち大に切り
水洗いして血合いを取り除く
ボウルに牛乳と塩を混ぜ合わせて30分浸し、水洗いして水気をきる
レバーの独特な匂いは、塩を混ぜた牛乳に浸すことと、長時間加熱しないことで和らぐ
塩はレバーの臭みを取り除くだけでなく
レバーの下味としての働きもあるので炒め物に便利だ
下準備としてみそ、砂糖、酒、みりん、ショウガ汁で
合わせみそを作り、混ぜ合わせる
大葉は軸を切り取り、細切りにする
ちかわさは縦半分に切り、皮面に細い切り込みを入れてひとくち大に切る
サラダ油を熱したフライパンでちかわさを炒める
しんなりして水分が出たらペーパータオルで拭き取る
レバーを加えて炒め合わせ、火が通ったら
合わせみそを加えて炒め合わせて器に盛り、大葉を散らす
ものが特に新鮮だったことと、下準備をしっかりしたこと
その甲斐あって、食欲をそそるレバー炒めができた
味噌の風味と歯ごたえがマッチして
普段レバーを食べない私でも次々と箸が進んでしまう
そしてちかわさも、レバーの臭いなどを吸わずに美味くなじんでくれた
レバーの感触に飽きたらちかわさを口にする
しゃくしゃくとした感じで舌がリセットできる
十千万のおかげで良い贅沢ができた
- 431 ：名無しで叶える物語：2022/06/12(日) 20:56:27.53 ID:W0cJZPpK.net
- 从c ・ヮ・ § あ、さっきのレバー賞味期限切れてたのだ
- 432 ：名無しで叶える物語：2022/06/13(月) 20:52:12.25 ID:jk3FBg4x.net
- 今日も遅くなってしまったぞ
これから飯を作る
- 433 ：名無しで叶える物語：2022/06/13(月) 21:18:52.90 ID:jk3FBg4x.net
- 週末ぐらいしかじっくりとした料理をできていない気がするが
人間とにかく食べて生きなければならない
どうせなら美味いものを食べて生きていきたい
今夜は手早く、ちかわさとなすのアンチョビ炒めだ
どこかの安藤さんは関係が無い
ちかわさはヘタを切り落とし、横、縦半分に切り、棒状に切る
なすも同様に切る
アンチョビは粗く刻む
フライパンにオリーブ油でニンニクと赤唐辛子を中火で炒め
香りがたったらちかわさとなすを加えて炒め合わせる
酒を加えて蓋をし、弱火で軽く蒸し焼きにする
アンチョビを加え、しょうゆを回しかける
器に盛り、あればイタリアンパセリを散らす
アンチョビだけで味はととのってしまいそうだが
醤油は味付けと言うより香りつけの感じでかけると良い
アンチョビが高い食材であるが、余裕のあるときに買って
貯めておくとこういうときに役立つ
ちかわさとなすが醤油の香りを吸って香ばしく
食感が異なるので飽きること無く楽しめる
酒やビールにも合う一品だ
- 434 ：名無しで叶える物語：2022/06/14(火) 19:40:42.17 ID:SaPHCgsX.net
- 今日は体調を崩してしまった
ちょっと執筆は無理っぽい
アンナミラーズ閉店でショックを受けたとかそういうわけでは無い
- 435 ：名無しで叶える物語：2022/06/15(水) 00:39:13.70 ID:Hnr6zwE9.net
- リ´・ヮ・) やっぱりつまみはちかわさがないとな～
っ§🍺⊂
( ・8・) ちかわさちゅんなぁ
(つ§ｃ
- 436 ：名無しで叶える物語(しまむら)：2022/06/15(水) 02:45:29 ID:MftPf1b2.net
- 読んでないけどお大事に
- 437 ：名無しで叶える物語：2022/06/15(水) 12:34:31.28 ID:vaQ9o3wb.net
- うん
実は読んでないけどいなくなったら寂しいぞ
- 438 ：名無しで叶える物語：2022/06/15(水) 19:09:05.15 ID:+k00qEng.net
- 独り者が調子を崩すと困るのが食事だ
食べなければ治るものも治らない
しかし最近は風邪だというとコロナか！？と大騒ぎになるので大変である
今日はちかわさをつかったおかゆ
ちかわさの優しい甘みが滋養を感じさせるシンプルなスープ風のおかゆだ
おかゆと言うが米は使わないのである
ちかわさは種とワタを取り、皮を薄く削ぎ落とし、ひとくち大に切る
クコの実はサッと水洗いし、お湯につけてもどす
水と白玉粉で水溶き白玉を作る
鍋にちかわさ、水、砂糖を入れ、蓋をしてやわらかくなるまで煮る
ゆであがったちかわさはマッシャーでつぶし
水溶き白玉を加えて加熱する
塩コショウで味を調え、器によそい、クコの実をのせる
クコの実はなかなか家においているところも無いと思うので
好みで漬物などでも載せると良い
砂糖も加えているが、ちかわさの甘みが強調されて
なんだか元気が出てくるような気分になる
本当はこういう繊細なものは女性が作ってくれるとありがたみが増すのである
独身貴族を気どっていても、調子が悪くなると人恋しくなるのが人間である
- 439 ：名無しで叶える物語：2022/06/16(木) 18:56:18.18 ID:RVHbq1HB.net
- ちかわさを使った精力のつくメニューを教えてもらった
今夜はそれを作る
- 440 ：名無しで叶える物語：2022/06/16(木) 22:34:09.66 ID:RVHbq1HB.net
- 十千万の子に「風邪なんですか？」と聞かれて
ちかわさ業者に昔から伝わっているという郷土料理を教えてもらった
名前もそのまんま「ちかわさ醤油漬け」
安く早く出来る上に美味いというおかず（？）だ
ニラを1センチ大に切る
ニンニクを細かく刻む（チューブでも良い）
唐辛子も細かめに刻む
ちかわさは好みの大きさで
上記の材料ををサッと煮たてた醤油とみりんに
半日ほどつけておく
材料だけでも体に効きそうな物ばかりである
飯に茶色くなったちかわさを載せて食べてみると
醤油ベースのニラとニンニクのパンチのある味のあとに
唐辛子由来の辛みが襲ってくる
一口目で胃袋がカッと熱くなるのがわかる
そしてこの辛みが後をひく
飯でも冷や飯でｶﾞｶﾞｯと食べたい感じだ
これは普段ならビールでも合うかも知れない
結局ちかわさひとつ分をペロリと平らげてしまって
ホカホカとした体で布団に入る
十千万でも余ったちかわさをこうしてつけ置きをしているそうだ
毎日出てきて食傷気味だと言っていたが
おかげで風邪を引いたことはほとんどないと言っていた
- 441 ：名無しで叶える物語：2022/06/17(金) 20:06:59.22 ID:2P9Ow4+w.net
- 調整保守させてもらいます
- 442 ：名無しで叶える物語：2022/06/18(土) 19:44:23.20 ID:gz8QG+N7.net
- もう一度調整
遅くなるけど今夜投稿します
- 443 ：名無しで叶える物語：2022/06/18(土) 23:39:25.93 ID:gz8QG+N7.net
- 金曜日、あまりのイベントの多さに対応できずダウン
結局起きたのは今日の夕方だった
もう全然やる気も何も出ないので、３日ぐらい何も作らなくてもいいように
煮物を作る
今日はちかわさの煮っ転がし
ちかわさを一口大に切る
ニンジンは皮をむき、ちかわさくらいの大きさの乱切りにする
サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで
水に取って粗熱が取れれば、1cm幅に切る
(キヌサヤの場合は筋を引いて同様に塩ゆでし、斜め切りにする)
鍋に酒、みりん、砂糖、醤油、ごま油を足し込んで合わせだしを作り
中火にかけ、煮立てばちかわさ、ニンジンを加え
再び煮立てば火を少し弱め、15～20分煮て味を含ませる
ちかわさに竹串を刺し、ス～ッと刺さればOKだ
一食分を器に盛り合わせ、煮汁をかけてサヤインゲンを散らせば完成である
ごくごくオーソドックスな煮っ転がしである
あわせ出しの味加減で各家庭の味が出来る
一度古いアパートに住んでいたときに
隣の未亡人が煮物を作りすぎたからと分けてくれたことがあった
妙に印象が強くて、その味が私の味付け原点かも知れない
その後未亡人と何かあったとかそういう話はないのである
- 444 ：名無しで叶える物語：2022/06/19(日) 12:09:11.60 ID:OtFeAfeF.net
- 十千万の子が今週分のちかわさを届けに来てくれたが
その時に面白いものをプレゼントしてくれた
試作品の干しちかわさ
彼女自らの発案、手作りの品だそうだ
家族以外にも感想が欲しいからと我が家に持ってきたのだ
せっかくなので彼女の前で一口食べてみて感想を伝える
ふむ……これは……
水分が抜けてちかわさのイメージとはずいぶん変わる見た目で
初見では何を干したかわからないが
かじってみるとちかわさだとわかる
いつものしゃくしゃくとした感触がほぼ無くなっているが
ねっちりとした感じがまた面白い
しかも生で食べるよりも甘みが凝縮されている
その甘みもくどくない
お茶などと一緒にいただけば良いのでは無いか
甘くておいしい、お茶うけに良さそうだと
上記の感想とともに伝えてみると
彼女はうれしそうにしていた
聞くと、できあがるまでに3週間
合間合間に手で揉んで柔らかさを維持するなど
細かい調整も一人でやったそうだ
さすがちかわさ職人の跡継ぎである
こういう発想が次の世代の商品を生み出していくのだろう
そして、私もこれを使って一品思いついた
来週末にでも作ってみよう
- 445 ：名無しで叶える物語：2022/06/19(日) 21:16:53.29 ID:XpBcBQt/.net
- こんな長文読んでるやついるのか？
- 446 ：名無しで叶える物語：2022/06/19(日) 21:21:14.99 ID:oNMA6013.net
- 無論読んでなぞいない
だが応援はしている
がんばれ超がんばれ
- 447 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/06/19(日) 22:33:03 ID:OtFeAfeF.net
- そろそろカレーなどを食べたくなる時期である
付け合わせは大体福神漬けやらっきょうなどであろう
だがそれだけだと毎度のことで当たり前すぎるので
あたらしい付け合わせを少し作っておこう
ちかわさのピクルス
スパイスをきかせたスペイン風ちかわさの漬物だ
セルバンテスの小説「ドン・キホーテ」に登場する茄子の酢漬け
アルマグロ付近で採れる緑色の小茄子を使った
ラ・マンチャならではのタパス（小皿料理）だが
小さめのちかわさでこれを再現してみた
調味料として
水、ワインビネガー、塩、さとう
にんにく、ローリエ、パプリカ、黒粒こしょう
鷹の爪、クミン、フェンネル
を用意する
呪文みたいだが、大きめのスーパーなら揃うだろう
ちかわさは20個ばかり用意し
がくをとって、十文字に切り口を入れる
切ったらすぐに水に浸して3分程度あくをとる
鍋にちかわさと水を入れ、火にかける
一煮立ちしたら、用意した調味料を全て加え、2分ほど煮て自然にさます
広口瓶に入れて、冷蔵庫で冷やす
食べ頃は半日後から
夜になって、瓶を開けてみた
みずみずしい薄緑のちかわさが
調味料の茶色に染まり始めている
一口食べてみる
しゃくしゃくとした歯触りはあまり変わっていないが
やはり酸味が先に出てくる
だが、尖った酸味では無く、
複雑に入り交じったスパイスも手伝って
単体でも食べられる味になっている
熟成が進んだらもっと味に深みが出るのだろうか
楽しみである
- 448 ：名無しで叶える物語(たまごやき)：2022/06/19(日) 22:35:12 ID:5KeurEBq.net
- 来週はちかわさ供給されるかな？
- 449 ：名無しで叶える物語：2022/06/20(月) 01:40:56.54 ID:9A4FQOEB.net
- 急におじさんのオナニー料理小説始まってずっと続いてるから不思議な感じだ
ちかわさって単語入ってるだけで見てほしいのは違うところだろうなぁって感じが本当にオナニー
箱の中身を明かさずにその周りでやいのやいのするのを楽しんでいたのが当初の空気ではあったがそれはもうないな
- 450 ：名無しで叶える物語：2022/06/20(月) 03:05:26.79 ID:vlFqB3y3.net
- 辛辣な意見を多々いただきつつも続けていることに少し言い訳を
始めた頃は、ちかわさってなんなんだ、に乗っかったことは確か
自分でも飽きるかうっかりミスでスレを落とすかで終わると思っていた
それがほぼ毎日投稿出来ているのは
一文30～40行、レシピから即興でシチュエーションを考えるのが
自分にはあっているのだと思う
書くことで表現についてのストレスを消化している部分もある
書いているうちに食べ物としてのちかわさ像がおぼろげながら見えてきて
今はそれを頭に浮かべながら投稿している
この文について
誰かに見て欲しいという欲求は間違いなくあるが
何を見て欲しいのか自分でもよくわかっていない
起承転結の転が思いつかないまま続けてしまっている
モチベーションが無くなるか、ネタが尽きるか
リアルが忙しくなって保守が出来なくなるか
それかスレが1000を迎えるか
そこまでは続けるんじゃ無いかと思う
ただ、最終目標として漠然とラブライブ!関連の同人イベントで
ちかわさ料理エッセイ本として出せればと思って書きためている
人目につかないようにsageで書いているのでどうかお目こぼし願いたい
- 451 ：名無しで叶える物語：2022/06/20(月) 04:12:25.59 ID:OStGerw/.net
- 俺が立てたスレで最も伸びたのがこのスレだという事実
ランジュが美里さんに苦言を呈するスレも予想外に伸びたけど渾身のssよりネタスレの方がよっぽど伸びる現実には物悲しさを覚える
ただもうすでにここはもんじゃのスレになってるから納得するとこまで続けて欲しい
毎週末に更新して落ちてないのに驚いてるし読むのを楽しみにしてる
- 452 ：名無しで叶える物語：2022/06/20(月) 09:53:08.06 ID:4NwkZWg6.net
- こうやってスレが落ちずにもんじゃが頑張ってくれてるおかげで少なからず「ちかわさ」も話題になるし、ちかわさが話題になれば千歌ちゃんも話題になるんだからありがたい事だよ
もんじゃは周りに迷惑をかけるどころか間接的に千歌ちゃんの応援をしてくれてるんだから今後も続けて下さい
✨从c*•ヮ•§✨
- 453 ：名無しで叶える物語：2022/06/20(月) 19:29:15.76 ID:ee23yDQn.net
- 俺は読んでないけど何かを一生懸命やっているやつは嫌いじゃない
『お前が何か、三日以上続けていることがあるならそれを大事にしろよ』
これは俺が感銘を受けたとあるボディビルダーの言葉だ
つまり芳賀セブンのラップの歌詞だ
嫌いじゃないから応援してやるがんばれ超がんばれ
- 454 ：名無しで叶える物語：2022/06/20(月) 20:24:58.21 ID:vlFqB3y3.net
- 週末から気分を入れ替えて、肉主体のメニューを作る
今夜は鶏肉とちかわさのクリーム煮だ
クリームはこの際本物を使ってしまう
鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り
ひとくち大に切って塩をもみ込む
ちかわさは皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み
電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱して取り出す
粗熱が取れたら皮をむきひとくち大に切る
フライパンにサラダ油を強火で熱し
鶏もも肉の皮面を下にして並べ入れる
焼き色がついたら弱めの中火にして返し、火を通す
鶏肉でも豚肉でも牛肉でも肉はこの火を通す時間が最高にテンションが上がる
空腹感が気持ちを後押しするのだ
キッチンペーパーで脂を拭き取り
ちかわさとクリームの材料になる生クリーム、塩、すりおろしニンニクを加えて煮からめる
器に盛り、ドライパセリ、粗びき黒コショウを振って完成だ
材料に糸目をつけなければ
ただ焼く以外の洋食でも自宅で簡単に作れる
ただ、手数が増えると大きなキッチンが欲しくなってしまう
良い匂いをさせている鶏肉にかぶりつき
たっぷりと肉を楽しむ
クリームをまとったちかわさも普段の和の味付けと違い
大いに舌を楽しませてくれる
これも飯が進む子どもに喜ばれるメニューだ
- 455 ：名無しで叶える物語：2022/06/21(火) 00:10:19.78 ID:2QmW7F6q.net
- >>449
長文キチガイでスレの良さが完全に破壊されたからな
- 456 ：名無しで叶える物語：2022/06/21(火) 20:51:42.21 ID:47jPdKN5.net
- 別に何を食べても良いというのが一人暮らしの特権である
今日は厚揚げが食べたくなった
今夜は厚揚げとちかわさのみそからめ煮
お酒も進みそうな一品だ
酒、みりん、砂糖、醤油、味噌、ショウガ汁等に水を足して調味料とする
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る。
ちかわさは皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み
電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱して取り出す
粗熱が取れたら皮をむきひとくち大に切る
フライパンに用意した調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で煮たてる
厚揚げと里芋を加えて煮からめ、煮汁が少なくなったら器に盛り、ネギを散らす
味噌と砂糖の甘辛い味というのは和食では欠かせない
基本的に濃い味付けになってしまうが
それは飯が進むからで、特にたくさんの品を作ることが出来ない
腹を満たすためには小さいキッチンでは仕方の無い施策だ
油揚のくしゃっとした感触とちかわさが汁を吸ってじゅわっと染み出る出汁で
良い酒があればこれをつまみにしたいところだが
まだまだ平日が続くので我慢だ
- 457 ：名無しで叶える物語：2022/06/21(火) 23:57:49.57 ID:EjkdhXql.net
- ドームでちかわさが売られることを祈ってます
- 458 ：名無しで叶える物語：2022/06/22(水) 08:55:49.61 ID:v/IKETe4.net
- このスレまだあったのかw
もういらねーだろ、変な長文の人の日記帳になってるだけだしw
- 459 ：名無しで叶える物語：2022/06/22(水) 22:02:38.47 ID:gerel5ZH.net
- 罵声を浴びせてくださる皆様も私の糧になる
どんなにきつい言葉でも、そこから24時間スレッドが延長されるのだ
私には無反応が一番堪える
保守で時間のコントロールもしないといけないからだ
掲示板の荒らしと同じで無反応が
表現者や荒らしにはきついのだ
表現者なら
これをみて心を動かしてくれる人がいるだろうか
荒らしなら
これを見て反応する人がいるだろうか
これを糧に掲示板に書き込むのだから
それはともかく
食事は常に新しいものを、というのも割と疲れる
たまには何も考えずに過去のおいしかったものを作る
と言うことも大事なのだ
先日作ってうまかったちかわさの豚バラ巻きを今夜も作る
ちかわさは根元のかたい部分を少し切り落とし
ピーラー等でかたい部分とハカマを取り除き、長さ半分に切ったのち
塩ゆでしてザルに上げる
添え物のレモンは半分のくし切りにしておく
豚バラ肉を広げて塩と小麦粉を振り、手前にちかわさをのせて巻き付ける
フライパンにサラダ油を中火で熱して豚バラを巻いたちかわさを並べ
焼き色がついたら転がして火を通す
豚バラ肉がはがれないよう、焼き色がついたらひっくり返すのを忘れない
器に盛って粗びき黒コショウをかけ、レモンを添える
豚肉の脂の甘みとシンプルな塩コショウがちかわさの食感と合わさって
これぞ定番と言うべきおかずである
一品と言わず三品分ぐらいは作って堪能してしまう
- 460 ：名無しで叶える物語：2022/06/23(木) 12:40:05.45 ID:JgvWNd0G.net
- 俺の意見はきかないのか
- 461 ：名無しで叶える物語：2022/06/23(木) 22:17:07.65 ID:jgx78aa8.net
- 某巨大スーパーのプライベートブランドのそうめんがまずい
と言う話をみて
そういえばそろそろそうめんを始めても良いなと思い立ち
材料を入手してきた
こんやはちかわさを使ったそうめん
これは麺をつけ汁につける定番のスタイルでは無く
あらかじめつけ汁に浸かっているタイプの一品だ
ちかわさはヘタを切り落として、縦半分に切る
表面に浅く斜めの切り込みを入れ、水に放つ
長唐辛子は水洗いして切り込みを入れ、フライパンにサラダ油を薄く敷いて炒め、塩を振り掛ける
素麺はたっぷりの熱湯で少し固めにゆでて水洗いし、ザルに上げる。
ちなみに私は揖保乃糸派である
半田そうめんも美味いと聞くが、そのうち入手してみたい
薬味としてはおろし生姜、刻みネギ、刻みミョウガ、キュウリを用意した
刻みミョウガは薄切りにして水に放ち、水気をしっかり絞る
塩もみキュウリは皮を縦縞にむき、薄い輪切りにして塩をからめる
少しおいてしんなりしたら水洗いし、しっかり水気を絞る。
だし汁、酒、みりん、砂糖、薄口醤油を混ぜて鍋に合わせだしとして用意し
ひと煮立ちさせ、ちかわさの皮を上にして並べる
落とし蓋をして柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったらちかわさを取り出し、合わせだしにゆでた素麺を入れて強火にかけ、煮立ったら火を止める
器に素麺を入れ、ちかわさと長唐辛子を盛り合わせ、合わせだしを適量注ぎ、用意した薬味をのせて完成
そうめんの付け合わせの定番と言えば、キュウリ、ハム、卵焼きだとおもうが
実際にやろうとすると意外と面倒で
手際よくやっていた母親は偉大だったのだなと今更ながらに尊敬の意を覚えるのだ
ちかわさを取り扱って飯を作るようになってから
少しは自分の手際も良くなったと自負しているが、まだまだである
そうめん向けのあっさりとした出汁がちかわさにもしみてやわらかく
そうめんののどごしにも負けない食感がある
温かいままでも、当然冷やしてもおすすめの品だ
本当ならゆったりした土曜日の昼餉にぴったりだろう
- 462 ：名無しで叶える物語：2022/06/23(木) 22:22:18.57 ID:C7lEXpr1.net
- 俺の意見はきかないのか
- 463 ：名無しで叶える物語：2022/06/24(金) 21:45:06.15 ID:D5LKkN3p.net
- 从c*•ヮ•§
- 464 ：名無しで叶える物語：2022/06/24(金) 22:05:24.59 ID:mbwBFCUk.net
- 「それがどうした、俺には関係ない。」
新作が出たので神林長平の「戦闘妖精・雪風」を再読している
雪風と言えば代表的な料理はチキンブロスだ
「流動食でわかったの。α-アミノ酸、D型だったのよね中尉。
チキンブロス、おいしかった？あれならあなたの口にあうはずよね……。消化できるもの……。」
と言うことで今夜はちかわさもたっぷりのチキンブロスだ
下準備としてバーガディもとい鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れる
玉ネギ、ニンジン、セロリは1cmの角切りにする
ちかわさは汚れを拭き取り、1cmの角切りにする
ニンニクはみじん切りにする。
準備が出来たら、鍋にオリーブ油、玉ネギ、ニンニクを入れ、中火で炒める
ニンジン、セロリ、ちかわさを加え、分量外の塩をふり、しんなりするまで炒める
野菜を鍋の端によせ、鶏手羽元とローリエを入れる
表面に軽く焼き色を付けたら、水と酢を注ぎ、強火にかける。
煮るときに、酸味を感じない程度の少量の酢を入れることで、
骨から「ミネラル」がより抽出されるので、ミネラル補給によい
酢を入れすぎると、逆に抽出しにくく、食べにくくなるので
小さじ1以上入れないように気を付けてほしい
沸騰したら火を弱め、蓋をする
途中でアクを取りながら15分程度煮る
分量の塩とコショウで味を整えたら、火を止め、そのまましばらく置く
火を止めて予熱でしばらく置くことで、肉がしっとりする
その後、バー鶏手羽元だけ取り出し、骨から外して食べやすくほぐす
手羽元をスープに戻し、再び温め、器に注ぐと完成
単体なら病人食とも言えるスープだが
例えばこれにハムバンやミートローフなどをくわえると
立派な食事になる
ちかわさやセロリ、にんじんなど
じっくりと歯ごたえのある野菜を楽しみつつ
ハムバンにかじりつく
まるで自分がフェアリィ星にいるような気分になる
意外と実は不可知戦域だったりしてね
- 465 ：名無しで叶える物語：2022/06/24(金) 22:52:32.47 ID:2v2+rptT.net
- 闇ちかわさの流通経路を取材してたジャーナリスト、バックれるように会社辞めて家族と一緒に黒澤水産部門で働いてるんだってさ
- 466 ：名無しで叶える物語：2022/06/24(金) 22:53:20.11 ID:p94QoaHE.net
- 俺の意見はきかないのか
- 467 ：名無しで叶える物語：2022/06/25(土) 19:27:01.47 ID:ODzSQbJA.net
- 土曜日と言うことで
十千万の子に日頃お返しもかねてちかわさをつかったスイーツを作る
ちかわさの甘露煮だ
保存ビンは煮沸消毒をするか、アルコールできれいに拭く。
ちかわさは水につけ、1個ずつきれいに水洗いし、きれいな乾いたフキンかタオルで汚れを優しくていねいに拭く
きれいなフキン又はタオルでちかわさをもち
竹串又は木綿針の先をホワイトリカーにつけながら
ちかわさのヘタを取り、ちかわさ1個につき20ヶ所くらいリカーで先を消毒しながら穴を空ける
ホーローの鍋又はボウルにちかわさとかぶるくらいの水を入れ中火にかけ
ちかわさが直接鍋底に触れないように手で混ぜながら茹でる
手で混ぜられないくらい熱くなってくれば
お湯を捨て水を加え同様に3～4回繰り返しながら梅をゆでる
梅をザルに1個ずつやさしく取り出し水気を切る。
ホーロー鍋又はボウルにちかわさを戻し入れ分量の水を加え
上白糖の1/4量を加え弱火にかけていねいにアクを取る
ちかわさを覆うようにガーゼをかけ5～6分煮て
ガーゼの上から残りの上白糖1/3量をのせ更に5分煮、と繰り返し3回煮る
煮沸消毒をした保存ビンにちかわさを入れガーゼをかぶせる
煮汁は20％位火を強くして煮詰めて、ガーゼの上から注ぎ入れ蓋を閉め
常温になれば冷蔵庫に入れ保存する
割と手間がかかるがそれだけの価値はある甘さが脳天を襲う
単品で食べても良いが、ケーキのアクセントに
あるいは紅茶に入れて飲むなど
バリエーションは豊かだ
配達であちこち動き回る子だ
甘いものは喜ばれるだろう
- 468 ：名無しで叶える物語：2022/06/25(土) 21:06:18.82 ID:o8xBUCXX.net
- 俺の意見はきかないのかときかないのか
- 469 ：名無しで叶える物語：2022/06/26(日) 00:26:20.33 ID:A21YE7IN.net
- たのむ明日こそドームでちかわさを...
- 470 ：名無しで叶える物語：2022/06/26(日) 11:31:28.37 ID:klPzS8h2.net
- ちかわさって書いたのぼりとブース見かけたぜ
- 471 ：名無しで叶える物語：2022/06/26(日) 15:29:49.46 ID:+6b3Kggh.net
- 知らない人からもらった手作りお菓子なんか普通のＪＫは食べない
- 472 ：名無しで叶える物語：2022/06/26(日) 22:12:26.63 ID:klPzS8h2.net
- 午前中に少し画材屋に寄って、こぎれいな紙袋などを用意してきた
先週分けてもらった干しちかわさを使って、簡単な菓子を作る
干しちかわさ入りのクッキーだ
干しちかわさはヘタを取り、5mm角に切る
次に溶かしバターを作る
耐熱ボウルに無塩バターを入れ、電子レンジで30秒加熱して溶かしバターにする
溶けない場合は追加加熱する
ボウルにきび砂糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせたら
溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え、混ぜ合わせる
干しちかわさ、オートミール、スライスアーモンド、すりおろしたレモン皮を加えて混ぜ合わせる
最後に薄力粉を網に入れ、振るいながら加えて全体が均一になるように混ぜる
オーブンシートを敷いた天板に先ほどのペーストを2本のスプーンを使って
小さめのひとくち大に丸くなるように落とし、厚みが均一になるようにならし
170℃に予熱しておいたオーブンで18～20分焼く
クッキーとしては間違いようのないレシピで
初めての私でも問題なく形にすることは出来た
手作りクッキー特有の香りがそれっぽくさせる
一つ口に入れてみるとオートミールのざくざく感に
干したちかわさの弾力が挟まる感じで食べていて楽しい
もう少しちかわさを小さく刻んでも良いかもしれない
コーヒーよりは紅茶に合うと思う
さて、これをよく冷まして先ほどの紙袋に詰め
ラピーテープでくるくると袋の口を巻く
まるで学生が好きな男に送るような体でなんだか恥ずかしくなってきた
と言っていたら十千万から電話が
所用で届けるのが明日になるとのこと
- 473 ：名無しで叶える物語：2022/06/26(日) 22:15:15.06 ID:xAfunkt8.net
- ちかわさにティッシュが混入しているらしい
- 474 ：名無しで叶える物語：2022/06/26(日) 22:58:14.59 ID:gXWy7TfX.net
- 俺の意見はきかないのかときかないのか
- 475 ：名無しで叶える物語：2022/06/27(月) 21:16:30.65 ID:PgxeRqS+.net
- 曜ちゃんのティッシュ入りちかわさ...
- 476 ：名無しで叶える物語：2022/06/27(月) 22:30:08.08 ID:Rm94mCM/.net
- 十千万からちかわさが届いた
今日はいつもの子では無く
綺麗な女性の方だ
たぶんあの子が言っていた
二人の姉のうちのどちらかであろう
「昨日はすみません」と開口一番頭を下げられてしまった
「千歌がライブで動けなかったので代わりに私が配達をしていたのですが
どうしても時間が足りなくて」
いやいやそんな、別に急ぐものでも無いですから
とにこやかに返しておく
物流が滞ったことで怒るなんてそれほど私は小さくない
それよりも、ライブ？
あの子音楽やってるんですか
と聞いてみる
「ええ、スクールアイドルをやってるんです」
スクールアイドル！？
なんと、あの子がねえ
確かにかわいらしい顔立ちをしているとは思っていたが
でもこの辺にイベント会場なんてありましたっけ？
「土曜日から、アキバドームで」
おお、と思わず嘆息の声が出る
アキバドームとか、ホンモノのアイドルじゃないか
実は凄い子だったんだな……
なんだか急に作っておいたものを渡すのが恐れ多いような気がしてきた
腐りはしないし、いただいたものに返事をするのは筋であろう
と思い、お姉さんに梅酒に使う入れ物につめた甘露煮と
個人的にかわいらしいと思った包み紙に入れたクッキーを渡す
この間、あの子から干しちかわさをいただいたので、それを使ってお菓子を作ってみました
あと、小さいちかわさで甘露煮を
お口に合うかわかりませんがどうぞ、と
お姉さんはニコニコしながら受け取ってくれたが
なにぶんこのご時世に独身のおっさんからの贈り物だ
不審に思っていないだろうか
不快に思っていないだろうか
よくわからない不安感が湧き上がる
- 477 ：名無しで叶える物語：2022/06/28(火) 21:18:38.23 ID:5SZhiW87.net
- 昨日の彼女に対するアクションでの漠然とした不安感は
起きたら消えていた
その程度の悩みだったと言うことだ
なるようになるしかないのである
それはともかく食べなければ
そんな考え事へのエネルギーも無くなってしまう
まずは食事なのだ
とは言っても連日35度近くまで気温が上がってしまっていて
あまりキッチンでガサガサ作業をする気になれない
手早く終わらせるもので済まそう
今夜は普通のそうめんに
1センチ大の薄切りにしたちかわさをぱらぱらとまいて薬味とする
ネギとショウガもつけて
前回と違うスタンダードなそうめんだ
今年購入して気がついたのが
なんだかそうめんもシュリンクされて量が減っている気がする
3束とか作ったら割とあふれそうになっていた器に
今回は普通に収まっている
なんだか世知辛いなあと思いながら食す
- 478 ：名無しで叶える物語：2022/06/28(火) 21:19:21.21 ID:5SZhiW87.net
- なるようになるしかないのである＞なるようにしかならないのである
なんだか日本語がバグっていた
- 479 ：名無しで叶える物語：2022/06/28(火) 21:23:27.02 ID:vb313Qfo.net
- そして俺の意見はきかないのか
昨日はサボってごめん
- 480 ：名無しで叶える物語：2022/06/29(水) 21:10:44.62 ID:CQXNi4RS.net
- そろそろ7月なのだ。
7月は夏休みがあるため、誠に勝手ながらちかわさの生産数を制限させていただきますのだ
- 481 ：名無しで叶える物語：2022/06/29(水) 21:18:25.45 ID:bvWXDStC.net
- 暑いが、田楽が食べたい
そうなってしまったので
こんやはちかわさみそ田楽である
香ばしさと味噌の甘みがうまい一品だ
ちかわさは上下を切り落として縦じまに皮をむき、横半分に切って全体に竹串を刺す
半分に切った面は皮から内側に一周切り込みを入れ、さらに格子に切り込みを入れる
おおきいちかわさの場合は縦半分に切るとよい
作業の合間にオーブンを250℃に予熱する
できあいを使っても良いが田楽みそを作る
小鍋に西京みそ、砂糖、みりんを合わせ、木ベラで混ぜながら弱火でポッテリするまで練る
火からおろし、粉かつおを混ぜ合わせる
フライパンに揚げ油を深さ3cm位まで入れ、中火で熱する
ちかわさを入れて少ししんなりとなり
中に火が通るまで両面揚げ焼きにし、油をきる
オーブンシートを敷いた天板にちかわさを並べて田楽みそをのせ
予熱しておいたオーブンで表面に少し焦げ色がつくまで4～5分焼き、器に盛る
フライパンにゴマ油を強火で熱し、長唐辛子を炒めて塩コショウで味を調え、田楽に添えるとよい
西京味噌の甘みとあぶらを吸ったちかわさの香ばしさで
食事よりもビールが欲しくなってしまう
油であげたりオーブンで焼いたりで部屋の中でも熱でじわりとくるので
冷えたビールは格別である
ぐおん、と一本飲み干してしまう
これは食事とは別腹として
軽くいただいてしまうのが良いだろう
- 482 ：名無しで叶える物語：2022/06/29(水) 21:24:59.23 ID:v+wP8XRW.net
- 俺の意見はきかないのか
- 483 ：名無しで叶える物語：2022/06/30(木) 21:17:24.33 ID:Y1Tbiidp.net
- 連日暑くてどうしようも無い
過去の書き留めていたものを見ると
5月ぐらいで死にそうになっているのだが
あの頃はまだ良かったなと思える
飯を食べないわけにも行かない
かといって連日そうめんというのも嫌なのだ
何かないものかと思案しながらネットを見ていると
宮崎県人のソウルフードとして、冷や汁と言うのが紹介されていた
うんこれだ！冷たい汁かけご飯というのがいい
ということで、冷や汁にちかわさをもりこんでみた
干物のアジがあると良いと言うことで
帰りに内浦の高梨屋に寄って手に入れてきた
味噌や豆腐もついでにスーパーなどによって買う
野菜類を切る前に、干物のアジを魚焼きグリルでこんがりと焼き
だし汁を取って冷蔵庫で冷やしておく
焼いたアジはバットや平皿に取り、骨と尾っぽ側についたぜいご（硬いウロコ）を取り除いて身をほぐす
さらりと食べる汁かけご飯なので、小骨も丁寧に取ることが大切だ
太い中骨やヒレについた骨はもちろん、身の中央にも血合い骨といわれる小骨があるので
はじめにできるだけ身を崩さずに太い骨や血合い骨を除き、その後に身をほぐすとやりやすい
干物とだし汁が準備できれば、ちかわさは両端を切り落として小口切りに、
青じそはせん切り、みょうがは輪切りにする
薬味類は合わせてさっと水にさらしてざる上げする
ちかわさはボウルに入れて塩小さじ1/4（分量外）をまぶして5分おき、その後に水気をしぼっておく
続いて冷や汁に合わせる味噌の準備だ
この味噌を焼く工程は省いてもいいが、味噌を焼くことで香ばしさがプラスされ
仕上がりの風味がアップするので、一手間かけておきたい
まず、アルミホイルの四隅を折り込んで強度を強め、真ん中にさっと油をぬる
そこに味噌を広げ、トースターに移して味噌がこんがりと焼けるまで火にかける
焦げすぎはよくないが、しっかりめにこんがり焼けたほうが風味もよくなる
一気に色が付くことがあるので、5～6分焼く後半は見ながらやるとよい
器に分量の味噌を入れて、冷たいだし汁で少しずつのばす
汁気が多い方が良いのか、具だくさんが良いのかで、だし汁の量を調整する
そこにほぐしたアジの身、しぼったちかわさと薬味類
豆腐を入れる場合は手で小さくちぎりながら加える
最後にごまを加えるが、すりごまならそのまま
いりごまなら指で軽くつぶしながら加えると香りがよくなる
あとは全体をさっくりと混ぜ合わせ
ごはんにかけていただく
汁かけご飯がメインというのも子どもの頃以来かも知れない
なるほど冷たい味噌汁で、この暑い中でも食が進む
本来はキュウリを使うようだが、ちかわさでも全く問題が無い
むしろちかわさのさわやかな香りがより食欲を増すように感じる
今週がピークで、また平年通りになると言うが
本当かどうか怪しい物である
しばらくはこんな感じのいかにも夏なメニューが続きそうだ
- 484 ：名無しで叶える物語：2022/06/30(木) 22:19:16.62 ID:D8CVfUjS.net
- 俺の意見はまだきいてくれないの
- 485 ：名無しで叶える物語：2022/07/01(金) 10:15:02.66 ID:qDykXWsh.net
- 今日は遅くなるのが確定しているので調整を入れます
- 486 ：名無しで叶える物語：2022/07/01(金) 17:57:21.27 ID:05wIHy0x.net
- 俺も意見の予定も調整しよう
- 487 ：名無しで叶える物語：2022/07/01(金) 23:31:19.87 ID:qDykXWsh.net
- 今日は仕事を休んで映画を見てきた
ゆるいキャンプの映画では無く
飛行機と光の国から来た超人の映画だ
飛行機の方はギリギリIMAXで見られて良かった
映画館を出たら体温より高い気温みたいでうんざりしながら帰ってきたところだ
ホットドッグなどを映画を見ながら仕込んだため
今夜は軽く冷やしちかわさ茶漬けにする
遅くなるのがわかっていたので、あらかじめ
だし汁、塩、薄口醤油、練り梅の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておいた
鶏ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて酒と塩を振る
ふんわりラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く
大葉は軸を取って細切りにし、ちかわさは縦薄切りにする。合わせて水に放ち、水気をきる。
器にご飯を盛り、鶏ささみとちかわさをのせてだしを注ぐ
冷えただし汁もあるが
梅の酸味とちかわさの食感が涼しさを演出してくれる
久しぶりに映画を見たので良い気分で床に入れる
- 488 ：名無しで叶える物語：2022/07/01(金) 23:40:53.35 ID:rHXfBw2J.net
- ではそろそろ俺の意見をきく頃だな
- 489 ：名無しで叶える物語：2022/07/01(金) 23:51:54.17 ID:JIXxe1gh.net
- 从c*・ヮ・§ スーパーヒーローの映画も観るのだ
- 490 ：名無しで叶える物語：2022/07/02(土) 22:03:06.72 ID:kzGSBqoU.net
- 暑くて何もする気が起きないが
冷たいものシリーズでまだまだいく
今夜はちかわさとジャコの冷やし中華だ
ちかわさはヘタをくり抜き、縦半分に切って厚さ5mmの半月切りにする
玉ネギはみじん切りにする
白ネギ、ショウガ、砂糖、醤油、酢、ごま油、チキンスープの素などの
タレの材料を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく
フライパンにゴマ油大さじ2を熱し、チリメンジャコがカリカリになるまで炒める
中華麺は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよくきって器に盛る
麺にちかわさ、玉ネギ、炒めたチリメンジャコ、香菜を盛り合わせ、タレを注いで完成
冷やし中華は、常食には向かないが、たまに食べるとうまいのだ
レシピ通りに酢を入れるが、酸っぱくない冷やし中華も試してみたいと思っている
それはともかく、明日は配達の日だ
彼女とどう話せば良いだろうか
少し悩む
- 491 ：名無しで叶える物語：2022/07/02(土) 22:18:27.95 ID:yO+EfHCE.net
- 俺の意見をきけばいいんじゃないかな
- 492 ：名無しで叶える物語：2022/07/03(日) 22:13:09.80 ID:NUeo65If.net
- ほしゅわさ
- 493 ：名無しで叶える物語：2022/07/03(日) 22:15:16.15 ID:Lo9pLfQZ.net
- 「こんにちわー！先週は配達遅れたんだって？ごめんねーおじさん、しまねえ慣れてないから」
いつものように彼女はやってきて、自転車からちかわさを降ろす
ラブライブ、やってるんだって？お姉さんから聞いたよ
「あ、おじさんには言ってなかったもんね。あんまりペラペラいうことじゃないとおもってたから」
いや、別に良いんだよ。ちょっと驚いただけ
いつもの格好からは思いつかなかったな
そうなのだ、彼女はいつもハーフパンツにTシャツ、ジャケットに帽子
作業着のような格好でやってくるのだ
スクールアイドルとか想像がつくものでは無い
ドームでやったって聞いたよ。凄いじゃん
「えへへー、一生懸命やったからね。
気がついたら学校の体育館からドームになってた」
なんというか、若さ故の一途さがあふれていて
見ていてまぶしい
そうかー、次やるときは教えてよ
チケット買って見に行くよ
「え、チケット買ってくれるの？それ普通にうれしい！
けど家族や知り合い以外で見に行くって言われたの初めてだから
なんかはずかしいな」
会場じゃおじさんの顔なんて埋もれてわかんないよ
気にすること無いんじゃない？
「そうおもう？でもそんなこと無いんだぁ。
ちゃんと知ってる人はわかっちゃう。以外と見えてるんだよ」
仕事以外の話をするのは初めてなのだが、高海さんは
私にも屈託なく話してくれる
ゆ 許された
と思うとともに
緊張していたのがバカみたいに感じる
- 494 ：名無しで叶える物語：2022/07/03(日) 22:17:36.06 ID:cE/10XpJ.net
- 俺の意見をきけばいいと感じる
- 495 ：名無しで叶える物語：2022/07/04(月) 21:57:41.96 ID:I+0zcRDX.net
- 「そうだ、それよりも」
ラブライブ!のことを熱っぽく語り始めていた高海さん
「クッキー、あれすごくおいしかったよ！
干したちかわさでお菓子作るのは気がつかなかったよー
おじさんすごいね！
それに、クッキーなら私でも作れるからこんどaquorsのみんなに食べてもらうよ！」
目を輝かせてこう評価されると悪い気はしない
そ、そうかい
おいしかったんなら良かった
でも干しちかわさがあっての味だから
高海さんの努力あってのことだよ
「それとね、甘露煮！
すんごく甘かったー！アイスに乗せて食べたら最高！
あれも自分で作りたい！つくりかたおしえて！」
これまで受け取りでちょっと世間話をする程度だったのが
ライブの話からなんだかぐいぐい来る
昨今の時勢もあり、こういうお裾分け的なものは
若い子には不信感をもたれたりするもんだと思っていた
こういううち解け方の早さも
スクールアイドルみたいなものになれる素養なんだろうか
私はレシピをうちだしてきて、高海さんに渡す
ちいさめのちかわさを選ぶことがこつだと
レシピには無いところを付け足しておく
- 496 ：名無しで叶える物語：2022/07/05(火) 07:57:58.49 ID:yBZdXQrI.net
- 俺の意見をききなさいと付け足しておく
- 497 ：名無しで叶える物語：2022/07/05(火) 22:08:31.95 ID:fdmFZ4u2.net
- 「ほんとすごいなぁ……おじさんはちかわさを
どんなメニューからでもアレンジして調理するんでしょ？」
レシピを見ながら高海さんがいう
ああ、好きでやってる部分もあるからね
ちかわさは油を使った料理と特に相性が良いんだ
特徴がわかってきたら、料理はしやすいと思うよ
「ふーん、わたしはまだ育てるだけでいっぱいいっぱいだよぉ」
はうっと肩を落とす高海さんだが、ぽんっ、と手を合わせると突然話を持ち出してきた
「じゃあさ、また来週持ってくるときにもお菓子つくってよ」
その提案に私は一瞬きょどってしまう
そりゃあ、かまわないけど急にどうしたの
高海さんに聞いてしまう
「おじさんの料理の才能に目をつけたんだよ
クッキーも甘露煮もおいしかったし
今のうちにちかわさのレシピをたくさん作って
十千万で提供するのだ！
うふふ、これは青田刈りという奴だよ」
高海さんはいたずらっ子っぽい顔を作って言う
「て言うのは冗談で、配達に楽しみが欲しいだけ～」
「おじさんところに一番多く持って行ってるんだから
生産者に何かバックがあっても良いんじゃない？」
……？
いや、そのりくつは……
と思わず真面目に返そうとしかけたが
数瞬考えて、まあ、いいか、と折れることにした
確かにお菓子はあまり作ったこともないし
そっち方面でネタを探すのも面白い
それに誰かのために何かを作るというのは新鮮な感覚だ
- 498 ：名無しで叶える物語：2022/07/05(火) 22:10:54.09 ID:sQwraWQJ.net
- 俺の意見をきいてもらえないのも新鮮な感覚だ
- 499 ：名無しで叶える物語：2022/07/06(水) 21:29:56.13 ID:b1mA45gd.net
- ちかわさに糖質があるのかどうか
実はよくわかっていない
というのも科学的な分析が盛んになる前に
流通が小規模になってしまって
それを調べる人もまだ現れないからだ
私は食べるのと調理をするのがメインなので
成分分析などはさっぱりだが
そのうちどこかで調べてもらいたいとは思っている
と言うことで今夜はちかわさと豚肉の重ね蒸しである
暑いのでレンジで作ってしまう
豚肉のうまみがちかわさにしみてうまくなるのだ
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする
ちかわさはヘタを切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。
大葉は軸を切り落とし、丸めてせん切りにする
酢としょうゆ、ごま油にラー油を用意して混ぜ合わせてタレにする
耐熱容器に豚肉とちかわさを交互にずらしながら重ねて並べる
酒をまわしかけ、ラップをふんわりとかけて様子を見ながら電子レンジで3～4分程加熱する
器に盛ってタレをかけ、大葉を散らすとできあがりだ
ごま油の香りが食欲を引き出し
豚肉の脂の甘みがちかわさにしみて
それでいながら酢醤油がさっぱりと油を落としてくれる
ラー油がピリッとするのもよい
夏の食欲の落ちる時期にはちょうど良い一品だと思う
酸っぱいのが苦手な自分でも、この時期は受け入れてしまう
不思議である
- 500 ：名無しで叶える物語：2022/07/06(水) 21:30:21.57 ID:b1mA45gd.net
- 俺の意見をきいてもらえないのも不思議である禁止
- 501 ：名無しで叶える物語：2022/07/06(水) 21:31:34.20 ID:P8xOO6UO.net
- そうか
つまり俺の意見をきく気になってくれたんだな
- 502 ：名無しで叶える物語：2022/07/06(水) 21:45:23.48 ID:b1mA45gd.net
- 5月30日の400レスの時点で後100レスは続けたいとしたのだが
ひと月と6日で500レスを突破してしまった
7月中は時間に余裕があるので今のペースで投稿できる予想だ
8月もお盆だ何だとあるので最低限維持は出来ると思う
少しだけストーリー的なものが見えてきたので
若干スタイルは変わっていくように思う
スレが落ちるまではなにかしら形になるように進めていきたい
引き続きご笑覧願います
- 503 ：名無しで叶える物語：2022/07/06(水) 21:46:46.66 ID:b1mA45gd.net
- これも見てくださっている方や保守をしてくださる方のおかげだと思っている
それにもお礼を言いたい
- 504 ：名無しで叶える物語(しまむら)：2022/07/06(水) 22:12:36 ID:P8xOO6UO.net
- そこで俺の意見をきく番ですよ
- 505 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/07/07(木) 21:55:34 ID:u4tenmx0.net
- 言った端から体調を崩してしまった
一回休み
- 506 ：名無しで叶える物語：2022/07/08(金) 12:31:35.97 ID:fAu3tOD7.net
- ちょっとニュース見て創作する気持ちじゃなくなってしまった
保守だけ
- 507 ：名無しで叶える物語：2022/07/08(金) 12:37:20.27 ID:YA8RaToX.net
- じゃあ俺の意見をきいてみよう
- 508 ：名無しで叶える物語：2022/07/08(金) 18:19:33.58 ID:fAu3tOD7.net
- 機械的に保守
- 509 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/07/08(金) 22:28:22 ID:fAu3tOD7.net
- もう一回保守 明日は甘いものを作ろう
- 510 ：名無しで叶える物語：2022/07/09(土) 21:08:47.19 ID:TdcebMJ/.net
- ～いまはこんなにかなしくて
なみだもかれはてて
もう にどとえがおには
なれそうもないけど～
ラジオアプリから中島みゆきの歌が流れてくる
おとといから立て続けに起きた出来事にはショックを隠しきれない
だが時代も人も街も生き続けるのだ
それでも人の営みは続いていくのだ
と言うことを大げさに感じているのはたぶん私ぐらいのものかもしれないが
ファンだった人が突然いなくなると言うことは
その人が結婚したり出産報告することの何倍も効くできごとなのだ
わからないのならそれが一番幸せかも知れない
それはともかくとして、明日は高海さんがちかわさを持ってくる
毎週何かしら作ると約束をした
それを考えなければならない
レシピを繰りながらネタ作りに没頭するのは
良い気分転換にもなる
- 511 ：名無しで叶える物語：2022/07/09(土) 21:11:12.76 ID:+xfoqM5R.net
- 俺の意見をきくのも気分転換になる
- 512 ：名無しで叶える物語：2022/07/10(日) 17:13:04.46 ID:LXBnvv2/.net
- 今日も暑くなりそうなので
午前中から仕込み始める
と言っても冷却のために時間を取るだけなので
作業はとても簡単だ
今日作るのはちかわさのスムージーと
ちかわさのふわふわムースだ
まずベースになるメレンゲを作る
ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでしっかりとした角が立つまで泡立てる
ちかわさを1センチ大に切り、ジューサーにかける
※ちかわさスムージー用にも使うため、多めに作る
鍋にちかわさジュース、粉寒天、砂糖を入れて中火にかけ
煮たったら弱火にして2～3分煮て少し冷ます
メレンゲのボウルを氷水にあて
先ほど用意したちかわさと寒天のジュースを1/4量ずつ加え、ハンドミキサーで泡立てながら混ぜる
最後にレモン汁も加え、しっかり泡立てる
器に盛り、ミントの葉を飾ると完成である
続いてちかわさのスムージーを用意する
ちかわさジュース、レモン果汁、牛乳、蜂蜜、プレーンヨーグルト、水少々
ミントの葉以外の全ての材料をミキサーに入れて攪拌（かくはん）し
分量外の氷を入れたグラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。
これらは提供するまで冷蔵庫に入れておく
- 513 ：名無しで叶える物語：2022/07/10(日) 17:13:57.36 ID:LXBnvv2/.net
- 午後、いつもよりも遅い時間に高海さんはやってきた
「おじさん、ちかわさもってきたよー」
『今日はおそかったね、どうしたの』
「おじさんとこでごちそうになるから配達一番最後にしたの」
なるほど、ちゃっかりしている……
じゃあ、これからこの時間に来るの？
「うん、そうなると思う。今のところ配達のお客さん変わってないし」
『わかった、じゃあそれに合わせて用意するよ』
私は冷蔵庫からスムージーとムースを持ってくる
『はい、今日の約束のブツだ』
『ちかわさのスムージーとムースだよ』
「うわあ♡」
高海さんの目が歓喜に輝く
「エメラルドみたいで綺麗ー」
すっとストローを指すと
すいーっと飲み干してしまう
じゅっ、ずごごごご
「んあー、おいしい！もういっぱい！」
高海さんはグラスを私に差し出す
- 514 ：名無しで叶える物語：2022/07/10(日) 17:25:23.56 ID:LwZhS14I.net
- 俺も俺の意見を差し出す
- 515 ：名無しで叶える物語：2022/07/10(日) 23:08:59.59 ID:LXBnvv2/.net
- 从c*・ヮ・§⊃∪
- 516 ：名無しで叶える物語：2022/07/11(月) 19:17:20.79 ID:O31sPprI.net
- 『すごい飲み方するな……』
思わず私は素の言葉を吐いてしまう
「だって外暑かったしおいしいんだもん！」
高みさんは真っ赤になって言う
「ちゃんとちかわさの味もあじわってるし！」
「それにわたしとおじさんの仲じゃん」
『……そんなに深い仲になったつもりは』
「んん？」
じろっとにらむ高海さん
そういう動作もかわいらしい
『……わかったわかった。自分の家だと思えば良いよ』
そう言いながら、私は2杯目のちかわさスムージーを用意する
『はい』
「ありがと！おじさん」
東京住まいの頃はこういうやりとりはなかったので
やはり戸惑ってしまう
なんというか、こんな年頃の子が無防備すぎる、と思ったが
これも魅力の一つか、と自分を納得させる
今度はゆっくりと味わう高海さん
それっぽく口の中で転がしてみたりしているのがほほえましい
「おじさん、これ作るのにどれくらいかかったの？」
『うーん、15分もかからないよ。ちかわさの皮むきとジューサーにかける手間ぐらいかな』
「そうなんだ。これは若い人に受けるかんじかな」
『旅館じゃわからないけど、喫茶店なら置いてもいいかもね』
そんなことを話してみる
次はちかわさムースだ
- 517 ：名無しで叶える物語：2022/07/11(月) 19:38:59.37 ID:S9/DIBpm.net
- いーや次は俺の意見だ
- 518 ：名無しで叶える物語：2022/07/11(月) 23:00:11.05 ID:O31sPprI.net
- 从c*・ヮ・§⊃△
- 519 ：名無しで叶える物語：2022/07/12(火) 19:51:19.70 ID:CdD1ttUe.net
- ムースは食感が全てである
適度な甘酸っぱさとキンと冷やした冷感
それが口の中で溶けていき
最後にちかわさの芳香が口の中に漂う
簡単に作れるが、なかなかに難しい一品だった
匙をムースに突き入れ
その軽さを感じつつ
口の中へ運ぶ高海さん
「うっわぁ……すっごい上品」
ほうとため息を漏らし、もう一口、もう一口
と匙を進めていく
「これは魚料理よりお肉料理の後のデザートにいいかもしんない」
ふっと一流の職人のような表情を高海さんはした
『卵ベースだから肉ともあうだろうね』
と私も返す
「うん、これはたくさん作れるならいけるかも知れない」
「おじさん、これ、長時間おいてても大丈夫かな」
と、高海さんが質問をしてくるが
私も今日作ったばかりだからなんとも言えない
『冷蔵庫にいれて3時間はおいてあったものだけど
作ってから半日とかはちょっとわからないね』
「うーん、でもこのスムージーとムースはいきなり当たりだと思うんだ」
そう言って高海さんが私を見る
「うちじゃなくてもホテルオハラとかで提供できれば
ちかわさの新たな流通ルートができるんだよ」
この子はいきなりホテルオハラと来た
そういえばスクールアイドルのメンバーに小原の子がいるんだったか
- 520 ：名無しで叶える物語：2022/07/12(火) 20:41:24.87 ID:w0C0oZba.net
- 頑なに俺の意見をきかない子もいるな
- 521 ：名無しで叶える物語：2022/07/13(水) 11:23:20.92 ID:AU0ty03o.net
- 从c *^ヮ^§
- 522 ：名無しで叶える物語：2022/07/14(木) 01:05:01.19 ID:hPd25k3X.net
- そういうことで、高海さんの眼鏡にかなった二品はそれぞれレシピを要求され
私には継続して新しいスイーツを作るように言い残して帰って行ったのだ
金にはならないがもはや「案件」というべきか
割と真剣に考えて作らないといけないようである
まあそれは週末までに考えるとして
今夜の食事である
今夜は一品としてちかわさの焼きびたし
よく味がしみてさっぱりおいしい
ちかわさはヘタを取り、長さを3等分に切ってさらに縦に6等分に切る
ボウルにみりん、砂糖、醤油、オリーブ油、水少々
を用意し、調味料としてまぜ合わせておく
フライパンにオリーブ油を熱し、ちかわさを焼き目がつくように炒める
火が通ったら、調味料を入れたボウルに入れて混ぜる
時々混ぜながら10分程なじませ、器に盛る
やはり時間が遅いと簡単にできる物がありがたい
甘辛く、わずかな酸味が後を引き
ちかわさの歯ごたえもまた楽しい
それにしても、明日は早く帰ってきたいものだ
- 523 ：名無しで叶える物語：2022/07/14(木) 07:19:27.12 ID:kbjpvrPr.net
- 明日は俺の意見をきいてほしいものだ
- 524 ：名無しで叶える物語：2022/07/14(木) 19:12:12.11 ID:hPd25k3X.net
- 早々に撤退して
食事の材料を買い込む
まだ自分で何か作る気力があるだけ良い方だろう
スーパーの惣菜は大体同じメニューなので
何度か買うと飽きてしまう
とは言っても今日も大概な手抜きだ
今夜の一品はちかわさの黒コショウ焼き
ただ焼くだけとシンプルだが
ちかわさの美味しさが再確認できる
ホックリ派はじっくり、シャクシャク派はサッと、焼き加減はお好みだ
ちかわさは皮をむき、水に放つ
キッチンペーパーで水気を拭き取り、縦厚さ1cmに切る
フライパンにゴマ油を入れ、中火で熱する
ちかわさを並べ、焼き色がついたらひっくり返す。
ちかわさが透き通ってきたら、塩と粗びき黒コショウを振って器に盛る
あつあつのちかわさがわずかに芳香を残すぐらいの焼き加減が私は好みだ
他の惣菜もあるが、やはりレンジで温めるものとは根本的に違う気がする
こちらの方が活力が出る感覚がある
- 525 ：名無しで叶える物語：2022/07/14(木) 19:34:26.77 ID:vQ5tUqEj.net
- 俺の意見をきく感覚もある
- 526 ：名無しで叶える物語：2022/07/14(木) 22:08:15.66 ID:hPd25k3X.net
- 从c*・ヮ・§
- 527 ：名無しで叶える物語：2022/07/15(金) 20:42:46.83 ID:DZL6iAK5.net
- 从c*；・ヮ・§
- 528 ：名無しで叶える物語：2022/07/15(金) 23:28:25.12 ID:DZL6iAK5.net
- やっと週末がきて
先週からのいろんな出来事に一息つけそうな感じだ
そこそこに食事を済ませ
酒と一品を用意する
今夜はちかわさ巾着
せん切りちかわさを詰めた油揚げを焼いたものだ
油揚げはいなり用を使う
1辺を切って袋状にする
ちかわさはせん切りにする
マヨネーズ、塩コショウを合わせてちかわさを和え、油揚げに詰めてつま楊枝で留める
フライパンを中火で熱し、巾着を入れて両面に焼き色がつくまで焼いて完成だ
千切りちかわさのシャクシャク感と巾着の油が良く合っていい
ちかわさはマヨネーズでもいけるのだ
さて、週末はメニューをまた一つ考えなければいけない
- 529 ：名無しで叶える物語：2022/07/16(土) 02:14:15.03 ID:Wtift4XT.net
- 俺の意見をきくことも考えなければならない
- 530 ：名無しで叶える物語：2022/07/16(土) 19:46:29.87 ID:quc/NhKS.net
- 从c*；-ヮ-§
- 531 ：名無しで叶える物語：2022/07/17(日) 17:26:22.72 ID:KeWEXJyH.net
- ちかわさを使ったスイーツ
なのだが
スイーツじゃなくてもいける一品を見つけたので作ってみる
ちかわさとリンゴのマリネ
ちかわさと大根のマリネ
甘いマリネ液にからまって、スイーツとしても、サラダとしてもいけるのだ
ちかわさは皮をむいて薄いイチョウ切りにし、塩をからめて水気が出たら絞る
大根も皮をむいて薄いイチョウ切りにし、塩をからめて水気が出たら絞る
リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄いイチョウ切りにする
オリーブ油、レモン汁、はちみつ、塩、粗挽き黒コショウを合わせて、マリネ液を作る
ちかわさとリンゴのマリネ
ボウルでマリネ液と、ちかわさとリンゴ、パセリを加えて和え、器に盛る
ちかわさと大根のマリネ
ボウルでマリネ液と、ちかわさと大根、パセリを加えて和え、器に盛る
夏向けのさわやかなスイーツとサラダの完成だ
甘みの比率がリンゴと大根で変わってくるので
マリネ液は変に混合率を変える必要は無いと思う
- 532 ：名無しで叶える物語：2022/07/17(日) 17:28:23.07 ID:vOl9ZOyw.net
- 俺の意見をきく必要はあると思う
- 533 ：名無しで叶える物語：2022/07/18(月) 16:53:15.13 ID:CCWqsBIR.net
- 从c*・ヮ・§
- 534 ：名無しで叶える物語：2022/07/19(火) 12:40:52.41 ID:L6rKX/Ux.net
- 从c*；・ヮ・§
- 535 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/07/19(火) 19:26:24 ID:L6rKX/Ux.net
- 从c*；-ヮ-§
- 536 ：名無しで叶える物語：2022/07/20(水) 15:00:33.73 ID:QzkVJBVu.net
- ⎛c*;-ヮ-⎞
- 537 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/07/20(水) 21:23:46 ID:QzkVJBVu.net
- だるくて書く気力が続かない
風邪では無いと思う
- 538 ：名無しで叶える物語：2022/07/20(水) 21:42:26.36 ID:RPcfPYvy.net
- 俺の意見をきけばいいと思う
- 539 ：名無しで叶える物語：2022/07/21(木) 01:43:56.45 ID:aHC55ynR.net
- 楽しくなくなったらやらなくていいと思うけど
義務になったらあかん
- 540 ：名無しで叶える物語：2022/07/21(木) 07:13:27.67 ID:WQccslx1.net
- さきに意見をいうな
それをいいたかっのに、はげ
- 541 ：名無しで叶える物語：2022/07/21(木) 20:59:41.92 ID:qCQnduw9.net
- ⎛c*;-ヮ-⎞ 木金と投稿休んじゃう
⎛c*;-ヮ-⎞ 明日は仕事帰りに映画でも行って気分転換するよ
- 542 ：名無しで叶える物語：2022/07/21(木) 21:12:35.28 ID:Y1X1HcsC.net
- そのあと俺の意見をきけばいいと思う
- 543 ：名無しで叶える物語：2022/07/22(金) 09:15:53.85 ID:R5McFdjR.net
- 从c*；-ヮ-§
- 544 ：名無しで叶える物語：2022/07/22(金) 20:54:43.84 ID:R5McFdjR.net
- 从c*；・ヮ・§
- 545 ：名無しで叶える物語：2022/07/23(土) 18:17:13.66 ID:fZ169rX2.net
- 从c*・ヮ・§
- 546 ：名無しで叶える物語：2022/07/23(土) 18:36:32.07 ID:MNW7gqLx.net
- 午後遅くに高海さんがやってきた
差し出したちかわさスムージーを一気飲みし
「～～～～んまい！！」
そして2杯目はゆっくり飲む
飲みっぷりは良いのだが、ちゃんと水分補給しているのか心配してしまう
「おじさんの考えてくれたこないだのメニューね、うちでもすっごく
評判よかったよー！」
「スムージーの手軽さがすごく受けたの！」
「ちかわさがたくさん消費できるのもいいねってみんな言ってた！」
ここまで一息に言ってスムージーを一口
『そうか、気軽に作ったものがそんなに評価されるとはね』
「でもね、味はいいけど見た目を考えないといけないの」
そう言って高海さんがちょっと眉根を寄せる
『見た目？』
私は続きを促す
- 547 ：名無しで叶える物語：2022/07/23(土) 18:37:57.03 ID:MNW7gqLx.net
- 「うん、おいしいことは間違い無いんだけど
これはちかわさですよっていうアピールがないなあって」
ああ、そういう意味の見た目か
それならわりとあっさり解決できそうだ
『それじゃあ、こういうのはどうかな』
そういって私は丸くて小さいちかわさを箱から選び
高海さんの前に小さなまな板を置く
ちかわさを8分の1のくし切りに切って、皮と身の境目あたりに切れ目を入れ
グラスにすぽっと挿す
カクテルのアクセサリ風に見えなくもない
『お客さんに渡すときにこれがちかわさですって話のたねにもできるよね』
「おぉ?」
「そういえばこんなふうにしてるの見たことある」
『これなら齧ってもいいし分かりやすくていいんじゃないかな』
「そうだね！おじさんよく気が付いたねぇ」
『まあ、喫茶店とかバーにも行くからなんとなく飾り付けは覚えててね』
「おじさん毎週ちかわさ使い切ってるからいろいろレパートリーあるんだって思ってたけど」
「普段から色々みて知識溜めてるんだねぇ」
高海さんはため息をつく
とはいっても高校生がいくような店で今時くし切りの果実を指す所も少ないだろう
これからいろいろ経験していくのだと思うぞ
- 548 ：名無しで叶える物語：2022/07/23(土) 19:12:43.64 ID:X3uwEGQL.net
- 俺の意見をきくのも経験していこう
- 549 ：名無しで叶える物語：2022/07/24(日) 11:50:36.22 ID:PF8LO16d.net
- 从c*・ヮ・§
- 550 ：名無しで叶える物語：2022/07/24(日) 19:39:55.70 ID:PF8LO16d.net
- そんな話をしつつ今日の一品を高海さんの前に出す
リンゴとちかわさのマリネと
大根とちかわさのマリネだ
「サラダ・・・？」
『うん、まあ食べてみ』
「じゃあ大根のほうから」
高海さんはフォークを手に取ってもくもくと食べ始める
「あ、甘い……」
しゃくしゃく
「んー、普通のサラダだね」
「ちかわさより、大根が強い感じ」
『そう？』
「うん、大根の辛みや香りがちかわさをマスキングしちゃう感じ」
『なるほど・・・』
ちかわさのサラダとするには弱いのか
ただ消費するだけなら全然ありだと思うのだが
- 551 ：名無しで叶える物語：2022/07/24(日) 19:41:31.33 ID:9noMb72V.net
- 俺の意見をきくのも全然ありだと思うのだが
- 552 ：名無しで叶える物語：2022/07/25(月) 09:10:44.83 ID:PdOwtzwe.net
- ちかわさスレがいつまでも残ってるなと思ったら予想外の続き方してて笑った
- 553 ：名無しで叶える物語：2022/07/25(月) 20:26:21.43 ID:gPz+ntTp.net
- 『じゃあこっちも』
私は高海さんに次の皿を出す
リンゴとちかわさのマリネだ
マリネ液から黒コショウを抜いてある
「大根がリンゴに変わっただけ？」
『スイーツが良いって言ってたからむしろこっちが本命だね』
「コショウは入ってないんだね」
しゃくっと高海さんが口に運ぶ
しょり……しょり……
「ん～～～～～♡」
「甘くておいしい」
「リンゴとちかわさって同じ感じだけどちゃんとわかるね」
こちらの方が良い評価のようだ
- 554 ：名無しで叶える物語：2022/07/25(月) 20:49:29.72 ID:J4PsDXqr.net
- 俺の意見をきくのも良い評価のようだ
- 555 ：名無しで叶える物語：2022/07/25(月) 21:22:08.89 ID:CdSo9vUw.net
- てすと
- 556 ：名無しで叶える物語：2022/07/26(火) 15:42:44.53 ID:74s0cPH2.net
- みずみずしい大玉 内浦ちかわさの出荷最盛期
- 557 ：名無しで叶える物語：2022/07/26(火) 15:44:01.42 ID:N0siYDDx.net
- 从c*˘･з･˘§
- 558 ：名無しで叶える物語：2022/07/26(火) 22:21:43.06 ID:74s0cPH2.net
- 『リンゴが時季外れで酸っぱいかも知れないけど、それが良い感じなのかな』
「甘酸っぱいのとマリネの蜂蜜が凄くあってると思う」
「こっちはちかわさの香りとリンゴの香りのバランスも良い感じ」
『ん、リンゴと蜂蜜はおじさんが子どもの頃から黄金の組み合わせだからね』
「そうなんだ」
高海さんの頃にはバー○ントカレーのCMも変わってるから知らないんだよな
知らない子に熱弁しても仕方が無いのでだまっておく
これは冬場にも味わってみたいという判断で
高海さんにレシピを召し上げられることになった
「おじさんのメニューには期待してるから、引き続き頑張ってよね」
と言う言葉を残して高海さんは自転車で帰っていった
本来の仕事のクライアントから言われるよりは
何倍も快く、こちらも頑張ってやろうという気になるから
ふしぎなものである
- 559 ：名無しで叶える物語(しまむら)：2022/07/27(水) 01:08:15 ID:TnW82V+e.net
- 俺の意見をきかないのもふしぎなものである
- 560 ：名無しで叶える物語：2022/07/27(水) 14:34:08.13 ID:TFrOh6Bi.net
- 一人で陶酔してるんだから妥当な結果
- 561 ：名無しで叶える物語：2022/07/27(水) 20:35:16.19 ID:b5Rlcg0V.net
- 世にある文章、言葉のうち、小説や詩、それらに随するものは
人々を感じさせる以前にまずそれを作り出す本人が
悪意も含めて楽しいもしくは気持ちいいと感じないと作り出せないのだ
楽しくないのに作る文章は報告書などと何ら変わらない
だから>>560のような私にとっては中傷でも
>>560にとっては気持ちの良い行動であったのだと考えると
別に腹も立たないのだ
今夜は食事を早々に済ませちかわさの春巻きの準備だ
豚薄切り肉は細く切り、酒と塩コショウをからめ下味をつけ、片栗粉を薄くつける
キャベツとちかわさはサッと水洗いし、細切りにする
白ネギは3cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦に細く切る
干しシイタケはぬるま湯につけて柔らかくもどし、軸を切り落とし
水気を絞って細切りにする(もどし汁は合わせ調味料で使うためとっておく)
オイスターソース、酒、砂糖、醤油、塩コショウで合わせ調味料を作り
戻し汁で水溶き片栗をまぜ合わせておく
小麦粉は水少々を加えよく練ってのり状にする
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり水に放ち、パリッとしたら水気を切る
ここで一晩置いて味をなじませる
- 562 ：名無しで叶える物語：2022/07/27(水) 20:51:00.90 ID:y2I0eYBa.net
- 俺の意見も一晩なじませる
- 563 ：名無しで叶える物語：2022/07/28(木) 08:12:34.07 ID:GdWwDvit.net
- 意見を一晩馴染ませるのは草
- 564 ：名無しで叶える物語：2022/07/28(木) 11:31:14.95 ID:1bDxHAUJ.net
- PCが規制された。
しばらく面倒なことになりそうだ。
- 565 ：名無しで叶える物語：2022/07/28(木) 12:30:51.42 ID:/HWu6F5f.net
- そんな時こそ俺の意見をきいてみよう
- 566 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：2022/07/28(木) 21:19:55 ID:1bDxHAUJ.net
- スマホに文章転送してやってみますわ...
- 567 ：名無しで叶える物語：2022/07/28(木) 23:39:16.90 ID:3+tZ6B7a.net
- 俺もスマホに意見転送してやってみよう
- 568 ：名無しで叶える物語：2022/07/29(金) 18:39:20.58 ID:svTw0M9R.net
- 从c*・ヮ・§
- 569 ：名無しで叶える物語：2022/07/30(土) 14:26:48.36 ID:DNj+exMg.net
- 午前中からちかわさの春巻きの続きだ
フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める
肉の色が変わったら野菜を加えて炒め合わせ、昨日作った合わせ調味料を加える
煮立ったらゴマ油を加え香りをつけ、水溶き片栗をまわし入れてとろみをつけ、バットに広げて粗熱を取る
春巻きの皮は2枚だけ4等分に切る
切っていない春巻きの皮に4等分に切った春巻きの皮を中央にのせる
その上に用意した種の1/8量をのせる
手前の端を具にかぶせ左右を折りクルクルと巻き
小麦粉を少量の水で溶いた小麦粉のりで止める
160℃の揚げ油でゆっくり色よく揚げ、油切りをする
器にサニーレタスを敷き、春巻きを盛り、プチトマトを添える
タケノコが手に入らないときは、ちかわさでも十分な歯ごたえが生まれるので
これは良いと思う
春巻きはついつい惣菜として買ってしまうが
この揚げたてのパリパリシャクシャク感は
自分で作らないと味わえない
手間がかかった分良い品になった
- 570 ：名無しで叶える物語：2022/07/30(土) 14:45:57.63 ID:ttR+3kzi.net
- 俺の意見も良い意見になった
- 571 ：名無しで叶える物語：2022/07/31(日) 14:00:09.10 ID:jWtnWBeU.net
- さて、高海さんが来るまでに今日の準備だ
いつものちかわさスムージーに
香港スイーツ、楊枝甘露（ヨンジ―ガムロ）だ
タピオカを用意し、たっぷりの熱湯で20分ゆで
水にさらしてぬめりを取り、ザルに上げて水気をきる
ちかわさを2cm角に切る
グレープフルーツは房からはずし、手で粗くほぐす
鍋にココナッツミルク、水、砂糖、生クリームを入れて火にかける
ひと煮たちしたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
器にフルーツとタピオカを入れ
先ほどの冷えたココナッツミルクを注ぐとできあがりだ
長いこと香港には行けていないが、現地で食べた味を思い出しながら作業をする
- 572 ：名無しで叶える物語：2022/07/31(日) 15:40:47.14 ID:k2J/4ucR.net
- 俺の意見も思い出しながら作業してくれ
- 573 ：名無しで叶える物語：2022/07/31(日) 23:58:30.43 ID:jWtnWBeU.net
- 从c*・ヮ・§
- 574 ：名無しで叶える物語：2022/08/01(月) 19:31:19.30 ID:b95F0bu8.net
- 高海さんが来るので、冷房を全開にし、冷やしタオルなどを用意する
そうして午後遅くにやってきたたかみさんは
今日は白いジャンパーを袖まくりもせず、帽子も深くかぶっている
晴天なので、紫外線も相当なものだろう
こころなしか、頭のへんにちりちりと逃げ水のようなものが見えている気がする
玄関に入ってきた高海さんは「ひゃっ、寒！」と反応したが
「ありがたし……」とサムライのような言い方をする
帽子を脱ぎ、ジャンパーも剥ぎ取るように脱いだ高海さんからは
熱気がもわっとたちあがった
ジャンパーの下はタンクトップで限りなく軽装であるが
そうでも無いと体が持たないだろう
冷えタオルとちかわさスムージーを差し出して
『ちゃんと水分とってる？あまり無茶しちゃだめだよ』
と声をかける
「んあー」
と冷やしタオルで顔や首を拭きながら
「でもちかわさを待ってる人がいるから……」
と笑顔で言う
『せめてお姉さんに少し手伝ってもらいなよ』
『高海さん一人じゃしんどいのじゃないかな』
仕事とプライベートを分けたいというのもあるだろうが
冬場はともかく、この気温のなか一日で回りきるのはかなり厳しいように思える
- 575 ：名無しで叶える物語：2022/08/01(月) 19:44:28.13 ID:Qnx0bnlQ.net
- 俺の意見をきいてもらえるかもかなり厳しいように思える
- 576 ：名無しで叶える物語：2022/08/02(火) 17:48:27.99 ID:B9JL7FuJ.net
- 从c*・ヮ・§
- 577 ：名無しで叶える物語(SB-iPhone)：2022/08/02(火) 20:47:28 ID:B9JL7FuJ.net
- 「そこは考えてるんだぁ」
と高海さんはいう
私一人だと1回で3件回れれば良い方だから
暑くないうちは数をこなせばすんだけど
このレベルの暑さだと限界が近い
もう一人フィジカルが強い人間を雇う宛はあるという
「あと私は行った先でお茶もらったりしてるし自分でも水筒持ってるから」
「自転車だって電動だから辛いとかもあんまりないし」
「そんなにまずいことにはならないと思うの」
そう言って高海さんは水筒を持って振った
ちゃぽちゃぽと中身が大分減っているようなので、冷たいお茶を入れてやる
今の私なら倒れてしまいそうだが
若いというのは凄いものだ
ちかわさスムージーを渡しながら思う
「んぐ～！スムージーはやっぱり染み渡るねえ！もういっぱい！」
そう言いながら立て続けに3杯飲み干した高海さんだが
後で腹痛を起こしたりしないのだろうかと少し心配になる
- 578 ：名無しで叶える物語(しまむら)：2022/08/02(火) 20:59:47 ID:kEitJzMH.net
- 俺の意見をきかなくていいのかと心配になる
- 579 ：名無しで叶える物語：2022/08/03(水) 17:37:31.04 ID:lQqyYRQe.net
- 从c*・ヮ・§
- 580 ：名無しで叶える物語：2022/08/03(水) 22:53:58.07 ID:d0KsFAii.net
- 「んふ～、それでは今週の作品をいただこうかしら」
などとおなかがたぽたぽであろうに高海さんはデザートを要求してくる
なんとも強靱な胃腸だ
私は冷蔵庫に冷やしておいたちかわさ楊枝甘露をテーブルに置く
あれからキウイを追加したので、より緑が多い感じになった
「よんじーがむろ？？聞いたことないや」
『糖水っていって、中国では昔からある甘いスープのデザートの事だよ』
とおしえてあげる
「ふーん、あ、タピオカだ！」
スプーンで楊枝甘露をかき分けて中身を確かめる高海さん
何が入っているかわかって納得がいったようだ
高海さんは一さじすくって口に運ぶ
「ん～、濃厚なココナッツミルクの甘みと香り！」
続けてちかわさと他のフルーツも口に運び
「酸っぱさもとげがなくて優しい感じ！これおいしい！」
と探る感じがなくなって口元をほころばせる
あとはあっという間に高海さんの胃袋に収まってしまった
コーンフロストなどの牛乳に溶かした砂糖の甘みとは違う風味が
とても意外で良かったといってくれた
「和の食事の後で中華なデザートというのも面白いかも知れない！」
「私これも提案してみるよ！」
ぐっと手に力を入れて高海さんは笑顔を浮かべた
- 581 ：名無しで叶える物語：2022/08/04(木) 12:27:55.86 ID:+tjPluRG.net
- 俺の意見をきいてくれたら笑顔を浮かべる
- 582 ：名無しで叶える物語：2022/08/04(木) 23:24:36.42 ID:xvgNuNba.net
- 从c*・ヮ・§
- 583 ：名無しで叶える物語：2022/08/05(金) 18:46:07.12 ID:uNs++zrC.net
- 从c*；・ヮ・§
- 584 ：名無しで叶える物語：2022/08/06(土) 16:57:05.37 ID:wQYf2ieW.net
- 高海さんのいうには、十千万では大量（と言っても20人分程度だが）調理が
できる物が望ましいという
今回の楊枝甘露などは、元がスープなのでその点作りやすいと感じたという
スムージーはホテルオハラのレストランで取り入れてもらうよう
本格的にアピールをしているそうだ
商才があるのかどうかはぱっと見わからないが
大人になったときのことは考え始めているようだ
多少なりともその手伝いになるのならまあ悪い気はしない（ノーギャラだが）
まずは、私のレシピを一人で作ることが出来るように
キッチンに立つことが増えたという
そんな話をしていたら、高海さんが何かもじもじし始めた
ぐぉごろろろ きゅうるる……
「う、う」
『……高海さん、トイレ、貸そうか？』
真っ赤になって頷く高海さん
「お、音、聞かないでよね！！」
『そんな趣味無いから』
高海さんはトイレに駆け込むと音高く扉を閉めた
- 585 ：名無しで叶える物語：2022/08/06(土) 16:57:46.22 ID:wQYf2ieW.net
- 『あんな勢いで冷たいの飲むからだよ』
盛大に水を流しながら事を済ませて戻ってきた高海さんに声をかける
「だって、暑かったし、おいしいんだもん」
今高海さんの前には熱いお茶が置かれている
高海さんはずびずびと音を立てながらお茶を流し込んでいく
「んん～このキンキンのクーラーの中で飲む熱いお茶もたまんないねえ」
一仕事終えて落ち着いたおなかにお茶がしみこんでいくのだろう
ゆるゆるに溶けきった顔がおかしい
さて、次回は何か食べたいものがあるかと質問をしてみたが
回答は意外だった
次は高海さんが持ってくる「変わった」ちかわさを処理する方法を考えて欲しいという
どう変わっているのか聞くと、他のちかわさと色が違うのだそうだ
一つだけじゃなく、何個かに一つという感じで同じ苗から出来ているという
収穫時期的には来週ぐらいになるので、いつもの分と合わせて持ってくるとのこと
「病気かなと思ったけど、見た感じ他と同じようにツヤはいいんだよね」
『ふーん、まあ、ものを見てみないとなんとも言えないね』
「だよね」
「これは別にデザートじゃなくても良いから、うまく食べられるメニューを考えて欲しいの」
見たこともないものに無茶を言ってくるが、高海さんも困っているみたいなので
一緒に考えるしかないかと思う
- 586 ：名無しで叶える物語：2022/08/06(土) 17:21:26.55 ID:U8Fdhxbh.net
- 俺の意見もきくしかないかと思う
- 587 ：名無しで叶える物語：2022/08/06(土) 22:56:59.45 ID:wQYf2ieW.net
- 从c*・ヮ・§
- 588 ：名無しで叶える物語：2022/08/07(日) 21:24:36.10 ID:Bcigeaxc.net
- 从c*；・ヮ・§
- 589 ：名無しで叶える物語：2022/08/08(月) 19:07:58.79 ID:8dobudzR.net
- また長い一週間が過ぎ
次の日曜日がやってきた
高海さんはいつも通り午後遅くにやってきた
何か白っぽいものが入った袋をぶら下げている
ちかわさスムージーを飲みながら
今日は遅くなっても大丈夫だという
そんなに時間がかかるものなのだろうか
暑さが落ち着いてから
高海さんは袋の中のものを並べだした
「これが先週言ってた変なちかわさだよ」
なるほど、これは変だ
大きさと形こそちかわさと同じだが
真っ白である
『これが一斉に実になったの？』
と聞くと
「ううん、何個かに1つって感じ」
「変でしょう？」
「それに、見た目だけじゃないんだよ」
高海さんは、白いちかわさを切ってみろという
- 590 ：名無しで叶える物語：2022/08/08(月) 19:15:36.71 ID:7s0AgecQ.net
- 俺の意見もきいてみろという
- 591 ：名無しで叶える物語：2022/08/08(月) 21:39:46.75 ID:8dobudzR.net
- 从c*・ヮ・§
- 592 ：名無しで叶える物語：2022/08/09(火) 20:08:11.63 ID:Xy7Y1t1y.net
- 『フムン』
私は包丁とまな板を机に持っていき
その白いちかわさを手に取った
？？
重っ
大きさこそ標準的なちかわさだが
あからさまに重さが違う
高海さんがうなずくのを見て、刃を入れる
重さもそうだが、手応えも違う
かなり力を入れないと刃が入っていかない
何だろうこれは
ぐっ、ぐっ、ぐっと
かなり力を入れて刃を押し込んでいく
どん
とまな板を叩いてちかわさは真っ二つになった
外見の白さに似てそのちかわさの実も白い
まあちかわさの実は白いのだが
問題はその実の密度だ
- 593 ：名無しで叶える物語：2022/08/09(火) 20:16:04.72 ID:ppy38Cv2.net
- 問題は俺の意見をきかないことだ
- 594 ：名無しで叶える物語：2022/08/10(水) 12:51:16.01 ID:bPoAQo8Z.net
- 从c*・ヮ・§
- 595 ：名無しで叶える物語：2022/08/11(木) 00:31:26.14 ID:GxO0bGTq.net
- ふつうのちかわさはリンゴ、なしのような中身をしている
だがこの白いちかわさはまるでタケノコのように実が詰まっている
重いはずだ
白い表皮とやや黄色みのがかった白い果実
見た目はチーズの一種のように見える
切った面は果汁が出てきてテラッとしている
高海さんもまだ口にしていないというので
薄くくし切りにして二人して口に運んだ
口にした瞬間高海さんは吐き出していた
「うえっぇぇ！なにこれ～！」
『……』
高海さんは反射的に涙目になっている
私はかろうじて飲み込むことに成功した
歯ごたえはごりっとしており
ちかわさのシャクシャク感とは全く別だ
そして口内に広がるえぐみ
一瞬毒でもあるのかと思ったが
舌がしびれるとかそういうのはない
口内がかゆくなるとかもない
とにかく生のままでは食用にならないことはわかった
- 596 ：名無しで叶える物語：2022/08/11(木) 02:27:45.70 ID:afl1v9o4.net
- 俺の意見をきかないこともわかった
- 597 ：名無しで叶える物語：2022/08/11(木) 18:57:11.16 ID:GxO0bGTq.net
- ふたりして、このままじゃ食べられない……と
一瞬思考停止に陥ったが
高海さんが正気に戻るのが早かった
「わたし、帰ったらこれ干しちかわさにしてみるよ」
『……なるほど、それなら甘みが出てくるかも知れないね』
それでは次は私が何か考える番だ
えぐみの抜き方なら、それこそタケノコを参考にすれば良い
『じゃあ、えぐみの取り方をタケノコのまねをしてみよう』
『高海さんも見ておくと良いよ』
私はとりあえずちかわさの皮を剥いて上下を切り飛ばし
櫛形に切ってしまう
深さのある鍋にちかわさを重ならないように並べ
かぶるくらいの水を入れる
鷹の爪、米ぬかを加えて、強火にかける
米ぬかを入れると吹きこぼれやすくなるので注意をする
火の調節をしながら約2時間まつ
ゆであがったら落とし蓋をし、自然に冷めた後、約8時間から一晩……
『あ、高海さん、今日これ以上無理だわ』
「え、なんで？」
『あく抜きに一晩おいておかないといかんらしい』
「そうなの？」
『たけのこのレシピに書いてある』
「うーん、じゃあ、明日も来るよ。どうせ夏休みだし」
そういうことになった
- 598 ：名無しで叶える物語：2022/08/11(木) 19:29:50.84 ID:37/athRm.net
- 俺の意見をきくことになった
- 599 ：名無しで叶える物語：2022/08/12(金) 18:48:21.98 ID:QDtbqcbs.net
- 翌日、お昼前に高海さんがやってきた
どうも白ちかわさの試食を昼食にするつもりのようだ
『うまいものが出来るとは限らないよ』
「おいしいものができたらもったいないじゃん」
できたてのちかわさスムージーを流し込みながら高海さんがニッコリする
この子の笑顔にはかなわない
まず、あく抜きを済ませた白ちかわさを
再度薄いくし切りにして食べてみる
今度は私がまず食べてみる
ごりっとした感触はそのまま、あくは抜けて平坦な味になっている
つまり塩味も甘みもない
これなら高海さんも大丈夫だろう
一切れを勧めてみる
「……」
ごりっ、ごりっ
恐る恐る確かめるように味見する高海さんだが
「味、無いね」
『うん、歯ごたえだけだね』
「う～ん……これじゃ何にしてもおいしくないじゃ～ん」
『いや、味付けが出来ればいけるんじゃないか』
そう言いながら私は卓にある醤油を小皿に入れ
白ちかわさを浸して食べてみる
『うーん、こういう方向ならなんとか』
「えっ何それずるい、私も食べる！」
高海さんも白ちかわさを醤油につけて口に運ぶ
「たけのこのお刺身みたいな味？」
さすが旅館の子、旬のものは味わったことがあるようだ
『簡単なところなら刺身にするのがいいのかね』
「ちょっと歯ごたえが気になるけど、良い感じだよね」
- 600 ：名無しで叶える物語：2022/08/12(金) 19:07:46.54 ID:WCkNDLjS.net
- 俺の意見をきかないのは気になるけど、良い感じだよね
- 601 ：名無しで叶える物語：2022/08/13(土) 08:40:25.48 ID:5+vTEr96.net
- 从c*^ヮ^§
- 602 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：[ここ壊れてます] .net
- とっかかりが出来たので、あとは料理を試してみるだけだ
土佐煮、バター醤油焼き、ちかわさご飯、ちかわさと豚バラの炊いたん
とりあえずあく抜きをした白ちかわさのあるだけで
派生の料理を作ってみた
それらは全部高海さんの胃袋に収まった
ちかわさの土佐煮
「基本中の基本って感じだね！ゴリゴリした歯ごたえが楽しい♡」
ちかわさのバター醤油焼き
「お酒はまだ飲めないけど、たぶん日本酒と合うんじゃないかな。若者向き？」
ちかわさご飯
「醤油がしみてて色が変わってちかわさに見えない、けどおいしい♡」
ちかわさと豚バラの炊いたん
「豚バラの脂の甘みがちかわさにしみてる！この味が移るのって、普通のちかわさと同じだね」
「う～ん♡全部おいしかった～」
そう言って高海さんは幸せそうにおなかをぽんぽんと叩く
「ただ……」
『ただ？』
「基本たけのこ料理の派生だよね？」
『まあ今回たけのこ料理をベースにしたからね』
「おいしいのはおいしいんだけど、もうちょっとはっちゃけたい！」
『ええ～……』
『たけのこの旬を外した時期にこれだけ近いのが食べられるんだから、それもすごい事じゃないか』
「うん……それはそうだよね……」
「でも、何がきっかけで白いちかわさが出来るかまだわかってないし」
「今あるうちにばーん！と珍しいものをだしてみたい、と言う気がするの」
『むむむ』
つかみ所の無い注文に、思わず難しい顔をしてしまう
「そんな面倒そうな顔しないでよぉ」
「私も農協の人とかお父さんに白いちかわさのこと聞いてくるから」
「おじさんも新しいメニュー考えてよ、ね！」
私はまたしてもこの笑顔に押し通されてしまうのだ
『じゃあ、明日で良いから白いちかわさの収穫できた奴もう少し持ってきてよ』
折れた私は追加の白ちかわさを要求する
とりあえずものがなければ新しいものもできないのだ
「わかったよ、じゃあ明日農協の帰りに持っていくね」
そういう事になった
- 603 ：名無しで叶える物語(しまむら)：[ここ壊れてます] .net
- 俺の意見をきく事になった
- 604 ：名無しで叶える物語：2022/08/14(日) 16:37:01.07 ID:nSUTnXSs.net
- 从c*・ヮ・§
- 605 ：名無しで叶える物語：2022/08/14(日) 17:49:30.64 ID:nSUTnXSs.net
- おぼんやすみ
- 606 ：名無しで叶える物語：2022/08/15(月) 13:48:47.45 ID:py6LN7sh.net
- 从c*・ヮ・；§
- 607 ：名無しで叶える物語：2022/08/15(月) 20:03:38.26 ID:py6LN7sh.net
- なにかないか……
天ぷらはありきたりすぎる
すき焼きの具なども良いかもしれない
うーん……
仕事の合間も上の空で私はメニューを考えていた
事務仕事で良かったと思う
15時を回ってちょっとした休憩時間に
ブラウザを立ち上げて料理関連のサイトを見ていた
やはり外部からの情報を入れないと
自分の頭の中だけでは出来ることなど知れている
そうした中で台湾旅行記を見つけた
『台湾か……』
香港、台湾は食の宝庫である
見た目が派手な物もあれば、市民の食卓に上がるものまで
旅行者は大体なんでもたべられるのである
旅行記の中で、作者がひときわ心を奪われた料理のページで手が止まった
大量に作れて、かつ、その辺の具材で調理できるもの
私の中で、なんとなくイメージが固まりつつあった
やはりスープか……
- 608 ：名無しで叶える物語：2022/08/15(月) 20:09:52.38 ID:dNSE6/UH.net
- やはり俺の意見はきかないのか…
- 609 ：名無しで叶える物語：2022/08/16(火) 19:42:51.15 ID:9+9neAz0.net
- 方向性を決めたので
仕事終わりの帰り道、材料を調達して家に戻ってくると
玄関の前に高海さんが座り込んでいた
私を見つけるなり
「おっそーい！」と叫ぶ
『えっ、いや、今日普通に仕事だったんだけど』
「それならそうといっといてよね！」
「連絡先もわかんないし夕方からずっと待ってたんだから！」
帽子の上から湯気が立つのが見えるようだ
『いや、その、ごめん』
私はただ謝る
とりあえず鍵を開け、冷房を入れっぱなしの部屋に招き入れる
スムージーとかの前に大量のお茶を用意して高海さんに飲ませる
ごっ、ごっ、ごっ……
高海さんの喉が鳴っている
「ぷはー！」
「いきかえるー！」
冷たいところで冷たいお茶を飲んで体温を冷ます
真面目に熱中症になられたら困る
しかし学生が夏休みで、夕方の概念が相当に早いことを
理解しておくべきだった
- 610 ：名無しで叶える物語：2022/08/16(火) 19:50:32.20 ID:AL2tEgc6.net
- 俺の意見をきいておくべきだった
- 611 ：名無しで叶える物語：2022/08/16(火) 21:24:44.53 ID:ST81KqsP.net
- 理解しようとしない相手に説明することはありません
俺に言うことを理解しようともしないやつは
とりあえず生きてる価値のないゴミだから自殺しろ
- 612 ：名無しで叶える物語：2022/08/17(水) 19:05:34.37 ID:rNOh9QWa.net
- とりあえずいつものようにちかわさスムージーを作り、高海さんに渡す
「おじさん、まだ何か忘れてない？」
高海さんはぷくーと膨れたままだ
私はとりあえず戸棚からチョコを出してスムージーの横に並べる
「ちっがーう！！」
高海さんはばん、と机の上にスマホを置く
「連絡先教えてよ！また今日みたいになったら困るでしょ！」
『え、ええ～』
「こんなかわいいJKが連絡先おしえてって言ってるのに……」
「おじさんじゃめったにないことでしょ」
悔しいがそのとおりである
私は古い人間なので電話とメール以外まともに使っておらず
LINEなどはやっていなかったが
新たに登録させられてしまった
『うむむ……』
ぴろんと音がして私宛にメッセージが来る
ほら、簡単でしょ
これで登録できたのかい
そう！これから
これでメッセージ
送るから
なんか面倒だなぁ
電話でも良いけど
普段はこっちだからね
「わかった？」
『あ、ああ』
えらいことになってしまった
- 613 ：名無しで叶える物語：2022/08/17(水) 19:19:03.58 ID:9THpfS7Y.net
- 俺の意見をきくことになってしまった！
- 614 ：名無しで叶える物語：2022/08/17(水) 19:41:35.43 ID:EPbZXSpr.net
- >>613
あなたに死んでほしいという意見があります
聞いてくれますか？
- 615 ：名無しで叶える物語：2022/08/17(水) 20:04:11.06 ID:+2Mi+YLX.net
- 喧嘩すんな
- 616 ：名無しで叶える物語：2022/08/17(水) 20:08:56.33 ID:rNOh9QWa.net
- けんかはやめてほしいのだ
- 617 ：名無しで叶える物語：2022/08/17(水) 20:35:30.04 ID:rNOh9QWa.net
- 本当なら放置なんだけど
なにぶんケンカふっかけてるのがもんじゃなので
飛行機飛ばして書き込んでると思われるのもいやなのであえて注意なのだ
嫌がらせに見える本文の後の俺の意見氏だが
毎回本文にあわせていると言うことで少なくとも1分ぐらいは
待機して待ち構えている時間を考えるともっと
私のために時間を作ってくれているのだ
良くも悪くも応援されていると感じるのだ
- 618 ：名無しで叶える物語：2022/08/18(木) 18:55:28.76 ID:YTMboezQ.net
- 高海さんがちかわさスムージーを飲んでいる間に
私はキッチンとテーブルでつかうまな板の準備をする
高海さんには白ちかわさのあく抜きをやってもらうつもりだ
『高海さん、ちかわさの皮、剥ける？』
「うん、出来るよ」
『じゃあ今日はあく抜きをちょっとやってもらおうかなと思ってね』
「そうだね、これやり方覚えないと食べられないもんね」
『実際の料理は明日だからね』
『今日はもし良かったら、晩ご飯を食べて帰って行くと良いよ』
そう言うと高海さんは瞳を輝かせる
「いいの？やった！今日は何にするの？」
『ちかわさのグリーンカレー』
「カレーにちかわさいれるの？やったことなかったな」
「どんな味になるか楽しみ」
そう言うと高海さんは家族へ向けてメッセージを入力し始めた
一息入れた後、ちかわさを使った作業が始まった
高海さんが白ちかわさをざっと洗い
皮をむき始める
手順は随時口頭で行う
私の方は今夜の料理の準備だ
買ってきた材料とちかわさをざらっとキッチンに並べる
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る
パプリカはヘタと種を取りのぞき、ひと口大の乱切りにする
水煮タケノコはさっと熱湯に通し、ひと口大の乱切りにする
（このたけのこの部分も、白ちかわさで代用できるはずだ。記憶しておく）
バジルはさっと洗って水気をふく
ちかわさはヘタを切り落とし、ピーラーで3～4本縦に皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする
水に浸してアクを抜き、水気をふき取る
これで下ごしらえは完了だ
- 619 ：名無しで叶える物語：2022/08/18(木) 19:05:07.94 ID:LmbbEhmt.net
- 俺の意見をきくのも完了だ
- 620 ：名無しで叶える物語：2022/08/19(金) 00:47:48.16 ID:xLscW5oC.net
- まだやってたのかよ、これ
- 621 ：名無しで叶える物語：2022/08/19(金) 18:20:25.62 ID:708eU80f.net
- 高海さんの方はさほど滞りなく進んでいる
片方のコンロで白ちかわさをゆではじめて
いったん作業としては完了だ
あいている方のコンロで私の作業を進める
フライパンにサラダ油の半量を熱し、鶏もも肉を炒めて取り出す
残りのサラダ油を加えパプリカ、水煮タケノコ、ちかわさを炒めて取り出す
続けてフライパンにタイカレーペーストを加えて弱火で1分ほど炒め、香りが立ってきたらココナッツミルクを加えて溶きのばす
ナンプラー、砂糖を加え取り出しておいた鶏もも肉、パプリカ、水煮タケノコ、ナスを加えて弱めの中火で5分ほど煮る
「うう～良い香り～」
高海さんも早く食べたいみたいだ
バジルは形のきれいな葉を2枚残し、残りを半分にちぎって加えてさっと混ぜる
できあがったカレーを器に盛り、上にバジルの葉を飾る
今日はご飯ではなく、ナンで食す
ナンをレンジで軽く熱して用意する
白ちかわさはまだゆでているので
先に夕食を食べてしまうことにする
- 622 ：名無しで叶える物語：2022/08/19(金) 18:25:45.48 ID:yGAsaVyB.net
- 俺の意見をきいてしまうことにする
- 623 ：名無しで叶える物語：2022/08/19(金) 19:40:44.78 ID:40DjOltW.net
- 結局ちかわさってなんだよ
- 624 ：名無しで叶える物語：2022/08/20(土) 13:46:28.18 ID:ZSB7sBsY.net
- 从c*・ヮ・§
- 625 ：名無しで叶える物語：2022/08/20(土) 20:19:43.41 ID:ZSB7sBsY.net
- ぐつぐつぐつぐつ白ちかわさがゆでられている
中火にしてあるが、蒸気が部屋の中を微妙に蒸し暑くしている
これぐらいの湿度が、カレーを食べている気分にもさせる
「私ナンでカレー食べるの初めて！」
そう言いながら高海さんはカレーを口に運ぶ
「グリーンカレーって辛いけど、ココナッツミルクの甘さで鋭い辛さじゃ無いんだね」
「ちかわさもシャクシャクしておいしいね」
「タケノコとかぶってる感じがするけど、微妙な差がでるのがいいのかな」
味わいの表現が高海さんは多い
表現が多い方が私としても味わいの調節などしやすくて助かるのだ
『また機会があればちゃんとしたカレー屋さんに連れて行ってあげるよ』
私もナンをちぎりながら言う
最近の情勢で長いこと本式のインドレストランにはいけていないなあと考える
「ほんと？約束だからね」
高海さんが身を乗り出して言う
『ああ、約束だ。ちゃんと家族には断っておいてよ』
黙って連れ出すと最近だとパパ活扱いされかねない
- 626 ：名無しで叶える物語：2022/08/20(土) 20:26:25.03 ID:fVIi1m0j.net
- 俺の意見をききかねない
- 627 ：名無しで叶える物語：2022/08/21(日) 19:20:45.39 ID:kOR/WAet.net
- 『そうだ、今日のメインの白ちかわさの話だけど、どうだった？』
と、私は今日の本来の用件の話を持ち出す
高海さんは
「う～ん、なんていうかなぁ……」
と思案顔だ
「お父さんがやってた頃も時々出てたんだって」
「春先から秋口にかけての収穫で出ることが多いっていってた」
『その時はどうしてたの？』
と、当時の対応を聞いてみた
「お父さん達は普通のちかわさの出荷の方が大変だったから、全部捨ててたって」
なんてこった、そんな雑な扱いだったとは
『農協は何か知ってた？』
続いてもう少し詳しく知っていそうな組織の話だ
「白ちかわさ自体はたぶん、別の瓜の花粉とかを蜂やアブなんかが受粉させたんだろうって」
「もうちかわさ扱ってるのうちだけだから、担当の人が全然その辺知らなくて」
「おじいちゃんの職員さんに聞いて教えてもらったんだよ」
『なるほど、昆虫の活動時期に出来るって言うのはその通りだね』
「でも何の花粉かが調べられて無くて、調べるのも予算がいるからすぐには無理だって言われた」
蜂の活動範囲を調べて、その付近にある瓜系の植物を洗い出す
確かに大がかりな調査になると考えられる
もはや好き者しか扱わない商品だから、新たに調べ物をするのに人員やお金を割くのは難しいようだ
こればかりはちかわさの販路が拡大されないと出来ないことだろう
「既存の病気には薬剤で対応できるけど、白ちかわさが出来なくするには、物理的に網を貼って人間が受粉させるしか無いんだって」
「あ～ん、めんどくさ～い」
一人じゃ無理だと高海さんは足をバタバタさせる
ちかわさ自体は年中収穫できる
年に何回受粉させる必要があるかはわからないが
高海さんの家の対応だけでは限度があるだろう
- 628 ：名無しで叶える物語：2022/08/21(日) 19:31:41.15 ID:R4QSIbNF.net
- 俺の意見をきかないのも限度があるだろう
- 629 ：名無しで叶える物語：2022/08/22(月) 13:11:18.63 ID:FKKeT2V1.net
- 从c*•ヮ•§ ちかわさは売り切れなのだ
- 630 ：名無しで叶える物語：2022/08/22(月) 19:32:54.43 ID:Pgw3qVOe.net
- 『どうするにせよ、時間はかかるしそれまで白ちかわさはできちゃうと』
「そういうこと。しかも確実に出来るわけじゃ無いし」
「だから思ったの」
「食べられるなら、レアな商品にすれば良いじゃん！って」
『その発想は正しいね。実際食べられそうだし』
「あく抜きとかで手間がかかるけどね」
「だからおじさんのメニューには期待してるんだよ」
『そりゃどうも』
採取数が定量では無い以上
特別な金額で売らざるを得ないだろうが
それなりのセールバリューが必要なのはわかっている
そうなると、やはり肉は必要なのだ
今日はまだメニュー公開とはいかないが
必要なものは買い込んできている
さらに白ちかわさの利用方法、食料への転用について
二人で意見を戦わせたが
やはりあく抜き以外あまり手をかけずにできるものがいいという
高海さんの意思だった
普通のちかわさとのコスト差があまりに大きいと
破棄するしか無くなってしまうが、それは出来れば避けたいという
育てている側としては無駄にしたくは無いのだろう
- 631 ：名無しで叶える物語：2022/08/22(月) 19:52:33.19 ID:XJ4HJWqZ.net
- 俺の意見も無駄にしたくはないのだろう
- 632 ：名無しで叶える物語：2022/08/23(火) 18:32:43.66 ID:CorRMTBq.net
- 从c*^ヮ^§
- 633 ：名無しで叶える物語：2022/08/24(水) 09:17:43.95 ID:pXdyRaEK.net
- 从c*・ヮ・§
- 634 ：名無しで叶える物語：2022/08/24(水) 20:27:11.55 ID:pXdyRaEK.net
- 『さて、今日は遅いからここに自転車置いておきなよ、送っていくから』
『どうせ明日も来るんだから、明日は迎えに行くよ』
「ほんと？たすかる！」
高海さんをそろそろうちに帰さないといけないので、車を出す
私が乗っているのは古いハッチバック
この車に女の子を乗せるのなんて、何年ぶりだろう
流れゆく街明かりを眺めながら、高海さんはうとうとしている
これが彼女なら、ドライブにでもするのだが
「茉莉ちゃんの運転よりずっと安心して乗れたよ」
十千万の前まで来て、高海さんを送り出す
そりゃあ、免許取り立ての子よりはうまいと思われないと
ドライバーとしてもへこむものである
それじゃ、と車を発進させると、すぐに高海さんの姿は闇の中に消えていった
- 635 ：名無しで叶える物語：2022/08/24(水) 20:33:40.98 ID:P5LfFW7I.net
- 俺の意見も闇の中に消えていった
- 636 ：名無しで叶える物語：2022/08/25(木) 18:01:34.16 ID:3a4TETos.net
- 平和なネタスレにつまんねー奴が居着いて誰もいなくなる
悪い見本として遺すべきスレだな
- 637 ：名無しで叶える物語：2022/08/25(木) 19:12:14.34 ID:6xXs/Xu2.net
- 从c*；ヮ；§
- 638 ：名無しで叶える物語：2022/08/25(木) 20:35:11.37 ID:6xXs/Xu2.net
- 家に戻ってからも私はまだ作業がある
作ることに決めたスープだが
記述が塩だけで味付けをしていると書いてあるだけなのだ
塩水だけで味が出来るわけが無く
他の具材も入れてそのうまみで味を出すのであろう
正直明日の一発勝負で味を出せる自信は無い
今日のうちに普通のちかわさで感覚をつかんでおきたい
寝るまでの少しの時間で下ごしらえを終わらせ
圧力鍋で具材を煮る
タイマーをかけて私は寝入ってしまった
翌朝、朝食もかねて味を調える作業に入る
いきなりドバドバと食塩を入れるのでは無く
ひとつまみ、その半分、また半分と足し込んでいく
単体でも野菜と肉の脂によるうまみは感じられた
それに塩を入れる加減は、以外とあっさりとベストが出てしまった
一口味わって、うんこれならいけるだろうという確信を得た
- 639 ：名無しで叶える物語：2022/08/25(木) 20:42:36.50 ID:BLAxUk2H.net
- 俺の意見もうんこ
れならきいてもらえるだろうという確信を得た
- 640 ：名無しで叶える物語：2022/08/25(木) 21:01:00.24 ID:Xl78WoU0.net
- うんこに気づくとは流石
- 641 ：名無しで叶える物語：2022/08/26(金) 09:17:19.46 ID:d309nA5a.net
- 見てるぞ
- 642 ：名無しで叶える物語：2022/08/26(金) 21:24:43.60 ID:lf5e7tYn.net
- 仕事が終わってその足で十千万へ向かう
移動の前に高海さんへ連絡をしておく
はじめて自分からLINEを使う
電話では無いのだが緊張してしまう
お疲れ様です
仕事終わりましたので
迎えに行きます
りょうかーい
うちの前に来たらまたLINEして～
承知いたしました
これではまるで仕事みたいでは無いか
そう思いながら車をスタートさせる
1時間ほどで到着し、またメッセージを送る
十千万の入り口から高海さんが小走りに出てくる
しゅるんと助手席に滑り込んできた高海さんは
いつも通りかわいらしい
- 643 ：名無しで叶える物語：2022/08/26(金) 21:31:13.56 ID:N1d1jpT6.net
- いつも通り俺の意見はきかないのか
- 644 ：名無しで叶える物語：2022/08/27(土) 17:41:41.42 ID:J697R3H0.net
- 「迎えに来てくれてありがとう！それじゃ、行こう！」
『はいはい』
「後おじさんLINE変！仕事みたい！」
『8割ぐらい仕事みたいになってる……』
「なんかいった？」
『いえ、別に』
そう言いながら車をスタートさせる
走り去る車の背後に、光る二つの目があったことに
その時の私たちは気づく由も無かった
「今日は何が食べられるのかな～楽しみ」
『いや、今日は高海さんに作ってもらうつもりだよ』
「え？」
『手順は教えるから作ってみてよ、そうしないと家で再現できないだろ？』
「ああ～、それもそっかー」
「面倒だけど、仕方ないよねぇ」
『かわいい白ちかわさのためだ、頑張ってくれ』
「へ～い」
「かわいいかどうかは別だけど」
そうして私の家に車は到着した
- 645 ：名無しで叶える物語：2022/08/27(土) 17:59:13.09 ID:G74ckrnw.net
- 私の意見も到着した
- 646 ：名無しで叶える物語：2022/08/28(日) 04:39:00.42 ID:cC7EYAwP.net
- 从c*・ヮ・§
- 647 ：名無しで叶える物語：2022/08/28(日) 22:52:40.05 ID:FMRBIEir.net
- ちかわさ料理のレシピってどうやって考えてるんだ
実在の料理の材料の一部をちかわさに変えてるのか？それとも頭の中でちかわさの具体的なイメージがあってそれを基に作ってるのか？
- 648 ：名無しで叶える物語：2022/08/28(日) 23:11:21.23 ID:cC7EYAwP.net
- 高海さんを家に上げると
早速昨晩作ったスープを温める
「あれ、もうできてるの？」
と聞いてくる高海さんに
『いや、これは普通のちかわさで作った試作品』
『味はこれに近いように調節するんだ』
そう言って小皿にスープを出す
『これは台湾の料理、排骨湯（ぱいくーたん）をベースにしたものでね』
『あっさりしていて朝食なんかに出すと喜ばれるかも知れない』
そういって高海さんに試食を勧める
まずは一口すくって口に運ぶたかみさん
「ふーん、あっ、あれっ」
「塩味なのに凄い複雑な後味」
「ちかわさと肉だけでこんなの出来るの！？」
驚いている高海さんだが
私も作ったときは味の複雑さに驚いたものだ
『圧力鍋を使うから、いろいろ味がしみ出しているんだろうね』
「ふーん、圧力鍋かぁ」
「私初めて使うかも知れない」
『まあ、使うのは簡単だから、早速作ってみよう』
試作品を別の容器に移し、白ちかわさを使った本番を始める
- 649 ：名無しで叶える物語：2022/08/28(日) 23:13:06.11 ID:cC7EYAwP.net
- >>647
ちかわさは一応特徴や歯触り、味をある程度決めています
料理レシピの素材の一部をちかわさに差し替えることでこれまでのは作っています
- 650 ：名無しで叶える物語(しまむら)：[ここ壊れてます] .net
- 俺の意見も本番を始める
- 651 ：名無しで叶える物語：2022/08/29(月) 22:25:46.88 ID:Y2TVlqht.net
- 手順は次の通りだ
買ってきたスペアリブを軽く水洗いし
鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて火を点ける
沸騰したら火を止めてザルに上げる
圧力鍋にスペアリブと水2.8?を入れ、蓋をしてから中火にかける
音がしだしたら弱火にして30分
その後火を止めて、圧力鍋の蓋が開けられるまで放置
白ちかわさを縦に切り、中のワタを取り除き、3センチ角に切り分ける
圧力鍋のスープを別の鍋に移し、薄切りにした生姜、白ちかわさ、山芋とクコを加え、白ちかわさに火が通るまで中火で煮る
白ちかわさの内側からお箸を刺して、スッと入ればOK
塩で味を整えれば出来上がり
ここでは高海さんに
「ひとつまみ」の概念を教えた
何もためらわずにドバドバと塩を入れるととんがったすさまじい味になるからだ
臆病なぐらいに少なめから始めるのが良いと思う
今回の作業で6～8人分は出来る
山芋とクコを入れるのは、養生料理からのアイデアと言うこと
入れると薬膳的な意味合いも出るので、ご年配の方々にウケる
とのことなので、十千万のメインユーザーを鑑みて導入した
「台湾のスープは、日本人にとって最初は味が薄いなぁと思うもの。
だけど長年食べてきて、台湾のスープが薄いんじゃなく、日本の味がかなり塩辛いことに気付いた
食材からじっくり出汁をとったスープは滋味深くて、少しの塩で味が引き立ちます
台湾のスープにビックリした方は、今一度目を閉じて味わうのです！」
https://www.gentosha.jp/article/21352/
という参考にした書物の締めのとおり
素材のうまみで味が出来ているのがすばらしい
- 652 ：名無しで叶える物語：2022/08/29(月) 22:32:26.36 ID:KHwEp5dG.net
- 俺の意見をきくことが出来るのも素晴らしい
- 653 ：名無しで叶える物語：2022/08/30(火) 15:58:15.44 ID:nvHzOZcU.net
- 从c*・ヮ・§
- 654 ：名無しで叶える物語：2022/08/31(水) 00:06:31.69 ID:h4U6yV2+.net
- 恐る恐るといった感じで塩を追加して、味見をくりかえしていた高海さん
あるところで塩の投入をやめる
「たぶん、これでおじさんの作ったのと同じ感じだと思う」
『フムン』
確認のために私も小皿にすこし垂らしてみる
……なるほど、近い、というかほぼ同じだろう
高海さんは料理についてたぶん人並み以上に勘働きがあると思われる
あえて私が投入した量は言わなかったが、大したものである
『うん、凄いね高海さん、ちゃんと再現できてる』
「ほんと？やった！」
『これを初回で出来たのは大したものだよ』
「えへへ～褒めても何も出ないよぅ」
今日は6～8人分くらいの量だから
次回大量に作るときはどれくらい入れたら良いか割り出せるというものだ
『さっき入れた塩の量、メモしておいた方が良いよ』
「あ、そうだね。忘れちゃうもんね」
たまにこういうのをメモし忘れて思い出せないときが結構あるのは
私が年を取っているせいだろうか
でもメモを取ることは悪くないので
思いついたことはこまめに記録するように高海さんには言い含めておいた
- 655 ：名無しで叶える物語：2022/08/31(水) 04:01:44.78 ID:gg4Bbz3z.net
- 俺の意見をきくよう言い含めておいた
- 656 ：名無しで叶える物語：2022/08/31(水) 21:19:18.17 ID:h4U6yV2+.net
- そして、試食である
まずは作ったままのスープをいただく
圧力鍋で作った肉は、骨からするっと外れて心地よい
そして何より柔らかくて食べやすい
かすかな塩味で、これはこういうものかと一口目で理解させられる
続いて、白ちかわさ、長いもである
白ちかわさも柔らかくなった、と言っても歯ごたえは残る
だがこれも厳しくはない堅さだ
長芋もするんと喉に流れて食感の楽しさを伝えてくる
薄い味だと待ち構えていると意外にいけるものである
高海さんは、まだそこまで滋養にあふれたスープというのは似合わない感じで
「味はするけど薄いよう」
と感想を漏らす
「わたし、もう少し味が濃い方が好きかな」
『まあ、活動量多いからね』
「そうそう運動した後には塩辛いものが～って」
「そんなハードにはやってないよぉ」
そうなのか？
- 657 ：名無しで叶える物語：2022/08/31(水) 21:34:57.78 ID:81uWLEtL.net
- 俺の意見をきくのか？
- 658 ：名無しで叶える物語：2022/09/01(木) 20:24:09.66 ID:jArZYkRj.net
- 『でも、台湾の薬膳っていえば、おじいさんおばあさんには優しい味だよ』
「ふーん、そうなのかなぁ」
「わたし、子どもさんにはこのがっつりお肉は良いと思うんだけど、味が薄いのがね」
よく味わうと味の深いところが見えてくるのだが
『まあそこは塩をつけておだししたら良いんじゃないか』
「それもそうか、選択はお客様に任せれば良いよね」
『あと、このスープとご飯を使っておかゆも出来るね』
「台湾のおかゆかぁ、ちょっとおしゃれだよね」
『これにご飯を入れるだけだから、帰って試してみると良いよ』
「これで二品出来ちゃった、すごいね」
今夜はさらに白ちかわさで天ぷらやお刺身など、簡単にできるものも作ってみた
「白ちかわさの天ぷらはシャクシャクしておいしいねえ」
「これはメインにくわえたいな」
「お刺身は精進料理風に作ったメニューに良いかも」
「でもうちは精進料理やってないからなぁ」
「お父さんに食べてもらって考えるよ」
『うん、それがいい。自分たちもだけど、スタッフの人を納得させるのがあるからね』
- 659 ：名無しで叶える物語：2022/09/01(木) 20:40:05.77 ID:dmnCETni.net
- 俺の意見も納得させるのがあるからね
- 660 ：名無しで叶える物語：2022/09/02(金) 06:28:32.46 ID:KPPTRkGX.net
- 从c*・ヮ・§
- 661 ：名無しで叶える物語：2022/09/02(金) 21:30:33.01 ID:KPPTRkGX.net
- 从c*・ヮ・；§
- 662 ：名無しで叶える物語：2022/09/03(土) 21:00:10.87 ID:ESJlaJgS.net
- 从c*・ヮ・；§
- 663 ：名無しで叶える物語(茸)：[ここ壊れてます] .net
- ちかわさ
- 664 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：[ここ壊れてます] .net
- そんなこんなをしているうちに、また自転車で帰るには遅くなってしまい
車で送ることになった
レシピをわたし、残り物のスープをタッパーに分け（さすがに一人では食べきれない）
高海さんに持たせる
「自転車いつ取りに来られるかわからないね」
「いっそのことおじさん私のお出迎えやらない？料金はちかわさで」
『そうだな……ちかわさの相場がもっと上がったら考えるよ』
「えー、なにそれ～」
体を売りにでも出されたらどうしようかと一瞬ドキッとしたのは表情には出さない
それはともかく、また高海さんを車で十千万まで送り返し
ようやっと一連の案件が終わったのである
しばらくは私の個人の料理探索が続く
そう思われたが、後日事態が大きく動くのである
- 665 ：名無しで叶える物語：2022/09/04(日) 21:58:29.42 ID:JeT5MdBw.net
- 俺の意見も大きく動くのである
- 666 ：名無しで叶える物語：2022/09/05(月) 19:52:25.43 ID:bhQ+8i4j.net
- 暑さもようやく収まってきた土曜日の午後
う゛ーっ
う゛ーっ
う゛ーっ
う゛ーっ
（なんだ、うるさいなぁ）
う゛ーっ
う゛ーっ
う゛ーっ
う゛ーっ
（いや今日休みだろ……出ないぞ）
う゛ーっ
う゛ーっ
…………
……
私は再び泥のような眠りに落ちていった
『うっ……ううっ』
長時間の睡眠で体全体が固まった状態から起こす
肉体がきしむような悲鳴が聞こえるようだ
背筋をぎゅっと縮めて肺に空気を取り入れる
もう夕方に近いようだ
年を取ると休日は電源が切れたように寝てしまう
それでも体力の回復は完全では無い
ぼんやりとしたままコーヒーを入れ、流し込む
いつも通りの休日の午後
何も変わりは無い
遅すぎる朝食を取りながら、意識が鮮明になるのを待つ
そういえば……なんだかスマホがうるさかったような気がする
テーブルの上のスマホを手に取り、目をむく
高海さんからのメッセージ:39件
高海さんからの着信:21件
- 667 ：名無しで叶える物語：2022/09/05(月) 20:02:55.07 ID:/2YYBYv0.net
- 俺からの意見:217件
- 668 ：名無しで叶える物語：2022/09/06(火) 19:44:15.10 ID:UMuevxN1.net
- 从c*・ヮ・§
- 669 ：名無しで叶える物語：2022/09/06(火) 21:33:30.66 ID:UMuevxN1.net
- 近況
テレワークが終わってしまって、平日使える時間が全部通勤に吸収されてしまった
電車の中で文章を作るも、メーラーで作ってなぜかキャンセルされて文章全部消えるなどしたため
対策考え中
ストーリーとしては簡単なオチをつけることにしたので
残り150スレぐらいで終わらせるよう考慮中
- 670 ：名無しで叶える物語：2022/09/06(火) 21:52:19.34 ID:2+kh0IAz.net
- 俺の意見をきくかも考慮中だとうれしい
- 671 ：名無しで叶える物語：2022/09/06(火) 22:01:55.88 ID:PmhiZHXv.net
- 150スレで草
- 672 ：名無しで叶える物語：2022/09/06(火) 22:23:31.92 ID:b964TFz4.net
- 何だかんだ見てしまう
- 673 ：名無しで叶える物語：2022/09/06(火) 22:49:34.04 ID:kWed5SNy.net
- あと150年くらい続くのか
- 674 ：名無しで叶える物語：2022/09/07(水) 12:31:24.35 ID:1UXib+3A.net
- 150スレとかどんだけ大作書くつもりだよ
- 675 ：名無しで叶える物語：2022/09/07(水) 21:24:47.75 ID:i8deWw9p.net
- 从c*・ヮ・；§
- 676 ：名無しで叶える物語：2022/09/08(木) 20:20:01.06 ID:PxYNChSd.net
- 何事かと慌てて電話するも繋がらず
メッセージも返ってこない
メッセージを読んでみると
おじさん、連絡ちょうだい
おじさん、ねてるの？
早く起きてよ！
おきてー！
起きてくれないと私、みんなに
というところで途切れている
訳がわからないが、行かないわけにもいかないので
適当に身なりを整え、車を十千万にむける
お客がぼちぼちと入り始めている十千万に、雑な格好でくるのはなんだか気が引ける
少し離れた場所から連絡するが、やはり繋がらない
やむを得ず入り口に入ると、幸いなことにお姉さんが出迎えてくれた
知っている人なので話が早い
高海さんがいるか聞いてみる
お昼ぐらいまでいたが、仲間に呼び出されて出かけたという
手伝いをさせようと思っていたのにとお姉さんも不審がる
出がけに淡島に行くとか言っていたと聞いたので
なんだか怪しげな展開になってきたと思いつつ、淡島の方に車を向かわせる
- 677 ：名無しで叶える物語：2022/09/08(木) 20:35:14.68 ID:J/x1ar8C.net
- 俺の意見も今行くからな
- 678 ：名無しで叶える物語：2022/09/09(金) 06:22:42.97 ID:CwojqbZ0.net
- 从c*・ヮ・；§
- 679 ：名無しで叶える物語：2022/09/09(金) 20:12:13.02 ID:CwojqbZ0.net
- 从c*・ヮ・；§
- 680 ：名無しで叶える物語：2022/09/10(土) 18:28:09.37 ID:fGIAITxC.net
- 从c*-ヮ-；§
- 681 ：名無しで叶える物語：2022/09/11(日) 09:56:38.27 ID:9oDCn/nR.net
- ちかわさだよ～
- 682 ：名無しで叶える物語：2022/09/11(日) 21:23:56.96 ID:Twg9Q1Xr.net
- 从c*-ヮ-；§ｵｳﾉｳ
- 683 ：名無しで叶える物語：2022/09/12(月) 20:41:54.34 ID:63+GLpDU.net
- 从c*-ヮ-；§あかん、今週休ませて
体がついてこない
- 684 ：名無しで叶える物語：2022/09/12(月) 21:06:02.72 ID:kxUQ5ZeR.net
- 俺の意見が言えないからだめだ
- 685 ：名無しで叶える物語：2022/09/13(火) 00:06:30.70 ID:gGMjg6LE.net
- >>683
誰も読んでないから書いても書かなくても同じことだよ
- 686 ：名無しで叶える物語：2022/09/13(火) 00:08:07.41 ID:gGMjg6LE.net
- (*^ヮ^§) ﾁｨﾁｨ ←ちかわさ
- 687 ：名無しで叶える物語：2022/09/14(水) 00:00:34.79 ID:DcxU9z+0.net
- ちかわさだよ〜
- 688 ：名無しで叶える物語：2022/09/14(水) 12:27:23.64 ID:OEHXVHUF.net
- 保守の保守
- 689 ：名無しで叶える物語：2022/09/14(水) 12:37:34.02 ID:g4qcxskJ.net
- 摘んでしまえそんなの
- 690 ：名無しで叶える物語：2022/09/15(木) 04:48:59.35 ID:Meie0bjG.net
- 从c*xヮx；§
- 691 ：名無しで叶える物語：2022/09/15(木) 12:38:20.74 ID:5ahJP4CJ.net
- 以下、みかんの歌謡ショー
从c*•ヮ•§♪ﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝ♪ﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝ♪おーれがやめたらーﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝ♪だーれがやるのかーﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝ♪いーまにみていろﾊﾆｰﾜげんじん、ｾﾛﾏﾆｰﾀ！♪
- 692 ：名無しで叶える物語：2022/09/15(木) 23:30:02.76 ID:4j7RuCGb.net
- せんうた〜
- 693 ：名無しで叶える物語：2022/09/16(金) 05:04:28.07 ID:leXjNhR/.net
- 从c*-ヮ-；§
- 694 ：名無しで叶える物語：2022/09/16(金) 07:03:02.29 ID:FF8gMR9+.net
- 从c*•ヮ•§♪ばんばんじゃないかー♪ばんばんじゃないかー♪ばんばんじゃないかー♪ばんばんじゃないかー♪ばんばんじゃないかー♪ばんばんじゃないか♪ばんばんじゃないかー？♪
- 695 ：名無しで叶える物語：2022/09/16(金) 22:50:08.60 ID:leXjNhR/.net
- 从c*-ヮ-§
- 696 ：名無しで叶える物語：2022/09/16(金) 23:11:54.05 ID:nWa9H1ad.net
- 从c*•ヮ•§♪も～へ～る～♪こころ～の～ま～まに～♪あしたを～こへて～ゆけばいい～♪
从c*•ヮ•§♪も～へ～る～♪こころ～の～ま～まに～♪あしたを～こへて～ゆけばいい～♪
- 697 ：名無しで叶える物語：2022/09/17(土) 22:38:04.18 ID:y5A1WY/n.net
- 从c*・ヮ・；§
- 698 ：名無しで叶える物語：2022/09/18(日) 08:53:55.87 ID:kcmAVRcy.net
- 从c*•ヮ•§♪Kick！愛におびえる～♪Jump！悪の超人～♪さー稲妻でぇ～♪め・を・さま・せぇ～♪
从c*•ヮ•§♪Atack！覚悟してろよぉ～♪Fire！嵐がふくっぜ～♪おれは炎の～♪キンにっくメァーン♪
- 699 ：名無しで叶える物語：2022/09/19(月) 00:22:44.45 ID:my8xTOLT.net
- 今週が終わったぞ
- 700 ：名無しで叶える物語：2022/09/19(月) 01:24:37.70 ID:AaBW9NcA.net
- 夕焼け空になってきた淡島の船着き場手前のタクシー乗り場に車を乗り入れる
淡島に渡る時間も押し迫っており人もまばらだ
タクシーもほとんどいないので隅の方に車を止め（良くは無いことは理解している）
私はうろうろとそれらしき影を求めて歩き始めた
が、それほどかからずに該当の集団は発見できた
女の子ばかりの集団がこのあたりにそうたくさんいるわけではない
一人の女の子を囲むようにして、何かを言い合っている
少し近づくと、話の内容は聞き取れるようになってきた
「千歌ちゃん、いい加減に認めなよ」
「だから、何も私はおかしな事はしていないってば」
「いくら東京ではやっているからって、この辺でそんなことしたら一発でばれるって」
「なんでやってる前提で話を進めるかな」
「だってグループチャットにも出てこなくなったし、直接お話ししようにもすぐ帰っちゃうし」
「それは私にもやることがあるから、忙しいときだってあるよ」
「その「やること」というのが問題になっているのではありませんの」
「いやいやいや、それだけは私に限っては無いから」
「だから千歌ちゃん、いい加減にみとめてほしいずら……」
「あー！また話が元に戻るー！」
何か相当に揉めているようだ
- 701 ：名無しで叶える物語：2022/09/19(月) 03:08:53.05 ID:0wpnlw5m.net
- 俺の意見もきくようだ
- 702 ：名無しで叶える物語：2022/09/19(月) 21:00:13.74 ID:XN+1h5na.net
- ちかわさだよ～
- 703 ：名無しで叶える物語：2022/09/19(月) 21:26:22.82 ID:AaBW9NcA.net
- 「……ダメだわ、もう我慢できない」
赤いロングヘアの女の子がやりとりに耐えかねたような声で
高海さんに近づく
と、やにわに高海さんの胸をガバッとつかんだ
「ひゃあああっ！？り、莉子ちゃん何を！」
「この胸を……自由にさせたのね」（ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ）
「いたたたた！梨子ちゃん乱暴にしないでえ！」
「「おじさん」には好きにさせたりなめさせたりすわせたりしたんでしょう！？」
「何でそんなに具体的なの！はーなーしーて！」
高海さんは腕をジタバタさせて逃れようとしたが
髪の毛を一部丸くまとめた女の子に瞬間で羽交い締めにされていた
「善子ちゃんも何いっしょになってんの！」
「ヨハネよ！」
「そのうえ、この柔らかな肉体を中年の前に生け贄として晒したのね」
「なんでそんないやらしい言い方するのぉ！」
「そしてこの下の……」
梨子ちゃんと呼ばれた子はさらにスカートの下に手を差し入れようとしたが
「それ以上はぶっぶーですわ！！」
さすがにそこまではさせないようだ
だがこれではまるでいじめではないか
とりあえず介入してこの場はやめさせねばならない
- 704 ：名無しで叶える物語：2022/09/19(月) 21:32:07.60 ID:gpr3JAaN.net
- 俺の意見はやめさせなくていい
- 705 ：名無しで叶える物語：2022/09/20(火) 20:13:00.70 ID:8xD5tU+m.net
- 今帰り道なので
- 706 ：名無しで叶える物語：2022/09/20(火) 22:13:27.78 ID:h9T1RX8/.net
- 『ちょっと君たち、なにしてるんだ』
私が声をかけると、一瞬場の動きが止まる
「！！」
私を認識した高海さんが、その隙を突いて羽交い締めを振り払い
こちらへすっ飛んでくる
「うわあああああん！おじさん！くるのおそいよおおおお！！」
『高海さん、これは一体どうしたんだい』
高海さんはくるっと私の背中に回る
「私のスマホのおじさん欄みられてさ」
「みんなが悪いことをしてるって、私を」
『悪い事って、具体的になんだい』
嫌な予感がしつつ聞いてみる
「パパ活やってんじゃ無いかって……」
げっそりした表情で高海さんが言う
勘違いされることはあるかも知れないと思ったが
まさかこんなにたくさんから疑われるとは……
私と高海さん、というか私を見る少女達の目は
本当に汚いものを見るような目だ
- 707 ：名無しで叶える物語：2022/09/20(火) 22:37:52.39 ID:jLY/Vbvv.net
- 俺の意見をきくような目だ
- 708 ：名無しで叶える物語：2022/09/21(水) 21:17:10.97 ID:MsnUro5f.net
- ちかわさ〜
- 709 ：名無しで叶える物語：2022/09/21(水) 21:28:43.94 ID:1pyDnxSS.net
- 眠いから今日は俺の意見はお休みします
- 710 ：名無しで叶える物語：2022/09/21(水) 21:31:09.42 ID:fklCi8A+.net
- 「私も違うって何度も言ったんだけど、なんだか話が合わなくて」
「ふだんはこんなことないのに……」
なんてことだ
たぶん先日の足繁く通ったり送り迎えをしたところで
交際しているのが間違いないと思われてしまったのだろう
（広い意味では交際だが）
『ちゃんと料理の話はした？』
「見も知らぬ男性の家に上がり込んで料理作ってる！って言われて」
『夜遅くなったことの理由も？』
「そんな時間まで……はしたないわ！って」
『……なんか男ってだけで過剰反応されてない？』
「たぶんそんな感じ」
『確かオハラのお嬢さんとはちかわさメニューの話してるんじゃ無かったっけ？』
「今いないの。後から来るって」
解決の糸口になってくれるキーマンがいないとは……
高海さんは長時間のやりとりで疲れ切っているし
私がなんとか取り持たねばならないのか
しかし、二回りは年が離れているのに話が通じるだろうか
正直自信は無い
- 711 ：名無しで叶える物語：2022/09/21(水) 21:34:09.77 ID:1pyDnxSS.net
- 嘘だばか
俺の意見が休むことはない
- 712 ：名無しで叶える物語：2022/09/21(水) 21:34:50.92 ID:DEmGxYNv.net
- 草
- 713 ：名無しで叶える物語：2022/09/21(水) 21:45:42.96 ID:TedJKXm7.net
- 掛け合いが好きになりつつある
- 714 ：名無しで叶える物語：2022/09/22(木) 20:34:59.07 ID:nRY9myzp.net
- 私は意を決して彼女たち（高海さん以外）の前に立った
びくりと怯えるような目をした少女が何人かいる中
強い目つきでその少女達をかばうように女の子が私の前に立った
蒼いロングをポニーテールにした、しっかりした体の子だ
対峙したその子も目の奥にかすかなおびえを感じる
私はまず敵意が無いことを示すために両手を軽く上に向けた
『何かものすごい勘違いをされている気がするが、ちょっと聞いてほしい』
「ッ……」
『私と高海さんはパパ活とかそう言うのではなくて』
『私は高海さんの顧客の一人なんだ』
「……！顧客って、千歌ちゃん！あなたこの人だけじゃ無くて他にも相手がいるの！？」
「いや、そりゃあいるよ……うりものだもの」
「千歌ちゃん！売り物って！あなた自分の体をなんだと思ってるの！！」
根本的な部分から理解されていない気がする……
『一から話そう。高海さんは私にちかわさを売ってくれているんだ』
「それよ！そのちかわさって何？いやらしいことの隠語でしょう！」
『は？』
私は面食らった
『ちかわさをしらないの？？』
『高海さん、そこから説明してる？』
「いやあ、週末に誰々さんにちかわさって書いてあるのも見られてて」
「ちかわさがいやらしいものみたいに思われてるの」
売春＝ちかわさになっていることがなんとなくわかった
- 715 ：名無しで叶える物語：2022/09/22(木) 21:26:02.61 ID:c+Gm5mo7.net
- 俺の意見をきく気がないこともなんとなくわかった
- 716 ：名無しで叶える物語：2022/09/23(金) 19:24:28.21 ID:g1YdDlaV.net
- ちかわさだよ～
- 717 ：名無しで叶える物語：2022/09/23(金) 23:13:54.52 ID:U408kkFN.net
- 『君、私と高海さんは性的な関係では無いよ』
私のは蒼い髪の女の子に話しかける
『まずはそこから始めようじゃないか』
「……なんでそういいきれるの」
『私はちかわさという食べ物を十千万から定期的に購入していてね』
『高海さんはちかわさを私に届けてくれる配達人だったんだ』
「ちかわさが食べ物……ほんとうなの千歌ちゃん」
「だから前から言ってたじゃん！！」
私の後ろから顔を出し高海さんがふくれて言う
『君たちはちかわさを知らないのかい』
「見たことないわ」
「ないずら」
「しらないびぃ」
後ろから否定の声が聞こえてくる
『まあそれで、だ』
『私はちかわさが好きでね、好きが高じて自分でメニューを考えるようになった』
『それに高海さんが気がついてね、十千万のメニューにちかわさを取り入れようとしているんだ』
『だから私が毎週頼んで持ってきてもらうときに、メニューを試食してたりするようになったのさ』
「本当なの千歌ちゃん！？」
「だからさっきからそう言ってるじゃん！！！！」
半分キレかけである
- 718 ：名無しで叶える物語：2022/09/23(金) 23:44:28.45 ID:qZkTy4I8.net
- 絢瀬亜里沙と高坂雪穂に尻の穴を舌で洗ってもらいたい
ペニスも舌で頼む
- 719 ：名無しで叶える物語：2022/09/24(土) 04:13:35.49 ID:0XEklSx+.net
- 俺の意見もキレさせたらたいしたもんだ
- 720 ：名無しで叶える物語：2022/09/24(土) 22:46:58.50 ID:7AaD2QNk.net
- 「でも、おじさんが本当に料理をしているかどうかわからない」
「千歌ちゃんと話を合わせてるかも知れないわ」
なかなかに疑り深い子であるが
年齢差がありすぎるから仕方が無いか
私が若者だったらただの恋人同士なんだとでも話が付くのだろう
私はポケットからスマホを取り出し、写真のアプリを呼び出した
『これで納得してもらえるだろうか』
スマホをそのまま蒼い髪の子に渡す
スマホには私が撮りだめた過去の料理の写真がほぼ記録されている
「む……」
女の子は画面を繰りながら黙り込んでしまう
料理はきちんとしているんだから私にも別に困るところは無い
「……ほんとうだわ。このおじさん嘘は言ってない」
そう言うと後ろにいるメンバーにスマホを見せる
「わあー、見せて見せて」
「私にも見せなさいよ」
なんだか他人のスマホというのはそんなに興味を引くものだろうか
後ろの子達がキャッキャと私のスマホをもてあそんでいるのを横に
髪の蒼い女の子はすこし緊張を解いた表情になった
「おじさんが料理を作ってるのはわかった」
「千歌ちゃんに言い寄ったわけでもなさそうね」
『私の年齢ぐらいだと孫娘みたいな感じでね。そういう対象では無いよ』
「……」
「千歌ちゃんから言い寄ったとか、そういうことは無いわよね」
「あるかッ！！！！」
高海さんが吠える
- 721 ：名無しで叶える物語：2022/09/24(土) 23:11:28.33 ID:7WyZGJvi.net
- 俺の意見は吠えない
あくまで紳士的に俺の意見をきくよう説いていく
- 722 ：名無しで叶える物語：2022/09/25(日) 02:51:25.14 ID:D0EFRoyw.net
- 千歌ちゃん、台風の日にちかわさの様子を見てくると近所の海に出掛けていき無事死亡
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/lovelive/1663737085/
- 723 ：名無しで叶える物語：2022/09/25(日) 21:50:19.23 ID:eG+L1150.net
- 一通り回って指紋だらけになって帰ってきたスマホを手に
私はこの場を収めにかかる
『写真も見てもらったし、皆さんこれで納得いったかと思うんだが』
『あらぬ噂で高海さんを責めるのはやめてもらえないか』
今なら落ち着いた雰囲気もあって収まって解散の流れになりそうだ
「まって、まだ最後に一つ、確認したいことがあるわ」
蒼い髪の子が発言する
『なにかあるかい』
私は聞く姿勢を取った
「成果が見たいわ」
「千歌ちゃんがこの期間で得たものが何か」
むむ、なかなかに難しいことを言い出したぞ
「私たちとの連絡もおろそかになるぐらいいろいろやったんでしょう」
「じゃあ、何か一つでも形になっているものが見たいわ」
別に問い詰めるわけでも無く、至ってまともな話だ
私との料理の時間で何かを得ているはずである
それを見せれば、今度こそ変な疑いは晴れるだろう
- 724 ：名無しで叶える物語：2022/09/25(日) 21:51:10.92 ID:mfEk0Pja.net
- 今度こそ俺の意見もきいてもらえるだろう
- 725 ：名無しで叶える物語：2022/09/26(月) 21:15:56.42 ID:5o4PnC2E.net
- やることは決まった
だが問題は場所だ
私の部屋で10人分の料理は物理的に作れない
ちかわさも何個必要か想像も付かない
十千万を借りるわけにも行かないだろう
何か会場でも借りるしか無いのだろうか
そう思っていたとき、タクシー乗り場に一台の車が滑り込んできた
ロールスロイス ファントムⅣ
われわれ市井の人間が気楽に乗ることが出来る車では無い
あ、きたきた
と女の子達が口々に言う
もしかしなくても、これがオハラグループの一人娘か
音も無く止まったロールスがこれまた音も無くドアを開き
中にいた少女がふわりと降りてくる
お付きの人が開けるのでは無いのだな、とどうでもいいことを考えてしまった
この子は私でも知っている
沼津にすんでいるなら知らないものはいないだろう
小原茉莉その人である
- 726 ：名無しで叶える物語(SB-Android)：[ここ壊れてます] .net
- 鞠莉…
- 727 ：名無しで叶える物語(しまむら)：[ここ壊れてます] .net
- 鞠莉の意見はきかないのか
- 728 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：[ここ壊れてます] .net
- 漢字間違えました
すみません
- 729 ：名無しで叶える物語：2022/09/27(火) 21:08:19.28 ID:7RTgB60d.net
- 漢字間違いは犯罪なのだ
- 730 ：名無しで叶える物語：2022/09/27(火) 21:54:39.01 ID:OXmI1ONb.net
- 「おまたせ」
そういうと小原さんはすっと蒼い髪の女の子の横に並ぶ
「あー、鞠莉ちゃんおそいよ～」
「やっと味方が増えたよ～」
と高海さんもため息をつく
「どうしたの、っていうかこの構図は斬新ネ」
小原さんは私と高海さん、少女達の対峙に興味津々である
「ひどいんだよ鞠莉ちゃんきいてよ～」
切々とこれまでの流れを話す高海さん
ふむふむとうなずきながら話を聞く小原さん
「このおじさまが？千歌ちゃんのお相手だって？」
「ただの料理の先生なのにさ～」
「これは凄い誤解ネ」
「私も会ったことは無かったけど、おじさまの存在は千歌ちゃんから聞いてたわよ」
と、私と高海さんの付き合いの関係を肯定する
「おじさまがちかわさスムージーを作ったんですね。はじめまして」
「千歌ちゃんからお話は良く聞いてます」
そう言って挨拶をされたので、私も挨拶を返す
「で、みんながちかわさを知らなかったからこんな事になったわけ」
高海さんが話を締めくくる
「ふーん、ちかわさは超どマイナーな生産品だけど」
「地元の人間が知らないのは問題ネ」
形の良い唇に指を当てて小原さんは考え込む
- 731 ：名無しで叶える物語：2022/09/27(火) 22:07:36.39 ID:WgEJdBWs.net
- 俺の意見をきいてもらえなくて考え込む
- 732 ：名無しで叶える物語：2022/09/27(火) 22:18:05.61 ID:WJNHRGKh.net
- ○○ネってなんだこれ鞠莉のつもり？
流石にもうちょっと勉強してきてくれ
- 733 ：名無しで叶える物語：2022/09/28(水) 19:53:16.31 ID:voRMoKG/.net
- うるせえ俺の鞠莉はこうなの
使ったこと無いからこうなの
- 734 ：名無しで叶える物語：2022/09/28(水) 21:31:36.22 ID:voRMoKG/.net
- 从c*-ヮ-§
- 735 ：名無しで叶える物語：2022/09/29(木) 20:03:49.96 ID:9WPE/v8r.net
- ちかわさだよ～
- 736 ：名無しで叶える物語：2022/09/29(木) 21:32:55.61 ID:5peUyUCE.net
- 从c*-ヮ-§
- 737 ：名無しで叶える物語：2022/09/30(金) 21:25:08.76 ID:c5wDnzc6.net
- 从c*-ヮ-§
- 738 ：名無しで叶える物語：2022/10/01(土) 19:13:46.69 ID:Vk4+wnty.net
- 「ちかわさが実在する食べ物で、それを千歌ちゃんが料理できれば問題ないのよね」
「そうね、千歌ちゃんが料理するというのはまあ出来ることがわかれば」
蒼い髪の子がうなずく
「私が料理できることはそんなに軽いの！？」
高海さんが即座に突っ込む
「ちかわさって言うのがよくわからないけど、なんだか凄くおいしそうなのよね」
「ちかわさスムージーが涼しげで良いですね」
「私お鍋食べてみたーい！」
「ちかわさ天ぷらを食べてみたいずら」
「ちかわさのステーキって言うのがヘルシーっぽいわね」
「私は千歌ちゃんの作ったものなら何でも……」
「わたしだって！」
他の子達も次々に言う
なんだか二人ほど目的が違うような気がするが
しかし、作る場所がない
「だったら、私のホテルのレストランの終わった時間にキッチン貸してあげるわ」
『……貸すって、あの、ホテルオハラの！？』
私は思わずどもってしまった
そうそう気軽に私のような市井の人間が使えるレストランでは無いのは知っている
ましてやそこのを厨房を！？
『いや、さすがにそんな』
「いいのいいの、壊したりしなければ問題ないわよ」
そういうと小原さんはスマホを手に取り、どこかに電話を始めた
「あ、うん、私」
「あの、櫂なんだけどさ、週末のどこか人の少ない日ある？」
「……うん、うん、あのね、知り合いが郷土料理の発表会したいって言っててさ」
「営業終わったら朝まで貸し切りにして欲しいの」
え、いやちょっと、今決めてる？
あまりのスピード感に私は目がクラクラする
「……うん、あ、そこでいいよ、おねがい。無理言ってゴメンね。きれいに使うから」
「細かいことは帰ってから言うね、じゃ」
耳からスマホを離して、小原さんが言った
「再来週の土曜日の夜、確保したから」
「好きな料理作って良いわよ」
マジか……
- 739 ：名無しで叶える物語：2022/10/01(土) 19:31:15.21 ID:9fd5GejT.net
- 俺の意見はきかないのか…
- 740 ：名無しで叶える物語：2022/10/02(日) 00:29:32.98 ID:gRdOwo2U.net
- 花丸に天ぷらそば食べたいとかいわせそうになりました
重大インシデントとして報告します
- 741 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：[ここ壊れてます] .net
- あっさりと場所が決まり
私も高海さんもしばし呆然とする
が、高海さんが我に返るのが早かった
「やったよおじさん！みんなに私の言ってることが本当だって証明できるよ！」
『うん、ああ……それはそうだけど』
私の頭も事実を認識して回転をはじめた
小原さんの申し出は凄くありがたいことで
私としても本場の厨房が使えると言うことはとても惹かれる
車好きがスーパーカーに乗れるというようなものだ
だが、問題点も同時にに浮かび上がってくる
一つは業務用の厨房の使い勝手の不慣れの問題
もう一つは、量の問題だ
私が作るメニューは多くてせいぜい3人前までだ
スープで5、6人前という例外はあるが基本個人制作の量に過ぎない
自分を含めて10人前という量は実質初めてといっていい
つまり、レシピも味付けの調味料の量やそもそもの素材の量が変わってしまう
それだけではない
煮込む時間、揚げる時間などが大きく変化する
へたをすると一からレシピを書き直す羽目になるだろう
高海さんは単純に大きな厨房が使えると喜んでいるのだが
割としゃれにならないピンチと言える状態だ
果たして2週間でものに出来るのか
いや、その前にそもそものメニューのコースを考えなければいけない
- 742 ：名無しで叶える物語：2022/10/02(日) 21:57:57.28 ID:xUqcB+wo.net
- 俺の意見をきくことも考えなければいけない
- 743 ：名無しで叶える物語：2022/10/03(月) 21:32:30.69 ID:cq2nHcAI.net
- 結構なプレッシャーを感じながら小原さん、高海さんと次に会う日を決める
そこまでにコースメニュー、必要なちかわさの量、その他の材料などを考えないといけない
高海さんにはまだ問題点を話していない
変に重く受け止められて勢いが止まってしまうのも困るからだ
悩むのは大人の役目だ
小原さんのおかげでとりあえずその場は収まり流れ解散となったので
私は再び車を発進させる
淡島を横に見ながら当面のやることを考えた
とにもかくにも一度10人前というのを作ってみないと
困った部分もぼんやりとしかみえてこないと思う
材料も単に10倍とするのか
調味料も10倍か
さっぱりイメージがわかない
帰りがてら、ジャンボエンチョーで寸胴を購入する
炒め物などは自宅の器具でどうにでもなるが
汁物は一度に作る量も決まっているので必要と感じたのだ
- 744 ：名無しで叶える物語：2022/10/03(月) 21:36:57.11 ID:VcESibWp.net
- 俺の意見をきく必要も感じたのだ
- 745 ：名無しで叶える物語：2022/10/04(火) 20:53:33.13 ID:9sWxU4XN.net
- ちかわさだよ～
- 746 ：名無しで叶える物語：2022/10/04(火) 20:58:48.19 ID:8RvDidBF.net
- 从c*-ヮ-§
- 747 ：名無しで叶える物語：2022/10/05(水) 20:12:30.06 ID:171l4n1z.net
- 从c*ｘヮｘ§
- 748 ：名無しで叶える物語：2022/10/06(木) 18:03:03.91 ID:6YuCvR5h.net
- 腿の裏に超でかいできものができて座ってられない
発熱もしてる。切開してもらわねばならんのだ....
- 749 ：名無しで叶える物語：2022/10/06(木) 18:08:36.40 ID:uCAA2gKg.net
- 从c*•ヮ•§ 知らんがな！
从c*•ヮ•§ 知らんがな！
从c*•ヮ•§ 知らんがな知らんがな知らんがな！！！
- 750 ：名無しで叶える物語：2022/10/07(金) 04:36:40.07 ID:OvNWlPts.net
- 从c*ｘヮｘ§
- 751 ：名無しで叶える物語：2022/10/07(金) 22:01:42.76 ID:OvNWlPts.net
- 从c*ｘヮｘ§
- 752 ：名無しで叶える物語：2022/10/08(土) 20:45:01.64 ID:Ls15KtMY.net
- ちかわさ...
- 753 ：名無しで叶える物語：2022/10/08(土) 22:51:52.24 ID:AQm4eUf1.net
- 从c*ｘヮｘ§
- 754 ：名無しで叶える物語：2022/10/08(土) 22:56:44.47 ID:bS8j7pkf.net
- やめてしまえこんなの
- 755 ：名無しで叶える物語(もんじゃ)：[ここ壊れてます] .net
- 家に戻ってから少し考え
この2週間は昼間の仕事は相当に手を抜くことにした
何があっても定時で上がる
ちかわさも4週間分に相当する量を高海さんに注文した
帰りのスーパーではぎょっとされるほどの食材を購入する
今週は私が悩み、コースを決め
来週は高海さんが手を動かす
そんな流れだ
まずは炒め物を作ってみる
まず10人分の量を作り下ごしらえをする
それだけで疲労困憊になる
一人前では感じられなかった負荷だ
例えば刻む、にしてもひたすらに手を高速で動かすのだ
私が時々食べに行く中華屋の親父達のタフさを思い知った
あの人たちはひょうひょうとしているが、すさまじい戦士なのだ
下ごしらえを1時間近くかけてしまい
そこからさらに炒める
単純なちかわさの炒め物ながら
一度にフライパンに載せられるのは二人分がせいぜいだ
そのくせ食材の塊は妙に重く感じる
3分程度ゆすり続けるのを5回は繰り返すわけだ
考えながら作っているので、その負荷にぞっとするが
これを耐えられないととても炒め物とはいえないものが出来てしまう
- 756 ：名無しで叶える物語：2022/10/09(日) 21:37:12.35 ID:ZzfK8cvi.net
- 俺の意見をきかないのにも耐えないと
- 757 ：名無しで叶える物語：2022/10/10(月) 20:39:53.37 ID:zmrZCZeP.net
- たかが炒め物なのに
フライパンと野菜と肉、重量2キロも無いはずだ
なのに3回目で腕がパンパンになってくる
『うう……』
私は右手に変えてゆすり続ける
たった一品の半分でこれである
運動不足がここに効いてくるとは
なんとか10皿目を作り上げるが、
私はフライパンを取り落としそうになった
今更だか何かで毎日腕を鍛えておかないと非常にまずい
とりあえず2リットルのペットボトルに水を入れ
それを毎日100回ほど振ることにする
そしてこれは、随時高海さんにも伝えておかないといけない
私はLINEを立ち上げて高海さんとチャットをする
「ええ～、トレーニング～！？」
『そうだよ、10人分作ってみてわかった』
『今からやっとかないと腕が死ぬ』
「うん～、ずっと腕で持ち上げて振り続けないとだもんね」
『早めにやっといた方が後が楽だから』
『今日からでもやっておいてほしい』
「わかったー」
「それで、何作るかきまったの？」
『いや、そこまで行ってない』
「そうかー」
そうなのだ
まだメニューを作るよりも、味を調えることをしなければいけない
今回は2人前×5回だったので、味としては悪くない
細かく分けられるならこうした方が味は破綻しなさそうだ
そもそも、高海さんもいるし、厨房も大きい
二人で分けて作れば負荷も減る
二人で同じ感覚の調味が出来ることが前提だが……
ほんの少しだけ糸口が見えた気がした
10人前のちかわさ炒めをどう処理するかは別の問題だ
- 758 ：名無しで叶える物語：2022/10/10(月) 20:47:07.41 ID:e2ieZ2DN.net
- 俺の意見をきくかどうかは同じ問題だ
- 759 ：名無しで叶える物語：2022/10/11(火) 04:47:08.88 ID:edwAVNUZ.net
- 从c*・ヮ・§
- 760 ：名無しで叶える物語：2022/10/11(火) 21:25:59.82 ID:edwAVNUZ.net
- 続いて天ぷらを10人前
ちかわさと他の野菜を食べやすいようにカットし
卵と天ぷら粉にまぶした上で揚げる
これも、種類を分けて用意することで、比較的楽に出来るが
できたてを10人同時に、とは上手くいかない
やはり高海さんと手分けで5人分ずつを分けて作るのが良いようだ
ステーキ10人前もやれないことは無い
大きめのちかわさを平べったく切り、脂を適度に吸わせて焼く
時間さえ計ってひっくり返せば誰でもうまい具合に焼ける
こちらは一人でもあまり気にしなくても良いような気がする
鉄板があればなお良いとは思った
鍋もその場で温める方式なら、材料を用意するのに時間がかかるだけで
食べるのは一斉であるから返って楽なのである
問題はスープだが
これは味付けをうまくやらねばならない
最初に出そうと思うのでこれが一番気を遣うかも知れない
だが私はこのとき、作ることに気を取られていて
一つ大事なことを忘れていたのだ
- 761 ：名無しで叶える物語：2022/10/11(火) 21:59:55.09 ID:+UBUT1ri.net
- 俺の意見をきくことも忘れているぞ
思い出してくれ
- 762 ：名無しで叶える物語：2022/10/12(水) 20:37:40.35 ID:qBtIp5Yc.net
- 一気に4品目を片付けたことに気をよくした私は
コースを考えることにした
と言っても食べてみたいと言われたものでできるものを順番に並べるだけだ
ちかわさのサラダ
ちかわさ排骨湯
ちかわさの天ぷら
ぎうてぃきっす
ちかわさのステーキ
ちかわさ鍋
ちかわさスムージー
和風とも洋風とも言いがたい変なメニューだが
胸焼けをするほどでも無く
男達が集まって食うような豪快さは無い
だがちかわさの特徴である
油を吸う、他の味に染まりやすい
と言うのをわかりやすく体験できるのではと思う
見た目が華やか、かどうかはなんとも言えないが
そんなに野菜然とした精進料理とも違う
肉や魚も随時使っていく
女の子向けなので気持ち小さめに作るぐらいだろうか
- 763 ：名無しで叶える物語：2022/10/12(水) 21:25:21.97 ID:QUBq06+c.net
- ところで俺の意見をみてくれ
こいつをどう思う
- 764 ：名無しで叶える物語：2022/10/13(木) 20:32:23.27 ID:lH1qFfih.net
- 一体どんな意見があるというのか
- 765 ：名無しで叶える物語：2022/10/13(木) 21:14:43.81 ID:1a+UH6mZ.net
- 从c*・ヮ・§
- 766 ：名無しで叶える物語：2022/10/14(金) 20:22:57.80 ID:rqNNVzuK.net
- 从c*・ヮ・§
- 767 ：名無しで叶える物語：2022/10/14(金) 21:04:12.38 ID:DVL26PdK.net
- >>764
>>453
- 768 ：名無しで叶える物語：2022/10/15(土) 19:58:39.20 ID:xBuvZfmw.net
- 機械的に処理できるように今週はひたすらにちかわさのコースを作った
同じものを食べるのは飽きが来る、と思ったが
塩加減など微妙に違っているので味に差が出てしまう
一人で食べる分には良いのだが
10人分となるとできるだけ均一にしないといけない
ちかわさの選別も始めた
身が締まっているちかわさ
大きくぼけているが肉厚のちかわさ
（これはステーキに使える）
標準的なちかわさ
重さと皮の張り、大きさで分けていくが
大量のちかわさの中でより分けるスピード感は必要だ
一人頭10個分は使うから
予備も含めて120～130は用意しておきたい
当日振る舞う分は、3日ほど前に高海さんとより分けるつもりだ
- 769 ：名無しで叶える物語：2022/10/15(土) 20:17:21.38 ID:bJf7I/t7.net
- 俺の意見も聞き分けるつもりか
- 770 ：名無しで叶える物語：2022/10/16(日) 15:34:18.61 ID:zEJ7bxB+.net
- 从c*・ヮ・§
- 771 ：名無しで叶える物語：2022/10/16(日) 19:12:54.47 ID:zEJ7bxB+.net
- 朝から10人前のスープを3回、作り直している
塩の投入タイミングが全然違う
一度目は単純に塩を10倍の量を投入して塩辛くなってしまい破棄
二度目は味が薄すぎてわからないので塩を足していったら
最終的におかしな味になり破棄
三度目でさすがに近い味になったが
あらかじめ少ない水分から塩を足し
濃くなったら水を足す
無限の様に時間を投入して調整を繰り返し
ようやく達成したものだ
これは煮ている間の水分蒸発とか
具材の味のしみでかたなど
複雑な要素が絡んでいることがだんだんとわかってきて
大きな食堂やラーメン屋のスープの仕込みなどを調べ倒した
気がついたら夕食の時間だ
ここまでやって、二つの鍋で5人分（以前作った量とほぼ同じ）作れば良いんじゃね？
と気がついてがっくりと膝を折ってしまった
- 772 ：名無しで叶える物語：2022/10/16(日) 19:19:02.64 ID:Nmihp6/V.net
- 俺の意見もきくべきだったと気づいてがっくりするまえにきいておこう
- 773 ：名無しで叶える物語：2022/10/17(月) 06:38:33.78 ID:STQq09It.net
- 从c*・ヮ・§
- 774 ：名無しで叶える物語：2022/10/17(月) 21:04:16.13 ID:STQq09It.net
- 从c*・ヮ・§
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